Невероятно вкусное слоеное тесто за 10 минут

Среда, 13 Июля 2016 г. 22:41 + в цитатник

Слоеное тесто выручит Вас в сложную минуту, ведь с ним можно приготовить великое множество видов вкусной выпечки. А быстрое слоеное тесто поможет Вам справится с поставленной кулинарной задачей ещё быстрее.

Ингредиенты:
Маргарин (комнатной температуры) — 200 гр.
Желток яичный — 1 шт.
Сметана (кефир, простокваша) — 100 мл.
Соль (щепотка) — 1 гр.
Мука — 500 гр.

Как приготовить слоеное тесто за 10 минут. Пошаговый фото рецепт:

В муку отправляем маргарин, или сливочное масло, можно взять по 100 г каждого продукта. Превращаем все в крошку, это делается довольно быстро, руками.

Затем добавляем желток и сметану (или кефир — что есть).

Замешиваем тесто. Если тесто липкое, подсыпаем муку. Отправляем в холодильник.

Наше тесто готово.

Теперь можно готовить печенье, пироги, что угодно.

Давайте приготовим самое вкусное печенье, которое только может быть, которое тает во рту, а карамельная корочка так приятно хрустит…

Просто отрезаем кусочек теста и раскатываем.

С помощью ножа для пиццы разрезаем на треугольнички и ромбики. Если раскатаем тесто потоньше, то будет меньше слоев, если потолще — то соответственно больше .

Отдельно в мисочку отправляем оставшийся белок от теста и отдельно сахар, около стакана.

Противень посыпаем мукой и каждый треугольничек обмакиваем в белок, а потом в сахар с одной стороны и сухой стороной вниз укладываем на противень, чтобы сахар был сверху. Из этой нормы теста получается 4 противня печенья. Выпекаем до золотистого цвета при 180 С.

Получаем вот такие вкуснейшие хрустики.

Приятного аппетита!

https://mylovevipechka.com/neveroyatno-vkusnoe-sloenoe-testo-za-10-minut-2.html

Серия сообщений "Тесто":
Часть 1 - Тесто «Воздушный экспресс»
Часть 2 - ТАКИЕ РАЗНООБРАЗНЫЕ КЛЁЦКИ… 7 РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Часть 3 - Невероятно вкусное слоеное тесто за 10 минут
Часть 4 - Идеальное тесто на пельмени и вареники
Часть 5 - PÂTE SUCRÉE ИЛИ СЛАДКОЕ ТЕСТО ДЛЯ ТАРТОВ
...
Часть 30 - Базовый рецепт песочного теста
Часть 31 - Рецепт турецкого теста для любой выпечки
Часть 32 - Самые быстрые ПИРОЖКИ Сразу 5 способов, как приготовить тесто для пирожков БЕЗ ДРОЖЖЕЙ