Жаренные креветки к пиву

Понедельник, 05 Мая 2014 г. 14:00 + в цитатник

Цитата сообщения angel_devid

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!


	1. Замороженная креветка должна быть ровной окраски с блестящим панцирем. Мясо не должно иметь желтого оттенка; 2. Хвост сильно загнут к брюшку. Разогнутый хвост свидетельствует о неправильном способе заморозки; 3. Голова может быть зеленоватого оттенка или, если креветка беременна, коричневая - такое мясо полезней вдвойне. Наличие черной головы – признак больной креветки, а наличие пятен на панцире – верный признак нарушения теплового режима; 4. В пакете также не должно быть снега (неподходящие условия хранения). Ингредиенты: • Креветки • Лимон • Чеснок • Перец молотый • Масло растительное • Соль • Соевый соус Способ приготовления: Никогда не размораживайте креветки в горячей воде и не вываливайте мороженые креветки в кипящую воду — иначе мясо станет «резиновым». Креветки разморозьте естественным способом Обязательно слейте образовавшуюся воду. Затем отрежьте головы всем особям. Почистите чеснок, пропустите через давилку или измельчите. Разогрейте сковороду, полейте маслом и высыпайте креветки, после чего добавьте поверх чеснок. Обязательно щедро сбрызните соком лимона Это не только придаст нужную кислинку, но и с помощью антиоксидантов – витаминов С и E обеспечит сохранность полезных жирных кислот омега–3, которые дают нам энергию и защищают все наши внутренние органы. Хорошо перемешайте, добавьте перец и соль по вкусу. Жарьте, обязательно помешивая 3-5 минут, пока панцирь не станет румяным. Налейте немного соевого соуса, дайте выкипеть всей жидкости, периодически помешивая. Сочнейшие и ароматнейшие жареные креветки готовы! Достаньте морепродукты и вставьте длинные шпажки, помещая креветки в ряд друг к другу. Приятного Всем аппетита! angel devid

angel devid

Рубрики:

Кулинария

Метки: креветки

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5433957/post323528021/">Р–Р°СЂРµРЅРЅС‹Рµ РєСЂРµРІРµС‚РєРё Рє РїРёРІСѓ</a><br/>

1. Р—Р°РјРѕСЂРѕР¶РµРЅРЅР°СЏ РєСЂРµРІРµС‚РєР° РґРѕР»Р¶РЅР° Р±С‹С‚СЊ СЂРѕРІРЅРѕР№ РѕРєСЂР°СЃРєРё СЃ Р±Р»РµСЃС‚СЏС‰РёРј РїР°РЅС†РёСЂРµРј. РњСЏСЃРѕ РЅРµ РґРѕР»Р¶РЅРѕ РёРјРµС‚СЊ Р¶РµР»С‚РѕРіРѕ РѕС‚С‚РµРЅРєР°;
2. РҐРІРѕСЃС‚ СЃРёР»СЊРЅРѕ Р·Р°РіРЅСѓС‚ Рє Р±СЂСЋС€РєСѓ. Р Р°Р·РѕРіРЅСѓС‚С‹Р№ С…РІРѕСЃС‚ СЃРІРёРґРµС‚РµР»СЊСЃС‚РІСѓРµС‚ Рѕ РЅРµРїСЂР°РІРёР»СЊРЅРѕРј СЃРїРѕСЃРѕР±Рµ Р·Р°РјРѕСЂРѕР·РєРё;
3. Р“РѕР»РѕРІР° РјРѕР¶РµС‚ Р±С‹С‚СЊ Р·РµР»РµРЅРѕРІР°С‚РѕРіРѕ РѕС‚С‚РµРЅРєР° РёР»Рё, РµСЃР»Рё РєСЂРµРІРµС‚РєР° Р±РµСЂРµРјРµРЅРЅР°, РєРѕСЂРёС‡РЅРµРІР°СЏ - С‚Р°РєРѕРµ РјСЏСЃРѕ РїРѕР»РµР·РЅРµР№ РІРґРІРѕР№РЅРµ. РќР°Р»РёС‡РёРµ С‡РµСЂРЅРѕР№ РіРѕР»РѕРІС‹ вЂ“ РїСЂРёР·РЅР°Рє Р±РѕР»СЊРЅРѕР№ РєСЂРµРІРµС‚РєРё, Р° РЅР°Р»РёС‡РёРµ РїСЏС‚РµРЅ РЅР° РїР°РЅС†РёСЂРµ вЂ“ РІРµСЂРЅС‹Р№ РїСЂРёР·РЅР°Рє РЅР°СЂСѓС€РµРЅРёСЏ С‚РµРїР»РѕРІРѕРіРѕ СЂРµР¶РёРјР°;
4. Р’ РїР°РєРµС‚Рµ С‚Р°РєР¶Рµ РЅРµ РґРѕР»Р¶РЅРѕ Р±С‹С‚СЊ СЃРЅРµРіР° (РЅРµРїРѕРґС…РѕРґСЏС‰РёРµ СѓСЃР»РѕРІРёСЏ С…СЂР°РЅРµРЅРёСЏ).
РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

вЂў РљСЂРµРІРµС‚РєРё
вЂў Р›РёРјРѕРЅ
вЂў Р§РµСЃРЅРѕРє
вЂў РџРµСЂРµС† Рј... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5433957/post323528021/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Жаренные креветки к пиву