2 мерные чашки риса "Золотистый" 

1-1,5 ч.л. соли 
чеснок свежий или сушеный - по вкусу 
оливковое масло - по вкусу 
4 мерные чашки воды

Рис промыть до прозрачной воды. 

Положить в кастрюлю промытый рис, соль, несколько долек чеснока (по желанию), можно целую головку, налить холодную воду. 
Готовить в программе ГРЕЧКА. 
После окончания программы добавить оливковое масло, перемешать.

Если не класть свежий чеснок сразу, то потом, после приготовления можно добавить сушеный чеснок, он придает рису пикантность, с ним даже вкусней, чем со свежим.

Примечания: 
Если взять другой рис, например, круглый, то рассыпчатый рис может и не получится, круглый хорош для молочной рисовой каши. 
Вообще, надо смотреть на упаковке, там есть информация о том, как разваривается рис. 
У меня всегда есть два вида риса: круглый - для каш, и рис, как правило, длинный для гарнира и плова.

http://saechka.ru/recipes/recipe_4007