торт

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 07:04 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Сметанно-творожный торт (вариант без выпечки!)

Недорогой, быстрый и очень вкусный торт без выпечки – идеальное решение для экономии времени и сил! Легко и вкусно! Этот торт выглядит не только очень аппетитно, но и весьма интригующе за счет аккуратного чередования белых и цветных полос.

Практически у каждой хозяйки найдется в холодильнике творог и сметана, так почему бы нам не устроить праздник и не приготовить из этих ингредиентов вкусный и воздушный сметанно-творожный торт.

Шоколадное печенье «Юбилейное» с глазурью – 12 шт.;
Творог – 500 гр.;
Сметана 20% – 180 гр.;
Сахарная пудра с ванилином – 220 г (по вкусу можно и больше),
Цедра лимона – 1 ч.ложка
Желатин – 20 гр. (1 ст. л.);

Для глазури

Горький шоколад – 100 гр. (1 плитка);
Сливочное масло – 3 ч.л.

Замочите желатин в 50 мл холодной кипяченой воды на 40-50 минут.

Разомните творог вместе с сахарной пудрой, сметаной, чтобы не осталось крупных комочков. Добавьте мелко натёртую цедру лимона.

Разбухший желатин подогрейте на водяной бане до полного растворения, постоянно помешивая. Дайте остыть в течение 5 минут и вылейте в сметано-творожную смесь.

Еще раз взбейте сметано-творожную смесь до состояния однородной массы.

Прямоугольную глубокую форму для выпечки застелите фольгой или пищевой пленкой.

На дно формы выкладывайте слой из шоколадного печенья. Затем сладкой смесью из сметаны с творогом. Далее еще один слой печенья и т.д. до полного заполнения формы.

Поставьте форму в холодильник на несколько часов до полного застывания желатина.

Застывший творожный торт аккуратно переверните на блюдо и снимите пищевую плёнку (фольгу).

Торт готов, его можно подавать уже в таком виде, украсить фруктами или покрыть шоколадной глазурью.

Для этого растопите на водяной бане шоколад со сливочным маслом.

woman-omsk.ru
Йогуртовый торт с черносливом – это настоящее райское удовольствие, которое подарит вам минуты истинного счастья и отличного настроения на неделю вперед. А все это потому, что в состав десерта входят только полезные ингредиенты, которые не только не вредят фигуре, но и подпитывают наш организм полезными витаминами и микроэлементами. Стоит хоть раз попробовать это произведение искусства, чтобы самим в этом убедиться. Угощайтесь!
RpriytnogoPPappetitaPIG2 (344x52, 5Kb)