Нежные куриные рулетики с интересной начинкой, запеченные в духовке...Вы не сможете отказаться от такой вкуснятины.

1.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриная грудка - 1 шт.,

морковь - 1 шт. (среднего размера),

твердый сыр - примерно 50-70 г.,

чеснок - 2-3 зубчика,

майонез, петрушка, соль, перец, растительное масло.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:


Куриную грудку разрезать на тонкие пласты (у меня с одной грудки получается 6-8 шт.), слегка отбить, посолить, поперчить и отложить на некоторое время...

2.


3.Готовим начинку! Морковь очистить и натереть на крупной терке, добавить к ней натертый сыр, мелко нарезанную петрушку, чеснок (пропущенный через пресс), все перемешать, добавить немного майонеза и соли по вкусу.


4.Начинку заворачивать в подготовленные пластинки курицы, закрепить зубочистками или нитками. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Снять нитки. Уложить рулетики в сковороду или на противень, добавить немного воды или бульона и поставить в духовку на 30-40 минут.


5.Рулетики готовы! Подавать их можно как горячими с гарниром, так и охлажденными как закуску, только тогда порезать их поперек!
gotovim-doma.ru


источник http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post352559442/

6.

1.
Вот еще одна интересная формовка теста в виде кисть винограда... Вдохновляйтесь! Пеките! Удивляйте!

Ингредиенты
мука - 400 гр, сливочное масло - 40 гр., сухое молоко - 40 гр., дрожжей - 3 гр, яйцо - 1, сахар - 60 гр., изюм - 40 гр(или любых сухофруктов)
Сюда можно использовать безопарное дрожжевое, сдобное опарное дрожжевое тесто (http://www.liveinternet.ru/users/ir.../post235613685/)
или хрущевское тесто...
Хрущевское тесто рецепт:
• мука - 3-3,5 стакана (до нужной консистенции теста),
• масло сливочное, размягченное при комнатной температуре - 200 г,
• молоко (можно прямо из холодильника или комнатной температуры) — 1 стакан,
• сахар — 2 ст. л.,
• соль — 1/2 ч. л.,
• дрожжи сухие — 2 ч. л. (или свежие прессованные дрожжи — 50 г)
Смешать дрожжи с солью (если используются свежие прессованные дрожжи, взять их 50 г и перетереть с солью), добавить молоко, муку, сахар, размягчённое при комнатной температуре сливочное масло.
Замешать тесто. Тесто должно быть не густым и тяжелым (лучше потом перед разделкой припылить мукой). Тесто в процессе замеса быстро начинает облипать от рук. Положить в ёмкость и поместить в холодильник на 4 часа.
Это тесто поднимается немного, но становится пышным и значительно увеличивается в объеме в процессе выпечки.
Тесто хорошо сохраняется в холодильнике. Поэтому его можно приготовить на ночь, а утром испечь пироги и пирожки.
Перед разделкой вынуть тесто из холодильника и дать ему немного согреться и лепить.
Тесто можно сохранять в холодильнике до 3 дней.
Совет: если тесто предполагается хранить несколько дней, на следующий день, чтобы тесто не становилось кислым, надо добавить в него 0,5 чайной ложки соды (соду ничем не гасить). На вкусе это никак не отражается, зато тесто сохраняется несколько дней.
Конечно, лучше использовать это тесто не позднее следующего дня.
Так что, с тестом, смотрите!!! выбирайте!!!

2.
Замешиваем тесто... Переходим к формовке...
Раскатать из теста жгуты, нарезать кусочки, раскатать маленькие лепешки, положить изюм 2-3 шт. чуть сахара, защипать и руками скатать шарик, шарики складываем в виде грозди винограда


3.
Вот другой пример начинки: сухофрукты (любые, какие нравятся и имеются в наличии) + грецкие орехи + сахар + сливочное масло, но виноградины получатся покрупнее, и времени на расстойку и выпечку понадобится больше...


5.


6.
Собираем пирог, делаем листики и усики, даем расстояться минут 10-15


6.


7 смазываем разболтанным яичным желтком и ставим в духовку разогретую до 200 гр., через 10 минут убавить до 180 гр, и выпекать до готовности, сверху можно посыпать кунжутом.


8.
А вот и он - Красавец!!!



9.
Приятного чаепития!!! Всего доброго Вам и Вашей семье!!!

11.


12.

1.
Варим вкусное варенье из яблок. Много не будем, а пару килограммчиков - в самый раз.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
яблоки 1 кг
сахар 1кг - 1кг 200гр
Начинаем готовить:



2.УДАЛИТЬ СЕРДЦЕВИНЫ .


3.засыпать сахаром и оставить на 10-12 часов
Яблоки с сахаром должны постоять какое-то время, чтобы выделился сироп. Удобнее всего нарезать яблоки вечером, к утру они уже будут в яблочно–сахарном сиропе.


4.вот яблочки подтопленные в сиропе


5.
Дальше варить варенье из яблок на медленном огне, постоянно помешивая.

Закипело, выключить его и оставить остывать и пропитываться сиропчиком. Только так варенье станет прозрачным, янтарным.


7.положить поверх яблок тарелку, груз (бутылку с водой) сверху поставить, чтобы яблоки все в сиропе были

Второй раз точно так же прокипятить яблочки.
И дать яблочному варенью остыть.


8.
Третий (заключительный) этап рецепта яблочного варенья : точно так же прокипятить его 5-10 минут.
Можно на этом этапе, конечно, отрегулировать цвет и густоту яблочного варенья, меньше или больше его варить.
Яблочное варенье по этому рецепту получается густое.

Разложить варенье из яблок в чистые простерилизованные банки и закрутить винтовыми крышками или ключом.

Холодными зимними вечерами, собравшись за ужином в кругу семьи за теплой дружеской беседой, будет истинным наслаждением пить крепкий горячий чай и кушать чудесное прозрачное варенье из яблок .
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!!!!!!!!!

9.


10.

1.
Вы можете заморозить и держать в морозильной камере «на подхвате» около месяца. Размораживать полуфабрикат нужно в холодильнике. Подавать такие шарики можно и к пиву, и к вину.
На 60 штук вам потребуется:
120 г сливочного масла
160 г муки
какую муку выбрать? мы подскажем

100 г мелко натертого пармезана
100 г мелко натертого полутвердого сыра
4 яйца
соль по вкусу
400 мл растительного масла для фритюра
Приготовление:
Кладем в кастрюльку масло, соль и перец. Вливаем 250 мл воды. Ставим на огонь и держим, пока масло не растает. Снимаем с огня и вмешиваем муку. Возвращаем на конфорку и держим на огне, постоянно размешивая, пока тесто не станет однородным и не начнет отставать от бортиков кастрюли. Снимаем с плиты.
Перекладываем тесто в миску, добавляем сыр и хорошо перемешиваем.


3.


4. По одному добавляем в тесто яйца, тщательно перемешивая после каждого.



4.
Ставим тесто в холодильник на 30 минут.
От охлажденного теста отделяем по 1 ч.л. и формируем шарики. Кладем на застеленную пергаментом поверхность.

5.
В глубокой посуде на среднем огне разогреваем растительное масло. В 4-5 партий обжариваем сырные шарики до готовности и золотистого цвета, по 3-5 минут на партию.
Подаем немедленно.
Приятного аппетита!

1.
Получилось очень вкусно и всем советую. Мне досталось всего 2 штучки, остальное слопал брат Ощущение, что ешь пончики.
Мне понадобилось полстакана минеральной воды, 5 ст.ложек муки, 2 ст.ложки сахарной пудры, 1 крупное яблоко,немного молотой корицы, растительное масло без запаха.

При помощи специальной выемки вытащить из яблок серединку. Там было написано еще их очистить, но я кожуру не снимала.

2.
Нарезать на ломтики толщиной 5 мм.


3.
В глубокую сковороду налить растительное масло и поставить на огонь.Минеральную воду и муку смешать при помощи венчика, добавить туда сахарную пудру и корицу.


4.
Яблоки обмакивать в тесто при помощи вилки и жарить во фритюре с двух сторон.


7.


8.


9.
Выложить на плоскую тарелку и посыпать сахарной пудрой. Они понравятся не только взрослым, но и детям. Приятного аппетита! :) Источник

8.

О том, что кошка с собакой могут стать лучшими друзьями, общеизвестно, и уже никого не удивляет. Но есть друзья, которых никак не ожидаешь увидеть вместе. Об этом — наша сегодняшняя подборка.



1.


2.Однажды собака по кличке Тинни встретила лисицу в лесу, они сразу нашли общий язык.


5.


6.


7.Собака Торк нежно заботилась о совенке, когда тот потерял маму.


6.Совенок вырос, но дружба осталась.


8.


9.
К тому же, им обоим очень нравятся водные процедуры.

10.


11.
Наседка для щенков

12.


13.
Дружба таксы Мило и льва Боундиггера началась, когда последний был еще совсем маленьким.

14.


15.


16.Лисица и бездомная кошка.


17.


20.Фото сделаны в Турции.


21.


22.


23.


23.Кролик и олень — Бэмби и Тампер в реальной жизни.


24.


25.


26.


27.


28.Жираф и страус, обитатели парка, почти все время проводят в обществе друг друга.


30.


31.


32.Эта троица вместе с младых когтей. Хотя они давно выросли, не расстаются ни на минуту.


33.


33.Дружба гепарда с лабрадором


34.


35.


36.Самка орангутанга Сурия живет в заповеднике исчезающих видов. Собака Роско — ее преданный друг.


37.


38.


38.Собака и олень


39.
Когда люди подобрали с лесу олененка, собака Кейт стала ему приемной матерью. Олень вырос и теперь живет в лесу, но иногда навещает Кейт.

Facebook12Вконтакте46Одноклассники

У каждого в доме или квартире растут комнатные растения и цветы, а у некоторых балкон полностью забит полочками с цветами. Сегодня речь пойдет не о комнатных цветах, а о кофейном дереве. Это вечно зеленое комнатное деревце с густо покрытыми листьями, цвет которых напоминает глянец. И при сборе урожая из него получается успокаивающий и тонизирующий напиток.

Аравийский кофе немного занимает места в комнате и формируется в виде небольшого деревца. В первый год вырастает до 15-20 см, а в дальнейшем при хорошем уходе он доходит до полутора метра. Самый сезон цветения начинается летом (май, июнь, июль). Ароматные цветки собираются в бутончики по несколько штук. И по запаху очень напоминают цветок жасмина.

1.
Аравийский кофе при выращивании неприхотлив. Он как маленькое дитя — солнцелюбив и к тени относится хорошо, даже можно порекомендовать в летний период выносить его в сад или огород. В зимнее время придерживаемся температуры 16 – 18 градусов, а летом 25-30 и не ниже 16 градусов. Поливка этого растения в летний период производится часто, а в зимнее время поливаем умеренно и не забываем поддерживать температуру на 2 градуса выше, чем в комнате.

Пересадка производится 1 раз в два года. Не забываем брать горшок на 3 см больше прежнего, это делается, потому что со временем корневая система у аравийского кофе становится сильно развитой и необходим глубокий горшок. Состав земли практически постоянно состоит из перегноя, песка, дерновой и листовой земли.

2.
Подкормку рекомендуется применять 2 раза в месяц и желательно в эти месяцы — май, июнь, июль. Состав подкормки состоит из куриного помета и роговых опилок. И по мере необходимости вносим 1 раз в месяц удобрения с микроэлементами.



Вот ряд проблем, которые возникают при выращивании кофе.

При переувлажнении листья загнивают, желтеют и опадают.
Начинают умирать молодые листья, а только жилки выживают.
Сухой воздух просто убивает листья (они тускнеют, засыхают).
Не только внешнее воздействие сказывается плачевно, но и всевозможные вредители нарушают нормализованный цикл цветения — такие как; тля, клещ, щитовка, червец.

3.
И в заключении хочу предупредить вас о том, что при выращивании кофе в домашних условиях количество кофеина гораздо больше, чем в купленных. И к великому сожалению его употреблять в больших дозах не рекомендуется больным (гипертоникам и сердечникам). Из интернета.