Выход 20 штук.

овсяные хлопья - 250 гр.

яйца - 2 шт.

соль - щепотка

сахар - 60 гр.

мёд - 2 ст.ложки

масло подсолнечное - 60 гр.

крахмал кукурузный(можно картофельный) - 2 ст.ложки

сметана 15% - 1 ст. ложка с горкой

ванилин - щепотка

сода пищевая или разрыхлитель - 1 ч. ложка

Овсяные хлопья измельчаю, добавляю соду и ванилин

Яйца+соль+сахар+мёд,взбить до однородного состояния,добавить масло, крахмал,сметану

перемешать,всыпать измельчённые овсяные хлопья, замесить тесто тесто оставить на столе минут на 10, чтобы хорошо впитало жидкость. Распределить тесто на противень, выпекать в заранее разогретой духовке при 180 гр. минут 13-15, не пересушить