Лептин ― гормон сытости. Этот гормон посылает в мозг сигналы, о том, что наш организм уже насытился пищей, и пора прекращать ее прием. Благодаря своему влиянию на мозг, данный гормон также поддерживает нормальное количество глюкозы. Недостаток сна приводит к снижению лептина в организме. Парадокс, когда при лабораторных исследованиях лептин вводили мышам, у них снижался вес. Исходя из этого, казалось бы, давайте принимать этот гормон, и борьба с лишними килограммами прекратится, но оказывается не так все просто. Ведь его наличие в людей с лишним весом в 10 раз больше, нежели у тех, чей вес является нормой. 

Грелин ― гормон голода, который отвечает за процессы пищеварения. Функция грелина не только повышать аппетит, но и подталкивать организм к накоплению жировых клеток. Сон также напрямую связан с этим гормоном. Если спать на 2–3 часа меньше обычного, то это приведет к большей выработке грелина, чем лептина на целых 15–20 %. 

Кортизол ― гормон стресса, который составляет защитную функцию организма людей и производится в моменты стрессовых ситуаций. Многие люди во время стресса чувствуют голод ― это робота кортизола. Таким образом, с помощью вкусностей можно легче и быстрее пережить стрессовые ситуации. Но еще плохо то, что он замедляет метаболизм, что и способствует быстрому набору веса. Главная проблема заключается в том, чтобы хоть как-то повлиять на выработку кортизола нужно находить различные способы релаксации: йога, медитация, танцы и т.д. 

Адреналин ― гормон, который проявляется в моменты возбуждения. Адреналин идет рядом с кортизолом, часто пересекаясь, разница между ними не большая, но есть. Прыжок с парашютом впервые, вызывает страх и выработку кортизола, а дальнейшее прыжки, вызывают эмоциональное возбуждение ― адреналин. Таким образом, адреналин запускает процесс термогенеза ― сгорание запасной энергии и соответственно снижение веса. 

Эстроген ― женский гормон, что производится яичниками, его недостаток отвечает за набор веса. Благодаря этому гормону, у молодых женщин жир накапливается в нижней части тела, а у женщин после 40 в области талии. Именно большое пристрастие к сладкому и есть недостатком эстрогена. Как только содержание эстрогена падает, организм его находит в жировых отложениях ― это и становится причинной снижения тестостерона, что в ответе за мышечную массу, и она начинает уменьшаться. Результатом чего есть уменьшение мышечной массы, и увеличение жировой. Чтобы не потерять форму, мышцам нужна постоянная физическая нагрузка. 

Инсулин. Его работа в организме заключается в снабжении сахаром жировых клеток. Инсулин регулирует уровень глюкозы (сахара) в крови, если его слишком много, то оставляет его про запас в виде жировых отложений. Если производство инсулина нарушено, то конечным результатом будет сахарный диабет. 

Тиреоидные гормоны (Т3 и Т4). За их выработку отвечает щитовидная железа. Самым важным из них является тироксин, он способный влиять на обменные процессы в организме, в частности снижать вес. Часто недостаток тироксина появляется из-за дефицита йода. Так что, кушайте йодированную соль и много морепродуктов, в частности морскую капусту, тогда вам никогда не придется столкнуться с проблемами, что связаны с тиреоидными гормонами. 

Тестостерон ― отвечает за сексуальное влечение. Он является мужским гормоном, но в маленьком количестве он присутствует и в женском организме. Тестостерон играет очень важную роль в контроле веса, ведь он использует жировые клетки, как топливо, чтобы набрать мышечную массу. С наступлением менопаузы этого гормона в женском организме начинает вырабатываться вдвое меньше, что и приводит к более быстрому набору веса.