Записи Друзья Комментарии
Лариса Стаб
Аватар Лариса_Стаб

 -Цитатник

Меновазин – дешевый аптечный препарат, бесценный для лечения самых разных напастей! - (1)

Меновазин – дешевый аптечный препарат, бесценный для лечения самых разных напастей! Меновазин ...

Бойтесь разбудить русского - (0)

Бойтесь разбудить русского   Белорусский писатель Сергей Климкович написал этот ...

"Восстание Пугачевой" - попытка оправдать убийц донецких детей - (0)

"Восстание Пугачевой" - попытка оправдать убийц донецких детей   Обиженная на за...

Никакой "Украины" быть не должно - (0)

Никакой "Украины" быть не должно   В интересах России Украина может существовать...

К коричневой чуме - (0)

К коричневой чуме   Не хотел писать, но наблюдая бурление коричневой субстанции ...

 -Метки

«пятая колонна» Маски антироссийские санкции бабушка с красным флагом боинг булочки бутылка бутылки бутылочки в плену ваза вашингтон всё идёт по плану выживут умные давление декупаж елена олейникова. живая сказка животные загибка запад запеканка золочение и забудем и простим? идеи к коричневой чуме картофель кашпо кекс кракелюр купюрница маска месть путина мк шкатулка молитва на пальцах (18+) нах*й лицемеров никакой "украины" одесса открытое письмо отрывок из письма панно пили бы баварское? плетение плетение из газет плетенки полезные советы польский декупаж помидоры пропагандистская машина просто не нужно мешать. псевдокультурная элита пуансеттия путин российская элита россия русские русь рутина самодельные катеры скумбрия сталин сша тарелки украина украина: украинцы цветы часы шкатулка это солнце внутри болит... юмор ярые антисемиты

 -Рубрики

 -Резюме

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии
07:14 23.07.2014
Фотографий: 12

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лариса_Стаб

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.10.2013
Записей: 2649
Комментариев: 413
Написано: 5003


Арахисовый щербет - Сладость вам в радость!

Среда, 11 Марта 2015 г. 21:04 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Арахисовый щербет - Сладость вам в радость!

arachisovij-zherbet-2-433x650 (433x650, 70Kb)
Свежезаваренный чай, домашний щербет с хрустящим арахисом… и словно мы на восточном базаре, который так и ломится от разнообразных сладостей, а продавцы так и зазывают покупателей своими криками: «Вай-вай, щербет вкусный покупай!» Побывайте в сказке, приготовьте это вкусное лакомство – щербет с арахисом. Я поделюсь несложным рецептом варки арахисового щербета в домашних условиях. Сладость вам в радость!



















98213535_ingredients (118x24, 2Kb)


сахарный песок – 0,5 кг
молоко (3,2 % жирности) – 100 мл
масло сливочное – 1 столовая ложка
какао-порошок – 1 столовая ложка
арахис – 50 г.


98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

Арахис высыпать на сухую сковороду, прокалить в течение 6-7 минут, остудить. Остывший арахис очистить от шелухи.

В толстостенную кастрюлю или казанок насыпать сахар – песок, налить молоко, хорошо перемешать деревянной ложкой, чтобы молоко хорошо пропитало сахар – песок. Следует обратить внимание на то, что не должно быть молочного уровня над сахаром.

Кастрюлю с сахаром – песком с молоком поставить на слабый огонь и варить около 30 минут, время от времени помешивая деревянной ложкой. Сахарная масса — щербет должна приобрести нежный бежевый цвет.

Добавить в щербет сливочное масло и какао – порошок, хорошенько перемешать и поварить на слабом огне еще 2-3 минуты.
Добавить в приготовленный щербет орехи арахис и хорошо перемешать.

Застелить любую форму пергаментом для выпечки или пищевой пленкой, выложить щербет с арахисом, разравнивая, слоем около 1 сантиметр. Или выложить щербет в банку.

Оставить щербет застывать на 2 часа.

Готовый арахисовый щербет нарезать или разломать на кусочки.
Подробнее здесь: na-vilke.ru
arachisovij-zherbet-1-433x650 (433x650, 66Kb)
Хозяйке на заметку:

готовность щербета определяется по плотности капли: сахарную массу капнуть на тарелку, слегка остудить, попробовать скатать. Если получается полутвердый, упругий шарик, значит щербет готов;
готовый щербет с орехами можно выложить и на силиконовый коврик.

arachisovij-zherbet-3-433x650 (433x650, 82Kb)
Рубрики:  Кулинария/Вкуснятинки
Метки:  
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте