1.
Первый посев на рассаду мы проводим, когда места на подоконнике еще много и хочется брать самые крупные лотки. Почему бы и нет? Кстати, я упомянул «лотки» не только потому, что на самом деле удобно использовать для выращивания рассады кошачьи лотки (кошачий туалет), там даже сеточка специальная есть как дренаж, удобно избыток поливной воды сливать, — но и потому, что в целом крупные плоские емкости (лотки, поддоны, ящики) использовать рациональнее, чем одиночные горшочки и стаканчики.
Каких только емкостей для рассады — контейнеров, мисочек, плошек — не найти на антресолях у заядлого растениевода! В ход идет самая разная тара, от пакетов из-под сока и пластиковых бутылок до тазиков для стирки.
Правда, это больше в прошлом, нынешние садоводы остепенились и приобретают специальные емкости для рассады, а раньше с этим было сложнее: помнится, как обрадовались мы, когда в начале 1990-х в продуктовых магазинах появились первые подложки из пенопласта — в них так удобно было прогревать семена и выращивать сеянцы.
Почему же широкие крупные емкости удобнее одиночных стаканчиков?
В крупных объемах земли легче обеспечить здоровый водный режим, так как поверхность для дыхания корней велика, и даже в случае сильного перелива «до края» они не задохнутся. А менее сильный перелив — вода стоит у дна «на палец» — вообще не страшен, тогда как в узком пластиковом контейнере при таком переливе ком земли вместе с корнями может закиснуть и протухнуть. По этой причине просторные широкие емкости можно использовать без дренажных отверстий.
А это уже неоспоримое преимущество: вы сможете брать с собой рассаду на выходные за город (чтобы не пересохла без вас), не опасаясь испачкать сиденья машины. При перевозке с лотками удобнее иметь дело, чем с горшками. Кроме того, на подоконнике у нас будет чисто, если использовать емкости без дренажных отверстий.
В нашем рассадном хозяйстве удобно сочетать поддоны и стаканчики: сначала проводим сплошной посев в поддоне, а затем распикируем всходы в отдельные горшочки либо в другие поддоны с большим расстоянием между растениями. От культуры тоже зависит размер емкости: например, кусты помидоров к 1,5-2 месяцам вырастают крупными, их часто выращивают в контейнерах до 5 л на каждый куст, а рассаду цветов или капусты проще выращивать в ящиках.
Поддоны или ящики для рассады можно купить или сделать самому. В продаже вы встретите пластиковые ящики разной формы:длинные и узкие по форме подоконника, или широкие прямоугольные. Стаканчики для рассады в продаже тоже бывают разного размера: от 1-3-литровых контейнеров до мелких стаканчиков по 0,1-0,2 л, собранных в кассеты.
Надо признать, что вариант с такими кассетами из «наперстков» — это наименее подходящий вариант для нас, так как, чем мельче стаканчик, тем сложнее ухаживать и поддерживать в нем постоянные (а значит, надежные для жизнеобеспечения) условия влажности и химического состава почвы.
Простейший самодельный поддон для рассады — это обычный низкий фруктовый ящик, выстланный изнутри пластиковым пакетом или мешком для мусора.
В последние годы я перешел на крупные контейнеры из прозрачного пластика, их продают в хозяйственных магазинах. Такие контейнеры имеют аккуратный вид, они предназначены для хранения всевозможных вещей: карандашей, пищевых продуктов, игрушек и т.п., имеют разный объем (от 5-10 до 40-70 л и более), а также разную форму, и если поискать, можно найти плоские, они самые удобные для выращивания рассады.
У таких прозрачных контейнеров масса преимуществ: они пропускают свет, в них можно держать рассаду под стеклом; их удобно накрывать решеткой и выставлять на улицу (защита от птиц); через прозрачное дно удобно наблюдать за появлением корешков — это контроль за проклевыванием семян, пока на поверхности еще не видно никаких признаков прорастания; два одинаковых контейнера можно поставить один на другой в виде крышки — получится закрытый прозрачный бокс для крупнорослой рассады (создание ночной росы).
Наконец, такие контейнеры многофункциональны, то есть после рассадного периода контейнер можно отмыть и использовать по прямому назначению. К слову, их можно продолжать эксплуатировать на той же фазенде: нагревать в них воду для полива, использовать для производства травяного удобрения, хранить в них луковицы, делен-ки, урожай овощей и фруктов.
А не лучше ли использовать торфяные горшочки для рассады, которые продают весной в садовых магазинах?
Торфяные горшочки я совсем не использую после сравнения с рассадой, которая получается в пластиковых емкостях. В торфяных стаканчиках есть тормозящий фактор — холод: их мокрые шершавые стенки постоянно испаряют воду и охлаждаются, не говоря о том, что теряется колоссальное количество воды и грунт быстро пересыхает.
В итоге горшочки то ледяные, то сухие — вот и бейся между этих двух неблагоприятных условий. Остается либо плотно составить их друг к другу, либо перенести рассаду в застекленную лоджию, где, как в теплицах, влажный воздух и нет такой большой испаряемости, как в комнате.
Питательность торфяных стаканчиков сильно преувеличена, я бы даже сказал, что они вообще ничем не могут питать растения, так как это чистый спрессованный торф, который даже вредит корням (чистый торф большинство садовых культур не любят, это чужеродный для них кислый грунт) — если только производитель не добавил каких-то минеральных удобрений.
У торфяных стаканчиков есть еще одно вымышленное преимущество: в них, мол, можно целиком сажать растения в землю прямо в стаканчике, так что корни сами пройдут через него в окружающую почву. В том-то и дело, что не проходят, у стаканчиков плотные стенки (из-за штамповки и склеивающих материалов).
У многих культур слишком мягкие корни, они не могут пробить такие стенки: практика показывает, что основные корни так и остаются в стаканчике и растения долго живут на запасах изначального кома земли и из-за этого вырастают некрупными. Или корни проходят лишь частично, в какую-то одну случайную трещину. Или проходят с опозданием, просидев в плену месяц, ведь торф крайне медленно разлагается.
Можно ли «оптимизировать» купленные торфяные стаканчики, то есть превратить их в пригодные? Можно, если вымочить их в растворе какого-нибудь гуматного удобрения с микроэлементами — это и растениям послужит питанием, и на будущее ускорит разложение торфа.
Сами стаканчики при выращивании рассады практично обертывать в полиэтиленовые пакеты: по одному (в случае если стаканчики крупные, поллитровые) или по несколько штук. При высадке на постоянное место надрывайте стаканчики в нескольких местах, особенно у донца.
источник Суперсадовод > Супер новости > Емкости для рассады

2.

1.
Пролог
--------------------
В мечтах-то мы – Шахерезады, cтройны, как тополь – обалдеть!
На деле – бабы с толстым задом, и всё мечтаем похудеть.

1 часть
---------------------
Да, похудеть необходимо! Уж тренажёр приобретён,
Но каждый раз проходишь мимо и думаешь: мешает он,
Во-первых, место занимает, ведь железяка - будь здоров,
А, главное, напоминает, что надо сбросить часть жиров.

Вначале всё же упражненья, пускай и с горем пополам,
Осуществляем… Но движенья всё тягостнее делать нам.

«Да, ладно, завтра!.. Послезавтра! Уже начну! Всерьёз! Ну да!»
А дни летят… И нет азарта ни на минуту… Никогда…

Подарен тренажёр подруге! Расхвален, правда, от души:
Мол, занимайся на досуге, итоги будут хороши.

2 часть
-----------------------
Сама я сяду на диету, диет ведь в мире миллион,
А сколько есть авторитетов, совет дают со всех сторон!

С диетой – деньги и забота, морока каждый день и час,
А результат не виден что-то ни в сантиметрах, ни на глаз.

Всё! Голодаю! Только воду, и то лишь строго по часам…
А кушать хочется!.. Про моду на третий день забудешь сам.

Таблетки тайские! Реклама от самых-самых шоу-звёзд!
Но слух идёт: в больницу прямо их этот тайский курс занёс.

Тьфу-тьфу! Болеть мне неохота, лечиться дорого сейчас,
Придумать бы такое что-то, чтоб подешевле и на-раз!

Всем аэробика известна, но это где-то там, «у них»...
У нас - терзания телесны себе навяжет только псих.

Ах, фитнесс! Слово-то какое! Подругам стОит лишь сказать:
«Хожу на фитнесс!» - и покоя лишатся, бедные, опять…

3 часть
------------------------------
Пока мечтала и страдала, объёмы жутко возросли,
От эталона я отстала, наверное, уж раза в три…

Но как-то вдруг один знакомый мне откровенно изложил,
Что только толстеньких бабёнок и любят наши мужики!

Мол, на худющие стройняшки из зала хорошо смотреть,
А в жизни – толстенькие ляжки хотят все видеть и иметь.

Беседа наша затянулась… Была я счастлива, узнав,
Что тем ему и приглянулась - вписалась в сей мужской «устав»!

Эпилог
------
Теперь без нормы я питаюсь,
Забыв диеты и режим,
Супругу нежно улыбаюсь.
И очень счастливы мы с ним.

Инесса Федина

2.

1.
Очень нужен мне мужчинка.
Небольшой, карманный.
Пусть на лысинке сединка,
Пусть костюмчик драный.

Не красавец пусть, не молод,
Милый и домашний.
Чтоб жару любил и холод,
Борщ любил вчерашний.

Пусть немножко выпивает,
Иногда, на праздник.
Чтоб по жизни был серьёзный,
А со мной – проказник.

На рыбалку, на футбол,
В баню б отпускала,
Заблудился в трёх соснах?
Я б его искала!

Но зато я в дом - а он
Радостно встречает.
Гвоздик вбил, убрал балкон,
Супом угощает.

И уютным калачом
Спит в постельке рядом.
Будет мне всё нипочём
Под мужским приглядом!

Так любила бы его,
Что боялась дунуть!
…А коня остановить –
Мне самой - раз плюнуть!


26.02.2009г.


© Copyright: Татьяна Давиденко, 2009
Свидетельство о публикации №109022804268

2.

Взаимоотношения котов и воды принято рассматривать как вражеские. Наверняка ты или твои друзья сталкивались с тем, что помыть этих животных бывает довольно проблематично. Очень часто в этом процессе принимает участие не один человек, и всё заканчивается тем, что люди злые, уставшие в ссадинах и царапинах, но зато кот чист. Поэтому котов моют только в редких случаях, а в остальном животное доверяет свою гигиену шершавой мочалке-языку.

Но эти 14 котов ломают все стереотипы на этот счет. Только взгляни, с каким удовольствием они принимают водные процедуры. Такие коты - мечта всех любителей животных.

1. Задерни шторку, я принимаю душ!

1.
2. Могли сделать поилку и поудобней.

2.
3. Нет ничего лучше джакузи с пузырьками.

3.
4. Водоплавающий кот.

4.
5. Вода никак не попадает в рот!


5.
!6. Кот сопровождает свою хозяйку даже в ванной.

6.
7. Ммм…что может быть лучше ванны с пеной!

7.
8. Поплыли.

8.
9. Ням-ням, водичка!

9.
10. Проверяю, или вода не слишком горячая.

10.
11. Подайте кто-то полотенце.

11.
12. Вот это кадр!

12.
13. Сосредоточен на питье.

13.
14. Нужно помыть лапы перед едой.

14.
источник

Опубликовала оксана чернышева

15.

1.
Жареные пельмени гедза оказывается легко сделать, особенно если есть готовое тесто. По этому рецепту получается 40 штук отменных пельмешек, которые вам обязательно понравятся.
ИНГРЕДИЕНТЫ (НА 4 ЧЕЛ.)


Капуста пекинская0,5 шт.
Соль0,75 ч.л
Свиной фарш 255 г
Имбирь свежий 0,5 ст.л
Чеснок дольки 3 зуб.
Лук зеленый 1 ст.л
Мисо паста темная 2 ч.л
Кунжутное масло 1,5 ст.л
Перец чили молотый 1 ч.л
Сахар-песок 0,25 ч.л
Вода 1 чаш.
Соевый соус 6 ст.л
Рисовый уксус 3 ст.л
Пшеничная мука 2 чаш.
Яйцо куриное 1 шт.


ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ЯПОНСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ ГЕДЗА (ГЕЗА) С ФОТО


1. Смешать 0,25 ч.л. соли с просеянной мукой, взбитым яйцом и 0,5 чаш. воды.
2. Замесить тесто 5-6 минут, сформировать шар и оставить на 30 минут.


2.
3. Вымыть пекинскую капусту, нарезать ее, натереть имбирь, очистить чеснок и измельчить его, мелко нарубить зеленую часть лука.

4. Смешать руками зелень со свиным фаршем, добавить мисо пасту, 1 ч.л. кунжутного масла, чили и сахар.


3.
5. Хорошенько перемешать и сформировать 40 маленьких мячиков из фарша.


4.
6. Очень тонко раскатать тесто и вырезать 40 кружочков используя чашку или нож для печенья. Поместить фарш в центр кусочка теста, смочить края водой.

5.
7. Свернуть гедзы следуя инструкции на картинке.


6.
8. Выкладывать готовые пельмени на пергамент. Можете заморозить их до лучших времен или продолжаем готовить.


7.
9. Разогреть кунжутное масло на среднем огне в глубокой сковороде или в кастрюле. Выложить половину гез нижней стороной вниз и поджарить до коричневой корочки 3 минуты.


8.


9.
10. Вылить 0,25 чаш. воды, накрыть крышкой и готовить пока вода не испариться. Затем готовить их еще 2 минуты, вытащить и повторить со второй партией то же самое.


10.
11. Смешать соевый соус с рисовым уксусом и подавать к гедзам, украсив их зеленым луком.

11.
Приятного аппетита!
ссылка
Ключевые слова: пельмени гедза, рецепт
Опубликовал Владимир Сварщиков

12.

Зима. Прекрасное время года, наполненное праздниками и снежными забавами. Немного отдохнули от новогодних праздников, разгрузились от вкусной, но тяжелой еды… А завершает зимние празднества, конечно же, вкусная блинная Масленица.

1.
Масленица - это праздник, который пришел к нам еще с языческих времен. Его отмечали на протяжении недели, и заканчивался он в воскресенье перед началом Великого поста. Славяне отмечали этот праздник проводов зимы и встречи весны, очень щедро накрывая стол. Считалось, что отказаться от празднования Масленицы — значит навлечь неурожай, голод и беду. Кроме вкусностей на столе, в масленичную неделю развлекались и веселились: катались на санках с ледяных горок, разжигали костры, наряжали куклу-чучело.

История возникновения этой традиции весьма интересна. Есть сведения, что ранее Масленица была связана с днем весеннего Солнцеворота. С принятием на Руси христианства праздник привязали к Великому посту и дали название «Сырная неделя». Соответственно, начало Сырной недели стало напрямую зависеть от даты Пасхи. В древние же времена, когда год начинался с марта, праздник Масленицы открывал начало нового года, возможно, потому его именовали также «Обжорная неделя», «Разорительница» — неделя щедрых угощений существенно опустошала карманы и нагоняла лишний жирок. Но не так уж страшно было это, ведь уже с понедельника начинался строгий Пасхальный пост.

А какие обычаи празднования Масленицы были у наших предков, можем узнать с вами из истории Руси. Заодно подберем и рецепты блинов для масленичного угощения.

Блинная неделя


2.
Понедельник

Понедельник называли «Встреча». В этот день пекли блины без начинки, не сворачивая, так как они должны были символизировать солнце. Также в понедельник делали чучело зимы и выставляли его на улицу.

Блины на кефире:
2 яйца смешать с 2 столовыми ложками сахара, щепоткой соды, 0,5 л кефира и мукой, чтобы получить густое тесто. Затем долить кефира столько, чтобы оно стало чуть жиже, чем на оладьи, но чуть гуще, чем на блинчики.

Здесь я делала на электросковороде, поэтому блины получились печеные.


3.
Вторник

Вторник назывался «Заигрыши». В этот день нужно было весело провести время на ледяных горках: считалось, что Масленицу нужно заиграть, позабавить. Пекли блинчики, поливали их медом и маслом.

Блинчики на сыворотке
4 яйца, 2 столовые ложки сахара, щепотка соды, 1 л сыворотки, мука, растительное масло для смазки сковороды. Яйца, соду, сахар и треть сыворотки взбить венчиком, добавить муки столько, чтобы получилось густое тесто, затем постепенно добавлять оставшуюся сыворотку, хорошо при этом размешивая, чтобы не было комочков.

Готовые блинчики смазать сливочным маслом и присыпать сахаром, свернуть вчетверо.


4.
Среда

Среда называлась «Лакомка». В этот день зятья ходили к теще на блины.


5.
Четверг

Четверг именовался «Разгул» — это самый веселый день Масленицы. Забавлялись от души: катали на санках чучело, смешили его, пели колядки. Считалось, что зима не должна грустной уходить, а колядки она должна была услышать, поэтому их пели очень громко.


6.
Пятница

Пятницу называли «Тещины вечерки». В этот день зять тещу в гости на блины звал.

Блинчики на молоке:
1 л молока, 1 яйцо, 1 столовая ложка сахара, 0,5 чайной ложки (без горки) соды, 2 столовые ложки растительного масла, мука. Яйцо, соду, сахар и треть молока взбить венчиком, всыпать муку, чтобы получилось густое тесто, затем влить растительное масло и постепенно, размешивая, добавить остальное молоко.

7.
Суббота

Субботу величали «Золовкиными посиделками». Невестка делала подарки своим золовкам (сестрам мужа), причем подарки должны были быть рукотворными: либо вышитые полотенца, либо вязанные вещи, либо валяные; в очень бедных семьях делали бусы из плодов, семечек, орешков. Также в этот день сжигали чучело Масленицы и прощались с зимой. Пепел от костра нужно было развеять над полями, огородами, чтобы привлечь обильный урожай.


8.
Воскресенье

Воскресенье называли «Прощеный день», «Прощеное воскресенье». В этот день было принято просить прощения у всех родственников, знакомых, соседей, давать милостыню нищим, делать добрые дела. Также в воскресенье жгли костры, причем они должны были быть жаркими, чтобы растопить лед. Гуляния были веселыми, блины пекли сладкие и сдобные, ели их прямо на улице до полуночи. На следующий день начинался Великий пост.


9.
А как празднуете масленицу вы? Какое угощение готовите? Какие блинчики жарите? Поделитесь своими рецептами!


10.
Автор статьи: xena1505 (ОКСАНА)

11.