Вкус торта сметанника знаком нам с самого детства, когда мы кружились вокруг него, жалобно выпрашивая у взрослых хотя бы еще один кусочек. Теперь мы выросли, и пришло время продолжить сладкую традицию. Поэтому для вас лучший рецепт сметанника.

Ингредиенты:

Сметана — 600 Грамм (250 грамм — для теста, 350 — для крема.)
Сахар — 2 Стакана (1 стакан для теста, 1 стакан для крема)
Мука — 1,5 Стакана
Сода — 2/3 Чайных ложки
Яйца — 3 Штуки
Ванильный сахар — 0,5 Чайных ложки

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром до растворения.
Добавить сметану, соду, ванилин и муку и хорошенько размешать до получения однородного теста без комочков.
Форму смазать маслом и вылить в нее тесто.
Выпекаем при температуре 200 градусов. Готовность проверяем зубочисткой.
Для крема взбить сметану с сахаром.
Готовые коржи разрезать на несколько коржей и промазать кремом.
Украсить по вкусу.

Приятного чаепития!