Очень легкий в приготовлении пирог. Любителям выпечки из кукурузной муки должен понравится- очень яркий,вполне может украсить праздничный стол,заменить хлеб,если вдруг. Рецепт из книги Бени Сайда "Аль а-дака", он называет его хлебом. Мы отлично ели пирог и просто так,но еще больше он нам понравился именно как основа под бутерброды,хотя по структуре это больше кекс. Рекомендую любителям кукурузной выпечки. Очень вкусный в теплом виде.


1.
На большую форму инглишкейк длиной 30 см,смазанную маслом или застеленную бумагой для выпечки:
1 1/2 стакана кукурузной муки
3/4 стакана муки
2 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. молотого белого перца
1 1/2 ст.л. сахара
2 яйца
50 гр растопленного сливочного масла
2 ст.л. кукурузного масла (я взяла обычное растительное)
1 стакан кефира
100 гр тертого пармезана (у меня обычный сыр)
100 гр кедровых орехов (поджаренных)

Для посыпки 1 ч.л. крупной соли (я не использовала,кекс и без нее получился с достаточным кол-вом соли)

А дальше как всегда- все без заморочек:
нагреваем духовку до 170 градусов. Все компоненты для теста перемешиваем,выкладываем в форму и запекаем 30 минут.

Подаем теплым! http://forum.say7.info/topic56193.html

1.
Очень вкусное тесто, легкое в приготовлении.

Нам понадобится:
2,5 стакана муки
½ стакана растопленного маргарин
1 Яйцо
1 ст.л. уксуса
1 ч.л. соды без верха
1 ч.л. разрыхлителя
½ стакана йогурта
1 ч.л. соли без верха

Начинка
1. Пюре картофельное
2. Пюре картофельно смешанное с сыром
3. Сыр натертый на терке

Мука + растопленный маргарин + яйцо + уксус+ сода+ разрыхлитель+ йогурт + соль все ингредиенты кладем поочередно и каждый перемешиваем. Если муки мало, то можно чуть-чуть добавить.

2.
Замешиваем тесто до тех пор, пока оно не престанет прилипать к рукам. Делаем небольшие шарики.

3.
Берем шарик и на ладони рукой разравниваем его

4.
Выдладываем начинку

5.
И залепляем как вареник


6.
Полученные пирожки выкладываем на тарелку и присыпаем мукой

7.
Духовку разогреваем до 180 градусов

Выкладываем на протвень пирожки

8.
Смазываем их желтком, если есть кунджут посыпаем кунджутом

9.
И выпекаем до золотистой корочки

10.
Пирожки вкусные как горячие так и холодные. Подают их на завтрак, но можно в любое время их лопать

Приятного аппетита
http://forum.say7.info/topic16704.html

1.
Особенно такая маска будет хороша для так называемых компьютерных глаз. Она и отеки уберет, и красноту снимет, да и от знакомому каждому компьютерщику песка в глазах хотя бы на время, да спасет.
Состав маски

1 ст. ложка свежего натертого сырого картофеля.
1 ч. ложка пшеничной муки.
2 ч. ложки холодного кипяченого молока или сливок.

Приготовление и применение маски

Смешайте все ингредиенты. Если маска получилась слишком жидкой, добавьте еще муки.

Нанесите маску на кожу вокруг глаз или на все лицо.

Держите 15-20 минут.

Смойте прохладной водой и ополосните лицо холодной.

Курс масок

10 масок через день. Затем по мере необходимости. Источник МИРТЕСЕН

1.
Ингредиенты:
2 кг картофеля
8 желтков
110г сливочного масла
2 ч.л. соли
черный перец
1/4 ч.л. мускатного ореха
1 яйцо
300мл густых сливок
Приготовление:
Картофель очистить, порезать и сварить в подсоленной воде.
Размять картофель и добавить яичные желтки. Посолить, поперчить, добавить мускатный орех.
Положить пюре в кондитерский мешок, и выдавливать на противень картофельные цветы. Смешать яйцо со сливками. Смазать смесью картофель и отправить в духовку, разогретую до 180С до румяного цвета (минут 15-20).

2.


3.


4.
Опубликовала Светлана Канаева (Живчикова),

1.
Ингредиенты:
Свинина 1 кг;
Лук 3 шт;
Перец болгарский 2 шт;
Чеснок 4-5 зубчиков;
Пиво темное 1 л;
Паста томатная 2-3 ст.л.;
Тмин 1/2 ч.л.;
Соль по вкусу;
Перец красный молотый по вкусу.
Приготовление:
Время приготовления - 100 минут.
1. Лук порежьте полукольцами.
2. На дно кастрюли налейте немного растительного масла, выложите лук и тмин, перемешайте и обжаривайте до слегка золотистого цвета.
Иногда в гуляш добавляют мелко порезанный маленький кусочек сала, бекона или грудинки.
3. Мясо порежьте небольшими кусками.
4. Из перцев удалите сердцевину и порежьте кубиками.
5. Перец и томатную пасту выложите в кастрюлю и прожарьте минут 5.
6. Выложите мясо и мелко порубленный чеснок. Добавьте молотый перец и соль.
7. Залейте мясо пивом, чтобы оно полностью его покрыло (около 1 л).
Доведите до кипения, убавьте огонь и тушите примерно 1,5 часа.
Минут за 5 до окончания приготовления можно добавить мелко порезанную зелень (укроп, петрушку) по вкусу.
Примечание: пиво лучше использовать свежее, иначе блюдо будет горчить. Опубликовала Светлана Канаева (Живчикова),

1.
Ингредиенты:
300-400 г гороха
100 г манной крупы
1-2 луковицы
панировочные сухари
рубленая зелень петрушки
соль и перец - по вкусу
растительное масло для жарки
Приготовление:
Горох для таких котлет годится и дробленый, и целый. Целый варится 1,5-2 часа, дробленый - варим меньше. Лучше замочить заранее - меньше варить. Готовый горох, слив оставшуюся жидкость в мисочку, разминаем в пюре вручную или пюрируем блендером.
На оставшемся от гороха отваре - нам нужно 250 мл - быстро варим манку, засыпая ее тонкой струйкой в кипящий отвар при быстром помешивании. Через 1-2 минуты кипения добавляем кашу к гороховому пюре и вымешиваем до однородности смеси.
Очищенный лук мелко шинкуем и 5-7 минут обжариваем в растительном масле на среднем огне. Выкладываем лук в пюре, засыпаем рубленую зелень, солим и перчим по вкусу, перемешиваем.
Из полученной массы формуем несколько некрупных котлет, обваливаем их в панировочных сухарях. Разогреваем достаточное количество растительного масла и на огне больше среднего обжариваем гороховые котлеты с обеих сторон до румяной корочки.
Котлеты хороши как в качестве гарнира, так и в виде отдельного блюда. Подавать со сметаной и зеленью
Приятного аппетита! Опубликовала Светлана Канаева (Живчикова),

21 способ оригинально завязать платок — карточки HERMES Как завязать платок в виде:


1.


1.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


14.


15.


16.


17.


18.


19.


20.


20.


21.


22.


23.


24.


25.


26.


27.


28.


29.


30.


31.
Узел с колечком со средины


31.


32.Узел с колечком



33.Узелок на изнанке



34.


35.


Читать больше: http://delaemrukami.info/topics/platok-na-vse-sluchai-zhizni/

Молодой человек из Южной Африки спас от смерти раненую сову. За два месяца она поправилась и даже сдружилась с домашним котом.



1.
Как-то раз, сидя за компьютером в своей комнате, он увидел, что сова приволокла мышь с ночной охоты и стала «предлагать» добычу всем жильцам дома. На этом она не остановилась. Каждый раз, вылетая из дома по вечерам, она возвращалась с «подарками».


2.


3.


4.


5.
Опубликовала Белка Затейница (Шелл)

1.
Как часто вы готовите рыбу? Лучше и полезнее всего подавать ее на стол 2-3 раза в неделю. Однако чаще всего фантазия хозяйки исчерпывается лишь одним блюдом: рыба жареная. Пора разнообразить свое меню!
Конечно, ассортимент в наших магазинах оставляет желать лучшего, особенно в последнее время. Однако даже из предложенного списка рыбы вполне можно приготовить несколько вкусных и полезных блюд.
Все зависит от того, какая рыба у вас есть. Речная отлично подойдет для ухи, жарки или копчения. Но лучше всего брать самую свежую, в идеале только что пойманную. Морскую вкуснее всего запечь. Высший пилотаж – это заливное, фаршированная рыба или котлеты из нее. Рассмотрим несколько рецептов на каждый день.
Рыба, запеченная в фольге
Вам понадобится фольга для запекания и неглубокий противень.
Ингредиенты:
тушка сайры, скумбрии, дорады, судака или карпа;
1 головка лука;
2 зубчика чеснока;
половинка лимона;
майонез;
соль и пряности по вашему вкусу.


2.
Запеченная рыба в фольге – просто объедение!
Если у вас неразделанная рыба, очистите ее от чешуи и удалите внутренности. Хорошо промойте рыбу, особенно изнутри, чтобы не осталось пленок, придающих горечь вкусу блюда.



http://dlihoziik.blogspot.ru/2015/06/5_7.html

1.
Ингредиенты:
500 г куриного мяса (у меня куриная грудка),
3 зубчика чеснока,
200 мл сливок,
2 яичных белка,
1 ч.л. соли,
1 ч.л. сладкой молотой паприки,
черный молотый перец
специи и травы по вкусу.

Приготовление:
1. Куриное мясо пропустить через мясорубку.Чеснок измельчить и добавить в куриный фарш.
2. Затем добавить в куриный фарш сливки, яичные белки и специи и очень хорошо вымесить, чтобы получилась однородная масса.
3. Выложить полученный куриный фарш в фольгу и плотно завернуть и закрутить концы.Сверху фольгу обернуть несколькими слоями пищевой пленки и завязать концы ниткой, так чтобы не проникла вода.
4. Выложить в кастрюлю заполненную водой, так чтобы вода покрывала колбасу и варить 30-40 минут.
5. Вынуть из воды и остудить. Положить домашнюю вареную колбасу в холодильник на ночь.
Ярлыки: домашняя колбаса, закуска