Сладкая домашняя колбаска с вареной сгущенкой от Натальи Викторовны (magicmenu).

Приготовление:

1. Сливочное масло достаньте из холодильника и выдержите 2-3 часа при комнатной температуре, чтобы оно размякло. Затем хорошо разомните с помощью вилки. Масло можно взбить миксером.

2. К маслу добавьте сначала часть сгущенного молока, перемешайте.

3. Затем выложите оставшуюся сгущенку и тщательно вымешайте до однородной массы.

4. Всыпьте просеянное через сито какао-порошок. Все размешайте.

5. Печенье нарежьте или разломайте на кусочки. Сложите измельченное печенье в миску.

6. Смешайте в миске подготовленные печенье и крем.

7. Приготовленную сладкую массу разделите на 2 или 3 части.

8. Выложите каждую часть массы на пищевую пленку.

9. Заверните, придавая форму в виде батона. Концы пищевой пленки закрутите.

10. Положите колбасу в морозилку на 3 часа.

11. Перед подачей нарежьте ломтиками.

Домашняя сладкая колбаска красиво смотрится в разрезе и просто тает во рту.