Цитата сообщения Belenaya Десерт из вишни или черешни


Чтобы приготовить этот эффектный и замечательный десерт из вишни или черешни, нам потребуется примерно 20 минут.
А нужна для создания этой красоты и вкусноты самая малость:

•Пара пригоршен черешни или вишни •Грамм 150 белого шоколада •1 пакетик серебристых сахарных жемчужин

Для начала нужно подготовить плоскую посуду, которая потом будет убрана в холодильник, и выстелить ее пищевой бумагой либо пленкой. Ягоды хорошо вымыть и обсушить.



1. Шоколад необходимо растопить. Это сделать можно в микроволновой печи либо на водяной бане. Крайне важно не допустить его подгорания, чтобы шоколад не утратил свой белый цвет.

2. Далее каждую ягодку вишни или черешни многократно окунаем в шоколад (не целиком, верхушечку оставляем «на свободе»), чтобы на ней образовалась толстая белая «шубка».

3. Ягодки в шоколаде аккуратно расставляем на заранее подготовленной посуде.

4. Когда шоколад начнет застывать, ягодки нужно обсыпать сахарными жемчужинками.

5. Теперь нужно «спрятать» десерт из вишни в холодильник, где он и пробудет до полного застывания шоколада.


Восхищение гостей вам обеспечено!
Источник