Благородный и нежный  вкус этого крема приятно удивит  вас.

Этим густым кремом можно намазать   готовые коржи,  им можно заполнить  эклеры и другие пирожные, а можно просто положить в креманку и долго смаковать с кофе.

Лично мне так больше нравиться.

 Если очень любите кокосовую  стружку  можно добавить больше, чем   50 гр.

Ингредиенты:

Сливочное масло 100 гр

Белый шоколад 100 гр

Сгущённое молоко 200 гр

Кокосовая стружка 20 гр

 

 Масло поместить в фарфоровую миску и растопить на водяной бане.

 Плитку белого шоколада поломать на мелкие кусочки.

 

 Шоколад добавить к маслу и растопить до однородной массы.

 

 Миску снять с водяной бани и добавить сгущенное молоко. Помешивать ложкой.

 

 

 

Еще по теме

Чем удивить гостей - рецепты быстрых десертов к праздничному ужину +24 4 8 мар, 16:36

ТОП - 20 изделий из слоеного теста +64 7 7 мар, 12:46

Как приготовить торт из фасоли +10 1 6 мар, 20:05

все темы →

Добавить кокосовую стружку и продолжать мешать в одном направлении. Мешать до получения густой, молочно-белой однородной массы. У меня этот процесс занял около 20 минут.

 

 Готовый крем " Рафаэлло" охладить.

 

  Приятного аппетита!

 

Источник