http://interneturok.ru/ru

Когда надо испечь печенье из полужидкого теста, мы его ложками выкладываем на противень в надежде получить ровненькие красивые кружочки. А кружочки расплываются
на весь лист, слипляются друг с другом...
Чтобы и печенье, и ваше настроение не испортились, есть простой способ: надо сделать формочки для запекания печенья.

Берем пищевую фольгу и нарезаем на небольшие квадратики. Затем берем рюмку, бутылку или еще что-то с круглым (а почему обязательно с круглым?!) твердым днищем. Оборачиваем квадратик фольги вокруг дна - придаем фольге форму. Ставим полученные формочки на противень. В формочки наливаем тесто. Или кладем шарики из теста, можно даже не стараться их красиво раскатывать.

Печенья получатся идеальной формы. И, что не маловажно, вам не придется отмывать противень.
Формочки для печенья своими руками за пять минут:

Светлая личность: - Я ангину лечу яблочным уксусом. Очень помогает. Язвы мажем 1:1 вода с уксусом. А полоскать - тоже вода с уксусом, но развести так чтоб было кисло, но терпимо в рот взять. Я один раз так себя вылечила за вечер. Хорошее средство.
Яблочный уксус магазинный брала, но не тот, что дешевый, а тот, что по-дороже. На русские рубли в пересчете, где-то в районе 40-50 рублей. На наши гривны - от 10 гривен. Или сделать самим. Рецептов в инете много. У меня температура была под 40. После того как начала делать - за 2 часа реально упала. Через 4 часа - я была здорова. Сама в шоке от эффекта.

Alyaska: - ПОМОГЛО!!! (о половнике) Серьезно! и брызгать ничем не пришлось!

Мыше4ка: - Прочитала про половник, похихикала... Прихожу на работу, у девочки что у меня работает у ребенка ангина, температура, она мечется, ребёнок с папой... Я ей сразу про половник - видели бы ее глаза. Но мужу продиктовала заикаясь, результат: к вечеру температуры нет. Горло не красное. Она на меня с опаской поглядывает теперь. Просит рецепт от кашля. Да и спасибо огромное от нее передаю!!!!!

Маринонна: - А я знаю как за сутки от ячменя избавиться: берем ложку, любую. Ребром ручки начинаем чесать ячмень. Чешем минут 5 и все. Забываем про него на сутки. Потом узнаем, что его благополучно нет).

lenthcik: - А ячмень 100% лечится, если неожиданно в глаз плюнуть. Ржачно, конечно, но действует.

Люся 1: - Ячмень я вывожу, кукишь показываю, помогает реально. Это, конечно, помягче, чем в глаз плюнуть. У дочки глаз заболит, она всегда просит, и на себе пробовала.

Аритрита: - У меня флюс был как-то и вычитала я в таком же журнале с лечебными письмами, что нужно своей слюной на щеке где флюс - крестик нарисовать пальцем и со словами определенными (не помню уже). На утро - никакого флюса и никакого гноя на десне не было. Ничем не полоскала - не мазала... загадка.

Яло-ло: - А от икоты реально помогает представить красную лошадь с зеленым хвостом)

Фруфрушка: - Не поверите, мне кашель помогало снять "медвежье ушко", это мне так тетка в больнице посоветовала - в районе 7-го позвонка (чуть ниже "холки") кожу надо вывернуть складочкой и непременно три раза. Бред! Но помогало.

квадратик: - Лично мне хорошо помогает от кашля (и не только мне): Один банан размять с примерно 1 ст.л. меда в однородную массу (смесь тогда не приторно-сладкая, а приятная на вкус)... Скушать в течении дня, можно повторить, при необходимости. Вылечила даже хронический бронхит. Сейчас нет проблем... Пробуйте, выздоравливайте! Удачи!

svetik2409: - При кашле, я слышала (да и, чего уж там, пробовала), ступни лимоном мажут.

lenthcik: - Еще один "рецепт", для тех, кто страдает герпесом на губах. Весной, кода услышите первый гром, выбежать на улицу и поцеловать землю. Когда услышала - долго смеялась, но проблема есть. Вот в позапрошлом году муж прикольнулся, в грозу напомнил мне о чудодейственном средстве, я и пошла. Вся семья надо мной потешалась, но чудо произошло - за год ни разу не высыпало.
Во время грозы земля и тучи имеют противоположные заряды, когда разность потенциалов достигает критического уровня происходит пробой диэлектрика (воздуха), после чего заряды снова начинают расти. Если в этот момент приложиться к земле, то она "стянет" все отрицательное на себя (совсем уж все не успеет), а весной - так это состояние организма ослаблено, самое открытое для сил природы.

Мама Алеси и Влада: - Слышала, что у кого спина болит нужно по земле покачаться. Народная мудрость гласит, что если услышав первый гром, подпереть спиной дерево или деревянную стенку – весь год спина болеть не будет, а если выбежишь из дому за первым весенним громом, то непременно в этом году разбогатеешь.
Услышав весенний гром первый, найти камень и погрызть его (примета стоматологов).
С первым громом и грозой также связывается идея обновления и очищения всего живого: "Кто умоется водой во время первой грозы, тот в течение целого года не будет хворать никакой болезнью". "Девица или женщина, услышавши весною в первый раз гром, бежит к воде для умывания, предполагая, что умывание в это время водою может придать лучший цвет ее лицу" . "В первую грозу ловят горстью дождевые капли и "вытирают" ими глаза".

дважды мама: - Будете смеяться,.... но я читала когда-то, что если женщина не может забеременеть, то нужно понюхать... подмышками у мужа))))) не знаю правда или нет, но если человек хочет вылечиться, то наверное готов нюхать, пить и облизывать что угодно)

Wolf: - Знаю тоже одну вещь, допустим оторвали заусенец и гной собирается на ногте или на пальце, берем иголочку чертим на ногте крестик и ходим, бывает за один раз всё проходит, бывает 3 раза нужно начертить на ногте, чтобы всё прошло.

N-a-t-y-s-a: - А ещё от прыщей советуется вытирать лицо изнанкой своего нательного (нижнего) белья.

Мама двоих дочек: - Ржу над советами уже минут 15. Коллега коситься начала. Девы, да при таком подходе - на фига нам врачи и поликлиники? Половник облизала, носки понюхала, трусами обтерлась - и на работу!!!!!!!!))) Здоровая и даже без прыщей!!!!!)))
- И керосину для эффекту...

.

Для приготовления гамбургеров в домашних условиях понадобится:
Для булочек:
250 мл молока;
20 г свежих дрожжей;
1 ст. л. сахара;
1/2 ч. л. соли;
40 мл растительного масла;
480 г муки;
1 яйцо (+1 яичный желток);
кунжут.
Для начинки:
450 г куриного филе;
1 луковица;
2 зубчика чеснока;
соль, чёрный молотый перец - по вкусу;
1 яйцо;
растительное масло для жарки;
томатный соус (или кетчуп);
сыр твёрдый;
маринованные огурцы;
укроп (или листья салата).

Крошим дрожжи в тёплое молоко, добавляем сахар и 1 стакан муки. Оставляем опару для подхода на 30 минут. В подошедшую опару добавляем 1 яйцо, соль, растительное масло и, постепенно добавляя просеянную муку, замешиваем мягкое и эластичное тесто. Ставим тесто, накрыв полотенцем, в тёплое место.

Подошедшее тесто обминаем

и делим на 10 равных частей.

Из каждой части теста формируем булочку (у нас получится 10 булочек) и выкладываем их на противень, застеленный бумагой для выпечки, и оставляем на расстойку на 10-15 минут.

Затем смазываем булочки желтком и посыпаем кунжутом.

Выпекаем булочки для гамбургеров в разогретой духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов до золотистого цвета.

Чистим лук и чеснок. Куриное филе моем и обсушиваем. Мясо, лук и чеснок пропускаем через мясорубку, добавляем яйцо, солим, перчим и хорошо перемешиваем.

Формируем плоские котлеты и обжариваем их на растительном масле

с двух сторон до готовности.

Начинаем сборку наших домашних гамбургеров. Даём приготовленным булочкам остыть.
Ингредиенты для начинки домашних гамбургеров.
Разрезаем каждую испеченную булочку на 2 части.

Одну половину булочки смазываем томатным соусом (или кетчупом).

На смазанную булочку кладём котлету.

На котлетку выкладываем порезанные огурцы, сыр и укроп (или листья салата).
Накрываем верхней частью булочки.

Аппетитные, вкусные и сытные гамбургеры, приготовленные в домашних условиях, станут украшением любого отдыха на природе.

Ингредиенты:

- 5 яиц
- 200 мл молока
- 1/2 ч.л. соли
- 50г сливочного масла

Приготовление:

1.Разогреть духовку до 200 градусов
2.Яйца хорошо перемешать ( взбивать не надо)с солью и молоком вилкой
3. Стеклянную форму или две порционные смазать слив. маслом, влить молочно - яичную смесь.
4.Форму поставить в металлическую форму, высоким бортиком, в неё налить воду, вода должна доходить до середины стеклянной формы.
5.Отправить это сооружение в духовку на 30 мин.
6. Через 30 мин достать сооружение: вынуть стеклянную форму из формы с водой, разложить по поверхности омлета маленькие кусочки слив. масла и отправить в духовку минут на 5...в этом случае не будет на омлете румяной корочки.

Фотографии в альбоме «Мои фоны» DiZa на Яндекс.Фотках

http://salat-legko.ru/home-letniy_jurnal/

Ингредиенты:

Берем готовое слоеное дрожжевое тесто.

Размораживаем его в холодильнике. Заранее.

Также накануне замачиваем изюм в коньяке или в ликере .

Изюма около 200 г.

Готовим заварной крем.

На 0,5 л молока 100г сахара, 0,5 ч.л. ванильного сахара, 1,5 стол. л. муки и 2 яйца.
Ставим на огонь молоко с ванильным сахаром , а тем временем взбиваем яйца с сахаром и добавляем муку, затем когда молоко почти закипело добавляем 1\3 молока к яичной смеси тонкой струйкой — это чтобы яйца не свернулись. Затем отправляем обратно в кипящее молоко и постоянно помешивая варим минут 5-7. Остужаем крем.
Расскатывам тесто. Намазываем ложкой остывший крем. Затем щедро посыпаем изюмом (второй пласт у меня с шоколадными каплями), сворачиваем в рулет и острым ножом разрезаем на колечки толщиной прим. 2 см. Кончик смачиваем водой и прилепляем ко дну булочки. Кладем на пергамент и слегка приплюснем их. Смазываем желтком для колера и даем расстояться минут 20. Затем выпекаем при 180С минут 20-25. Когда достанем их из духовки, надо смазать сахарным сиропом их для блеска.
Сироп:

полстакана воды+ полстакана сахара растопить и прокипятить.