1.
Патиссоны называют тарельчатой тыквой, они относятся к однолетникам, произрастают в любом регионе в открытом грунте и теплице, начиная с июня по август. Мякоть патиссона напоминает по вкусу кабачок, только она более мягкая и быстрая в приготовлении. Культура считается выведенной селекционерами, сорт и цвет овоща зависит от региона произрастания: от ярко-оранжевого до бледно-желтого. Агротехника этого теплолюбивого растения проста: патиссон любит свет и умеренный полив. Его легко вырастить на приусадебном участке через рассаду и семенами.

Как вырастить патиссоны

Семена однолетников высаживают в грунт в начале апреля, когда температура воздуха прогреется до 15-17°C. Период полного созревания – 2 месяца, если высаживать патиссоны через семидневный интервал, то все лето у вас могут быть свежие овощи. Стимуляция роста традиционная: семена замачиваются в водном растворе борной кислоты в пропорции 1/20 и остаются при комнатной температуре на 24 часа, далее их просушивают на марле и высаживают в открытый грунт. Считается, что такая обработка дает урожайность на 25% выше обычной.

Патиссоны, выращивание и уход за которыми должен проходить поэтапно, чаще всего садят рассадой, которая дает ростки 10-15 см. Вместе с комом земли каждый сеянец аккуратно вкапывают до первых семядольных листочков.
Грядки, где будут расти овощи семейства кабачковых, должны быть хорошо обдуваемые ветром и находиться на возвышении и солнечной стороне. Это – одно из условий успешного произрастания патиссонов.
Тыквы дают урожай только на фосфорно-калийных почвах, которые весной нужно удобрять аммиачной селитрой, а при наличии кислотности известковать кальцием.
Почва для посадки должна быть переувлажненной, примерно за 5 дней до начала рассаживания её ежедневно поливают водой комнатной температуры, после чего накрывают пленкой для дополнительного нагрева.
Правила посадки патиссоновКорневая система тарельчатой тыквы сложная, поэтому требуется глубокая посадка в лунки, каждая из которых будет находиться на расстоянии от 50 до 90 см в зависимости от выбранного вами сорта. Патиссоны растут кустом, поэтому между ними должно быть пространство. Они немного напоминают огурцы, на одном кусте может вырастит до 10 овощей разного размера.

В каждую лунку прямо перед высадкой нужно положить горсть золы и немного перегноя, далее – 2 сеянца или рассаду. Чтобы патиссоны быстрее пошли в рост, им нужно обеспечить тепличные условия, накрыв сверху полиэтиленом. Этот период длится около 2 недель, пока семена не прорастут, а при посадке рассадой, пока она не выпустит два листочка.

Если почва недостаточно плодородная, патиссоны будут плохо прибавлять в росте, их кожура станет грубой, а размер самого плода уменьшится вдвое.

Как повысить урожайность патиссонов?

Самые вкусные овощи размером от 7 до 12 см в диаметре. Если патиссон продолжает расти, он теряет вкус. Срок хранения достигает полугода при незначительной влажности и температуре воздуха не более, чем 8°C. Крупный и сочный плод вырастет у вас, если вы постоянно будете следить за удобрением почвы, удалять нижние пожелтевшие листочки, регулярно поливать грядку и прореживать растения.

Патиссоны плодоносят в течение всех летних месяцев, более того, они могут расти и в сентябре, когда ночью бывают заморозки и туманы. Внешняя оболочка настолько хорошо защищает тарельчатую тыкву от промерзания, что овощ прекрасно чувствует себя на грядке даже с наступлением холодов. Тыкву, патиссоны и кабачки срезают последними вместе с капустой, после чего почву максимально удобряют и перекапывают на зиму.