А давайте приготовим... |
Ингредиенты:
Баклажаны — 2 кг
Помидоры — 3 кг
Болгарский перец — 1,5 кг
Острый перец — 2 стручка
Чеснок — 4 головки
Соль — 2 ст. ложки с горкой
Сахар — 100 г
Масло растительное — 150 мл
Уксус 9% — 100 мл
Как готовим:
Все овощи моем.
Баклажаны режем кубиками.
Если горчат — засыпаем 1 ст. л. соли, оставляем на 20 мин, потом промываем.
Перец нарезаем соломкой, острый и чеснок — измельчаем в блендере.
Помидоры превращаем в пюре (блендер или мясорубка).
В таз вливаем томатную массу, добавляем соль, сахар — доводим до кипения.
Затем кладём баклажаны, вливаем масло. После закипания — добавляем сладкий перец.
Тушим 35–45 минут, периодически помешивая.
За 5 минут до готовности добавляем измельчённый острый перец и чеснок.
В самом конце — уксус. Даем снова закипеть.
Горячий салат раскладываем по стерильным банкам — прямо с плиты, пока кипит.
Закрываем крышками, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Советы от хозяйки:
Хотите поострее? Не убирайте семена из стручков жгучего перца.
Салат отлично хранится в кладовке — не бродит, не темнеет, вкус только насыщеннее.
Баклажаны не развариваются, если их не переварить — следите за временем.
Можно добавить любимые специи — немного кориандра или паприки.
|
гигантские амигуруми: 14 вязаных игрушек размера XXL |
|
Накладной карман на молнии с клапаном |
Делюсь с вами способом, который считаю максимально простым. Я не люблю сложных схем в пошиве, поэтому стремлюсь упростить процесс максимально. Итак, шьем карман на молнии с клапаном.
|
Набей морозилку ужинами и забудь про готовку после работы |
|
Домашнее сало |
|
|
|
3 фрукта на ночь восстановят позвоночник и добавят сил |
Каждый вечер перед сном в течение 1,5 месяцев ешьте:
-курагу
-инжир
-чернослив
Следует есть в таком соотношении:
• 1 плод инжира (смоковницы)
• 5 сушеных абрикосов (кураги)
• 1 плод чернослива
Эти плоды содержат вещества, которые вызывают восстановление тканей, составляющих межпозвонковые мягкие диски. Также эти вещества делают эти ткани более устойчивыми и упругими. Усиление этих тканей приводит к тому, что позвонки начинают сами становится на отведенные им природой места, без внешней мануальной коррекции.
Попробуйте так сделать – вы не узнаете свой позвоночник. Вещества, необходимые для осуществления такой процедуры, не содержатся в каждом плоде в отдельности, а образуются при их смешении.
Автору этот рецепт сообщили спортсмены-олимпийцы, которые таким образом восстанавливали себе позвоночник после сильных нагрузок. Автор несколько лет рекомендовал то же своим пациентам – действительно помогает.
Курага или урюк, неважно как называют сушеный абрикос, - несомненно, это просто кладезь полезных веществ. Научно доказано, что сушеные абрикосы оказывают благоприятное воздействие на сердечную мышцу, благодаря содержанию калия, кроме того, курага отличная профилактика онкозаболеваний. В составе этого «чудо-сухофрукта» - фосфор, железо, кальций, каротин, витамин В5.
Инжир – профилактическое средство от рака, нормализует деятельность щитовидной железы. Кроме того, сушеный инжир способствует выведению паразитов из кишечника. Применяется в качестве народного средства при лечении бронхита.
Чернослив – еще один подарок природы для вашего здоровья. Пожалуй, первое, на что оказывает благотворное влияние сушеная слива – это желудочно-кишечный тракт. Настой из чернослива способствует избавлению от запоров и нормализации работы системы пищеварения. К тому же, чернослив полезен и тем, у кого есть проблемы с сердцем и высоким давлением. Кроме того, считается, что чернослив полезен при болезнях почек, ревматизме, заболеваниях печени.
|
Подборка: 5 салатов в стаканчиках для фуршета (порционно, красиво, удобно) |
|
Печенье к чаю .... |
|
Картошка с грибами Пять домашних блюд, которые улетают первыми ✨ |
1. Жареная с шампиньонами
Ингр.: 700 г картофеля, 300 г шампиньонов, луковица, 3 ст. л. масла, соль, перец.
Готовим: картофель жарить 15 мин., добавить грибы и лук, готовить ещё 12 мин.
2. В сметане
Ингр.: 600 г картофеля, 300 г шампиньонов, 150 г сметаны, луковица, 2 ст. л. масла, соль.
Готовим: обжарить, добавить сметану, тушить 10 мин.
3. Запеканка
Ингр.: 800 г картофеля, 350 г шампиньонов, 150 г сыра, 150 мл сливок, луковица, 1 ст. л. масла, соль.
Готовим: уложить слоями, залить сливками, посыпать сыром, печь 40 мин. при 190 °C.
4. Зразы с грибами
Ингр.: 700 г картофеля, 250 г шампиньонов, луковица, яйцо, 3 ст. л. муки, 2 ст. л. масла, соль.
Готовим: сделать пюре, завернуть начинку, обжарить.
5. В горшочке
Ингр.: 600 г картофеля, 300 г лесных грибов, морковь, луковица, 200 мл сливок, соль.
Готовим: сложить в горшочки, залить сливками, печь 45 мин. при 180 °C.
Приятного аппетита!
|
🍕 12 начинок для пиццы, которые легко повторить дома! |
|
Мини-закуски для фуршета |
|
Блюда на противне без лишней посуды |
Куриные бёдра с картофелем
Ингредиенты: куриные бёдра — 900 г, картофель — 700 г, сметана — 80 г, чеснок — 3 зубчика, копчёная паприка — 2 ч. л.
Приготовление: картофель нарежьте дольками 3×6 см, смешайте всё со сметаной, чесноком и паприкой, запекайте 45 минут при 200 °C.
|
КЛЯР *ВОЗДУШНЫЙ* |
|
17 эффективных способов избавления от разных видов кашля. Сохраните обязательно! 1. |
|
|
Серия сообщений "СЕКРЕТЫ ЗДОРОВЬЯ. ( НЕ МАГИЯ )":
Часть 1 - ОЧИЩАЕМ ОРГАНИЗМ И КОЖУ!
Часть 2 - Не тратьте деньги на лекарства от высокого давления и уровня холестерина, попробуйте этот рецепт!
...
Часть 28 - ПОДРОБНО О ВАРИКОЗНОМ РАСШИРЕНИИ ВЕН. 2.
Часть 29 - ПОДРОБНО О ВАРИКОЗНОМ РАСШИРЕНИИ ВЕН. 3.
Часть 30 - 17 эффективных способов избавления от разных видов кашля. Сохраните обязательно! 1.
Часть 31 - 17 эффективных способов избавления от разных видов кашля. Сохраните обязательно! 2.
Часть 32 - ЛЕКАРСТВА, КОТОРЫЕ ВСЕГДА ДОЛЖНЫ БЫТЬ В ДОМАШНЕЙ АПТЕЧКЕ.
|
5 РЕЦЕПТОВ ТАТАРСКОЙ ВЫПЕЧКИ |
|
ПОЛЕЗНОСТИ |
|
БАКЛАЖАНЫ НА ЗИМУ БЕЗ БАНОК |
Я каждый год увеличиваю количество этой заготовки, и все равно нам мало :) Без банок и стерилизации получаются очень вкусные баклажаны, которые съедаются без остатка. Зимой просто достаю их и быстро готовлю любимые блюда. Это прекрасный вкус лета, когда на улице мороз!
Да, и еще эти блюда всегда на моем праздничном столе. Заготовка невероятно простая, а результат — баклажаны на вкус точно такие же, как если бы их приготовили летом. Покажу и саму заготовку, и мои любимые блюда из нее.
|
12 салатов в банках на зиму — сохраняйте шпаргалку, чтобы не искать идеи в сезон заготовок! |
|
Полезные шпаргалки |
|
Cлoeный caлaт «Oблaκo» |
Cлoи пpoмaзывaeм ceтoчκoй из мaйoнeзa:
1 cлoй (нижний) — 
oтвapнaя κypинaя гpyдκa, мeлκo нapeзaннaя κyбиκaми.
2 cлoй — 
cвeжий oгypeц, нaтёpтый нa κpyпнoй тёpκe.
3 cлoй — 
κoнcepвиpoвaнный aнaнac, нapeзaнный мeлκими κyбиκaми.
4 cлoй — 
жeлтκи oтвapныx яиц, нaтёpтыe нa тёpκe.
5 cлoй — 
любoй твёpдый cыp, нaтёpтый нa тёpκe.
6 cлoй — бeлκи oтвapныx яиц, нaтёpтыe нa тёpκe.
Πepeд пoдaчeй дaйтe caлaтy пpoпитaтьcя в xoлoдильниκe 1–2 чaca.
|
Крем Пломбир БЕЗ СЛИВОК ✧ Простой Рецепт КРЕМА ПЛОМБИР для ТОРТОВ, ПИРОЖНЫХ, ЭКЛЕРОВ |
Ингредиенты
500 мл – молоко
2 шт. – яйца
150 грамм – сахар –
60 грамм – кукурузный крахмал
200 грамм – сливочное масло
15 грамм – ванильный сахар – 3 ч. ложки
|
Удивительно нежный и сытный салат "Баклажанишка" |
|
🥇🤗 Богатый ! Шикарный узор крючком . "Морская нимфа" |
|
🍄 **5 МАРИНАДОВ ДЛЯ РАЗНЫХ ГРИБОВ — СОХРАНЯЙТЕ НА ГРИБНОЙ СЕЗОН!** |
** Маринованные опята**
На 1 л воды: 2 ст. л. соли, 1 ст. л. сахара, 4 ст. л. 9% уксуса, 2 лавровых листа, 8–10 горошин чёрного перца, 4–5 душистого, 3 гвоздики, 3–4 зубчика чеснока и зонтики укропа.
Опята предварительно отварите 10–15 минут. Маринад прокипятите со специями 5 минут, добавьте грибы и варите ещё 10–15 минут. В конце влейте уксус и проварите 2 минуты.
|
Аппетитный чизкейк с персиками, малиной и взбитыми сливками |
|
Схема для носочков |
|
Куриные сердечки — один из самых недооценённых продуктов. Они доступные, вкусные, сытные и позволяют приготовить много действительно удачных блюд. |
|
СЕЛЬДЬ С ХАРАКТЕРОМ: СУХОЙ ЗАСОЛ С УКРОПОМ |
|
💥ШИКАРНЫЕ Варежки спицами от мыска. ПРОСТО! БЫСТРО И КРАСИВО |
|
Мощное растение, уничтожающее паразитов, инфекции... |
|
