Ингредиенты на 36-40 штук:

180 гр. сливочного масла комнатной температуры,

75 гр. сахарной пудры,

щепотка соли,

1 ст.л. ванильной эссенции или 1 ст.л. ванильного сахара,

1 белок яйца,

250 гр. муки.



Взбить сливочное масло с сахарной пудрой и солью до кремообразного состояния.


Добавить белок, ванильную эссенцию( или ванилин) и продолжить взбивание. Теперь добавьте муку и замесите тесто.

Готовое тесто перекладываем в кондитерский мешок с насадкой-звездочка. Отсаживаем на застеленный пергаментом противень в виде зигзага.

Отправляем в предварительно разогретую до 180 С духовку и выпекаем до золотистого цвета примерно 12-15 минут.

Готовое печенье остудите и припудрите сахарной пудрой. Всё!

Приятного чаепития!