Записи Друзья Комментарии
Люся1406
Аватар Люся1406

 -Цитатник

Без заголовка - (3)

Людям этот заговор помогает до сих пор . Что бы не потерять … Пишем на бумажке: Ч Д И Ю К Ф О ...

Без заголовка - (1)

Яблочное... (ЭРМИТАЖ) https://i.yapx.ru/Nz9kz.jpg 01. Кранах, Лукас Старший. 1472-1553 М...

Без заголовка - (0)

60 маленьких шагов к улучшению жизни за 100 дней! Для того, чтобы изменить свою жизнь (п...

Без заголовка - (0)

КРАСИВОЕ АЖУРНОЕ УБАВЛЕНИЕ ПЕТЕЛЬ ДЛЯ ГОРЛОВИНЫ Интересный вариант формирования V образного в...

Без заголовка - (0)

8 лучшиx мaринадов для шaшлыка 8 лучшиx мaринадов для шaшлыка Aктивное время гoтовки 20 мин. +...

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Люся1406

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.09.2013
Записей: 7252
Комментариев: 87
Написано: 7341


Быстроужин

Вторник, 18 Февраля 2014 г. 15:55 + в цитатник
Цитата сообщения TATYSIY
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
"Быстроужин" в МВ




Сытное, ароматное и очень легкое в приготовлении блюдо. Рецептом поделилась Леана с кулинарного форума "На кухне с Серафимой".
Репчатый лук мелко порезать, посолить и перетереть до появления сока. Соединить лук с фаршем, хорошо перемешать, посолить, поперчить, зелень не помешает (у меня не было).
На лист лаваша выложить фарш и разровнять, толщина слоя зависит от аппетита.

Свернуть в рулет и положить в смазанную маслом кастрюльку. В идеале, рулетам бы полежать немного, минут 10 на столе, они тогда станут более эластичными (пропитавшись соком фарша) и свернутся без разрывов, но я поторопилась, ведь был "быстроужин"

Аналогично поступаем с оставшимися листами лаваша и фаршем, складываем рулеты "улиточкой".

Делаем заливку: взбить три яйца, столовую ложку кетчупа и 4-5 столовых ложек майонеза (можно заменить сметаной или кефиром, что придаст блюду приятную кислинку). Мне кажется, что не лишними будут какие-нибудь ароматные специи.

Заливаем рулеты и ставим на режим "выпечка" 55мин.

Было очень вкусно! Что-то среднее между беляшом и мясным пирогом. Нежная сочная серединка и тонкая, хрустящая, поджаренная корочка!

P.S. В следующий раз сделаю рулеты с разными начинками! Например, чередуя мясной рулет и рулет с сыром и зеленью или с капустой, или с грибами...
0_7c652_bc12b140_L (90x50, 15Kb)

TATYSIY
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте