1.
1. Сто граммов камфары или валерьянки, испаряемые над горелкой, избавят от мух и комаров даже очень большие помещения.

2. Мелко нарезать свежие листья черемухи или рябины и натереть открытые участки кожи.

3. Эфирные масла гвоздики, базилика, аниса, эвкалипта:

Смазать открытые участки кожи (5-10 капель на стакан воды), или на источник огня – в камин, костер, на свечку или разогретую сковороду. Смочите маслом этих растений ватку и положите на подоконник.

4. Свежие ветки бузины поставьте в комнату, они отпугивают комаров так же, как и запах листьев томата.

5. Если вы решили посидеть на природе — бросьте в костер веточки можжевельника.

6. Запах кедрового масла отпугивает не только комаров, но также мух и тараканов.

7. Ни одно насекомое не прикоснется к лицу, если умыться отваром из корней полыни (горсть рубленых корней залить 1,5 литрами воды, довести до кипения, настоять 20-30 мин.).

8. Когда у вас закончится жидкость для электрического фумигатора, не спешите бежать в магазин за сменным блоком. Залейте в пустой пузырек 100% экстракт (!) эвкалипта. Комары забудут дорогу в ваш дом.
Кристина Деркач
Пакетик ванилина (но не ванильного сахара) развести в стакане тёплой воды и намазать на открытые участки кожи. Можно даже грудным детям. Комары если и будут летать над ухом, ни 1 не сядет. Проверяли на себе.
Мне нравится 2222 апр в 16:31|

Поскольку возбудителей заболеваний растений множество, то и налет может быть вызван разными причинами.



МУЧНИСТАЯ РОСА
Наиболее распространенная причина налета на листьях – мучнистая роса. Ее вызывает гриб из семейства мучнисторосяных.

Белый налет на листьях. По характерному белому цвету налета на внешней стороне листа я определила, что мои розочки заразились именно мучнистой росой. Окончательно диагноз подтвердился, когда я слегка потерла лист: налет легко удалился, оставшись у меня на пальцах в виде катышков, состоящих из мельчайших ниточек грибницы мучнисторосяных грибов Erysiphales. И пришлось мне идти в магазин покупать фунгициды.

1.
Кстати, советую обратить внимание: для защиты от настоящей мучнистой росы нужно использовать фунгициды на основе серы, а в борьбе с ложной мучнистой росой (о ней чуть позже) – препараты, которые содержат медь. Если пользоваться одним препаратом в обоих случаях, результата достигнете только наполовину. Существуют такие средства борьбы с мучнистой росой:

– раствор марганцовки (1,5 г на 10 л воды) – он эффективен в начальной стадии, обработку растений нужно проводить сразу после дождя;
– настой коровяка: 1 часть коровяка заливают 3 частями воды, настаивают 3 суток, затем процеживают, разбавляют водой в отношении 1 к 3 и опрыскивают растения каждые 7-9 дней;
– хорошо помогает сыворотка, 3 литра которой разводят в 7 л воды и добавляют чайную ложку медного купороса;
– еще один проверенный способ – опрыскивание настоем луковой шелухи: 200 граммов шелухи на 10 литров воды.
В тот раз розы от мучнистой росы я вылечила, но сколько еще раз приходилось мне и моим знакомым сталкиваться с другими видами налета на листьях!

Так же, как мучнистая роса, распространена ее «родственница» – ложная мучнистая роса.

Если у обычной мучнистой росы белый налет (грибница) расползается по поверхности листа и питается соком растения с помощью присосок, то в случае с ложной мучнистой росой налет образуется на нижней стороне листа, при этом на поверхности листьев появляются желтоватые пятна и серовато-фиолетовый налет.

Главное, как я уже говорила, не перепутать препараты для лечения, потому что эти лекарства имеют разную основу – или серо-, или медьсодержащую.

ПЛЕСЕНЬ

2.
Налет на листьях может образовываться при заражении плесенью, как продукт жизнедеятельности грибов – ботритиса и мучнистой росы.

Плесень вы узнаете по таким внешним признакам: как бы покрытые пылью волокнистые или шерстяные образования на растении. Они возникают, если комнатные цветы слишком часто опрыскивают. От излишней влаги на растении начинает развиваться грибок, и если с этим не бороться, сгниет все растение.

Чтобы убрать плесень, нужно срезать пораженную часть и сделать противогрибковую обработку. Нелишним будет освежить в памяти правила ухода за растением, чтобы не подвергать его опасности заражения плесенью впредь.

СЕРАЯ ГНИЛЬ

3.
Не меньше неприятностей может доставить и серая гниль. Ее вызывает грибок Botrytis cinerea. Она выглядит как участки пушистого серого налета на растении – на стебле, черешках листьев. Впоследствии поврежденная грибком часть растения гниет. Болезнь очень быстро распространяется! Растение может полностью пропасть.

Чтобы обезопасить свои цветы от грибков, не допускайте застоя воды в грунте, влаги на листьях и регулярно проветривайте помещение. Между горшками должно оставаться свободное пространство, чтобы листья дышали, поэтому не ставьте цветы слишком близко друг к другу.

Надежного лекарства от серой гнили нет, пострадавшее растение придется уничтожить, чтоб болезнь не распространилась на другие растения.

НАЛЕТ ЧЕРНОГО, РЫЖЕГО И ДРУГИХ ЦВЕТОВ
За свой почти 20-летний цветоводческий опыт я видела разные виды налета. Например, рыжие пятна на гибискусе и пеларгонии, которые оказались болезнью, известной как ржавчина – микоз, вызываемый паразитарными грибками. Выглядит это так: на нижней стороне листа появляется налет оранжевого, желтого или коричневого цвета, а вскоре поврежденная часть растения засыхает.

4.
Причина болезни – сырость в помещении при невысокой температуре воздуха, от 10 до 20°C. Поврежденные листья нужно удалить, а растению хотя бы временно создать «жаркий климат». Я свой гибискус на время закрывала прозрачным пакетом и ставила в теплое место – возле обогревателя. Когда под колпаком температура достигает 30 градусов, грибки перестанут активно размножаться, но чтобы вылечить растение, нужно его несколько раз опрыскать специальнымифунгицидами (раз в неделю в течение месяца).

Обычной водой в это время опрыскивать нельзя – в капельках на листьях созревают споры.

5. черный налет на листьях.
Вызывают его черные сажистые грибы, или чернь, как их часто называют. Они любят селиться в липких следах жизнедеятельности насекомых-паразитов (трипсов, тлей, червецов). Страдают от черного налета чаще всегоцитрусовые, азалии, камелии и пальмы.

Лист больного растения выглядит, словно покрытый черным порошком или темной коркой. Это уродует растение, мешает ему дышать и тормозит процесс фотосинтеза.

Цветоводы советуют бороться с насекомыми, оставляющими сладкий налет, в котором селятся грибки, а улучшить внешний вид растения можно, хорошо помыв его под душем, осторожно очищая губкой каждый листочек. У меня нет растений, которые подвержены заболеванию черным налетом, и хотя при благоприятных для грибков условиях может заболеть любой цветок, я рада, что мне повезло избежать этой неприятности. Источник из интернета " БОЛТАЙ"

1.
Рецепт прост и элементарен - вкус НАМНОГО ЛУЧШЕ вида))) но ничего менять-добавлять не советую - орехи его просто убили(был эксперимент).
175 гр сахара
150 гр подсолнечного масла
какое выбрать? мы подскажем
3 больших яйца,слегка взбить
140 грамм тертой сырой моркови (около 3х штук)
100 грамм изюма
тертая цедра одного апельсина (можно лимона)
175 гр муки
1 СТОЛОВАЯ ложка соды,не гашеной (не бойтесь вкуса соды не будет 100%)
1 столовая ложка корицы
1/2 столовой ложки молотого мускатного ореха

для глазури:
175 гр сахарной пудры
1 1/2 -2 ст.ложки апельсинового сока (лимонного)

Разогреть духовку до 180 градусов, смазать маслом форму 18 на 18, выложить бумагу
Соединить сахар, масло и яйца. Слегка взбить. Добавить цедру, морковь и изюм
Смешать муку, соду, специи и просеять в уже готовое тесто
ТЕСТО ДОЛЖНО БЫТЬ ПОЧТИ ЧТО ЖИДКИМ!!!


2.


3.выложить в форму
выпекать 40-45 минут, остудить на решетке (что бы низ не намок)
Взбить ингредиенты для глазури, густота жидких сливок и залить нашу вкуснотищу.
В идеале он должен настояться, но лопать начинают до этого))) вкус ни как у морковных пирожков, ВООБЩЕ НИКАКОГО ВКУСА МОРКОВИ, А СКОРЕЕ АНАНАСА И ЧЕГО ТО ПОХОЖЕГО, НО ВКУУУУСНО!!!

4.

1.
Варенье для печени

ссылка www.liveinternet.ru/users/elena250309/post359951214/

Майский одуванчик - настоящий доктор! Мы ходим и не обращаем на него внимание. А зря, из одуванчиков можно приготовить вкусное варенье, восстанавливающее клетки печени и очищающее кровь.

Сорвите 300-400 штук желтых соцветий одуванчика, залейте водой так, чтобы она полностью покрыла цветы. Пусть постоят сутки.
На следующее утро цветы отжать, залить 0,5 литра кипяченой воды и прокипятить 15-20 минут. * Добавить 1 кг сахара и 1-2 измельчённых лимона (можно и с кожурой), 1 ч. ложку лимонной кислоты и проварить ещё 5-7 минут.
Когда варенье приобретёт цвет мёда, убрать с огня.
Дать остыть, процедить через марлю и проварить полученную массу 1-2 мин., остудить.

Варенье готово!

1.
Делаем квас своими руками- рецепт еще "советский" -проверенный. Полбуханки ржаного хлеба(любого); 3 литра кипяченой воды; полпачки (25-30 грамм) сухих дрожжей; полстакана (125 грамм) сахара; изюм. Режем хлеб на кусочки и обжариваем на противине в духовке до румяной корочки.Вернее сушим,потому как без масла.Заливаем корочки кипятком в 3-х литровой банке и ждем остывания до температуры 36-38 градусов.После остывания добавляем половину приготовленного сахара и дрожжи разведенные в стакане теплой кипяченой воды.Банку прикрываем крышкой и ставим на 2 дня в теплое место,но не на солнце.Через 2 дня процеживаем,добавляем изюм и оставшийся сахар.Разливаем в пластиковые бутылки,закручиваем пробки и на сутки в холодильник.Всё! Можно пить! По моему самый актуальный напиток в предстоящую жару.

2.


3.

Самый быстрый пирог "Гости на пороге"

Позвонили
мне друзья: "Мы, - говорят, - проездом, сейчас заедем к тебе в гости!"
Спасибо, гости дорогие, что предупредили, а то ведь могли как "Незваный
гость хуже татарина"

Метнулась к холодильнику раза два
выставила на стол : капустку, грибочки, помидорки, опять же сальцо, и
иже с ими. Ну это мужчинам, а нам, слабому полу, что, и без чаю уже что
ли оставаться? Нет, я этого допустить не могу! И вот пирог за 30минут.


1.
Для теста: 5 ст.л. сметаны, 5 ст.л. майонеза, 1 ч.л. соды, 2 яйца.
Смешиваем очень тщательно. Добавляем 250 гр муки. Венчиком смешиваем
муку с яично-сметанно-майонезной массой.


2.


3.
Тесто получается как на оладьи. В
отдельной посуде смешиваем сахар 150 гр и одну пачку творога 200гр.
Добавляем ванилинчик. Выливаем тесто на сковороду и сверху ложкой
кладем кусочки творога. Ставим в духовку на 25 - 30 минут. Выпекаем до
готовности при температуре 180гр.


4.


5.


6.
Пирог готов за 30 минут. Так что, пока закусывали, пирожок остыл и мы с
удовольствием пили чай с вареньем и очень вкусным пирожком.


7.
ИСТОЧНИК РЕЦЕПТА http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43186835825/Samyiy-byistryiy-pirog-"Gosti-na-poroge"#2113828632

8.
Отзывы: Елена 26 апреля 2013
Спекла, получился вкусный но внутри почему-то какой-то мокрый, хотя и пропекся, подскажите, что делала не так
ответитьВера Широкова 26 апреля 2013
Подшушить надо,когда верх готовый бока тоже готовы,накрываем я кладу сверху на пирог фольгу и оставляем пирог в выключенной духовке переодически посматриваем подсох или ещё чуток .Приятного аппетита!
ответить

1.
Автор: Faceva Rumore


http://how.qip.ru/food/recipes/812-tort_napoleon_r...medium=cpc&utm_campaign=change

Хотите устроить дома настоящую кулинарную феерию? Легкое воздушное слоеное тесто, пропитанное нежнейшим заварным кремом и припорошенное сахарной пудрой.


2.

Ингредиенты:

1 кг (5 стаканов) муки;
какую муку выбрать? мы подскажем

400 грамм сливочного масла;
1 стол. л. 6% уксуса;
1/2 ч. л. соды;
1/2 ч. л. соли;
3 куриных яйца;
250 гр. сахара;
1/2 стакана молока;
3/4 стакана холодной воды;
сахарная пудра по вкусу.


3.
1.Во-первых, необходимо приготовить слоеное тесто. Итак, возьмите 5 стаканов муки, 200 гр. масла, 3/4 стакана воды. Масло изрубите ножом с мукой до получения масляной крошки. Затем, в специальный мерный стакан разбейте 1 куриное яйцо, добавьте половину чайной ложки соли, половину чайной ложки соды и одну столовую ложку 6-ти процентного уксуса. Долейте почти стакан холодной воды, полученную жидкую массу взбейте венчиком или миксером. Небольшими порциями влейте получившуюся жидкость в масляно-мучную смесь и перемешайте. Все продукты должны быть холодными, особенно вода и масло. Проделывать действия надо достаточно быстро, так как продукты не должны согреться. Теперь, отправьте готовое тесто в холодильник минимум на 2 часа.


2.Пока тесто охлаждается, приготовьте крем. В кастрюлю налейте 1/2 стакана молока, можно немного больше, всыпьте один стакан сахара, перемешайте и поставьте на огонь.


4.
Приготовление крема...

3.В отдельной посуде взбейте миксером два яйца с 1 столовой ложкой муки до исчезновения комочков. Влейте 1/4 разогретого молока с сахаром в яично-мучную смесь и перемешайте. После этого полученную жидкость влейте в горячее молоко и доведите на медленном огне до кипения, но не кипятите.


4.В остывший крем добавьте 1 пакетик ванильного сахара или ванилина на кончике ножа и перемешайте.

5.Коржи:


5.Взбейте миксером до пышности 200 гр. мягкого сливочного масла. Продолжайте взбивать, постепенно добавляя охлажденный заварной крем, который приготовили ранее.


6.Достаньте тесто из холодильника и тонко раскатайте. Коржи могут быть любой формы, все зависит от вашей фантазии и возможностей. Вырежьте 14-16 коржей. Противень (середину и края) смочите небольшим количеством воды, чтобы корж при выпечке не съежился. Немного надколите вилкой лист теста - так он не вздуется при выпечке. Выпекайте коржи недолго, до чуть румяного цвета. Последний корж и обрезки теста используйте в качестве крошки для посыпки готового торта.



6.7.На один корж равномерно выложите средний слой крема и накройте следующим, слегка придавливая их друг к другу. Таким образом постепенно соединяйте все испеченные коржи. Для того, чтобы было легко намазывать крем, кладите корж вверх гладкой стороной. Слой крема на самом последнем корже должен быть толще, чем на предыдущих. Не забывайте про бока тортика, их тоже нельзя обделять кремом.

8.Остался заключительный штрих - посыпка. Мелко покрошите специально испеченный корж и добавьте сахарную пудру, помешайте и равномерно посыпьте поверхность и бока торта "Наполеон".
Верх торта по желанию украсьте узорами из сахарной пудры или крема.

9.Поставьте "Наполеон" в холодильник на 2-3 часа, чтобы он полностью пропитался. После этого нарежьте его на порции и подайте к столу.


8.


9.