Предлагаем приготовить у себя на кухне один из наиболее популярных в Италии алкогольных ликеров. Речь идет о легендарном Лимончелло. Как его делать – читайте дальше в рецепте.
Итак, сначала промой и высуши лимоны. Острым ножом сними с них цедру.
Далее разрежь лимоны пополам и выжми с них сок.
В стеклянную бутылку помести сок, цедру и водку. Оставь бутылку настаиваться в темном прохладном месте около 2-3 недель.
Содержимое бутылки профильтруй через чистую салфетку.
Теперь свари сироп из сахара и воды. Остуди смесь.
Соедини сироп с очищенным лимонным экстрактом.
Готовую смесь разлей по бутылкам и снова отправь настаиваться на 2-3 недели.
Вкусного ликеропития!

Ингредиенты

сахар500 г
лимон2 шт.
вода700 мл
водка700 мл

ps. ...Говорят, от лимона напиток получается мутным... Надо использовать лайм...
Придётся попробовать и то и другое...
http://receptcity.ru/blog/43394878388/Italyanskiy-limonnyiy-liker