-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Номинал_66

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.12.2013
Записей: 17870
Комментариев: 230
Написано: 18262

Комментарии (0)

тертый шоколадный пирог с творожной начинкой

Четверг, 07 Ноября 2024 г. 11:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучше, чем чизкейк из дорогой кондитерской: тёртый шоколадный пирог с творожной начинкой

! (700x393, 373Kb)

Сегодня будем готовить шоколадно-песочный пирог с творожной начинкой. Но это не просто пирог, это очень вкусный пирог, который напоминает чизкейк из дорогой кондитерской. И вы с лёгкостью сможете приготовить его на своей кухне из доступных продуктов и порадовать родных потрясающим десертом!
 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
Песочное тесто:
мука - 220 г
сливочное масло (холодное) - 150 г
сахар - 70 г
соль - щепотка
ванилин - щепотка
разрыхлитель - 1 ч.л.
какао - 25 г
яйцо - 1 шт.
Творожная начинка:
творог (мелкозернистый) - 500 г
яйца - 2 шт.
сахар - 80 г
ванилин - щепотка
крахмал кукурузный - 40 г
сливочное масло (мягкое) - 50 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/сладкая выпечка

Комментарии (0)

ленивый финский блин

Вторник, 29 Октября 2024 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивый финский блин - рецепт, который даже меня удивил

! (700x393, 328Kb)

Сегодня рецепт из разряда фантастики! Очень нежный, безумно вкусный и готовится на раз-два. Мы сделаем блинное тесто, но в итоге получим заварное! Заинтриговала? Давайте начинать.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
яйца - 5 шт.
соль - щепотка
молоко - 400 мл
сливочное масло (растопл.) - 20 г
мука - 180 г
Сливочный крем:
сливки (33%) - 200 мл
творожный сыр - 100 г
сахарная пудра - 60 г
Вишнёвая начинка:
вишня - 150 г
сахар - 40 г
крахмал кукурузный - 0,5 ст.л.
вода - 1 ст.л.
Декор:
шоколад тёмный - 60 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/сладкая выпечка

Комментарии (0)

шоколадный чизкейк

Вторник, 29 Октября 2024 г. 11:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Больше не боюсь печь чизкейки: оказалось, что это просто (но секретик есть)

1 (700x368, 289Kb)

Всегда боялась печь чизкейки, потому что рецепты все очень сложные. Или духовка нужна с функцией пара, или температуру нужно постоянно контролировать и выставлять с точностью до градуса, или нужна специальная форма, или сыр какой-нибудь, который у нас не продают. Я пробовала два раза печь чизкейк по рецептам из интернета. И у меня совсем ничего не получилось. Но я все же нашла «свой» рецепт! Никаких специальных приспособлений и водяной бани - все очень просто и результат потрясающий!

Ингредиенты:
• Шоколадное печенье - 150 г
• Масло сливочное - 80 г
• Творожный сыр - 900 г
• Темный шоколад - 125 г
• Яйца - 4 шт.
• Сахар - 1 стакан (190 г)
• Мука - 2 ст.л.
• Ванилин - 9 г
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/сладкая выпечка
рецепты/запеканки

Комментарии (0)

кекс Синнабон

Среда, 31 Июля 2024 г. 10:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вдохновлён одноимёнными булочками: кекс «Синнабон» с сырной глазурью

Кекс «Синнабон», как и одноимённые булочки с корицей, поливается кремом-глазурью из сливочного сыра с сахарной пудрой. Кекс готовится на сметане. Для начинки в этом рецепте используется тростниковый сахар. Он даёт карамельный вкус, и в сочетании с корицей получается очень ароматно.

big_415489 (673x398, 205Kb)


0_cd5ff_384996b7_S (100x75, 15Kb)
Рубрики:  рецепты/сладкая выпечка

Комментарии (0)

пирог с ягодами и меренгой

Среда, 31 Июля 2024 г. 09:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с черной смородиной и меренгой: по вкусу и на вид как настоящий торт

Этот пирог с ягодами на самом деле по вкусу и на вид как настоящий торт. А готовить его настолько несложно, что может справиться любая хозяйка, не имея большого опыта в выпечке. Тесто замешивается 5 минут и даже раскатывать его не нужно. Все делается руками и очень быстро. А воздушная верхушка из меренги вообще не вызывает никаких проблем. Главное следовать простым правилам и иметь обычный миксер.

scale_1200 (700x393, 215Kb)

Рубрики:  рецепты/сладкая выпечка

Комментарии (0)

торт без выпечки

Среда, 31 Июля 2024 г. 09:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый вкусный тортик без выпечки из печенья "Рыбки" со сметаной

Не просто торт из печенья, а торт из печенья "Рыбки" со  сметаной. Самый простой набор ингредиентов. И самый вкусный торт из всех вариантов без выпечки. Он правда тает во рту.

 Бюджетный, простой, но вкусный торт! Особенно актуально готовить такой торт в жару, когда нет сил включать духовку. 


u-647bf901ed1403ae66929f1de048db26 (600x450, 229Kb)


151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)
Рубрики:  рецепты/сладкая выпечка

Комментарии (0)

торт Фруктовый новый год

Среда, 31 Июля 2024 г. 09:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ksenia_Live [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший легкий торт "Фруктовый новый год"

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/сладкая выпечка

Комментарии (0)

торт Черный лес

Среда, 31 Июля 2024 г. 09:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🎂 Швардцвальский вишнёвый торт «Чёрный лес» на Новый год! 🎅

http://testoved.com/shvarcvaldskij-vishnevyj-tort-chernyj-les.html

2835299__3_ (700x394, 163Kb)2835299_KYSOChEK_Shvardcvalskii_vishnyovii_tort_Chyornii_les (700x433, 247Kb)

Ингредиенты
ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ:
 масло сливочное – 60 г + для формы; 
экстракт ванили – 1 ч.л.; 
мука пшеничная – 1 стакан (150 г) + для формы; 
крахмал кукурузный – полстакана; 
какао – 0,75 стакана (65 г);
 соль – 0,5 ч.л.;
 яйцо куриное – 8 шт. (крупных); 
сахар – 1,25 стакана (250 г). 
ВИШНЁВАЯ НАЧИНКА:
 вишня замороженная без косточек – 4 стакана (около 600 г); 
сахар – 1 стакан (200 г);
 масло сливочное – 30 г;
 киршвассер,
вишнёвый ликёр мараскин или ром – 60 мл (четверть стакана)
крахмал – четверть стакана;
вода – 2 ст.л.; сок лимона – 1 ст.л. 
СИРОП ДЛЯ ПРОПИТКИ ШОКОЛАДНОГО БИСКВИТА:
 сахар – 1 стакан (200 г); 
киршвассер, мараскин или ром – 180 мл (три четверти стакана); 
вода – 120 мл (полстакана); 
СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ:
 сливки 33-35% жирности – 4 стакана (около 1 литра);
пудра сахарная – полстакана (60 г);
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
 шоколадная стружка из тёмного шоколада – 200 г; 
вишня коктейльная – 12 шт.
 
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/сладкая выпечка

Комментарии (0)

торт Килиманджаро

Среда, 31 Июля 2024 г. 08:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый оригинальный торт «Килиманджаро» - очень вкусный, невероятно нежный, обалденно красивый

Этот торт меня привлёк своим необычным дизайном, ну и вспомнились детские стихи из «Айболита»… Торт получается нежным, вкусным, красивым.Потрясающе нежные коржи, пропитанные персиковым сиропом, в сочетании с пикантным кремом — это нечто. А консервированные персики придают сладости особую пикантность. Такого вкусного десерта вы еще не пробовали, я вас уверяю — это не передать словами. Готовится совершенно несложно. Давайте приготовим!


2068 (600x400, 156Kb)

2068-1 (600x338, 158Kb)

0_d9cff_2e9d278_S (150x91, 27Kb)
Рубрики:  рецепты/сладкая выпечка

Комментарии (0)

наполеон для ленивых

Среда, 19 Июня 2024 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наполеон для ленивых

4248238_23 (604x402, 55Kb)

Ингредиенты:

Печенье "Ушки" слоёные 800гр .

КРЕМ

1 литр молока
3 шт яйца
пол стакана сахара
6 столовых ложек муки
немного ванильки

Приготовление:

всё хорошенько перемешала венчиком, чтобы не было комков и поставила на огонь варила при постоянном помешивании до тех пор пока не станет густой и начнёт булькать. Когда крем немного остынет добавить 150гр сливочного масла и опять взбить венчиком .

Теперь начинаем собирать наш ленивый наполеон :

"Ушки" обильно обмакиваем в крем и выкладываем на блюдо(у меня получилось 5 слоёв). Затем сверху полить оставшимся кремом и посыпать крошкой из ушек.Я ещё украсила грибочками из печенья и шоколада ( купила в магазине ).

источник

Рубрики:  рецепты/сладкая выпечка

Комментарии (0)

ореховые пироженые

Среда, 19 Июня 2024 г. 09:53 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ореховые пирожные с фруктами-постное

Постные пирожные с орехами и фруктами
 
 
 
Ингредиенты:
 
Поджаренный миндаль — 1 стак.
Светлый изюм — 1,5 стак.
Вода — 3 ст. л.
Бананы — 2 шт.
Молотая корица — 0,5 ч. л.
Кокосовая стружка — для украшения
Нарезанные фрукты — для украшения
 
Приготовление:
 
1. Измельчить миндаль в блендере до получения гранулированной пасты.
2. Отдельно пюрировать в блендере изюм вместе с водой. Перемешать орехи с изюмом.
3. Слегка смазать силиконовые формочки для кексов растительным маслом и выложить в каждую примерно по столовой ложке ореховой массы. Сформировать корзиночки.
4. Бананы тщательно размять вилкой, добавить корицу и перемешать.
5. Наполнить банановым пюре корзинки и поставить в морозильную камеру на час.
6. Вынуть пирожные из холодильника, украсить кокосовой стружкой и фруктами.
 
Приятного аппетита!
 
 
 
Рубрики:  рецепты/сладкая выпечка

Комментарии (0)

вафельный торт грильяж

Среда, 19 Июня 2024 г. 09:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Маргарита_Елецких [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВАФЕЛЬНЫЙ ТОРТ "ГРИЛЬЯЖ"

СОСТАВ:

200 гр. сахара

200 гр. масла

200 гр. меда (4 ст.л. полные)

1,5 ст.л. какао

250 гр. рубленых орехов

5 шт. вафельных коржей

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Смешать масло, сахар, мед и довести до кипения.

Как только закипит, добавить орехи
и готовить 7 мин.

Затем всыпать какао и варить еще 2 мин.

Горячей начинкой прослоить коржи
и поставить под груз на ночь.

Приятного аппетита!

Рубрики:  рецепты/сладкая выпечка

Комментарии (0)

тарт со сгущенкой и лимоном

Суббота, 27 Апреля 2024 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тарт со сгущенкой и лимоном

Безумно вкусный и простой в приготовлении этот тарт со сгущенкой и лимоном. Он отлично подойдет на любой стол. Попробуйте - Вы в него влюбитесь!

Тарт со сгущенкой и лимоном(680x510, 193Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/сладкая выпечка

Комментарии (0)

сметанник с мандаринами

Суббота, 27 Апреля 2024 г. 11:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанник с мандаринами

Очень вкусный и ароматный десерт сметанник с мандаринами. Прост в приготовлении и не занимает много вашего времени. С таким пирогом можно встретить дорогих гостей и устроить чаепитие.

Сметанник с мандаринами(700x525, 237Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/сладкая выпечка

Комментарии (0)

сырный крем

Суббота, 27 Апреля 2024 г. 09:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем чиз - 3 любимых рецепта

В предверии праздника многие будут готовить десерты. По этому поводу предлагаю вспомнить или же познакомиться с такой подборкой рецептов крема.


 Крем чиз - 3 любимых рецепта(600x451, 110Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/сладкая выпечка

Комментарии (0)

торт Степка-растрепка

Вторник, 26 Декабря 2023 г. 08:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт " Стёпка - растрёпка": домашний, родной, уютный и вкусный!

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Торт "Степка-растрепка" – настоящий подарок для тех, кто любит вкусности, не боится за свою талию и скучает по бабушкиному «Наполеону».

Для моей семьи это очень особенный торт. Торт, который бабушка с детства готовит на все домашние праздники. Родные и гости всегда с нетерпением ждут время десерта – “Степку” обожают все! Это совсем несложный, но безумно вкусный домашний торт!
 
А вкус торта: это слоистые коржи с кислинкой смородинового варенья с цельными ягодками и кремом из сгущённого молока. Вот это вкуснятина! Такие торты чем дольше стоят, тем вкуснее, но проблема в том что кто же такому торту настояться то даст????
 

2 (447x700, 52Kb)

1269_original (430x645, 912Kb)

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)
Рубрики:  рецепты/сладкая выпечка

Комментарии (0)

желейный сметанный торт

Вторник, 26 Декабря 2023 г. 08:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желейный сметанный торт с карамелизированными яблоками (без выпечки)

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Нежный и ароматный желейный торт из сметаны с печеньем и карамелизированными яблоками. Печенье выполняет роль коржа, а карамелизированные яблоки добавляются непосредственно в сметанную массу и придают интересные вкусовые нотки. Торт получается настолько вкусным, что подойдёт не только для домашнего чаепития, но и для приёма гостей!


big_698065 (673x449, 173Kb)

Рубрики:  рецепты/сладкая выпечка

Комментарии (0)

творожник чешский с какао

Вторник, 26 Декабря 2023 г. 08:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожник «Чешский» с какао - отличная замена калорийным тортам!


Сегодня расскажу, как приготовить творожник с какао. Этот творожник у моей мамы всегда называли чешским – то ли его привезли к нам чешские переселенцы, то ли рецепт взят из какой-то чешской книги. Не знаю, но у нас его так называют и пекут даже чаще, чем привычный львовский сырник, с невероятным количеством яиц, шоколадной глазурью и изюмом. 


kak-prigotovit-tvorozhnik (700x588, 362Kb)


В Чехии этот вид творожного десерта называют не иначе, как тертый творожный пирог – это название больше отражает его метод приготовления, когда тесто, предварительно заморозив, натирают на терку. Десерт получается великолепный, ароматный, улетает мигом: я пекла его вчера днем, а к вечеру уже половину слопали – коллективно. Хотя в идеале – чешский творожник нужно готовить с вечера, а подавать – через сутки. Залог удачной выпечки – качественное какао и настоящий рыночный творог, который обязательно должен быть жирным.
 
В этом рецепте использую круглую стандартную форму диаметром 26 см.


0_126759_2d101286_S (150x150, 36Kb)
Рубрики:  рецепты/сладкая выпечка

Комментарии (0)

лимонный пирог с изюмом

Вторник, 26 Декабря 2023 г. 08:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный пирог с изюмом: тем кто любит лимонную выпечку, этот пирог понравится 100%

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Сегодня я предлагаю вам простой рецепт лимонного пирога. Пирог настолько вкусный , что хочется приставать ко всем и каждому, чтобы хотя бы раз попробовали приготовить его. Этот пирог придется как нельзя более кстати, если к вам собирается нагрянуть компания гостей, любящих основательно погонять чаи. Он получается большим, поэтому его точно хватит на компанию из восьми человек - при этом каждому достанется не по одному кусочку.

 Орехи можно использовать любые - вкусно, когда они разные, но можно и с одним видом приготовить. Я использовала грецкие и арахис.


u-3905e6ad4cadb43d03ae462ca33563fb (600x450, 216Kb)

148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
Рубрики:  рецепты/сладкая выпечка

Комментарии (0)

клюква в шоколаде

Вторник, 26 Декабря 2023 г. 08:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клюква в шоколаде: клюква + орехи и шоколад = зимний полезный десерт!

Быстрый, вкусный и полезный сезонный десерт всего из трех ингредиентов. Попробуйте!

 
Рецепт: Клюква в шоколаде
Рубрики:  рецепты/сладкая выпечка


 Страницы: [49] 48 47 ..
.. 1