Низкий поклон тем женщинам, которые занимаются приготовлением еды самостоятельно, ограждая свою семью от полуфабрикатов и прочих вредных продуктов. Мы знаем, насколько это кропотливый труд: львиную долю времени занимает не только сам процесс готовки, но и поиск подходящих блюд, продуктов, а также новых способов их приготовления. Чтобы хоть немного облегчить эту задачу, предлагаем вам, наши хозяюшки, несколько хитростей, которые помогут сэкономить драгоценное время и сделать ваши кулинарные шедевры еще вкуснее, а приготовление проще. Чтобы скорлупа легко снималась с вареного яйца, добавьте в воду дольку лимона или половину чайной ложки соды.





Что может испортить отварные домашние пельмешки? Только жесткое тесто. Тем, кто часто балует себя этим блюдом, советуем вооружиться стаканом холодной воды и в определенный момент влить воду в кипящие пельмени.



Теперь не нужно бежать к соседке, чтобы одолжить яйцо для выпечки, отсутствие которого вы обнаружили в самый неподходящий момент. Его легко заменит половина спелого банана.



Бывает, что в блюдо необходимо добавить несколько зубчиков, а то и головок чеснока. Чистить их — такая морока! Облегчит задачу микроволновка: поместите в нее чеснок и подержите его внутри 15 секунд при минимальной мощности. После этого шелуха очистится гораздо легче.



Перед покупкой болгарского перца обратите внимание на количество камер на дне. Перец, у которого 3 камеры, слаще, его можно употреблять в чистом виде, а тот, у которого 4, — более упругий и горьковатый, он идеален для приготовления разных блюд.



Зубная нить легко разрежет любую выпечку, в том числе и торт. Этот трюк подойдет и для сырого теста, например, сгодится в приготовлении булочек с корицей.



Жареная картошка — частый ужин во многих семьях. Если ваша семья — не исключение, попробуйте сэкономить время и растительное масло, приготовив вот такую картошечку в духовке. Просто вымойте клубни, сделайте надрезы, сбрызните маслом, посолите и добавьте специи. 40 минут в духовке при 220 градусах — готово! В разрезы можно положить любую начинку: сало, сливочное масло или ломтики плавленого сыра.



Чтобы не плакать от лука при нарезке, предварительно поместите его на 15 минут в морозилку.



Из густого йогурта получится полезное и вкусное лакомство для детей. Поместите йогурт в кондитерский шприц и выдавите капельки на пергамент для выпечки. Всего 1 час в морозилке — и можно наслаждаться!Надеемся, мы помогли вам немного разгрести бытовые дела. Если эта статья пришлась вам по душе, делитесь полезной информацией с друзьями!

Читать больше: http://bonappeti.info/topics/kulinarnye-tryuki-na-kazhdyj-den/

Суп чорба часто можно встретить в меню многих европейских ресторанов. Традиционно его готовят в Румынии, Молдавии и Сербии. Главная особенность, которую оценивают все дегустаторы – сытность блюда. Съев всего тарелочку такого первого, вы забудете о голоде надолго. Наваристый и ароматный, он вызывает небывалый аппетит. Давайте же узнаем, как приготовить чорба. СЫТНЫЙ ОБЕД Основу супа составляет квас. Он может быть обычным или приготовленным на отрубях пшеницы. Его нужно разбавить водой. Обычно это делают в пропорции 1:1, но для тех, кто хочет чувствовать особый привкус кваса, стоит взять меньше воды. Также обязательным ингредиентом является мясо. В классическом рецепте используется баранина или говядина, но подойдет также и птица. Мясо необходимо нарезать небольшими кусочками и сварить, залив водой. Когда оно будет готово, в чорба добавляют овощи. Молдаване кладут фасоль, капусту, картофель и зелень (обычно петрушка и укроп, любисток, кинза), а в Румынии любят заменять мясо субпродуктами, например, куриными сердечками или желудками, а из овощей жалуют баклажаны, кабачки, сельдерей и томаты. Если вы выбрали вариант с фасолью, тогда ее необходимо добавить к мясу перед овощами. Подойдет как консервированная, так и свежая, и даже сухая фасоль. Последнюю стоит замочить в воде на 10-12 часов. После того, как в суп попали овощи, можно вливать предварительно прокипяченный квас. Дать провариться всем ингредиентам до готовности, положить зелень, и перед тем, как оставить блюдо настаиваться под закрытой крышкой, нужно добавить в него немного лимонного сока. Из-за многообразия овощей, которые значатся в рецептах, чорба скорее становится похожим на рагу, но в этом и кроется еще одна его особенность. Вкусный, аппетитный суп из свежих овощей и мяса ‒ отличный вариант для семейного обеда. Порадуйте им близких, и они будут в восторге. Читать больше: http://bonappeti.info/topics/sytnyj-obed-sup-chorba/

Организм человека очень напоминает компьютер. Следите за его показаниями крайне внимательно. Например, раньше не было никогда пристрастия к тому или иному блюду, а вдруг – захотелось до невозможности. Не случайно. Это внутренний компьютер шлет вам сообщение: в организме не хватает определенных микроэлементов. Пора принимать меры. Если вы сроду не любили сладкое, а внезапно потянуло на шоколад, сам себе ставь диагноз: дефицит магния. То же самое происходит, если захотелось чего-то кисленького. Вообще, прислушивайтесь почаще к своему организму. Тянетесь к чему-то пожирнее, взахлеб пьете газированные напитки – плохо с кальцием. Добьетесь баланса – сразу расхочется. Ели безудержно хлеб, а потом «завязали» – раньше не хватало азота, а теперь – все тип-топ. Раньше с тоской смотрели на еду и чувствовали к ней полное безразличие (дефицит марганца и витаминов В1, В3), а теперь готовы проглотить слона (плохо с кремнием и тирозином) – всему есть свое объяснение. И все-таки лучше не ждать сигналов от организма, а попытаться самим сбалансировать собственное питание, с учетом того, что и в каком продукте содержится. И вот что при этом следует запомнить. Магний – это шоколад, орехи и фрукты. Фосфор – это рыба, говядина, печень и орехи. Кальций – это сыр, капуста и горчица. Сера - это яичные желтки, клюква, чеснок, хрен. Железо - это мясо, рыба, черешня, зелень, морские водоросли, очень кстати придется кружка какао в день. Цинк - это мясо и морепродукты. Витамин В1 - это орехи, бобы и печень. Витамин В3 - это бобы, мясо и рыба палтус. Еще один способ распознать, чего в организме не хватает - по симптомам. Барахлит сердце – мало калия - кушайте фрукты и овощи. Шелушится кожа – проблемы с йодом - ешьте морепродукты, лук и морковь. Желтеют зубы - это виновато не только пристрастие к курению, но и дефицит некоторых микроэлементов - кушайте фасоль, рыбу и бананы. Чего не хватает в организме, если хочется... арахиса (арахисового масла) - нехватка витаминов группы В (содержится в орехах, бобах, мясе и рыбе). бананов - нехватка калия или пьете много кофе, отсюда недостаток калия (содержится в томатах, белой фасоли и инжире). дыни - нехватка калия, кальция, фосфора, магния, а также витаминов А и С. кураги - нехватка витамина А. маслин и оливок - нехватка солей натрия. молока и кисломолочных продуктов - нехватка кальция или незаменимых аминокислот – триптофана, лизина и лейцина. мороженого - нехватка кальция (особую любовь к нему испытывают люди с нарушенным обменом углеводов). морепродуктов - дефицит йода (используйте йодированную соль). селедки - нехватка правильных жиров. семечек подсолнечника - нехватка в витаминах-антиоксидантах (особеВАШ ТЕКСТнно часто возникает у курильщиков). сливочного масла - нехватка витамина Д. сыра - нехватка кальция и фосфора (содержатся в твороге, молоке и брокколи). хлеба - не хватает азота (содержится в мясе, рыбе и орехах). шоколада - нехватка магния (содержится в нежареных орехах и семечках, фруктах, стручковых и бобовых). Просто хочется чего-то... сладкого - нехватка глюкозы (содержится во фруктах, ягодах, меде и сладких овощах). солененького - нехватка хлоридов (содержится в некипяченом козьем молоке, рыбе, нерафинированной морской соли). кисленького - нехватка витамине С (содержится в шиповнике, лимонах, киви, клюкве, брюссельской капусте, смородине и клубнике). копченостей - нехватка холестерина (содержитсяв красной рыбое, оливках, авокадо, орехах). жирной пищи - нехватка кальция (содержится в броколи, стручковых и бобовых, сыре, кунжуте). подгоревшей еды - нехватка углеродов (содержится в свежих фруктах). подгоревшей еды - нехватка марганца (содержится в грецких орехах, миндале, орехах-пеканах, голубике). газированных напитков - нехватка кальция (содержится в броколи, стручковых и бобовых, сыре, кунжуте). вечером выпить чаю с сушками печенюшками- - днем не добрали правильных углеводов (содержится в мясе, рыбе, бобовых и орехах). жидкой пищи - нехватка воды (пить 8-10 стаканов воды в день, с добавлением сока лимона или лайма). твердой пищи - нехватка воды (организм настолько обезвозжен, что уже потерял способность ощущать жажду. Пить 8-10 стаканов воды в день). А вот если... жор накануне критических дней- нехватка цинка (содержится в красном мясе (особенно, мясе внутренних органов), морепродуктах, листовых овощах, корнеплодах). общий непобедимый жор - нехватка кремния, аминокислот триптофана и тирозина (содержатся в орехах, семечках, сыре, печени, ягнятине, изюме, шпинате, зеленых и красных овощах и фруктах). аппетит пропал начисто - нехватка марганца и витаминов B1 и B2 (содержатся в грецких орехах, миндале, орехах, семечках, бобовых и стручковых, мясе, рыбе и птице). хочется курить - нехватка кремния и аминокислоты тирозина (содержится в орехах, семечках, в оранжевых, зеленых и красных фруктах и овощах). хочется грызть лед - нехватка железа (содержится в мясе, рыбе, птице, морской капусте, зелени, черешне). хочется краски, штукатурки, земли, мела - нехватка кальция и витамина Д (содержатся в яйцах, сливочном масле и рыбе), Страсти по еде... Страсть шоколадно-сладкая. Чаще других «шоколадоманией» страдают поклонники кофеина и те, чей мозг особенно нуждается в глюкозе. Это относится и к другим сладостям. Если вы несбалансированно питаетесь, ваш организм также будет испытывать потребность в глюкозе – как самом быстром источнике энергии.А именно шоколад отлично справляется с такой задачей . Но учтите, что этот продукт содержит много жира, избыток которого опасен для ваших сосудов и фигуры.Кушайте побольше овощей и круп – они богаты сложными углеводами. А в качестве десерта выбирайте сухофрукты или мед с небольшим количеством орехов. Страсть сырная. Острый, соленый, со специями и без…Вы не можете прожить без него ни дня, его вкус сводит вас с ума – вы готовы поглощать его килограммами (во всяком случае, съедаете не менее 100 г в день). Диетологи уверяют, что сыр обожают те, кто испытывает острую потребность в кальции и фосфоре. Конечно, сыр – наиболее богатый источник этих столь необходимых и чрезвычайно полезных организму веществ, но жиры… Попробуйте заменить сыр капустой брокколи – в ней много кальция и фосфора, а калорий почти нет. Если ваш организм хорошо воспринимает молоко – пейте 1-2 стакана в день, а сыр ешьте понемногу (не более 50 г в день) и вместе с сырыми овощами. Страсть кисло-лимонная. Возможно, в вашем рационе преобладают трудноусваиваемые продукты, и организм для облегчения своей работы пытается повысить кислотность желудочного сока. При простуде вас тоже может потянуть на кислые фрукты и ягоды – отличный источник витамина С. Выбирайте блюда с умеренным содержанием жира и не смешивайте много продуктов в один присест. Избегайте жареной, пересоленной и чересчур острой пищи, а также той, которая прошла чрезмерную термическую обработку. Заметив неполадки с пищеварением (особенно со стороны печени и желчного пузыря), обязательно обследуйтесь у гастроэнтеролога. Страсть копченая Страсть к копченостям и им подобным деликатесам обычно одолевает тех, кто сидит на слишком строгой диете. Длительное ограничение в рационе жиросодержащих продуктов приводит к снижению уровня «хорошего» холестерина в крови, а в копченостях предостаточное количество насыщенных жиров. Не увлекайтесь обезжиренной пищей – выбирайте ту, в которой все же есть немного жира. Например, покупайте йогурт, кефир или ряженку одно- или двухпроцентной жирности. Ешьте не менее столовой ложки растительного и чайной ложки сливочного масла в день, даже если вы сидите на строгой диете. Ученые опытным путем доказали, что быстрее худеют именно те, кто употребляет достаточное количество жиров. Пищевые страсти и болезни Лук, чеснок, пряности и приправы. Острая потребность в этих продуктах и специях, как правило, указывает на проблемы с органами дыхания. Маслины и оливки. Такое пристрастие возможно при расстройстве функций щитовидной железы. Мороженое. Особую любовь к нему испытывают люди с нарушениями обмена углеводов, страдающие гипогли-кемией или больные сахарным диабетом. Бананы. Если вы теряете голову от запаха спелых бананов, обратите внимание на состояние своего сердца. Семена подсолнечника. Желание погрызть семечки чаще всего возникает у тех, кто остро нуждается в витаминах-антиоксидантах. Это значит, что в твоем организме много свободных радикалов – основных провокаторов прежде-временного старения.

Серия сообщений "Рамка медицина":

Часть 1 - Рамка медицинская.
Часть 2 - Рамочка Народная медицина.
Часть 3 - Рамочка Медицинская. НАШЕ ЗДОРОВЬЕ.
Часть 4 - Рамочка НАШЕ ЗДОРОВЬЕ.
Часть 5 - Рамочка медицинская ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ
...
Часть 7 - Рамочка ДОМАШНЯЯ АПТЕКА.
Часть 8 - И еще одна рамочка Домашняя аптека.
Часть 9 - Рамочка медицинская.

Организм человека очень напоминает компьютер. Следите за его показаниями крайне внимательно. Например, раньше не было никогда пристрастия к тому или иному блюду, а вдруг – захотелось до невозможности. Не случайно. Это внутренний компьютер шлет вам сообщение: в организме не хватает определенных микроэлементов. Пора принимать меры. Если вы сроду не любили сладкое, а внезапно потянуло на шоколад, сам себе ставь диагноз: дефицит магния. То же самое происходит, если захотелось чего-то кисленького. Вообще, прислушивайтесь почаще к своему организму. Тянетесь к чему-то пожирнее, взахлеб пьете газированные напитки – плохо с кальцием. Добьетесь баланса – сразу расхочется. Ели безудержно хлеб, а потом «завязали» – раньше не хватало азота, а теперь – все тип-топ. Раньше с тоской смотрели на еду и чувствовали к ней полное безразличие (дефицит марганца и витаминов В1, В3), а теперь готовы проглотить слона (плохо с кремнием и тирозином) – всему есть свое объяснение. И все-таки лучше не ждать сигналов от организма, а попытаться самим сбалансировать собственное питание, с учетом того, что и в каком продукте содержится. И вот что при этом следует запомнить. Магний – это шоколад, орехи и фрукты. Фосфор – это рыба, говядина, печень и орехи. Кальций – это сыр, капуста и горчица. Сера - это яичные желтки, клюква, чеснок, хрен. Железо - это мясо, рыба, черешня, зелень, морские водоросли, очень кстати придется кружка какао в день. Цинк - это мясо и морепродукты. Витамин В1 - это орехи, бобы и печень. Витамин В3 - это бобы, мясо и рыба палтус. Еще один способ распознать, чего в организме не хватает - по симптомам. Барахлит сердце – мало калия - кушайте фрукты и овощи. Шелушится кожа – проблемы с йодом - ешьте морепродукты, лук и морковь. Желтеют зубы - это виновато не только пристрастие к курению, но и дефицит некоторых микроэлементов - кушайте фасоль, рыбу и бананы. Чего не хватает в организме, если хочется... арахиса (арахисового масла) - нехватка витаминов группы В (содержится в орехах, бобах, мясе и рыбе). бананов - нехватка калия или пьете много кофе, отсюда недостаток калия (содержится в томатах, белой фасоли и инжире). дыни - нехватка калия, кальция, фосфора, магния, а также витаминов А и С. кураги - нехватка витамина А. маслин и оливок - нехватка солей натрия. молока и кисломолочных продуктов - нехватка кальция или незаменимых аминокислот – триптофана, лизина и лейцина. мороженого - нехватка кальция (особую любовь к нему испытывают люди с нарушенным обменом углеводов). морепродуктов - дефицит йода (используйте йодированную соль). селедки - нехватка правильных жиров. семечек подсолнечника - нехватка в витаминах-антиоксидантах (особеВАШ ТЕКСТнно часто возникает у курильщиков). сливочного масла - нехватка витамина Д. сыра - нехватка кальция и фосфора (содержатся в твороге, молоке и брокколи). хлеба - не хватает азота (содержится в мясе, рыбе и орехах). шоколада - нехватка магния (содержится в нежареных орехах и семечках, фруктах, стручковых и бобовых). Просто хочется чего-то... сладкого - нехватка глюкозы (содержится во фруктах, ягодах, меде и сладких овощах). солененького - нехватка хлоридов (содержится в некипяченом козьем молоке, рыбе, нерафинированной морской соли). кисленького - нехватка витамине С (содержится в шиповнике, лимонах, киви, клюкве, брюссельской капусте, смородине и клубнике). копченостей - нехватка холестерина (содержитсяв красной рыбое, оливках, авокадо, орехах). жирной пищи - нехватка кальция (содержится в броколи, стручковых и бобовых, сыре, кунжуте). подгоревшей еды - нехватка углеродов (содержится в свежих фруктах). подгоревшей еды - нехватка марганца (содержится в грецких орехах, миндале, орехах-пеканах, голубике). газированных напитков - нехватка кальция (содержится в броколи, стручковых и бобовых, сыре, кунжуте). вечером выпить чаю с сушками печенюшками- - днем не добрали правильных углеводов (содержится в мясе, рыбе, бобовых и орехах). жидкой пищи - нехватка воды (пить 8-10 стаканов воды в день, с добавлением сока лимона или лайма). твердой пищи - нехватка воды (организм настолько обезвозжен, что уже потерял способность ощущать жажду. Пить 8-10 стаканов воды в день). А вот если... жор накануне критических дней- нехватка цинка (содержится в красном мясе (особенно, мясе внутренних органов), морепродуктах, листовых овощах, корнеплодах). общий непобедимый жор - нехватка кремния, аминокислот триптофана и тирозина (содержатся в орехах, семечках, сыре, печени, ягнятине, изюме, шпинате, зеленых и красных овощах и фруктах). аппетит пропал начисто - нехватка марганца и витаминов B1 и B2 (содержатся в грецких орехах, миндале, орехах, семечках, бобовых и стручковых, мясе, рыбе и птице). хочется курить - нехватка кремния и аминокислоты тирозина (содержится в орехах, семечках, в оранжевых, зеленых и красных фруктах и овощах). хочется грызть лед - нехватка железа (содержится в мясе, рыбе, птице, морской капусте, зелени, черешне). хочется краски, штукатурки, земли, мела - нехватка кальция и витамина Д (содержатся в яйцах, сливочном масле и рыбе), Страсти по еде... Страсть шоколадно-сладкая. Чаще других «шоколадоманией» страдают поклонники кофеина и те, чей мозг особенно нуждается в глюкозе. Это относится и к другим сладостям. Если вы несбалансированно питаетесь, ваш организм также будет испытывать потребность в глюкозе – как самом быстром источнике энергии.ВАШ ТЕКСТ А именно шоколад отлично справляется с такой задачей. Но учтите, что этот продукт содержит много жира, избыток которого опасен для ваших сосудов и фигуры.Кушайте побольше овощей и круп – они богаты сложными углеводами. А в качестве десерта выбирайте сухофрукты или мед с небольшим количеством орехов. Страсть сырная. Острый, соленый, со специями и без…Вы не можете прожить без него ни дня, его вкус сводит вас с ума – вы готовы поглощать его килограммами (во всяком случае, съедаете не менее 100 г в день). Диетологи уверяют, что сыр обожают те, кто испытывает острую потребность в кальции и фосфоре. Конечно, сыр – наиболее богатый источник этих столь необходимых и чрезвычайно полезных организму веществ, но жиры… Попробуйте заменить сыр капустой брокколи – в ней много кальция и фосфора, а калорий почти нет. Если ваш организм хорошо воспринимает молоко – пейте 1-2 стакана в день, а сыр ешьте понемногу (не более 50 г в день) и вместе с сырыми овощами. Страсть кисло-лимонная. Возможно, в вашем рационе преобладают трудноусваиваемые продукты, и организм для облегчения своей работы пытается повысить кислотность желудочного сока. При простуде вас тоже может потянуть на кислые фрукты и ягоды – отличный источник витамина С. Выбирайте блюда с умеренным содержанием жира и не смешивайте много продуктов в один присест. Избегайте жареной, пересоленной и чересчур острой пищи, а также той, которая прошла чрезмерную термическую обработку. Заметив неполадки с пищеварением (особенно со стороны печени и желчного пузыря), обязательно обследуйтесь у гастроэнтеролога. Страсть копченаяСтрасть копченая. Страсть к копченостям и им подобным деликатесам обычно одолевает тех, кто сидит на слишком строгой диете. Длительное ограничение в рационе жиросодержащих продуктов приводит к снижению уровня «хорошего» холестерина в крови, а в копченостях предостаточное количество насыщенных жиров. Не увлекайтесь обезжиренной пищей – выбирайте ту, в которой все же есть немного жира. Например, покупайте йогурт, кефир или ряженку одно- или двухпроцентной жирности. Ешьте не менее столовой ложки растительного и чайной ложки сливочного масла в день, даже если вы сидите на строгой диете. Ученые опытным путем доказали, что быстрее худеют именно те, кто употребляет достаточное количество жиров. Пищевые страсти и болезни Лук, чеснок, пряности и приправы. Острая потребность в этих продуктах и специях, как правило, указывает на проблемы с органами дыхания. Маслины и оливки. Такое пристрастие возможно при расстройстве функций щитовидной железы. Мороженое. Особую любовь к нему испытывают люди с нарушениями обмена углеводов, страдающие гипогли-кемией или больные сахарным диабетом. Бананы. Если вы теряете голову от запаха спелых бананов, обратите внимание на состояние своего сердца. Семена подсолнечника. Желание погрызть семечки чаще всего возникает у тех, кто остро нуждается в витаминах-антиоксидантах. Это значит, что в твоем организме много свободных радикалов – основных провокаторов прежде-временного старения.

Серия сообщений "Рамка медицина":

Часть 1 - Рамка медицинская.
Часть 2 - Рамочка Народная медицина.
Часть 3 - Рамочка Медицинская. НАШЕ ЗДОРОВЬЕ.
Часть 4 - Рамочка НАШЕ ЗДОРОВЬЕ.
Часть 5 - Рамочка медицинская ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ
...
Часть 7 - Рамочка ДОМАШНЯЯ АПТЕКА.
Часть 8 - И еще одна рамочка Домашняя аптека.
Часть 9 - Рамочка медицинская.

Постные салаты – это салаты, которые готовятся не просто без мяса, рыбы или птицы, но и без любых животных продуктов вообще, будь то майонез, для приготовления которого используются яйца или какая-либо другая добавка. Такие салаты принято кушать во время христианских постов, а также они являются частью рациона вегетарианцев и представителей других направлений питания, отказавшихся от животной пищи. В этой рубрике собраны различные рецепты постных салатов на любой вкус с разнообразными овощами, фруктами и другими продуктами, не содержащих в себе животных продуктов.

Котлеты из гречки с грибами – блюдо очень вкусное, сытное, полезное, и готовить его можно не только в пост, но и в обычные дни.
ИНГРЕДИЕНТЫ

гречка, 1 стак.
шампиньоны, 800 грамм
луковица, 2 штук
картофель, 2 штук
укроп, 1 пуч.
растительное масло, по вкусу
мука, по вкусу
соль, по вкусу
перец, по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Котлеты из гречки с грибами – блюдо очень вкусное, сытное, полезное, и готовить его можно не только в пост, но и в обычные дни.

ПОСТНАЯ СОЛЯНКА


Хорошая солянка – настоящее удовольствие для гурманов. Но может ли быть вкусной солянка постная? Конечно, может! Удостовериться в этом можно, приготовив постную солянку по этому рецепту.


Солянка – это всегда наваристый, ароматный, вкусный суп с насыщенным вкусом, который отлично питает и заряжает энергией. Таковы характеристики правильно приготовленной солянки, и меняться они ни в коем случае не должны! Жидкая солянка – это уже не солянка, с чем согласятся многие любители этого блюда. Впрочем, не будем спорить о вкусах. Лучше сосредоточим свое внимание на приготовлении постной солянки.
Постная солянка обычно готовится с грибами. Любыми: лесными, магазинными, мороженными или свежими. Но ведь это уже, получается, солянка грибная – отдельное блюдо, которое и не в пост его любители с удовольствием готовят. Мы предлагаем рецепт именно постной солянка, которую можно также называть вегетарианской. Овощи в этом варианте супчика, как говорится, правят балом!
После приготовления вы получите 6 порций
Время приготовления: 50 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ