-Цитатник

Без заголовка - (3)

Людям этот заговор помогает до сих пор . Что бы не потерять … Пишем на бумажке: Ч Д И Ю К Ф О ...

Без заголовка - (1)

Яблочное... (ЭРМИТАЖ) https://i.yapx.ru/Nz9kz.jpg 01. Кранах, Лукас Старший. 1472-1553 М...

Без заголовка - (0)

60 маленьких шагов к улучшению жизни за 100 дней! Для того, чтобы изменить свою жизнь (п...

Без заголовка - (0)

КРАСИВОЕ АЖУРНОЕ УБАВЛЕНИЕ ПЕТЕЛЬ ДЛЯ ГОРЛОВИНЫ Интересный вариант формирования V образного в...

Без заголовка - (0)

8 лучшиx мaринадов для шaшлыка 8 лучшиx мaринадов для шaшлыка Aктивное время гoтовки 20 мин. +...

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Люся1406

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.09.2013
Записей: 7252
Комментариев: 87
Написано: 7341


6 кулинарных хитростей

Пятница, 14 Марта 2014 г. 13:00 + в цитатник
Цитата сообщения angel_devid 6 кулинарных хитростей



1. Лапша, макароны, рис плохо развариваются в молочном супе. Эту проблему можно решить, если перед заправкой в суп отварить их в подсоленной воде. А чтобы молоко не пригорело, варите суп в кастрюле с толстым дном и на слабом огне.

2. Понаблюдайте, как опытные повара размешивают суп! Медленными круговыми движениями они достигают правильной густоты супа и не разрушают вареные овощи.

3. Никогда не оставляйте в готовом супе лавровый лист! Он прекрасен при варке, а потом лишь портит вкус. А толченый чеснок добавляйте в самом конце варки.

4. Перед тем, как снять суп с огня, влейте в него немного свежего сока моркови, томатов, капусты. Этим его не испортишь, как кашу маслом, зато как вкусно получается!

5. Не варите овощи по нескольку часов, и не наливайте в кастрюлю больше воды, чем это положено по рецепту. Это сохранит естественный вкус овощей.

6. Пересоленный суп можно сделать съедобным, если опустить в него горстку вареного риса, завязанного в марлю: рис вберет в себя всю лишнюю соль
Источник: http: //vk.com/maihoum?w=wall-52361900_42431



angel devid

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку