-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Êàòÿ67

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 28.09.2013
Çàïèñåé: 1261
Êîììåíòàðèåâ: 11
Íàïèñàíî: 1373


Êóðèíûå íîæêè, çàïå÷¸ííûå â ëàâàøå

Ïîíåäåëüíèê, 11 Ñåíòÿáðÿ 2023 ã. 22:19 + â öèòàòíèê
Êóðèöà â Ëàâàøå (700x466, 69Kb)
Èíãðåäèåíòû:

• êóðèíûå ãîëåíè 1 êã
• êåôèð 3,2% - 150 ã
• àäæèêà - 80-100 ã
• ïðèïðàâà äëÿ êóðèöû ïî âêóñó
• ëàâàø - 2 ëèñòà


• ìîëîêî - 100 -120 ìë
• ÿéöî
1. Êóðèíûå ãîëåíè ìîåì è î÷èùàåì îò êîæèöû. Ñêëàäûâàåì èõ â áîëüøóþ ¸ìêîñòü.
2. Ãîòîâèì ìàðèíàä. Äëÿ ýòîãî ñìåøèâàåì êåôèð âûñîêîé æèðíîñòè ñ àäæèêîé. Òàêæå äîáàâëÿåì ïðèïðàâó äëÿ êóðèöû. Åñëè àäæèêà èëè ïðèïðàâà óæå ñîë¸íûå, òî äîïîëíèòåëüíî ñîëü äîáàâëÿòü íå íóæíî. Ïåðåìåøèâàåì äî îäíîðîäíîé ñìåñè.
3. Ìàðèíàäîì çàëèâàåì êóðèöó è îñòàâëÿåì ìàðèíîâàòüñÿ íà ÷àñ.
4. Â ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ, ñìàçàííóþ ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì, âûêëàäûâàåì äâà ëèñòà ëàâàøà. Äàëåå âûêëàäûâàåì êóðèíûå íîæêè è çàëèâàåì îñòàòêàìè ìàðèíàäà. Íàêðûâàåì êðàÿ ëàâàøà. Ïîëèâàåì íåìíîãî ìîëîêîì.
5. Äåëàåì çàëèâêó äëÿ ëàâàøà, ñìåøàâ ÿéöî ñ ìîëîêîì, è çàëèâàåì ñâåðõó èëè ñìàçûâàåì ñ ïîìîùüþ êèñòè.
6. Íàêðûâàåì áëþäî ôîëüãîé è çàïåêàåì â òå÷åíèè îêîëî 35 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 200°. Äàëåå óáèðàåì ôîëüãó è âûïåêàåì åù¸ 10-15 ìèíóò äî ðóìÿíîé êîðî÷êè.
Ïîäàâàòü áëþäî ìîæíî ñ ëþáûì ãàðíèðîì. Õîðîøî áóäåò ñî÷åòàòüñÿ ñ çàïå÷¸ííûì êàðòîôåëåì, ïþðå èëè îâîùàìè. Ëàâàø ìîæíî ìàêàòü â áóëüîí îò ìÿñà è ìàðèíàäà. Ìÿñî ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü íåæíûì, ñî÷íûì è àðîìàòíûì.

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "èç ëàâàøà":
×àñòü 1 - ÐÓËÅÒ ÈÇ ËÀÂÀØÀ Ñ ÄÂÎÉÍÎÉ ÍÀ×ÈÍÊÎÉ
×àñòü 2 - ÃÎËÓÁÖÛ ÈÇ ËÀÂÀØÀ
...
×àñòü 6 - ×òî ìîæíî ïðèãîòîâèòü èç ëàâàøà?
×àñòü 7 - Çàïå÷åííûé ðóëåò èç ëàâàøà ñ êóðèöåé
×àñòü 8 - Êóðèíûå íîæêè, çàïå÷¸ííûå â ëàâàøå
×àñòü 9 - Ñûòíàÿ è âêóñíàÿ çàêóñêà èç ëàâàøà ñ ôàðøåì
×àñòü 10 - Ñûðíûå ïàëî÷êè èç ëàâàøà


 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó