Galina Ivanov a Galina Ivanov a

-Метки

1 Апреля 1 мая 22 июня 23 февраля 8 марта 9 мая ЗАПОВЕДИ Прости благовещение бутеры вербное вознесение гостевая закуски здоровье ивана купала календарь карта интернета квас книги слушать и читать кнопки-переходы консервация котоматрица кошки красота крещение кулинария кулич масленица молитвы мороженое мультиварка открытки открытки православные пасха пироги пирожки полезные советы пословицы пост почты православие православные праздники праздники притчи пророчество радикал радио радоница рамки религия рождество рукоделие с днем рождения с новым годом салаты спасы сретенье схемы троица урок уроки флешки фоны чайный гриб чистый четверг шашлык лаваш юмор

-Рубрики

Всегда под рукой (0)

-Цитатник

Праздник Ивана Купалы! - (0)

Праздник Ивана Купалы! Ивана Купала - магический праздник, В нём сила растений, воды и огня…...

Волшебная ночь на Ивана Купала... - (0)

Волшебная ночь на Ивана Купала.. Волшебная ночь на Ивана Купала, Как ждет этот праздник сл...

ПРОДУКТЫ ДЛЯ ОРГАНОВ ТЕЛА - (0)

ПРОДУКТЫ ДЛЯ ОРГАНОВ ТЕЛА ПРОДУКТЫ ДЛЯ ОРГАНОВ ТЕЛА ...

СОУС ДЛЯ МОРСКИХ ГРЕБЕШКОВ - (0)

СОУС ДЛЯ МОРСКИХ ГРЕБЕШКОВ Соус для морских гребешков часто содержит нежные и утонченные ингре...

-Приложения

ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Редактор фотографийРедактор фотографий и изображений для быстрой обработки и сохранения. Возможности включают в себя: изменения размера, обрезка, наложение некоторых эффектов, улучшение качества изображения.
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Музыкальный плеер

-Фотоальбом

Общая

17:22 29.04.2015

Фотографий: 2

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

~~ОльгаПескова~~ Jorjorych Miss_Eos Natali_DEN aelitarudakova ardizia ledika-san zhanna-1989 АННА_ВОЖАКИНА_СЕКС Девочка_а_толи_виденье Кипа_-_Ольга Назарова_Галина Олбга_Ивановна Цыганка_дикая леночкаааа света_леонидовна

-Статистика

Создан: 22.12.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 3372

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Картофельные зразы с грибами. Вкусно и быстро.

Четверг, 19 Декабря 2024 г. 17:10 + в цитатник

Ингредиенты:
Картофель - 1000 г (у меня красный)
Яйцо - 1 шт.
Мука - 80 г
Лук - 1 шт.
Шампиньоны - 300 г
Чеснок - 1 зубчик
Соль, перец - по вкусу
Масло подсолнечное (для жарки)
Приготовление:
1. 1 кг картофеля отвариваем в мундире до готовности.
2. Для приготовления начинки я заранее порезала одну луковицу мелко, 300 г шампиньонов и один зубчик чеснока. На сковороду наливаем немного растительного масла и обжариваем лук до прозрачности. По желанию добавляем рубленый чеснок, перемешиваем, и добавляем подготовленные грибы. Грибы обжариваем до полного испарения жидкости, добавляем немного соли, перемешиваем. Начинка готова. Выключаем огонь и даём начинке полностью остыть.
3. Отварной картофель очищаем, и теперь из него нужно приготовить картофельное пюре. Масло и картофельный отвар в пюре не добавляем, просто разминаем картофель. В пюре добавляем по вкусу перец и соль, затем вмешиваем одно яйцо и 80 г муки. Перемешиваем и делаем картофельное тесто.
4. Стол присыпаем мукой, выкладываем тесто и формируем из него "колбаску". Делим её на равные кусочки, примерно по 70 г. Ладони смазываем мукой, чтобы картофель к ним не приставал. Берём кусочек картофельного теста и на ладошке формируем лепёшку. При необходимости добавляем немного муки. В центр лепёшки выкладываем начинку (примерно по десертной ложке) и закрываем края, как пирожок. Формируем зразы – тесто хорошо склеивается и к рукам не прилипает. Немного обваливаем зразы в муке. Выкладываем их на доску, присыпанную мукой.
5. Теперь разогреваем сковороду с маслом и обжариваем зразы до золотистого цвета с обеих сторон. Зразы зарумянились со всех сторон, выкладываем их на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. Так обжариваем все зразы. При необходимости добавляйте немного масла.

Зразы хорошо держат форму и не разваливаются. Готовьте с удовольствием и всем приятного аппетита!

я тоже делаю с фаршем и обжаренным луком, а сверху на зразу ложу обжаренные грибы с луком и сметаной и подаю горячие. Вот так подавали в ресторане. Мне очень нравится.

Метки: кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5490915/post508751744/">РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅС‹Рµ Р·СЂР°Р·С‹ СЃ РіСЂРёР±Р°РјРё. Р’РєСѓСЃРЅРѕ Рё Р±С‹СЃС‚СЂРѕ. </a><br/>
РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
 РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ - 1000 Рі (Сѓ РјРµРЅСЏ РєСЂР°СЃРЅС‹Р№)
 РЇР№С†Рѕ - 1 С€С‚.
 РњСѓРєР° - 80 Рі
 Р›СѓРє - 1 С€С‚.
 РЁР°РјРїРёРЅСЊРѕРЅС‹ - 300 Рі
 Р§РµСЃРЅРѕРє - 1 Р·СѓР±С‡РёРє
 РЎРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС† - РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
 РњР°СЃР»Рѕ РїРѕРґСЃРѕР»РЅРµС‡РЅРѕРµ (РґР»СЏ Р¶Р°СЂРєРё) 
РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
1. 1 РєРі РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЏ РѕС‚РІР°СЂРёРІР°РµРј РІ РјСѓРЅРґРёСЂРµ РґРѕ РіРѕС‚РѕРІРЅРѕСЃС‚Рё. 
2. Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РЅР°С‡РёРЅРєРё СЏ Р·Р°СЂР°РЅРµРµ РїРѕСЂРµР·Р°Р»Р° РѕРґРЅСѓ Р»СѓРєРѕРІРёС†Сѓ РјРµР»РєРѕ, 300 Рі С€Р°РјРїРёРЅСЊРѕРЅРѕРІ Рё РѕРґРёРЅ Р·СѓР±С‡РёРє С‡РµСЃРЅРѕРєР°. РќР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґСѓ РЅР°Р»РёРІР°РµРј РЅРµРјРЅРѕРіРѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р° Рё РѕР±Р¶Р°СЂРёРІР°РµРј Р»СѓРє РґРѕ РїСЂРѕР·СЂР°С‡РЅРѕСЃС‚Рё. РџРѕ Р¶РµР»Р°РЅРёСЋ РґРѕР±Р°РІР»СЏРµРј СЂСѓР±Р»РµРЅС‹Р№ С‡РµСЃРЅРѕРє, РїРµСЂРµРјРµС€РёРІР°РµРј, Рё РґРѕР±Р°РІР»СЏРµРј РїРѕРґРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРЅС‹Рµ РіСЂРёР±С‹. Р“СЂРёР±С‹ РѕР±Р¶Р°СЂРёРІР°РµРј РґРѕ РїРѕР»РЅРѕРіРѕ РёСЃРїР°СЂРµРЅРёСЏ Р¶РёРґРєРѕСЃС‚Рё, РґРѕР±... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5490915/post508751744/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet