1.
Этот вкусный хлеб украсит собой летний праздничный стол! Такой эффектной выпечки мне не приходилось видеть раньше. Хлеб, похожий на арбуз — это нечто удивительное… Смутило то, что в рецепте используются пищевые красители, но если купить качественные, безопасные для здоровья, то эту идею хочется тут же начать воплощать в жизнь. Печь хлеб — особое таинство. Делай это с вдохновением, результат приятно тебя порадует! Всего 10 простых шагов, и твой оригинальный арбузный хлеб будет готов.
Ингредиенты:
250 мл молока;
21 г сливочного масла;
14 г сахара;
3 г соли;
8 г сухих дрожжей;
1 яичный желток;
375 г муки;
пищевой краситель — розовый, красный, зеленый;
120г изюма.
1. Растопи масло с молоком в микроволновке или на небольшом огне.

2.

2. Смешай сахар, соль и дрожжи. Сюда же добавь желток, хорошо размешай. Аккуратно добавляй муку, приготовь достаточно тугое тесто.

3.

3. Раздели тесто на 3 части: сначала на половинки, а потом — отдельно половину теста еще на 2 части.

4.
4. Большую часть теста смешай с красным пищевым красителем. Для более насыщенного оттенка можно смешать розовый пищевой краситель с красным. Сюда же добавь изюм. Разомни тесто, оно не должно быть липким. Отставь его в теплое место на некоторое время.

5.
5. Одну часть оставшегося теста сделай зеленой, другую оставь белой. Так же отложи тесто в тепло — на 2 часа.

6.
6. Тесто увеличится в 2 раза!

7.
7. Сформируй из красного куска теста с изюмом прямоугольник.


8.
8. Белую часть теста раскатай, смажь молоком и заверни в нее красный прямоугольник.


9.

9. Теперь очередь зеленого куска — тоже раскатай его, смажь молоком и оберни вокруг белого прямоугольника. Следи за тем, чтобы концы теста были туго защеплены.

10.

10. И вот что получилось! Невероятной красоты хлеб.

11.
Так давно не пекла хлеб, а перед этим рецептом устоять невозможно…


12.
На вкус этот чудесный хлеб получится совсем не хуже, чем на вид: белый хлеб с изюмом по данному рецепту — просто объедение. Поделись этим творческим рецептом с друзьями! Возможно, кто-то испечет хлеб как арбуз к твоему следующему приходу.


Читать подробнее →http://resept-shagi.ru/blog/43274082540/Eta-zhensc...omain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1

...Eду я в электричке Москва—Петушки. Входит бомж с Курского вокзала. Синяк синяком. Морда опухшая. На вид лет тридцать.
Оглядевшись, начинает:
— Граждане-господа, три дня не ел. Честно. Воровать боюсь, потому что сил нет убежать. А есть очень хочется. Подайте, кто сколько сможет. На лицо не смотрите, пью я. И то, что дадите, наверное, тоже пропью! — и пошел по вагону.
Народ у нас добрый — быстро накидали бомжу рублей пятьсот.
В конце вагона бомж остановился, повернулся к пассажирам лицом, поклонился в ноги.
— Спасибо, граждане-господа. Дай вам всем бог!
И тут вдруг сидящий у последнего окна злобного вида мужик, чем-то похожий на селекционера Лысенко, только в очках, вдруг как заорет на бомжа.
— Мразь, гнида, побираешься. Денег просишь. А мне, может, семью нечем кормить. А меня, может, уволили третьего дня. Но я вот не прошу, как ты, мразь.
Бомж вдруг достает из всех своих карманов все, что у него есть, тысячи две, наверное, разными бумажками с мелочью, и протягивает мужику.
— На, возьми. Тебе надо.
— Что? — фонареет мужик.
— Возьми! Тебе нужнее! А мне еще дадут. Люди же добрые! — сует деньги мужику в руки, отворачивается, распахивает двери и уходит в тамбур.
— Эй, стой! — вскакивает мужик и с деньгами в руках выбегает за бомжом в тамбур.
Весь вагон, не сговариваясь, замолчал. Минут пять мы все внимательно слушали диалог в тамбуре. Мужик кричал, что люди — дерьмо. Бомж уверял, что люди добры и прекрасны. Мужик пытался вернуть деньги бомжу, но тот обратно денег не брал. Кончилось все тем, что бомж пошел дальше, а мужик остался один. Возвращаться он не спешил. Закурил сигарету.
Поезд остановился на очередной станции. Вышли и вошли пассажиры.
Мужик, докурив сигарету, тоже вошел обратно в вагон и присел на свое место у окна.
На него никто особо не обращал внимания. Вагон уже жил своей обычной жизнью.
Поезд иногда останавливался. Кто-то выходил, кто-то входил.
Проехали остановок пять. Вот уже и моя станция. Я встал и пошел на выход.
Проходя мимо мужика, я бросил на него беглый взгляд. Мужик сидел, отвернувшись к окну, и плакал.

1.
http://hozimaster.in/blog/43079561723/Lyudi-vstrechayutsya-ne-sluchayno☝?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_0&domain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1&mid=124B09AE14D212DDC052FB3DDF90DBD6

1.
Агава (Agave). Сем. агавовые — Agavaceae. Естественный ареал произрастания — пустыни Центральной Америки, где встречается более 300 видов этого рода, в России наиболее распространена агава американская (Agave americana). Этот вид хорошо прижился в парках Южного берега Крыма и Черноморского побережья Кавказа. Агава американская имеет сильно укороченный толстый стебель с розеткой мясистых листьев голубовато-зеленого цвета длиной до 1,5—2 м. Верхушки молодых растущих листьев скручены в остроконечную трубочку. Куст достигает размеров до 3—4 м в поперечнике. На 6—15-м году из середины розетки вырастает стрелка высотой от 6 до 12 м со множеством цветков (до 17 тысяч). В сказке А. И. Куприна «Столетник» так описывается цветение агавы: «На высоком зеленом стержне расцвели пышные гроздья белоснежных цветов невиданной красоты, которые издавали чудный, неописуемый аромат, сразу наполнивший всю оранжерею. Но не прошло и получаса, как цветы начали розоветь, потом они покраснели, сделались пурпурными и, наконец, почти черными… Вслед за ними завяли и свернулись листья, и растение погибло». Подземная часть — корневище остается живым. От него отрастают новые побеги. Агава — светолюбива. Зимой ее содержат в прохладном светлом помещении, поливают умеренно. Летом лучше выносить на открытый воздух. Во время цветения земляной ком должен быть влажным. Пересаживают агаву редко. Молодые растения держат в горшках, взрослые — в кадках. Растение предпочитает тяжелую почву, состоящую из глинисто-дерновой, листовой и парниковой земли, песка (3:1:1:2).


2.
Размножают агаву корневыми отпрысками и семенами. Семена высевают в феврале в легкую почву, состоящую из равных частей листовой, парниковой земли и песка. Семена всходят через 10—15 дней после посева. Еще через две недели растения можно высаживать в горшки. Агава американская пригодна для озеленения светлых больших холлов, цехов, залов, рекреаций. Для культуры в комнатах подойдет не менее декоративная агава Функа (Agave funkiana). Это сравнительно небольшое, медленно растущее растение с серо-зелеными листьями, которые заканчиваются коричневыми шипами.


3.
На родине растение имеет большое значение для населения. Из листьев многих видов агавы изготавливают канаты, веревки, шпагат, половики; из отходов производят бумагу, главным образом оберточную; сахаристый сок растений, собранных перед началом цветения, используют для приготовления алкогольных напитков — пульке и мескаль. Корни некоторых видов агавы в Мексике применяют в медицине.

Читать больше: http://sadnapodokonnike.info/topics/agava-iz-pustyni-na-podokonnik/

Морковная муха относится к наиболее опасным вредителям моркови. Она откладывает яйца в почву около растений, и через несколько дней из них появляются личинки, которые повреждают корнеплоды, проделывая в них ходы.



1.
Растение, поражённое морковной мухой, начинает загнивать, а его листья приобретают фиолетово-красный цвет и засыхают. При обнаружении таких растений, их незамедлительно удаляют. От морковной мухи страдают не только морковь, но и другие представители семейства зонтичных, такие как петрушка, сельдерей, фенхель, пастернак. Особый вред она может принести посадкам влажным, дождливым летом. Морковная муха не позволяет вырастить здоровый урожай и сохранить его до весны, поэтому важно знать основные способы борьбы с этим вредителем корнеплодов.


2.
Посев моркови стараются проводить негусто. При прореживании всходов появляется сильный запах моркови, который привлекает большое количество морковных мух. Если прореживание и прополка необходимы, то перед этим занятием стоит опрыскать растения раствором, который готовят следующим образом – на 10 литров воды добавляют столовую ложку молотого перца и 1 чайную ложку жидкого мыла. Расходуют полученный раствор из расчёта 1 литр на один квадратный метр. Прореживание моркови проводят в вечернее время, почва при этом должна быть влажной.


3.
Ещё один способ отпугнуть морковную муху — насыпать между грядками древесную золу. При выращивании моркови необходимо проводить рыхление междурядий с добавлением горчицы, молотого красного или чёрного перца. Одной чайной ложки будет достаточно для того, чтобы отпугнуть морковную муху. Хорошо сажать рядом с морковью чеснок, лук или томаты. При посадке обязательно соблюдать севооборот культур. Проводить посев моркови в как можно более ранние сроки. Своевременно удалять с грядок сорняки и растительные остатки. Морковная муха может также повреждать такие садовые культуры как петрушку корневую, сельдерей, фенхель, пастернак, кервель.

Читать больше: http://nashadacha.info/topics/kak-izbavitsya-ot-morkovnoj-muhi/

Казалось бы, что сложного в заморозке ягод на зиму? Помыл, просушил, поместил в пакеты с застежками — и готово! Но каждая ответственная хозяйка знает, что от того, насколько внимателен ты будешь к деталям, зависит, как долго будут храниться ягоды. Бесконечное лето в морозилке — это так удобно! Узнай тонкости заморозки разных ягод и не забудь сделать запас на зиму. Пироги, компоты, желе, торты и коктейли с замороженными ягодами — объедение… Чем свежее ягоды для заморозки ты выберешь, тем лучше будет результат. Помни о том, что слишком спелые ягодки замораживаются плохо, расползаются и теряют форму.


1.
Лучшая температура для замораживания в морозильной камере от –18 °С до –23 °С. Там ягоды могут храниться почти год, не теряя своих ценных вкусовых качеств! Выбирай прямоугольную форму для замораживания: так в твоей морозильной камере больше поместится. Конечно, для этой цели пластиковых лотков не напасешься, так что примени фирменный лайфхак: сначала распредели ягоды по пакетам, пакеты завяжи. Теперь ягоды в пакете помести в прямоугольный лоток и заморозь так, чтобы они приняли его форму. Вынимай пакет и уже без лотка помещай в морозилку — сумасшедшая экономия места и емкостей!


2.
Важно знать: маленькие порции быстрее замораживаются и намного лучше хранятся. Продукты ни в коем случае нельзя замораживать повторно, потому сразу же рассчитывай, на какое количество порций ты замораживаешь ягоды. Удобно потом доставать уже отмеренное количество и не гадать, что делать с излишком.


3.
1. Замораживая клубнику, вначале выложи ее ровным слоем в морозилке на плоской поверхности, дай ей немного подмерзнуть, а потом перекладывай в лоток. 2. Если ты замораживаешь малину, выбирай ягоды с темной мякотью. Погрузи ягоды на 2 минуты в раствор поваренной соли, чтобы удалить личинки червячков. Промой малину в дуршлаге и сразу же замораживай. 3. Смородину нужно замораживать сухой. 4. Крыжовник лучше всего замораживать, пересыпав сахаром, — растаяв, ягоды впитают сироп и будут не кислыми. Холод — самый натуральный консервант, я предпочитаю заморозку консервации. Если тебе показались полезными эти советы, покажи их друзьям! Витамины нужны нам круглый год, и как же здорово, что существуют морозильные камеры.

Читать больше: http://bonappeti.info/topics/chto-nuzhno-znat-o-zamorozke-yagod-na-zimu/

1.
Цветная капуста. Этот диетический, полезный и гипоаллергенный продукт широко любим в России и выращивается повсеместно. Завезена к нам эта культура была около 200 лет назад из Западной Европы. Есть уйма блюд из цветной капусты: ее замораживают, маринуют, заквашивают или просто хранят в подвале, чтобы на новогодние праздники радовать себя и гостей свежей цветной капустой.
Цветная капуста — однолетнее растение, по популярности уступает лишь капусте белокочанной. Соцветие в виде головки может быть белого, желтого, фиолетового цветов. ПОСАДКА ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ Почва для цветной капусты по возможности должна быть нормальной кислотности. Состав почвы может быть любой, но любит цветная капуста тяжелые, богатые удобрениями влажные почвы. Поэтому наилучшими для цветной капусты будут подзолистые черноземы или среднесуглинистые легкие почвы, пишет Вера из Одинцово. Эта культура любит известь в почве. Осенью или ранней весной нужно вносить известь или доломитовую муку, или древесную золу. Также под осеннюю перекопку вносят органические и минеральные удобрения. Предшественниками цветной капусты могут быть помидоры, картофель, свекла, лук, огурцы, а также бобовые культуры. Не рекомендуется сажать цветную капусту после ее родственников, таких как капуста, брюква, редис, редька, репа. Цветную капусту можно выращивать на одном месте в течении 3 лет, но в почве накапливаются бактерии. Чтобы избежать порчи урожая, возвращать цветную капусту на то же место нужно не раньше 5 лет. Высаживать цветную капусту можно рассадным и без рассадным способом. Но скажу, что как житель средней полосы выращиваю цветную капусту рассадным способом. Безрассадный способ может использоваться для жителей юга. Безрассадный способ В начале мая нужно высеивать семена в увлажненную гряду. В июле месяце появляются первые головки. Глубина посева семян около 2 см. Выращивание рассады цветной капусты Выращивание рассады цветной капусты не отличается от тех же действия для белокочанной капусты. Цветная капуста имеет менее развитую корневую систему, поэтому при выращивании рассады цветной капусты в общем ящике, где-то за 6 дней до высадки земля нарезается на квадратики, чтобы саженец сформировал разветвленную корневую систему. Чем раньше вы высаживаете рассаду в открытый грунт, тем она должна быть старше. Сроки посева семян на рассаду гибриды и ранние сорта сеются с начала марта до конца марта среднеранние, соответственно, с десятых чисел апреля по 12 мая поздние нужно сеять с середины мая до 10 июня Возраст рассады цветной капусты перед высадкой: для ранних сортов около 60 дней для среднеранних около 40 дней для поздних около 35 дней Сроки высадки рассады в открытый грунт для ранних сортов это с конца числа апреля до середины мая среднеранние сорта высаживаются с середины мая по середину июня поздние сорта — с начала до середины июля Многие садоводы выращивают разновременную рассаду, чтобы за лето получить своеобразный конвейер свежей, молодой цветной капусты. Высадка рассады цветной капусты в грунт После того как вы высадите окрепшую, закаленную рассаду в открытый грунт, ее можно первое время прикрыть пленкой. Для лучшей приживаемости затените ваши саженцы на 2-3 дня. По прошествии двух недель необходимо окучивать рассаду. После трех недель можно подкормить рассаду коровяком (жидким). В качестве подкормки и защиты от насекомых рассаду капусты посыпают древесной золой (на 1 кв. м стакан золы). После того как появятся головки, их нужно затенять, для этого немного надломите боковые листья так, чтобы они прилегали друг к другу. Обязательно поливайте, рыхлите и мульчируйте почву, чтобы урожай был отменным УХОД ЗА ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ


2.
Для нормального развития цветной капусты лучшая температура от 16 до 25 °С. При очень высоких температурах и сухости почвы наблюдается ухудшение качества урожая. Чтобы цветная капуста не зацвела раньше времени и ее головки не потемнели, притените их. Полив За счет специфики корневой системы цветная капуста очень нуждается в поливе. При недостатке влаги очень страдает. Чтобы сохранить влагу в почве на более длительный срок, после полива нужно рыхлить почву на глубину около 6 см и мульчировать ее. Внесение удобрений Очень важный момент для хорошего развития цветной капусты. Чем старше рассада, тем у нее больше подкормок, для 60-дневной рассады достаточно 4-5, а, например, для 30-дневной — всего 2. Первая подкормка вносится еще при посадке рассады(через 2 недели), обычно удобряют минеральными удобрениями и жидким коровяком. Вторая подкормка Через пару недель внесите древесную золу( я вношу около стакана) и нитрофоску(минеральное удобрение). Третья подкормка Когда начинается формирование головки цветной капусты, внесите аммиачную селитру (на 10 л около 30 г), около 80 г суперфосфата и около 20 г калийных удобрений (на то же количество воды). Важно: Цветная капуста любит бор и молибден, при нехватке этих элементов головка цветной капусты склонна к рассыпанию и приобретению бурого налета, за счет этого происходит преждевременное цветение. При избытке азота головки становятся рыхлыми и в тканях идет накопление нитратов. СОРТА И ГИБРИДЫ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ На сегодняшний день выведено достаточное количество сортов цветной капусты от раннего срока созревания до позднего, также появилось много гибридов. Они по качеству урожая превосходят обыкновенные сорта. Ранние сорта имеют короткий период вегетации. У этих сортов головки плотные, тесно окруженные листьями, листья ранних сортов несколько короче, чем у сортов со среднеранним и поздним сроком созревания. Среднеранние и поздние сорта отличаются тем, что листья в розетке длиннее, формирование головки происходит при температуре от +20 °С. Некоторые сорта приобретают желтую или фиолетовую окраску головки. Скороспелые и раннеспелые сорта цветной капусты (вегетационный период 80-125 дней) Дачница У этого сорта длительный период плодоношения, от момента появления всходов, до уборки урожая пройдет где то около 100 дней. Головка округлой приплюснутой формы белого цвета, массой около 1 кг. Пригоден для заморозки и употребления в пищу, богат сахарами и аскорбиновой кислотой.


3.
Амфора Это гибрид цветной капусты и брокколи под названием «романеско». Необычные головки в виде раковин светло-салатового цвета, плотные. Масса такого кочана около 2 кг. Пригоден к заморозке, употреблению в свежем виде.


4.
Сугроб От всходов до технической зрелости данного сорта должно пройти около 96 дней. Сорт очень урожайный. Головки круглые, плотные, массой около 1 кг. Цвет белый. Цвет головки не желтеет от лежки. Рекомендован к заморозке. В своем составе содержит много сахаров и аскорбиновой кислоты.


5.
Среднеранние сорта цветной капусты (вегетационный период 126-135 дней) Пурпурная У этого сорта ценные диетические свойства, головки немного сплюснуты, фиолетового насыщенного цвета. Масса кочана около 1,5 кг. Долго хранится, рекомендован для заморозки. Устойчив к болезням.


6.
Среднепоздние сорта цветной капусты (вегетационный период 146-159 дней) Грегор Головки средней величины, сорт включен в Госсреестр по РФ для приусадебных участков. Масса кочана до 3 кг. Вкусовые качества прекрасные, рекомендован для приготовления в пищу. Очень урожайный гибрид.


7.
Позднеспелые сорта цветной капусты (вегетационный период 160-170 дней) К таким сортам относят сорта цветной капусты, выращиваемые на юге нашей родины для получения к апрелю товарных головок цветной капусты. Чеддар F1 (Cheddar)


8.
У цветной капусты притеняют головки, связывая или слегка надламывая листья — на солнышке соцветия темнеют и получаются более мелкими. По мере созревания головок начинают уборку урожая.

Читать больше: http://nashadacha.info/topics/osobennosti-vyrashhivaniya-tsvetnoj-kapusty/

1.
1. Первый базовый рецепт

Ингредиенты:

● 3 яйца
● 70 гр. сахара (можно меньше)
● 300 мл. 30% сливок

Приготовление:

1. Отделите белки от желтков.
2. В отдельной емкости взбейте белки с щепоткой соли.
3. Отдельно взбейте желтки с сахаром.
4. Отдельно взбейте сливки.
5. Смешайте сливки, желтки, аккуратно добавьте белки. По желанию добавьте в смесь наполнители.
6. Поставьте в морозилку и в процессе заморозки перемешайте 2-3 раза, чтобы не образовались льдинки. Вкусное сливочное домашнее мороженое будет готово через 5-6 часов.

2. Второй базовый рецепт

Ингредиенты:

● 1 литр 32-35% сливок
● 40 гр. сахара
● 1 ч.л. ванильного сахара
● 1 банка сгущенного молока
● 1 ст.л быстрорастворимого желатина

Приготовление:

Выбирайте качественное сгущенное молоко, в его состав должны входить только молоко и сахар, никаких растительных масел и т.п.
1. Замочите желатин для набухания в небольшом количестве воды.
2. Все остальные ингредиенты смешайте и взбейте, примерно 2 минуты.
3. Растопите желатин, не доводя его до кипения, после чего тонкой струйкой влейте в смесь.
4. Теперь надо продолжить взбивать смесь, примерно через 1 минуту ее объем должен увеличиться вдвое. Очень важно не перевзбить сливки, иначе мороженое получится жирное.
5. Поставьте в морозилку. Мягкое, бархатное, сливочное домашнее мороженое будет готово через 5-6 часов.

3.Шоколадное мороженое

Ингредиенты:

● 100 гр. темного шоколада
● 3 ст.л сахара
● 1/2 стакана молока
● сливки 33-35%- 300 грамм

Приготовление:

Молоко прогреть с сахаром, добавить поломанный шоколад, помешивать до полного его растворения. Затем смесь остудить. Взбить охлажденные сливки и смешать их с шоколадной смесью. Поставить в морозилку на несколько часов. Можно через 2 -3 часа перемешать мороженое, чтобы не образовались льдинки. Получается мягкое домашнее шоколадное мороженое.

4.Лимонное мороженое.

Очень популярный и простой рецепт мороженого. Получается мягкое сливочное мороженое с приятной кислинкой.

Ингредиенты:

● 500 мл сливок 33-35%
● 1 банка сгущенки
● 1 лимон

Приготовление:

1. Из лимона выжать сок (всего необходимо около 50 мл).
2. Сливки взбить. Взбивание надо прекратить, как только сливки начнут густеть. Очень важно не перевзбить сливки, иначе мороженое получится жирное.
3. В сливки добавить сгущенку, перемешать.
4. Добавить лимонный сок, перемешать.
5. Массу вылить в форму, в которой можно замораживать. Поставить в морозилку. Через 2 часа мороженое достать, перемешать (вилкой или венчиком), поставить в морозилку до полного замораживания (на 6-8 часов).
http://resept-shagi.ru/blog/43634906296/Morozhenoe...omain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1

2.

Так бывает: посадишь деревце, ждешь плодов год, два, три… восемь (!), а урожая все нет. Впору бери топор и руби бесполезное создание природы. Но, подождите, не спешите. Да, это проблема, однако она легко решается!

Существует несколько способов, которые заставят деревья плодоносить быстрее. Они разные, но принцип действия у них одинаковый – навредить дереву. Да-да, именно навредить.

Дело в том, что главная задача любого растения – оставить наследников. Если в жизни зеленого питомца все хорошо, его кормят-поят, холят и лелеют, оно начинает жировать – растет вверх и вширь, а обзаводиться потомством, то есть плодами и семенами, не спешит. Но как только дереву становится худо, как только появляется основание «думать», что дни сочтены, оно тут же начинает плодиться. Именно это нам и нужно.

Перетяжка

Ход работ. В мае выбирают на дереве 3–4 скелетные ветви и туго перетягивают их проволокой у самого основания (удобнее делать это при помощи плоскогубцев). А чтобы она не поранила кору, предварительно обматывают место перетяжки мешковиной в 1–2 слоя (рис. 1). «Удавку» оставляют на пару месяцев, а затем снимают.

Урожай после такой процедуры появится уже на следующий год.

Нюансы. Эта операция довольно простая и безопасная. Главное, не забыть вовремя снять проволоку! В противном случае она может врасти в кору и удалить ее будет непросто. А на месте перетяжки потом останется рана.

Применять этот способ можно только на деревьях старше 3 лет.

1.
Рис. 2. Кольцевание (А. Хорошевский)

Смена ориентации

Ход работ. В начале мая ветки, которые у плодовых деревьев обычно растут вверх (рис. 3а), нужно перевести в горизонтальное положение. Сделать это можно двумя способами: поставить распорку между стволом и побегом (рис. 3б) или же оттянуть ветку вниз при помощи веревки (рис. 3в). В таком положении они должны находиться до конца лета, после чего фиксаторы можно убрать.

Нельзя привязывать веревки за верхушку побега – в этом случае он искривится дугой. И эффект получится противоположный – на «горбе» начнут активно отрастать волчки, а цветочные почки не заложатся. Привязывать веревку нужно примерно по середине ветви.

Нюансы. Это самый легкий и самый безопасный способ, но он подходит только для молодых деревьев – на 1–2-й год после посадки. Толстые старые ветви отогнуть не получится.

Эффект от смены ориентации ветвей тоже не моментальный – цветочные почки закладываются лишь на 2–3-й год.

2.
Рис. 3. Смена ориентации (А. Хорошевский)

Прищипка

Ход работ. Как только молодые побеги достигнут длины 20–25 см, им прищипывают верхушки так, чтобы осталось 2–3 листочка (рис. 4). В этом случае веточка тратит все свои силы на вызревание. А чем быстрее она созреет, тем раньше начнет цвести.

Нюансы. Метод – проще некуда, но он годится только для молодых деревьев.

Эффект от него тоже не скорый – он проявится года через 2–3.


3.
КСТАТИ

Кольцевание и перетяжку ветвей можно делать не только на молодых деревьях, но и на взрослых, чтобы повысить их урожайность. Но учтите: ветви, которые будут подвергаться операции, не должны быть старше 5 лет

ЭТО ИНТЕРЕСНО

Гуманный метод профессора Коломийца

Этот способ, позволяющий ускорить плодоношение фруктовых деревьев, разработал в 40-х годах прошлого века доктор биологических наук, профессор Иван Афанасьевич Коломиец. Он использовал метод не кнута, а пряника.

Суть его очень простая: чтобы деревья поскорее дали урожай, их надо усиленно кормить. Ивану Афанасьевичу с помощью удобрений удавалось вызывать цветение и плодоношение у двухлеток и даже однолеток (на вторую весну от прививки) яблони и груши! В дальнейшем эти растения ежегодно наращивали урожай без вреда для себя и потери качества плодов.

Схема внесения подкормок такова:

В середине апреля: 1–1,5 горсти (для однолеток) или 1,5–2 (для двухлеток) азофоски (или нитрофоски) равномерно разбросать в приствольном круге (диаметром 70–80 см) и заделать в почву граблями.
В середине мая: то же удобрение в тех же дозах.
В конце мая: то же удобрение в тех же дозах.
Таким способом можно стимулировать и более взрослые деревья, в возрасте 4–6 лет, но дозу нужно увеличить до 3–4 горстей на приствольный круг.

Поливать деревья при усиленном питании надо тоже часто, но очень обильно – 1 раз в неделю по 1–2 ведра на растение.

Алексей ВОЛОДИХИН, агроном.

Источник http://ogorod.mirtesen.ru/blog/43851816418/Sposoby...omain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1

1.

Глоксиния — очень популярное комнатное растение. Но, как и у любого растения, у глоксинии есть свои секреты, заморочки, одним словом, существуют проблемы при выращивании. Чтобы их избежать, нужно при первых признаках их появления попытаться исправить условия содержания глоксиний. 1. ГЛОКСИНИЯ НЕ ПРОСНУЛАСЬ ПОСЛЕ ЗИМОВКИ Место хранения клубней глоксиний должно быть прохладным и темным. Если клубень глоксинии взрослый и здоровый, то стоит его только немного отливать, как у него начинают отрастать побеги. Однако на практике не всегда получается так, как должно быть.
Самая первая и простая скорая помощь при пробуждении глоксиний из спячки — завернуть горшок с глоксинией в целлофановый пакет, чтобы создать повышенную влажность для появления побегов. Вполне возможно, была слишком сухая зимовка и клубень пересушился. Чтобы не сталкиваться с такой проблемой, горшки с клубнями глоксиний зимой нужно иногда слегка поливать. А можно поместить клубни глоксиний в полиэтиленовые пакетики, насыпав туда немного грунта или влажного мха. Пакетики закрыть или завязать герметично. В пакетике сохранится постоянная влажность, а за счет того, что пакетик прозрачный, у вас появится возможность наблюдать за клубнями глоксиний зимой. При первом же появлении листочков вы можете сразу посадить глоксинию в горшок. Если глоксиния не проснулась после зимовки, значит на зимовку отправили слишком молодую глоксинию, не успевшую образовать клубень. Если клубень глоксинии приобретали в магазине и он после прошлогоднего цветения не проснулся от спячки, возможно, что клубень продали очень низкого качества. Очень многие цветоводы жалуются именно на эту проблему. Внешне клубни выглядят вполне благополучно, но на деле может оказаться, что они уже старые, или заражены какой-нибудь инфекцией или вредителями, или просто перекормлены различными стимуляторами роста и удобрениями. Силы таких клубней хватает только на то, чтобы отцвести один сезон. Раскопайте клубень, осмотрите его: если он сильно сморщен, то, скорее всего он пропал. Разломите или разрежьте его: клубень на срезе должен быть чуть желтоватым или розоватым. Если это так, тогда подсушите срезы, присыпьте толченым углем, можно обработать обычной зеленкой или фукорцином (малиновая жидкость, сильный антисептик, обладает противогрибковым действием, продается в аптеках). Можно обработать клубень эпином или цирконом, чтобы увеличить жизненные силы клубня, стимулировать его к образованию побегов. Если на срезе клубень глоксинии коричневый, то, скорее всего, он пропал. Если же коричневая окраска только с одного края, срежьте всю гниль, обработайте клубень, как описано выше и посадите в новую землю. Если вы хотите, чтобы купленные клубни смогли без проблем перенести зимовку, тогда сразу после приобретения клубней глоксинии дома обработайте весь посадочный материал в растворе марганцовки или фитоспорина. Эта обработка направлена на то, чтобы сохранить клубни глоксиний от гнили. Следующий шаг — обработка клубней глоксинии актелликом или фитовермом. Эти препараты помогут избавиться от трипсов,паутинного клеща и других вредителей комнатных растений. Если приобрели глоксинию в горшке, поменяйте землю и обработайте клубень. Земля, которая продается в горшках вместе с растениями очень бедная. Возможно, клубень уже старый, и просто умер. Глоксинии живут три-четыре года. Если вы сильно дорожите именно этим сортом глоксинии, постарайтесь заранее укоренить черенок или листочек. 2. У ГЛОКСИНИИ НЕ УСПЕЛ ОБРАЗОВАТЬСЯ КЛУБЕНЬ Если глоксиния выращивается из семян, и семена посажены поздно, то у глоксинии может не успеть сформировать клубень. Глоксиния зацветает только в шести-семи месячном возрасте, когда у нее нарастает шесть-семь пар листьев. В этом случае молодую глоксинию не надо отправлять на зимовку, потому что можно совсем потерять глоксинию. Зимой постарайтесь поддерживать достаточную влажность и освещенность, чтобы глоксиния не вытянулась. Чтобы понять, перезимует глоксиния или нет, посчитайте листочки: если их всего четыре-пять пар, то такую маленькую глоксинию нельзя отправлять на зимовку. Глоксиния наберет бутоны, когда она нарастила не менее шести пар листьев. Также клубень не успевает образоваться при выращивании глоксинии из листа или черенка, особенно если черенок слишком длинный и его сильно заглубили. Не злоупотребляйте поливами. Из-за переувлажнения глоксиния также может не успеть образовать клубень.
3. ПОБЕГИ ГЛОКСИНИИ СИЛЬНО ВЫТЯНУЛИСЬ Побеги глоксинии сильно вытягиваются после зимовки, когда в комнате слишком тепло и недостаточное освещение. Добавьте освещения, снизить температуру в комнате помогут периодические опрыскивания воздуха, влажная уборка. Сильное вытягивание побегов может быть и при недостаточном освещении плюс перекорм азотными удобрениями. Добавьте света, не подкармливайте азотными удобрениями. Глоксинии могут вытягиваться из-за сортовой особенности, некоторые сорта глоксиний склонны к вытягиванию побегов. Вытянувшийся побег желательно обрезать. Клубень даст новый побег. Обрезанный побег можно укоренить, и он также успеет зацвести. Если вытянувшийся побег оставить, то он, скорее всего, упадет и укоренится. Он будет получать питание и от своих, вновь образованных корней, и в придачу тянуть питание из клубня. На клубне может отрасти новый побег, но он будет слабым, не зацветет, да и клубень станет ослабленным и может не перезимовать. 4. ГЛОКСИНИЯ ОЧЕНЬ ПЛОХО РАСТЕТ, У НЕЕ СКРУЧИВАЮТСЯ ЦВЕТКИ Если у глоксинии слишком медленный рост, или цветки глоксинии скручиваются, возможно, зимовка растения была слишком холодной, либо в комнате, где растет глоксиния слишком низкая температура, либо сквозняки. Возможно, земля очень бедная, не хватает питания. Проведите обработку против вредителей. Они тоже могут угнетать рост глоксинии. 5. ЛИСТЬЯ ГЛОКСИНИИ ПОЖЕЛТЕЛИ Листья глоксинии желтеют при избыточном поливе. Если растение залито, то это сразу заметно по листьям. Может так случиться, что клубень начал гнить. Срочно вынимайте клубень глоксинии, осмотрите на предмет гнилей, проведите обработку фитоспорином или другими препаратами, замените землю. Листья глоксинии могут пожелтеть от недостатка азота. Вообще, подкормки азотосодежащими удобрениями рекомендуется делать только в начале вегетации, когда начинает отрастать стебель. Впоследствии подкормки лучше делать удобрениями, в которых содержание фосфора и калия намного превышает содержание азота. Помните, что перекорм азотом может привести к гнили клубня глоксинии. Хлороз листьев глоксинии. Причиной хлороза может стать слишком жесткая вода. Воду для полива глоксиний нужно использовать отстоянную, теплую. Смягчите ее капелькой уксуса или лимонного сока. Причиной хлороза может стать пониженная кислотность почвы или повышенное содержание золы. Поменяйте грунт. 6. ЛИСТЬЯ ГЛОКСИНИИ ОБЕСЦВЕТИЛИСЬ Если листья глоксинии начали обесцвечиваться, то налицо магниевое голодание. В этом случае помогут жидкие подкормки, в которых уже добавлены все микроэлементы. 7. НА ЛИСТЬЯХ ГЛОКСИНИИ ПОЯВИЛИСЬ ПЯТНА Пятна на листьях глоксинии могут появиться от слишком яркого освещения. Притените глоксинию, иначе будет солнечный ожог. Пятна на листьях глоксинии могут появиться от избыточных поливов, а также, если вы поливаете слишком холодной водой. Пятнистость листьев глоксинии могут вызвать сквозняки. Маленькие пятна на листьях глоксинии могут говорить о наличии вредителей на растении. Нужны обработки инсектицидами. Кроме того, глоксиния может поражаться различными вирусными болезнями, например, вирусом кольцевой пятнистости томата.
8. ЛИСТЬЯ ГЛОКСИНИИ СКРУЧИВАЮТСЯ Скручивание листьев глоксинии возможно, если в комнате слишком сухо и жарко. Однако и при слишком большой влажности, избыточном переувлажнении листья глоксинии тоже скручиваются, выгибаются, образуются короткие цветоножки или наблюдается образование деформированных цветков. Отрегулируйте полив глоксиний. Обработайте глоксинию актелликом или фитовермом от паутинного клеща. Скручивание листьев глоксинии может быть от передозировки калийными удобрениями. 9. ЛИСТЬЯ ГЛОКСИНИИ ПОКРАСНЕЛИ Покраснение листьев глоксиний начинается при недостатке фосфора. Фосфорное голодание приводит к тому, что глоксиния вообще перестает цвести. Чтобы исправить эту проблему, подкормите глоксинию суперфосфатом или другим удобрением, в котором содержание фосфора и калия больше, чем азота. Например, для этого подойдет удобрение диаммофоска или жидкие подкормки, содержащие набор дополнительных микроэлементов. 10. У ГЛОКСИНИИ СОХНУТ НИЖНИЕ ЛИСТЬЯ У глоксинии сохнут нижние листья при недостаточной влажности воздуха, или наоборот, переливе. Возможно инфекция. Проведите обработку фитоспорином или другим фунгицидом. 11. ГЛОКСИНИЯ НЕ ЦВЕТЕТ Глоксиния не цветет из-за перекорма азотными удобрениями. Азот только стимулирует рост зелени, но замедляет цветение. На задержке цветения может сказаться недостаточное освещение, низкая температура окружающего воздуха, низкая влажность или недостаточный полив. На цветении может сказаться и неправильная или слишком короткая зимовка, в результате которой клубень не успел подготовиться к следующему сезону. Чтобы глоксиния хорошо цвела в следующем сезоне, ей необходим период покоя в течение четырех месяцев. Чтобы глоксиния полноценно цвела, ей просто необходимо хорошее освещение. Глоксинии обожают свет! С момента их пробуждения сразу ставьте горшки с клубнями глоксиний на места, где много света, или организуйте дополнительное освещение, иначе бутоны могут не заложиться совсем, а если и заложатся, то их может быть мало, или цветы могут не до конца сформироваться, оказаться пустоцветом, или не до конца раскрываться. Размер горшка также играет немаловажную роль. Для выращивания глоксинии лучше выбрать небольшой, низкий и широкий горшок, а не глубокий. В большом горшке глоксиния будет долго наращивать клубень в ущерб цветению. Для взрослого клубня глоксинии горшок должен быть около 9-12 см в диаметре. И после того, как у глоксинии начнется активный рост, нужно проводить подкормки фосфорно-калийными удобрениями. Кроме горшка, глоксиния ежегодно нуждается в пересадке и новой плодородной земле. Земляную смесь для глоксиний можно сделать самим: перегной, хвойная земля, листовая земля, песок, перлит или гидрогель, торф. Но перед применением ее нужно прокалить на предмет вредителей и болезнетворных микробов. Рассыпьте грунт на подносе и прокалите его в духовке 20-30 минут. Если нет возможности сделать свою земляную смесь, тогда придется воспользоваться магазинной смесью, но чаще удобрять.
12. ГНИЮТ ЧЕРЕШКИ ЛИСТЬЕВ ГЛОКСИНИИ, ЗАГНИВАЮТ, ЧЕРНЕЮТ И ОТМИРАЮТ БУТОНЫ У глоксинии гниют черешки листьев, загнивают бутоны из-за чрезмерного переувлажнения, слишком кислая реакция pH почвы, а также избыточное количество азотосодержащих удобрений. Поменяйте грунт, отрегулируйте полив. Чтобы не переборщить с азотом, используйте только комплексные удобрения, в состав которых кроме азота входят и фосфор, и калий. Дополнительно проведите две-три обработки фитоспорином, Максимом или другим фунгицидом, чтобы сохранить клубень глоксинии от загнивания. Если у глоксинии чернеют и отмирают бутоны, то, скорее всего, была слишком холодная зимовка, почва слишком бедная и недостаточно питания, сильный перелив. Обычно проблемы с цветением решаются подкормками фосфорными удобрениями и дополнительным освещением. Проведите обработку фунгицидами. Если проблема не исправляется, то, скорее всего проблемы с клубнем: он начал пропадать.
13. У ГЛОКСИНИИ ОБРАЗУЕТСЯ ПУСТОЦВЕТ Вначале на глоксинии, как обычно, закладываются бутоны, раскрываются чашелистики, а внутри вместо бутона зеленая горошина, пустоцвет. Через некоторое время цветоножка, на которой вырос этот недоразвитый бутон, буреет. Возможно, клубень глоксинии хранился при слишком холодной температуре. Обрежьте эту цветоножку, и подождите следующих цветоносов. Через некоторое время посмотрите, как раскрываются новые бутоны, возможно, все нормализуется без дополнительного вмешательства. Попробуйте еще провести несколько опрыскиваний эпином, чтобы помочь растению снять стресс и помочь образованию нормальных бутонов. 14. У ГЛОКСИНИИ НЕ ДО КОНЦА РАСКРЫВАЮТСЯ БУТОНЫ У глоксинии не до конца раскрываются бутоны, а потом буреют и, становятся мягкими. Такое вполне возможно, если на глоксинии слишком много бутонов, и ей не хватает подкормок, она просто не в состоянии осилить цветение. Таким способом глоксиния сама регулирует свое цветение. Это может быть сортовой особенностью. Возможно, что она зацвела слишком рано или поздно, когда короткий световой день и ей просто недостаточно освещения. Обычно, такое наблюдается в период межсезонья. Недораскрытие бутонов может стать следствием атаки паутинного клеща или трипсов. Проведите обработки инсектицидами.
15. У ГЛОКСИНИИ СОХНУТ БУТОНЫ У глоксинии сохнут бутоны из-за слишком сухого воздуха, высокой температуры воздуха. Если лето очень жаркое, опрыскивайте глоксинию. Повесьте на окно влажную простынь. Попробуйте подкормить фосфорно-калийными удобрениями. 16. У ГЛОКСИНИИ НАЧАЛИ ВЯНУТЬ ВСЕ ЛИСТЬЯ Если у глоксинии начали вянуть листья осенью, то это означает, что глоксиния готовится к зимовке. Сократите поливы до минимума. Дождитесь, когда глоксиния совсем завянет, обрежьте верхнюю часть побегов, оставьте только маленький пенек и отправляйте клубень глоксинии на зимовку. Можно в этом же горшке, можно в п/э пакете, как было рассказано в проблеме 1. Если же у глоксинии начали вянуть листья в период вегетации, то, скорее всего, проблемы с клубнем. От слишком сильного переувлажнения он загнил. Срочно выкопайте, обрежьте пораженные листья, обработайте клубень фунгицидами и посадите в свежий грунт.
17. КАК ЗАСТАВИТЬ ГЛОКСИНИЮ ЦВЕСТИ ПОВТОРНО Если ваша глоксиния отцвела и больше не образует цветоносы, а вы хотите заставить глоксинию цвести повторно, обрежьте ее до 2-3 пар листьев. За 1,5-2 месяца у глоксинии отрастет новый стебель, и ваша любимая глоксиния снова зацветет. Простимулировать повторное цветение можно подкормками фосфоро-калийными удобрениями.

Читать больше: http://sadnapodokonnike.info/topics/vse-bolezni-gloksinii-i-kak-ih-vylechit/

Каждой женщине знакомо то чувство паники, когда нужно собраться на ответственную встречу и предстать пред множеством глаз во всём великолепии, а в распоряжении - ничтожное количество времени. Никакой, даже самый искусный макияж и самое восхитительное платье не будут смотреться, если кожа буде уставшей и проблемной.


1.
Для исправления такой ситуации существует экспресс-маска для лица, которая преображает кожу: дарит ей тонус, свежесть и здоровое сияние. У каждой светской красавицы в арсенале красоты должны быть про запас парочка рецептов таких масок.
ПОЧЕМУ ДЕЙСТВИЕ ЭКСПРЕСС-МАСОК МГНОВЕННО?
Основной состав домашних косметических масок требует регулярного ухода, так как их активные вещества воздействуют на клетки медленно и постепенно. В основе же экспресс-масок для лица лежат такие компоненты, которые мгновенно проникают в кожу и быстро наводят порядок как снаружи, так и внутри:

• налаживают кровообращение, в результате чего улучшают цвет лица:
• убирают желтизну, серость и бледность, придают коже естественный, здоровый румянец;
• отшелушивают мёртвые клетки, очищая тем самым верхний слой эпидермиса;
• выравнивают рельеф кожи, сглаживая все её неровности и шероховатости;
• разглаживают мелкие, небольшие морщинки;
• убирают жирный блеск;
• многие маски осветляют чрезмерно яркую пигментацию;
• эффективно увлажняют и помогают клеткам сохранять влагу в течение нескольких часов.

В результате такого комплексного воздействия кожа начинает сиять, на щеках будет играть естественный румянец, морщины будут не так чётко обозначены, кожа выровняется, исчезнут неровности. И всё это - всего за 20 минут действия. Однако всем Золушкам стоить учесть, что такое действие будет длиться всего 5-6 часов, а то и меньше.Поэтому рассчитывайте именно на такой промежуток времени для всех своих мероприятий. Так что, если не поддаваться чувству паники, а быстро приготовить одну из таких экспресс-масок, уже через 20 минут, ополоснув лицо от неё, вы сможете насладиться сияющим видом своей кожи.

ЭКСПРЕСС-МАСКИ ДЛЯ ЛИЦА: ПОКАЗАНИЯ
Домашние экспресс-маски не рекомендуется делать часто, так как их воздействие на кожу является поверхностным, не затрагивающим глубинные подкожные процессы. Показаниями для их применения являются:

• плохой цвет лица;
• загрязнённые поры;
• уставший, невыспавшийся вид;
• мелкие морщинки;
• высыпания;
• слишком яркая пигментация;
• жирный блеск из-за неправильной работы сальных желез;
• сухость и шелушения.

Если один из этих случаев - как раз ваш, тогда берите заранее припасённый рецептик и отправляйтесь на кухню, чтобы быстро и приятно вернуть коже утраченное сияние.
Хлебная маска, разглаживающая морщины вокруг глаз:
Кусочек мякиша из белого хлеба смочите в слегка подогретом растительном масле, или же в растопленном сливочном. Наложите под глаза полученную кашицу, и оставьте на 20-25 минут. После умойтесь теплой водой.

Компресс для глаз Молочный
Обильно пропитанные кипяченым молоком тампоны наложите на закрытые глаза, держите 5 минут. Повторите процедуру еще два раза.
Затем умойтесь и нанесите на кожу вокруг глаз крем.

Картофельные маски всегда были одними из самых эффективных, и против морщин вокруг глаз они тоже отлично помогают. На самой мелкой тёрке надо натереть очищенный сырой картофель и добавить к полученной кашице жирные сливки. Перемешать и нанести на кожу вокруг глаз на 15 минут, потом смыть тёплой водой.

Еще один рецепт питательной маски, разглаживающей морщины вокруг глаз из творога и мёда:
Размешайте половину ст. ложки жирного творога с половиной чайной ложки растопленного меда, с 1 чайной ложкой растительного масла и таким же количеством жирных сливок, и добавьте 1 ст. ложку теплого молока. Хорошенько разотрите все ингредиенты, и наложите полученную массу на кожу век на 10-15 минут, после чего умойтесь теплой водой.

ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ЭКСПРЕСС-МАСОК ДЛЯ ЛИЦА
При выборе рецепта учитывайте, что для домашних масок быстрого действия нужны продукты, которые всегда находятся под рукой.

• 1. Медовая маска-экспресс-лифтинг для любого типа кожи
Ядра грецких орехов (5 штук) измельчить, добавить к ним заранее растопленное сливочное масло (чайную ложку), желток и мёд (чайную ложку).

• 2. Дрожжевая маска для жирной кожи
Свежие дрожжи (чайную ложку) разбавить свежим соком из квашеной капусты (столовую ложку), добавить камфорное масло (половинку чайной ложки).

• 3. Маска для Уставших Глаз из Огурца
При очень уставших глазах наложите на веки два кружка свежего огурца и полежите спокойно 15 минут. Такая маска для уставших глаз устранит утомление, освежит глаза.

• 4. Витаминная маска для сухой кожи
Оливковое масло (столовую ложку) смешать с желтком, добавить апельсиновый сок (две столовых ложки).

• 5. Огуречная маска для уставшей кожи
Очистить огурец от кожуры, натереть на тёрке.

• 6. Сливочная маска для увядающей кожи
Жирные сливки (2 столовых ложки) перемешать в блендере с огуречной массой и мёдом (по 1 чайной ложке).

• 7. Картофельная маска
Сырой картофель натереть на тёрке (2 столовых ложки), добавить оливковое масло (чайную ложку) или сметану (такое же количество).

• 8. Освежающая маска с солью
В минеральной воде без газа (стакане) растворить морскую или обычную соль (чайную ложку), добавить лимонный сок (столовую ложку). Смочить в растворе тканевую салфетку и наложить на лицо.

• 9. Овсяная очищающая маска
Овсяные хлопья измельчить в кофемолке (две столовых ложки), залить молоком комнатной температуры (столовой ложкой).
• 10. Белковая маска для проблемной кожи
Яичный белок взбить, добавить пшеничную муку (чайную ложку), развести молоком до нужной консистенции.
Источник
http://domohozajki.ru/blog/43810214707/Maski-dlya-...omain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1