-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ирина-Мурка

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Это_волшебное_ПЛАТЬЕ Школа_славянской_магии
Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Школа_Иггдрасиль О_Самом_Интересном Школа_славянской_магии

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.12.2013
Записей: 7614
Комментариев: 299
Написано: 11614

Дневник







15 Оригинальных форм для булочек

Вторник, 21 Апреля 2015 г. 15:21 + в цитатник



Рубрики:  ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА/ФИГУРНАЯ ЛЕПКА

Метки:  

НОГТИ СТАНУТ БЕЛЫМИ И КРЕПКИМИ

Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 21:14 + в цитатник

Чтобы ногти всегда выглядели ухоженными и были белыми, длинными и крепкими советую этот рецепт! Сама им пользуюсь, результат поражает!
Чтобы ногти всегда выглядели ухоженными и были белыми, длинными и крепкими советую этот рецепт! Сама им пользуюсь, результат поражает! Для этого нужно приготовить пасту, берем чайную ложку…Продолжение-
Для крепких и белых ногтей приготовьте пасту из: (все по пол чайной ложки)

- тертый картофель
- зубная паста
- перекись водорода
- сода
Нанести на ногти на 10-15 мин.


Метки:  

Уроки греческого языка

Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 12:24 + в цитатник

Метки:  

Полиглот испанский за 16 часов

Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 11:58 + в цитатник




0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)


Метки:  


Процитировано 2 раз

Полиглот немецкий за 16 часов

Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 11:39 + в цитатник




0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)


Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Полиглот английский за 16 часов

Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 11:22 + в цитатник




0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)


Метки:  


Процитировано 1 раз

Куриное филе "Сюрприз"

Воскресенье, 19 Апреля 2015 г. 13:29 + в цитатник

Куриное филе "Сюрприз"

Ингредиенты:
Филе куриное — 300 Грамм
Картофель — 300 Грамм
Сметана — 150 Грамм
Помидор — 1-2 Штук (по желанию)
Яйцо — 2-3 Штук
Чеснок — 1-3 Зубчиков
Сыр — 200 Грамм
Горчица — 0.5 Чайных ложки
Соль — 1 Щепотка
Луковица — 1 Штука
Перец — 1 Щепотка
Специи для курицы — 1 Щепотка

Количество порций: 6-8

0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/КУРИЦА

Метки:  

Обалденный яблочный пирог Домашний

Воскресенье, 19 Апреля 2015 г. 13:19 + в цитатник

Вам потребуется:

Тесто:
300 г сметаны,
3 яйца,
200 г сахара,
250 г муки,
2 крупных яблока,
100 г изюма,
50 г сливочного масла,
1 ч.л. разрыхлителя,
1 п ванильного сахара, панировочные сухари.

Для посыпки:
20 г слив. масла и 3-4 ст.л. муки положить в миску, растереть руками в крошку, добавить 3 ст.л. сахара, перемешать.



Рубрики:  ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА/ПИРОГИ

Метки:  

ПЛЮШКА-КОМЕТА

Воскресенье, 19 Апреля 2015 г. 13:06 + в цитатник

Идею этих простых, очаровательных плюшек я подглядела на сайте Ольги Смирновой, тесто я приготовила свое, обычное, сдобное. Тесто поделила на 3 части и испекла 4 плюшки, что бы съесть их свежими, к утреннему кофе. Остальное тесто положила в холодильник до следующих булочек…
Выход - 12-15 плюшек.

0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)

Рубрики:  ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА/БУЛОЧКИ

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

ПУСТЬ СЧАСТЬЕМ НАПОЛНИТСЯ ДОМ!!!

Воскресенье, 19 Апреля 2015 г. 12:55 + в цитатник

Рубрики:  ОТКРЫТКИ

Метки:  

Закуска Слоёные жемчужины

Воскресенье, 19 Апреля 2015 г. 12:23 + в цитатник

post-2109-1298190580 (380x336, 25Kb)

Состав:
Готовое слоеное дрожжевое тесто-400 гр
селедка-1 шт
яйца-4 шт
твердый сыр-100 гр
майонез
маслины без косточек.
Приготовление:
0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)

Сделала сладкий вариант, с заварным кремом, получились просто сказка! Все гости были в восторге от внешнего вида!

post-1032-1342357718 (400x353, 45Kb)

Рубрики:  ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА/ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ
КУЛИНАРИЯ/ЗАКУСКА

Метки:  

И ЕЩЁ...

Воскресенье, 19 Апреля 2015 г. 08:20 + в цитатник

Тесто:
Дрожжи 6 гр (свежие) или 2 гр (сухих)
Кефир + молоко 125 мл ...(0, 5 стакана, мерой 250 мл)
Сахар 23 гр (1, 9 ст. л)
Мука 300 гр (2, 3 стакана ) ...1 ст. л осталась невостребованной

Дрожжи присыпать 1 ст. л сахара, залить 3 ст. л теплой кефирно - молочной смеси, присыпать ( поверх ) 1 ст. л просеянной муки. Накрыв, в тепло, на 25 минут.

Яйцо 1 шт.
Соль 2, 5 гр (0, 5 ч. л)
Масло 21 гр (1, 6 ст. л)

Просеять муку, в центре сделать воронку, влить подошедшие дрожжи, присыпать мукой с краев ( перемешать ).
Добавить ( взбитое вилкой ) яйцо, размешать.
В теплом молоке, растворить сахар, влить в муку ( немного оставьте, растворите соль и добавьте в самом конце ).
Замесите тесто, чтобы мука впитала жидкости ( накройте, оставьте в тепле на 20 минут ).

Постепенно добавляя масло, вымесите тесто, минут 10.
Накройте, поставьте в тепло на 1 час ( или до увеличения в объеме вдвое ).
Обомните тесто и пусть еще минут 40 постоит ( накройте, в тепло, 27 град. ).


Крем:
Молоко 2 стакана (480 мл)
Желтки 3 шт.
Сахар 1 стакан ( 194 гр) ...можно меньше
Мука 21 гр (2, 5 ст. л)

Половину нормы сахара взбить с яйцами, добавить просеянную муку, перемешать.
Молоко с сахаром ( оставшимся ) подогреть до 70 град. ( не кипятить! ).
Добавить желтки, размешивая венчиком.
Варить до загустения, накрыть пленкой, остудить.
Разделите тесто на 2 части, каждую раскатайте, нарежьте, как лапшу.
Обмакните ленты теста в заварной крем.
Крема немного останется ( сразу весь не используйте, отлейте немного (гр 120), скушаете, поливая булочки).
Вилкой выложите горками на противень, застеленный пекарской бумагой или в формочки.
Разогрейте духовку до 180 гр, выпекайте 25 минут или до нежно - коричневого цвета.
.

Рубрики:  ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА/БУЛОЧКИ

Метки:  

Сладкие ленивые булочки с заварным кремом

Воскресенье, 19 Апреля 2015 г. 08:14 + в цитатник

ТЕСТО:
40 г сливочного масла (растопить) +
0,5 стакана молока +
1 яйцо +
соль +
0,5 чайной ложки сахара +
дрожжи (15-20 гр сырых или 0,5 пакетика сухих) = смешиваем.
Добавляем муку (примерно 2 стакана, замесите тесто, если считаете, что тесто жидковато, досыпьте муки) и ставим в теплое место. В процессе, пока тесто поднимается, я пару раз сбиваю его.
Пока тесто доходит, делаем заварной крем.
Желтки растираем с сахаром, добавляем муку и ванильный сахар. Молоко нагреваем примерно до 70 градусов и вливаем в него тонкой струйкой желтково-сахарную массу, непрерывно перемешивая. Варим до загустения. Густеет очень быстро. Крем остужаем.

Смешиваем крем с предварительно распаренным изюмом. Изюм берите по вкусу. Я люблю много, добавляю почти стакан.

Тесто разделим на несколько частей, каждый раскатаем (примерно 3 мм) и порежем на полоски (в лапшу примерно 1-1,5 см).

Выкладываем тесто прямо в крем. И аккуратно перемешаем.

Противень застелем пекарской бумагой. Вилкой выкладываем понемногу теста на некотором расстоянии друг от друга.
Помните, что булочки в духовке увеличатся в объеме.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
После того, как вынули из духовки, накройте булочки влажной салфеткой и оставьте подышать паром несколько минут!
Приятного аппетита!!!

Рубрики:  ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА/БУЛОЧКИ

Метки:  

Творожные пряженцы

Воскресенье, 19 Апреля 2015 г. 06:51 + в цитатник

Ингредиенты:

500 г. творога,

2 яйца,

2 неполных стакана муки (около 250 г.),

30 г сливочного масла, соль.

В классическом рецепте нет сахара, но я добавила 2 столовые ложки.

Приготовление:

В творог добавить размягченное сливочное масло, яйца, соль (сахар). Вымешать, постепенно добавляя муку. Полученную массу сформировать в виде жгута, разрезать на кусочки и обжарить в разогретом масле до золотистого цвета. Вынуть шумовкой и подавать со сметаной.

Рубрики:  ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА/ТВОРОГ

Метки:  

Чебуреки "на бегу"

Среда, 15 Апреля 2015 г. 20:17 + в цитатник

Хрустящая зажаристая корочка, нежное тесто, ароматная, необыкновенно сочная начинка… Это вкуснейшее блюдо можно приготовить у себя дома.

Рецепт вкусных чебуреков:

Вам понадобятся:

Тесто
Мука – 4 стакана
Вода – 320 мл
Яйцо – 1 шт.
Масло растительное – 2 ст.л.
Соль – Ѕ ч.л.

Начинка
Мясной фарш – 700 г
Соль, перец – по вкусу
Лук репчатый – 1 луковица (небольшая)
Зелень укропа – по вкусу

Масло растительное – для жарки

Способ приготовления:

1) Тесто

В кастрюлю налить воду, добавить в нее соль и масло и поставить на огонь нагреваться. Когда вода закипит, снимаем кастрюлю с огня и добавляем Ѕ стакана муки. Очень энергично перемешиваем всю массу, дабы устранить все возможные комочки.
Далее вбиваем с массу яйцо, и вновь все так же энергично перемешиваем, на этот раз, чтобы не дать яйцу «свернуться».
Следом за яйцом, отправляем небольшими порциями муку. Когда последняя капелька муки ушла в тесто, то, все перемешав, проверьте, не прилипает ли тесто к рукам, если нет, то тесто в порядке, если все же прилипает, то добавьте еще немного муки.
После этого, нужно дать тесту «отдохнуть» примерно один час.

2) Начинка.

Для начинки мясной фарш надо смешать с мелко порезанным луком, солью, перцем, зеленью (по вашему желанию).
Мясной фарш выбирайте на свой вкус, но все-таки в его состав должно входить сало, это придаст чебуреку сочность.
Чтобы начинка не растеклась в процессе готовки, можно добавить в нее Ѕ стакана кефира. Он скрепит фарш в одно целое.

3) Чебуреки.

Готовое тесто надо разделить на небольшие шарики, которые раскатываются в очень тонкие лепешки. Каждая такая лепешка затем заполняется наполовину фаршем, а второй половиной «закрывается». Края чебурека следует очень хорошо скрепить, чтобы ни капля сока не вытекла в процессе жарки.

В сковороде с высокими бортиками сильно разогрейте большое количество масла и обжарьте чебурек с двух сторон до получения красивого золотистого цвета.

Рубрики:  ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА/С МЯСОМ

Метки:  

Полезные советы

Вторник, 14 Апреля 2015 г. 20:49 + в цитатник

Сегодня я поделюсь с вами действительно чудодейственным средством от комаров. Теперь вы сможете спокойно поработать вечерком в огороде или же отдохнуть во дворе или в саду.
Все ингредиенты для этого чудо-средства наверняка имеются в каждом доме. И даже не наверняка, а на все сто процентов. Потому что этими жидкостями мы пользуемся практически каждый день. Так что же это за компоненты такие?

А это растительное масло (абсолютно любое), шампунь для волос и 9% уксус (не путать с эссенцией).
Нужно взять все эти жидкости в равных количествах и перемешать между собой. У вас получится средство, похожее на эмульсию белого цвета. Срок годности у нее неограничен. Но делать про запас вовсе не обязательно. Ведь свеженькую порцию можно приготовить в любой момент.
После приготовления останется только намазать все открытые участки тела и можно смело находится на улице хоть до темна

Рубрики:  РАЗНЫЕ ХИТРОСТИ

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Сразу видно, папин подход!

Вторник, 14 Апреля 2015 г. 14:25 + в цитатник




Метки:  

не верьте всему что видите – и он вам это докажет

Понедельник, 13 Апреля 2015 г. 22:02 + в цитатник



Рубрики:  КАК_ТАКОЕ_ВОЗМОЖНО?

Метки:  

MBAND

Понедельник, 13 Апреля 2015 г. 21:29 + в цитатник



Рубрики:  МУЗЫКА/ЭСТРАДА

Метки:  

Поиск сообщений в Ирина-Мурка
Страницы: 297 ... 102 101 [100] 99 98 ..
.. 1 Календарь