Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
ËîðÑîë
ËîðÑîë
Àâàòàð ËîðÑîë
-
Ðóáðèêè
âÿçàíèå
(3)
âÿçàíèå
(0)
-
Ìóçûêà
Âñå (3)
Ýðîñ Ðàìàçîòòè è Øåð - "Piu Che Puoi"
Ñëóøàëè: 117323
Êîììåíòàðèè: 0
Whitney Houston I will always love you / Óèòíè Õüþñòîí
Ñëóøàëè: 6420
Êîììåíòàðèè: 0
Î÷åíü êðàñèâàÿ ìåëîäèÿ
Ñëóøàëè: 268322
Êîììåíòàðèè: 1
-
Ê ïðèëîæåíèþ
����� � �����
[Ýòîò ðîëèê íàõîäèòñÿ íà çàáëîêèðîâàííîì äîìåíå]
�������� ����� � ���� ������
©
�����������
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (56)
HuKuToC
NEzavisimoya
D_I_M_O_N_88
Dahaka210995
Ekaterina_Bu
Fantazy_Carnaval
Navanka
Sivorius
Sonya_kot
VIPs
Vonmar
Zasmeshi
blade2009
candra
chudov-sergei
gyrdin
krusss69
mishkis
nhar26
wit1414
Àëåêñàíäð_Íîðìàëüíûé
Àëèíà_Ìîðîçîâà
Ëåíà_Àíäåðñ
Ñìèðíîâà74
-
Ñîîáùåñòâà
×èòàòåëü ñîîáùåñòâ
(Âñåãî â ñïèñêå: 4)
All-for-photoshop
Ìèð_êëèïàðòà
Î_Ñàìîì_Èíòåðåñíîì
Ðåöåïòû_áëþä
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 12.12.2013
Çàïèñåé: 1853
Êîììåíòàðèåâ: 33
Íàïèñàíî: 2375
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
ÏÈÐÎÃ Ñ ÊÓÐÈÖÅÉ È ØÀÌÏÈÍÜÎÍÀÌÈ - ÌÎÆÅÒ ÏÐÎÑÒÎ ÑÂÅÑÒÈ Ñ ÓÌÀ
Ïÿòíèöà, 20 Èþíÿ 2014 ã. 14:04
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
ãàëèíà5819
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
Ïèðîã ñ êóðèöåé è øàìïèíüîíàìè - ìîæåò ïðîñòî ñâåñòè ñ óìà
Àõ! Êàê âñå-òàêè ñîáëàçíèòåëüíû ýòè îòêðûòûå ïèðîãè, äî ÷åãî àðîìàòíû, êîíòóðû íà÷èíêè ïðîñìàòðèâàþòñÿ, âñåãäà ïîíÿòíî, ÷òî åñòü ïðèäåòñÿ. Ïðåäëàãàþ âàì ïîïðîáîâàòü ïîäîáíûé ïèðîã, óâåðÿþ, ÷òî ïîíðàâèòñÿ. Îí òàêîé âêóñíûé, ïðèÿòíî ïàõíóùèé, ñûòíûé (ïîâàðÿò, ñîáëþäàþùèõ äèåòó, ïðîøó áûòü îñòîðîæíåå, - êàëîðèéíîñòü âûñîêàÿ).
ß äóìàþ, ÷òî âñå è òàê áåç ìåíÿ çíàþò, ÷òî ñî÷åòàíèå êóðèöû è ãðèáîâ — ýòî ïðîñòî ïðåâîñõîäíî. À âîò ïèðîã ñ ãðèáàìè è êóðèöåé ìîæåò ïðîñòî ñâåñòè ñ óìà âàñ, âåäü ýòîò ïèðîã ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü íåæíûì, âîçäóøíûì è äîñòàòî÷íî ñûòíûì.
Ãðóäêà êóðèíàÿ — 1 øò
Øàìïèíüîíû (+ 5 øò. äëÿ óêðàøåíèÿ) — 100 ã
Óêðîï — 1 ïó÷.
ßéöî êóðèíîå — 2 øò
Ñëèâêè (æèðíîñòü 20%) — 250 ìë
Ñûð òâåðäûé (ëþáîé ñûð ñðåäíåé òâåðäîñòè) — 200 ã
Ìàñëî ñëèâî÷íîå (+ äëÿ ñìàçûâàíèÿ ôîðìû) — 120 ã
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ — 1,5 ñòàê.
Âîäà (õîëîäíàÿ) — 2 ñò. ë.
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå (äëÿ æàðêè)
Îðåõ ìóñêàòíûé (ìîëîòûé, ïàðó ùåïîòîê)
Ïåðåö ÷åðíûé (ìîëîòûé, ïî âêóñó)
Ñîëü (ïî âêóñó)
Ïðîäóêòû ïîñòðîåíû.
Ìàñëî íàðåçàþ íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè è ñîåäèíÿþ ñ ìóêîé è ñîëüþ. Ïåðåìåøèâàþ, òî÷íåå, ïåðåòèðàþ ðóêàìè äî ñîñòîÿíèÿ êðîøêè.
Âëèâàþ äâå ëîæêè õîëîäíîé âîäû è çàìåøèâàþ ãëàäêîå òåñòî (ïî íåîáõîäèìîñòè äîáàâüòå åùå ìóêè èëè âîäû).
Çàâîðà÷èâàþ òåñòî â ïèùåâóþ ïëåíêó è óáèðàþ â õîëîäèëüíèê íà 15 ìèíóò.
Ïîêà òåñòî îõëàæäàåòñÿ, êóðèíóþ ãðóäêó îñâîáîæäàþ îò êîæè è êîñòè, íàðåçàþ íà íåáîëüøèå êóñêè, ãðèáû - ìåëêî, ó øàìïèíüîíîâ, ïðèãîòîâëåííûõ äëÿ óêðàøåíèÿ, óäàëÿþ íîæêè.
Ïðîñòèòå, íî ÿ ïðîïóñòèëà øàã ñ ôîòîãðàôèåé íàðåçàííîãî ìåëêî óêðîïà è íàòåðòîãî íà ñðåäíåé òåðêå ñûðà, êàê âñòàâèòü, íå óäàëÿÿ òàêîå êîëè÷åñòâî óæå ñäåëàííûõ øàãîâ, íå çíàþ.
Ñëåãêà îáæàðèâàþ êóðèöó íà ðàçîãðåòîì ìàñëå, äî ïîáåëåíèÿ.
Ããðèáû îáæàðèâàþ äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
Ñîåäèíÿþ ãðèáû ñ êóðèöåé, ïåðåìåøèâàþ, ñîëþ, ïåð÷ó.
Îáæàðèâàþ ñ äâóõ ñòîðîí øëÿïêè ãðèáîâ.
Èç îõëàæäåííîãî òåñòà ðàñêàòûâàþ êðóã, âûêëàäûâàþ íà ñìàçàííóþ ñëèâî÷íûì ìàñëîì ôîðìó è ôîðìèðóþ áîðòèêè. Äíî íàêàëûâàþ âèëêîé. Âûïåêàþ â äóõîâêå íàãðåòîé äî 200*Ñ â òå÷åíèå 15-20 ìèíóò.
Ïîêà ôîðìà ïèðîãà èç òåñòà çàïåêàåòñÿ, ãîòîâëþ çàëèâêó äëÿ íà÷èíêè.
Äëÿ ýòîãî âçáèâàþ ÿéöà áëåíäåðîì (áåç ôàíàòèçìà) äî îäíîðîäíîé ìàññû.
Çàòåì äîáàâëÿþ ê ÿéöàì ñëèâêè, ïîëîâèíó íàòåðòîãî ñûðà, ñîëü, ìóñêàòíûé îðåõ, ïåðåö è åùå ðàç ïåðåìåøèâàþ áëåíäåðîì.
Âîò òàê âûãëÿäèò ïðèïå÷åííîå òåñòî â ôîðìå. Íåìíîãî èçëèøíå ïðèõâàòèëî æàðîì ñ îäíîé ñòîðîíû.
Âûêëàäûâàþ íà òåñòî êóðèöó ñ ãðèáàìè.
Ïîñûïàþ ñâåðõó ìåëêî ðóáëåíîé çåëåíüþ óêðîïà.
Çàòåì çàëèâêà. È ïî êðóãó, äëÿ óêðàøåíèÿ, âûêëàäûâàþ øëÿïêè ãðèáîâ è ïîñûïàþ îñòàâøèìñÿ ñûðîì. Ñûðà, êîíå÷íî, íàñûïàëà îò äóøè.
Âûïåêàþ â äóõîâêå 25-30 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 200*Ñ.
Âðåìÿ ïðîëåòåëî íå çàìåòíî, åäâà óñïåëà ïîñóäó ïåðåìûòü. È âîò îí! Ðàçâå íå êðàñàâåö?
Óãîùàéòåñü!
povarenok.ru
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5477607/post328361146/">ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И Ш�МПИ�ЬО��МИ - МОЖЕТ ПРОСТО СВЕСТИ С УМ�</a><br/>Пирог � курицей и шампиньонами - может про�то �ве�ти � ума �х! Как в�е-таки �облазнительны �ти открытые пироги, до чего ароматны, контуры начинки про�матривают��, в�егда пон�тно, что е�ть придет��. Предлагаю вам попробовать подобный пирог, увер�ю, что понравит��. Он такой вку�ный, при�тно пахнущий, �ытный (повар�т, �облюдающих диету, прошу быть о�торожнее, - калорийно�ть вы�ока�). Я думаю, что в�е и так без мен� знают, что �очетание курицы и грибов — �то про�то прево�ходно. � вот пирог � грибами и курицей может про�то �ве�ти � ума ва�, ведь �тот пирог получает�� очень нежным, воздушным ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5477607/post328361146/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè