Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
ËîðÑîë
ËîðÑîë
Àâàòàð ËîðÑîë
-
Ðóáðèêè
âÿçàíèå
(3)
âÿçàíèå
(0)
-
Ìóçûêà
Âñå (3)
Ýðîñ Ðàìàçîòòè è Øåð - "Piu Che Puoi"
Ñëóøàëè: 117323
Êîììåíòàðèè: 0
Whitney Houston I will always love you / Óèòíè Õüþñòîí
Ñëóøàëè: 6420
Êîììåíòàðèè: 0
Î÷åíü êðàñèâàÿ ìåëîäèÿ
Ñëóøàëè: 268322
Êîììåíòàðèè: 1
-
Ê ïðèëîæåíèþ
����� � �����
[Ýòîò ðîëèê íàõîäèòñÿ íà çàáëîêèðîâàííîì äîìåíå]
�������� ����� � ���� ������
©
�����������
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (56)
HuKuToC
NEzavisimoya
D_I_M_O_N_88
Dahaka210995
Ekaterina_Bu
Fantazy_Carnaval
Navanka
Sivorius
Sonya_kot
VIPs
Vonmar
Zasmeshi
blade2009
candra
chudov-sergei
gyrdin
krusss69
mishkis
nhar26
wit1414
Àëåêñàíäð_Íîðìàëüíûé
Àëèíà_Ìîðîçîâà
Ëåíà_Àíäåðñ
Ñìèðíîâà74
-
Ñîîáùåñòâà
×èòàòåëü ñîîáùåñòâ
(Âñåãî â ñïèñêå: 4)
All-for-photoshop
Ìèð_êëèïàðòà
Î_Ñàìîì_Èíòåðåñíîì
Ðåöåïòû_áëþä
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 12.12.2013
Çàïèñåé: 1853
Êîììåíòàðèåâ: 33
Íàïèñàíî: 2375
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
ÂÅÐÒÓÒÛ
Ïîíåäåëüíèê, 22 Ñåíòÿáðÿ 2014 ã. 19:54
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
Marina___Morskaya
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
Âåðòóòû
Âåðòóòû
Åçäèëà ÿ êàê-òî â ãîñòè â Îäåññó. È òåòÿ Ëþñÿ óãîùàëà ìåíÿ âêóñíåéøèìè ïèðîãàìè è ïî÷åìó-òî íàçûâàëà èõ âåðòóòàìè. Ïðè ýòîì ïðèãîâàðèâàëà: òàêè ñìîòðè ìîÿ äåâî÷êà, êîãäà áóäåøü êóøàòü ìîè âåðòóòû, íå îòúåøü ñâîè ïàëü÷èêè... Ïðîøëè ãîäû, ÿ î÷åíü ÷àñòî ïåêó ýòè çàìå÷àòåëüíûå ïèðîãè è ñîâñåì ñ äðóãèìè íà÷èíêàìè, óæå ïðèäóìàííûìè ìíîþ, íî ïðåêðàñíûå âîñïîìèíàíèÿ îá Îäåññå è î òîì âðåìåíè âñåãäà ñî ìíîé. ß âàì ïðåäëàãàþ ñåãîäíÿ 2 âàðèàíòà íà÷èíêè: òûêâà è ÿáëîêè. ßáëîêè ëó÷øå áðàòü àíòîíîâñêèå, ïîòîìó, ÷òî îíè áåçóìíî àðîìàòíû â âûïå÷êå. Óãîùàéòåñü äðóçüÿ ìîè!! Ýòî î÷åíü è î÷åíü âêóñíî !!! È.... òàêè ñìîòðèòå çà ñâîèìè ïàëü÷èêàìè !!!
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ
ÒÅÑÒÎ:
350ãð ìóêè
250 ãð ñìåòàíû
1 æåëòîê
ùåïîòêà ñîëè
ÍÀ×ÈÍÊÀ 1:
ßáëîêè 300ãð ( 2 ÿáëîêà) ëó÷øå àíòîíîâñêèå
öåäðà 1 ëèìîíà
ñàõàð 50ãð
ìàñëî ñëèâî÷íîå 20 ãð
ÍÀ×ÈÍÊÀ 2:
Òûêâà(ñëàäêèõ ñîðòîâ)óæå â ãîòîâîì âèäå 250ãð
êóðàãà 80ãð
êîðèöà 0,5÷.ë.
ñàõàð 30-40ãð ( â çàâèñèìîñòè îò ñëàäîñòè òûêâû)
ìàñëî ñëèâî÷íîå 20 ãð
ÑÏÎÑÎÁ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß
Äåëàåì òåñòî: âñå ïðåäåëüíî ïðîñòî.. ñìåøàëè ñìåòàíó è æåëòîê. Ïîñîëèëè.
Ïîñòåïåííî äîáàâëÿåì ìóêó. ñíà÷àëà ëîæêîé ìåøàåì
à ïîòîì ïåðåìåùàåìñÿ íà ðàçäåëî÷íûé ñòîë è íà ìóêå çàìåøèâàåì òåñòî. Êîãäà îíî ïåðåñòàíåò ëèïíóòü ê ñòîëó, çíà÷èò ãîòîâî! Ýòî âñå çàíèìàåò íå áîëåå 5 ìèíóò. òåñòî î÷åíü ýëàñòè÷íîå è íåæíîå. Çàâåðíóëè â ïèùåâóþ ïëåíêó è îòïðàâèëè â õîëîäèëüíèê ìèíèìóì íà 1-2 ÷àñà. ß îáû÷íî òåñòî äåëàþ âå÷åðîì, à ïåêó óòðîì.
òûêâó íàðåçàåì íåáîëüøèìè êóáèêàìè, äîáàâëÿåì íåñêîëüêî ñò.ë. âîäû è òóøèì íà ìàëåíüêîì îãíå äî ìÿãêîñòè. Îñòàâëÿåì îñòûâàòü. Îáû÷íî ÿ íà ýòîì, çàêàí÷èâàþ ñâîþ âîçíþ íà êóõíå, æåëàþ âñåì ñïîêîéíîé íî÷è è óêëàäûâàþñü áàèíüêè.
Ãîòîâèì òûêâåííóþ íà÷èíêó: îñòûâøóþ òûêâó è ïðåäâàðèòåëüíî çàìî÷åííóþ íà íåñêîëüêî ÷àñîâ êóðàãó, óêëàäûâàåì â áëåíäåð è ïðåâðàùàåì â ïþðå.
Ãîòîâèì ÿáëî÷íóþ íà÷èíêó: î÷èùàåì îò êîæóðû è ñåðäöåâèíû, ðåæåì âäîëü íà 8 ÷àñòåé è êàæäóþ ÷àñòü íà òîíêèå ëîìòèêè. Ìîæíî ñáðûçíóòü ëèìîííûì ñîêîì. ÿ ýòîãî íå äåëàþ.
Äåëèì òåñòî íà 2 ÷àñòè.Òåñòî íàñòîëüêî ïðèÿòíîå, ÷òî ìíå âñåãäà ñ íèì æàëü ðàññòàâàòüñÿ....
Íî ãîëîäíûå ãëàçà ïåðèîäè÷åñêè ïîäñìàòðèâàþò è æäóò âêóñíîòó... ïðîäîëæàåì: ðàñêàòûâàåì íàøå òåñòî â î÷åíü òîíêóþ ëåïåøêó, íå çàáûâàÿ ïðèñûïàòü ñòîë ìóêîé. Äèàìåòð ïðèìåðíî 40ñì
âûêëàäûâàåì íà÷èíêó 2: ò.å ÿáëîêè ðàñêëàäûâàåì ðàâíîìåðíî ïî âñåé ïîâåðõíîñòè, îòñòóïàÿ îò êðàÿ 1ñì. íà ÿáëîêè, öåäðó ëèìîíà ( òðåì íà ìåëêîé òåðêå), ñàõàð è êóñî÷êè ðàçìÿã÷åííîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà (20ãð). Êîëè÷åñòâî ñàõàðà ðåãóëèðóéòå ñàìè, â çàâèñèìîñòè îò êèñëîòû ÿáëîê. Ó ìåíÿ óøëî ãðàìì 50.Ñâîðà÷èâàåì â ðóëåò. Óêëàäûâàåì íà ïðîòèâåíü çàñòåëåííûé ôîëüãîé. Ìîæíî îáîéòèñü áåç íåå, íî â ïîñóäîìîéêó ïðîòèâåíü íå âëåçàåò, à ìûòü ðóêàìè ëåíü.
óêëàäûâàåì íà÷èíêó 1: òàê æå ðàñêàòûâàåì òåñòî, âûêëàäûâàåì òûêâåííîå ïþðå è àêêóðàòíî ðàçðàâíèâàåì. ïîñûïàåì ñàõàðîì è êîðèöåé. Ðàñêëàäûâàåì êóñî÷êè ðàçìÿã÷åííîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà. Ñâîðà÷èâàåì â ðóëåò.
Îòïðàâëÿåì íà ïðîòèâåíü. !1 æåëòîê ñìåøàëè ñ 1÷.ë. ìîëîêà è ñìàçàëè âåðòóòû.
Ñòàâèì â ðàçîãðåòóþ äî 190ãð äóõîâêó. Âûïåêàåì 30 ìèíóò, çàòåì ÿáëî÷íûé ïèðîã ïðèêðûâàåì ôîëüãîé ( îí ïî÷åìó-òî âñåãäà ðóìÿíèòñÿ áûñòðåå è îñòàâëÿåì åùå íà 5-8 ìèíóò. Êîãäà òûêâåííûé òîæå ñòàíåò ðóìÿíûì, äîñòàåì. Ñìàçûâàåì ñëèâî÷íûì ìàñëîì. È òåïëûìè ñíèìàåì ñ ôîëüãè.
Äàåì ïîëíîñòüþ îñòûòü, ïðè ýòîì îòáèâàÿñü îò ãîëîäàþùèõ. Íå ïîòîìó, ÷òî æàëêî, à ïîòîìó, ÷òî îñòûâøèå âåðòóòû ÍÀÌÍÎÃÎ âêóñíåå!! Ðåæåì íà êóñî÷êè è ñìîòðèì êàê áûñòðî èñ÷åçàåò ýòî ÷óäî ñî ñòîëà. ÿ ïðè ýòîì áåçóìíî ñ÷àñòëèâà!!!
http://www.edimdoma.ru/retsepty/30537-vertuty
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5477607/post337716955/"> ВЕРТУТЫ</a><br/>Вертуты Вертуты Ездила Ñ� как-то в гоÑ�ти в ОдеÑ�Ñ�у. И тетÑ� ЛюÑ�Ñ� угощала менÑ� вкуÑ�нейшими пирогами и почему-то называла их вертутами. При Ñ�том приговаривала: таки Ñ�мотри моÑ� девочка, когда будешь кушать мои вертуты, не отъешь Ñ�вои пальчики... Прошли годы, Ñ� очень чаÑ�то пеку Ñ�ти замечательные пироги и Ñ�овÑ�ем Ñ� другими начинками, уже придуманными мною, но прекраÑ�ные воÑ�поминаниÑ� об ОдеÑ�Ñ�е и о том времени вÑ�егда Ñ�о мной. Я вам предлагаю Ñ�егоднÑ� 2 варианта начинки: тыква и Ñ�блоки. Яблоки лучше брать антоновÑ�кие, потому, что они безумно ароматны в выпечке. УгощайтеÑ�ÑŒ друзьÑ� мои!! Ðто очень и... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5477607/post337716955/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè