-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Татьяна_Травинкина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.09.2013
Записей: 1437
Комментариев: 35
Написано: 1568





Без заголовка

Суббота, 08 Июля 2017 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красочный суп имени Хрущёва

(500x375, 99Kb)

Первое блюдо, или Его Величество Суп - это целая наука! Я постигала её долго, и сегодняшний суп, пожалуй, можно назвать одним из достижений на пути изучения этой науки. Ведь он состоит из одних сплошных достоинств: вкусный, необычный, простой, красивый, полезный, долго хранится и легко трансформируется в постную версию. В общем, очень рекомендую попробовать!
Рубрики:  кулинария/первые блюда

Без заголовка

Суббота, 08 Июля 2017 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_laitdream [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Верх купальника своими руками по модели от Marks&Spencer

Верх купальника своими руками по модели от Marks&Spencer14.1 (549x700, 323Kb)

Необходимо:

·         Чашки т.называемой треугольной формы подходящего размера

·         Ткань – предпочтительно лайкра не менее 0.5 метра при ширине 150 см

·         Иголка для швейной машины для шитья трикотажа – важно!

·         Резинка бельевая шириной от 0.5 до 1 см – около 2 метров.

Читать далее...
Рубрики:  ШИТЬЕ

Без заголовка

Суббота, 08 Июля 2017 г. 13:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОВШАЛА — ЛИМОНАД ИЗ ЛЕПЕСТКОВ РОЗ

d0bcd0b0d188d0b0-d0bad0bed182d0bbd0b5d182d0bad0b0-d0bbd0b8d0bcd0bed0bdd0b0d0b43 (676x479, 130Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/напитки

Без заголовка

Суббота, 08 Июля 2017 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебный ФЛАН! Очень рекомендую! (+ еще два волшебных пирога)

Огромная благодарность автору: blooody_minded

1 (428x640, 319Kb)


Вся магия происходит в процессе выпечки - кексовое тесто выливается в форму первым, сверху на него выливается жидкая часть (флан), и во время выпечки они меняются местами. Флан пропитывает кексовое тесто, и весь десерт становится воздушным, кремовым...

Та часть, что с пудингом вообще отрыв башки)) За вот такие чудеса я и люблю выпечку, так круто наблюдать как в духовке происходит настоящее волшебство))

Я не просто рекомендую, я практически требую, чтобы вы его приготовили! Очень эффектное, нежное, воздушное и потрясающе вкусное блюдо.

далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  кулинария/пироги

Без заголовка

Суббота, 08 Июля 2017 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочная маковая начинка для выпечки



Рубрики:  кулинария/кремы,начинки,глазури

Без заголовка

Суббота, 08 Июля 2017 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки маринованные по болгарски - хрустящие, кисло-сладенькие и очень вкусные

Когда-то, много лет назад продавались в магазинах маринованные болгарские огурчики. Такие пупыристо-хрустящие, безумно вкусные!!! Как они мне нравились!!

И вот года 3 назад я вычислила таки рецепт этого маринада и теперь закрываю в нем и огурчики, и кабачки, и маленькие патисончики. Так как огурчики для консервации еще не поспели, а начался сезон молоденьких кабачков, то выставляю рецепт маринада с ними. Итак!

Кабачки маринованные по болгарски.

загружено (5) (80x80, 7Kb)

 Невероятно вкусные маринованные кабачки, один раз попробуете, потом будете мариновать кабачки только таким способом

Рубрики:  Заготовки

Без заголовка

Суббота, 08 Июля 2017 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🍈🍑 Пирожное «Персики» 💕💖🍈🍑

https://vk.com/feed?w=wall-32231484_607912

2835299_Pirojnoe_1_796x654 (700x575, 74Kb)2835299_Pirojnoe_796x713 (700x627, 77Kb)
 
Ингредиенты:
1 ч. л. ванилина
80 г сливочного масла
3.5 стакана муки пшеничной
1 ч. л. разрыхлителя
1 стакан сахара
2 ст. л. сметаны
2 яйца
Начинка:
1 банка сгущённого молока
70 г грецких орехов
(или шоколадная паста)
Оформление:
2 моркови
70 г коричневого сахара
1 свекла
Приготовление
2835299_ChITAT_DALEE_40 (282x56, 4Kb)
Рубрики:  кулинария/печенье

Без заголовка

Суббота, 08 Июля 2017 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итальянская страччателла

(500x375, 99Kb)

Такой легкий и быстрый в приготовлении супчик нашла на одном кулинарном сайте. Очень вкусненький, я прям оторваться не могла, и малявка, между прочим, тоже.
Рубрики:  кулинария/первые блюда

Без заголовка

Суббота, 08 Июля 2017 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние рецепты колбасы и ветчины


 

4 рецепта - ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА.

1. Как сделать домашнюю колбасу.
2. ВИДЕО - РЕЦЕПТ Домашняя колбаса.
3. ВИДЕО - РЕЦЕПТ Домашняя ветчина колбаса очень простой рецепт.
4. ВИДЕО - РЕЦЕПТ Домашняя колбаса от Дяди Яши.




Домашняя рубленая вареная колбаса: лучшая альтернатива магазинной!
Сегодня ты узнаешь, как приготовить домашнюю колбасу без сала, пряную и аппетитную! У нее очень
оригинальный вкус, никакая магазинная не идет в сравнение. В рецепте присутствует даже мёд,
возможно, именно из-за этого секретного ингредиента мясо получается таким сочным…
Когда готовил эту колбасу впервые, волновался: ну не верилось мне, что можно сделать в домашних
условиях продукт, ничем не уступающий по эстетичности и вкусовым качествам покупной колбасе.
Скажу, что не разочаровался в рецепте ни разу! Всегда получается первоклассная закуска.
3740065_125503383_c59e587fc9d7 (119x119, 16Kb)
Рубрики:  кулинария/МЯСО

Без заголовка

Суббота, 08 Июля 2017 г. 12:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные перцы по-армянски

Маринованные перцы по-армянски

маринованный перец по-армянски (696x522, 337Kb)

Попробуйте приготовить, очень понравится.

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки

Без заголовка

Суббота, 01 Июля 2017 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованный чеснок (Шесть рецептов)

Маринованный чеснок
Шесть рецептов
LadySpecial

Полезные свойства чеснока известны человеку с давних времен. Только вот из-за специфического запаха приходится иногда отказываться от его употребления. Избежать этой проблемы поможет маринование чеснока.
xtcyjr (500x350, 53Kb)
Приготовленный таким образом овощ не только теряет свой резкий аромат, но и сохраняет большинство полезных свойств.

0_44e78_53ed1a46_L (464x18, 13Kb)

Шесть рецептов маринования чеснока...
Рубрики:  Заготовки

Без заголовка

Понедельник, 26 Июня 2017 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Leliato [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А ВРЕДИТЕЛИ ОГОРОДНЫЕ НАМ НЕ НАВРЕДЯТ!

 Почему земледельцам-природникам не страшны вредители и болезни?



Начался дачный сезон и для кого-то он начался с больших открытий! На сегодняшний день число земледельцев нового времени существенно возросло! Многие люди перешли на Природное земледелие, а значит очнулись их души от долгого сна. Люди стали понимать суть - Природную суть! И это радует!
 
Но не все еще до конца осознали суть природного земледелия, да многие отказались от перекопки, научились мульчировать почву, сеять сидераты... - это очень хорошо! Но что касается вредителей - этот вопрос по-прежнему не поддается пониманию многих...
 
И огромное множество вопросов по поводу вредителей, поступающие ко мне ежедневно, подтолкнули меня бросить все дела свои и снова взяться "за перо"!
 
Сегодня я попытаюсь как всегда доступным языком объяснить: кто такие вредители, зачем и откуда они приходят! А также расскажу, как стоит к ним относиться и что с ними делать! И поняв все эти моменты, вы уже не будете их бояться - вы научитесь правильно их встречать и правильно расставаться с ними, а значит урожаю вашему они не смогут навредить!



Начнем эту тему еще раз со сравнения двух агротехник... Какая цель преследуется в Традиционной агротехнике? Конечно же - количество урожая! Там применяются химические удобрения, что позволяет вырастить много... А если увидели любую букашку или сорняки, то все! Сразу первая мысль - всех истребить... Применяются ядохимикаты, пестициды, гербициды...
 
Но там не задумываются о том, что позже вся эта химия попадает в организм, потому что растения накапливают в себе все нитраты и химию в-целом... Там не задумываются о том, что убивая ядами вредителей, убивают и всех энтомофагов - все полезные насекомые и микроорганизмы тоже умирают!
 
Также там не осознают и того факта, что своею рукой селекционируют  более сильных, устойчивых ко всем ядам вредителей!!! Ведь применив какой-то ядохимикат однажды - этот же препарат уже не дает эффекта на следующий год... Приходится применять что-то еще более сильное и мощное... И так постоянно...
 
А почему? Да потому что поколения вредителей уже рождаются с устойчивым иммунитетом на предыдущие яды! Вредители привыкают к химии и адаптируются к ней! Вот что происходит! А вся химия и яды накапливаются в почве, потом попадают в реки, вода становится несъедобной, приходится ее фильтровать или покупать... А потом человек, начинает болеть, страдать аллергией, онкология и т.д. и т.п....
 
Кто виноват? Сам человек и виноват!...
 
Теперь рассмотрим Природное земледелие - его цели и задачи! Здесь мы преследуем единственную цель - это экологически чистый продукт! В первую очередь... А поэтому мы не применяем никакой химии! Наша задача выращивать здоровый урожай! А здоровые растения - это растения выращенные на здоровой плодородной почве!
 
Вот этим мы и занимаемся! Мы оздоравливаем сначала почву, повышаем ее плодородие, а тогда только получаем здоровые растения!

Растения устойчивые к заболеваниям - у них просто нет шансов болеть! Они не интересны вредителям, потому что они им не по зубам! Вредители нападают только на ослабленные растения, а ослабленные растения растут на истощенной почве!
 
И первоочередная задача земледельца-природника - это предупредить заболевания и вредителей, для этого мы проводим профилактику! Всегда легче предупредить проблему, чем ее лечить, ведь так?
 
Поэтому, дорогие мои земледельцы, особенно начинающие садоводы, и те, кто только перешел на Природное земледелие, если вы увидели насекомое какое-то на своем растение, то остановитесь! Не бегите за опрыскивателем с трясущейся головой: " Надо что-то делать! Караул! Беда! Всех затоптать, сжечь и убить... "
 
Сначала разберитесь - что это за насекомое! И если это насекомое-вредитель, то попытайтесь понять: зачем оно здесь? что вы делаете не так? ищите причину его появления!
 
Сегодня мы еще раз разберем насекомых-вредителей и насекомых-помощников! Причины их появления ну и конечно же меры профилактики и экстренные меры. И начнем с вредителей!

Насекомые-вредители, кто они и зачем?


Я уже ни раз говорила о том, что у каждого насекомого, у животного есть своя миссия! Природа очень мудро все продумала, а мы до сих пор не научились читать ее книгу!
 
Ничего не происходит просто так! И если у вас на участке объявился вредитель - значит это сигнал о том, что у вас проблемы на участке! Что-то не так! Почва нездорова! Вредитель за один день не сможет много съесть... Но вы сможете многое понять, понаблюдав за ним! Не спешите применять химию ни в коем случае - всегда есть экологически безопасные методы!
 
Посмотрите что происходит, понаблюдайте! Например всеми нелюбимые муравьи! Ну что они вам плохого сделали? Чем помешали? Вы скажите - они разносчики тли.... Да и пусть они ее таскают и доят... У муравьев очень важная миссия на земле - они санитары! Вас же не убивают за то, что вы держите и пасете корову или козу!


Если бы их не было, то вы бы ходили по трупам насекомых... Потому что у многих из них жизнь слишком короткая, и они умирали бы и валялись у нас под ногами... Но есть муравьи и их задача - это ликвидировать трупики насекомых! Мы не видим этого, но они-труженики работают! Они таскают их трупы в свои муравейники и там разлагают. 
 
Если к ним не лезть, то они не мешают! Другой разговор, когда они в дом проникают! Тогда да, надо им объяснить, что: "здесь моя территория, я не лезу к вам, вы не лезьте ко мне!" Ниже скажу, чем отвадить их от жилища. 
 
Если уж они вас сильно прямо напрягают, и вы не можете спокойно смотреть на них и не собираетесь терпеть их на своей территории, то есть самый экологичный способ, который работает - это пшено! Обычная крупа, которую надо сыпануть на места их скопления. Я не знаю, как это работает, может они думают что это яйца, которые не вылупляются, а значит здесь плохое место... И поэтому покидают его, не знаю... Но это работает!

Теперь поговоримо тле! Она бывает всякая разная, даже не буду перечислять... Но у нее тоже есть своя миссия! Если понаблюдать, то вы все поймете. Представим вишенку и на ее ветке появилась тля! Картина распространенная... Почему она здесь появилась? Во-первых, тля никогда не селится на здоровые крепкие растения! Никогда! Это история реальная...
 
Оказывается, вишенка давала очень большой прирост! А новый прирост, как вы знаете должен подготовиться к зиме, т.е. ветки свежие должны успеть одеревенеть к зиме! Иначе вымерзнут... Так вот, тля напав на вишню, остановила рост прироста! Через пару дней тли не стало, остались лишь чешуйки от нее... Куда она делась? Присмотревшись - обнаружена была вот такая страшная бяка:

Это личинка божьей коровки - поедает до 10 000 тлей в сутки!

Появилось питание для божьей коровки - появилась ее личинка и поела всю тлю! Слава Божьей коровке! Чтоб мы вообще делали без нее! А если бы вы опрыскали ядохимикатом, то не стало бы ни тли, и ни божьей коровки!
 
Прошел дождик, смыл останки тли, и вишенка стала сиять! Веточки ее, вовремя остановленные в росте, успели подготовиться к зиме и успешно перезимовали! Теперь вы знаете, что появилась тля не случайно, значит растению нужна была помощь! И у тли есть естественный враг - это Божья коровка и ее личинка! Также тлю поедает муха журчалка и оса! Ниже скажу, чем еще можно избавиться от тли...
 
Теперь поговорим о паутинном клеще! Он появляется, когда слишком жарко и сухо! Размножается очень быстро и буквально, как пожар повреждает за пару дней всю теплицу, например! 
 

Чтобы этого избежать, достаточно поддерживать влажность и проветривать (через форточки на крыше!). Их поедают хищные клопы, златоглазки, уховертки (двухвостки) и журчалки! Ниже расскажу, чем еще избавляться от паутинного клещика...

О колорадском жуке уже повторяться не буду, об этом говорилось уже много раз!
 
Слизни доставляют тоже много хлопот садоводам. Но если у вас есть на участке лягушки, то их популяция снизится настолько, что вы их днем с огнем не сыщете... Если лягушек нет, то сделайте небольшой водоемчик и они появятся! Также ящерицы и ежи должны жить у вас на участке в огромных количествах! Тогда многие проблемы отпадут сами собой, такие как медведка, слизни  и многие другие!
 
 
Контроль над слизнями нужно начинать в мае! Не летом, когда их станет очень много, а еще весной! Они не любят грубые шероховатости, поэтому раскладывать вдоль их дорожек грубую мульчу, проливать крепким раствором луковой шелухи, нашатырем можно. Эти запахи они не переносят просто. Также их отлавливать надо (любят пиво) в начале самом, пока их количество слишком мало. 
 
Часто садоводы жалуются на кротов, но это я вам скажу не вредитель и уничтожать их не стоит! Они, если их не трогать и не нарушать их ходов, то не трогают наши растения. Живут себе спокойно и ходят по своим ходам одним и тем же. А вот если вы их прогоните и заведется Собачка луговая или Цокор, или Слепыш - вот это проблема! Кто сталкивался, тот знает!
 
 

 
Устрашающее фото неправда ли? Вот это я считаю проблема! Огород будет просто шевелиться весь, сжирают все на своем пути и избавиться от них действительно сложно, потому что они плодятся (собачки), как перепуганные! И если от них сможете избавиться, то потом кротов будете встречать с распростертыми объятьями просто! Эти животные мигрируют раз в 4 года - пока пища есть и они есть, они очень проворные и умные, и поймать их очень сложно, когда кушать станет нечего - уходят сами... 
 
 
Так что кротов я бы не рекомендовала прогонять! Их осталось очень мало, и их истребление запрещено! К тому же они уничтожают медведку, а это тоже большая проблема, особенно на Украине, да и в России во многих регионах... У нас медведка не водится, не перезимовывает, наверно - холодно! По крайней мере у меня лично ее нет. 
 
 
С медведкой кстати тоже сложно бороться, потому как она и ползает, и летает, и плавает, быстро размножается и наносит существенный урон! Самое эффективное средство против нее, я считаю, это природное: ящерицы, кроты и ежики! Они сами истребят ее, как миленькую... Человек же что-только не предпринимал в борьбе с ней, но безрезультатно!

Еще часто садоводов тревожит мысль о распространении мышей при посадках под солому! Тут я вам сразу могу сказать, что у меня лично ну попадутся несколько погрызенных картофелин, ну выброшу я их... Весь урожай они все равно не съедят! 

К тому же более эффективного метода против них, как Чернокорень я не знаю. 


Посадите по периметру участка, по углам несколько этих растений, он очень эффективно отгоняет мышей и всех грызунов. Также помогает добавление золы при посадке. Ну и можно вкопать банки с будильниками по углам картофельной делянки: 


Суть в том, что самые обычные будильники заводят на определенное время и поместив в банки под  крышку, помещают в землю, на первом будильнике время устанавливают - шесть утра, на втором - 12 ночи.

Закапывают банки не глубоко, на 25 см, в противоположных частях участка. Батареек в будильниках хватает надолго. Если забыли осенью выкопать - ничего не произойдет, ведь банки герметичны. Те, кто пробовал этот метод, говорят, что работает против всяких грызунов, они уходят даже с соседних участков... 
 
В общем, вредителей на наших участков не больше, чем их естественных врагов! Вредители приходят лишь на истощенные почвы, на ослабленные растения! И это одна основная причина их появления - другой причины просто нет! 
 
Поэтому, занимайтесь восстановлением почвы, а не борьбой с вредителями! Пусть пройдет несколько лет, но почва восстановится и вы сами не заметите, когда конкретно, но вредители исчезнут! 
 
У меня я не говорю, что их совсем нет, это не так! Я вижу на своем участке крестоцветную блошку, бабочек капустниц, тлю на осоте раз видела и все пожалуй! Но они мне абсолютно никак не мешают. Нет ни стекляниц, ни огневок, ни паутинных клещиков, никаких других - и это результат многолетнего труда по восстановлению почвы! 

Против капустниц многие применяют скорлупу яичную, развешивая на палочки по капустным грядкам:


Кто-то вручную собирает гусениц и яйцеклад... Я такими вещами не занимаюсь... На меня работают смешанные посадки - их эффективность куда выше, чем ручной сбор! Капуста не должна сидеть одна на грядке, окружите ее ароматическими травами и цветами и все бабочки пролетят мимо! Они не учуют ее запаха! Все очень просто! Зачем усложнять что-то?
 
Зато на нашем участке огромное количество юрких ящериц, лягушек и жаб всяких разных, ежиков и птиц, из насекомых всегда вижу Божьих коровок - их огромное количество просто! Всякие разные журчалки и златоглазки, наездники и много разных насекомых энтомофагов! 

Все кругом жужжит, стрекочет и щебечет! Пространство живое, это сразу ощущается!
 
Но к этому надо придти, это не делается за один день, но начать надо и можно начать в любой момент! Что значит начать? Все просто - высаживаем огромное количество самых разнообразных цветущих растений - их нектаром питаются насекомые хищники, они хоть и хищники, но всем им нужен нектар растений! 
 
Сад должен цвести в разное время, в разных уголках и разными цветами и ароматами! Для этого можно высаживать разнообразные цветы, сидераты, оставлять часть самосевом наших ароматических трав: укроп, петрушка, морковь и т.д. Пусть там кустик одного благоухает, там кустик другого, а там третьего - это все должно быть постоянно с весны до осени!
 
Применяя смешанные посадки, вы избавите себя от всех проблем, главное все спланировать заранее, так как обычно весной времени на это просто нет, поэтому планировать посадки необходимо долгими зимними вечерами! 

Если сейчас у вас нет под рукой четкого плана и время поджимает, то я вам всегда могу помочь, для этого запишитесь на индивидуальную консультацию. Те садоводы, кто обращались, уже получили результат, так как сэкономили свое время, что сейчас очень важно! Иначе бывает так, что второпях что-то куда-то высадили, а потом оказывается что неудачно... 
 
Всегда проводим профилактику! То есть создаем условия для развития здоровых растений! В этом нам помогают биологические препараты, я уже говорила о них в одной из статей, но сейчас поподробней пробегусь по ним еще раз.
 

Биопрепараты в природном земледелии!

 

 
Чтобы помочь растениям весной проснуться, особенно многолетникам,  набраться сил - необходимо им помочь. Для этого есть такой хороший стимулятор, как НВ - 101. 
 
 
 
Это уникальный японский препарат, концентрированный несинтезированный питательный состав, выработанный из экстрактов растений, известных своим долголетием и большой жизненной силой: гималайского кедра, кипариса, сосны и подорожника. Это полностью натуральный препарат, поддерживающий и стимулирующий рост растений, а также их иммунную систему. Он помогает растению максимально использовать весь свой внутренний потенциал и ресурсы окружающей среды. HB-101 — продукт, безопасный для всех живых организмов, не является инсектицидом.
 
Он идет в двух исполнениях - есть в каплях и он действует сразу, разводить нужно 1 каплю на литр воды. И есть в гранулах - их действие осуществляется в течении полугода! Эти гранулы выкладываем вокруг растения, взависимости от его объема, например вокруг кустика клубники достаточно 5 гранул, а вокруг куста смородины или розы - 25 - 30 гранул.
 
Гранулы не нужно растворять предварительно, они сами посредством дождей и поливов постепенно растворяются. Этот препарат помогает оживить плохо перезимовавшие растения, дает как бы толчок в развитии. Можно эти гранулы рассыпать по всем грядкам весной.

Преимущества

  • 100% натуральный экологически чистый продукт
  • не токсичен, абсолютно безопасен
  • экономичен и удобен в применении
  • эффективен для всех видов растений
  • отличается комплексным воздействием на растения: питает, регулирует рост, укрепляет иммунную систему
  • не требует специальных условий хранения. Срок годности концентратов не ограничен.

Действие

  • улучшает всхожесть семян
  • укрепляет защитные функции растений, снижает риск поражения вирусными заболеваниями
  • повышает устойчивость растений к неблагоприятным погодным условиям: резким перепадам температур, морозам, весенним возвратным заморозкам, жаре и засухе, переувлажнению почвы, сильному ветру
  • защищает растения от воздействия туманов и техногенных осадков
  • значительно увеличивает урожайность сельскохозяйственных культур
  • цвет и форма листьев, цветов и плодов улучшаются, повышается питательная ценность и вкусовые качества плодов
  • возможен более ранний сбор урожая
  • сохранность урожая значительно увеличивается по сравнению с продукцией, при выращивании которой препарат не использовался
  • возможна повторная высадка культуры на одном и том же участке
  • увеличивает содержание полезных микроорганизмов в почве
 
 
Что делать, когда вы не успели и не сделали такую профилактику весной по каким-то причинам, а они бывают разные? Есть два отличных биологических препарата по болезням - Это Фитолавин и Фармайод!
 
 
Фитолавин, ВРК
 
(Водорастворимый концентрат)
 
Системный препарат природного происхождения для борьбы с бактериальными и грибковыми болезнями растений (корневые гнили, мягкая гниль, сосудистый бактериоз, бактериальный рак, вершинная гниль, альтернариоз, бактериальный ожог, монилиоз, парша, гниль клубней, фузариозы,антракноз). Рекомендован на томате против бактериальных болезней (бактериального рака и некроза сердцевины стебля), на капусте против бактериозов и чёрной ножки, а также для защиты картофеля.
 
Применяется для профилактики и лечения заболеваний рассады овощных культур, растений в теплице и в открытом грунте, плодовых деревьев.
 
 
Преимущества препарата Фитолавин:
 
●  Обладает выраженным бактерицидным и фунгицидным действием широкого спектра.
 
●   Фитотоксичность в рекомендованных нормах расхода отсутствует.
 
●   Короткий срок ожидания (1-2 дня).
 
●   Оказывает стимулирующее действие на рост и развитие растений.
 
●   Малоопасен для пчёл и других полезных насекомых.
 
●  Это пока единственный антибиотик для растений, разрешенный для применения на дачных участках.
 
Действующее вещество - фитобактериомицин (ФБМ) - комплекс стрептотрициновых антибиотиков, продуцируемых почвенными грибами. Фитобактериомицин, благодаря системному действию, легко проникает в ткани и перемещается по сосудистой системе растения.
 
Скорость воздействия: 12-24 часа. Период защитного действия: 15-20 дней.
 
Обладая лечебным и стимулирующим действием на растения, подавляя патогенную бактериальную микрофлору в почве, Фитолавин помогает значительно повысить урожай!
 
 
ПРИМЕНЕНИЕ
 
Опрыскивание, капельный полив, полив под корень.
 
Приготовление рабочего раствора: Необходимое количество препарата растворить в небольшом объёме воды при постоянном помешивании до полного растворения препарата. Затем добавить остальную воду. Рабочий раствор необходимо готовить непосредственно перед применением и использовать полностью в тот же день.
 
 
Важно! После применения фитолавина через 3-5 дней требуется внесение под корень препаратов на основе живых бактерий для восстановления полезной микрофлоры.
 
 
Совместимость с другими препаратами: совместим с большинством известных химических инсектицидов, фунгицидов, гербицидов. Не совместим с бактериальными препаратами.
 
 
 
Меры предосторожности. Малоопасен для пчёл (IIIкласс опасности).
 
Срок годности 12 месяцев. Хранить при температуре от +5 до +30°С.
 
 Этот препарат очень сильный - применять ранней весной и поздней осенью по деревьям! И вообще только в экстренных случаях!
 
 
Водорастворимый комплекс йода. Обладает высокой антимикробной активностью в отношении бактерий,всего ряда фитопатогенных вирусов; при повышенной концентрации эффективен против возбудителей грибных заболеваний.
  • Длительный период защитного действия.
  • При использовании для дезинфекции отмечается сдерживание численности некоторых видов вредителей
Зачем он на моем участке? Для обработки деревьев,кустарников,роз,томатов,огурцов.
Томаты: Вирус табачной мозаики(вирус мозаики томата), вирус X картофеля,сложный стрик бактериальный сердцевинный некроз томата,бактериальный рак.
Огурцы(кабачки,тыквы): Вирус огуречной мозаики,вирус зеленой крапчатой мозаики огурца,бактериальная прикорневая гниль огурца,бактериальное увядание огурца.
Что даст? Здоровые и сильные растения. Фармайод не токсичен при длительном и частом применении,эффективен в отношении бактерий,грибов и вирусов.
Не вреден ли он человеку и животным? Рабочий раствор средства 1% концентрации не обладает местно-раздражающим действием,не вызывает побочного действия. Период защитного действия составляет не менее 3-4 недель.

Как применять?

1. Для опрыскивания растений: 1 чайная ложка(3-5 мл) на 10 литров воды.
Срок ожидания до 3 дней.

2. Для дезинфекции и дезинсекции помещений,теплиц,садовых инструментов,мест содержания животных: 10 мл разводят на 1 л воды(1% концентрация) и опрыскивают обрабатываемые поверхности из расчёта 1 л на 10 м².
Можно мыть этим раствором полы в доме. Перед дезинфекцией проводят тщательную очистку и мойку поверхностей и оборудования в помещениях. Обработку осуществляют при температуре воздуха не ниже 0 °С,закрыв окна и двери.
 
Можно оба препарата эти смешивать, можно по отдельности применять, раствор не хранится - использовать сразу! И после них обязательно через 5 дней внести полезные бактерии Байкал, Восток, например.
 
Итак, предположим у вас проявилось заболевание, например всеми "любимая" фитофтора, если вы не сделали во время профилактику: у вас нет толстого слоя мульчи, у вас загущенные посадки и вы почему-то не обрезали нижние листья, и вы даже горчицу между томатами не посеяли, а пришел август, когда прохладно уже, то у вас конечно же будет фитофтора! Потому что вы ничего не сделали, чтобы ее не было!
 
Тут главное поймать момент: фитофтора начинается с нижних листьев, которые касаются земли, а потом поднимается уже выше и на плоды!
 
Или начали у вас заболевать огурчики (лето стрессовое например, холодно), тогда действовать нужно быстро - берете Фитолавин и быстренько опрыскиваете полностью весь куст, и лист, и стебель, как душ. 
 
Он не накапливается в плодах, он безопасен, вы лечите только заболевание! Бояться здесь не стоит, а действовать быстро надо!
 
Тоже и на цветах, если не получается их вырастить из-за болячек, то можно сделать этим препаратом  обработку почвы перед посадкой, можно в период роста делать обработку. И чаще одной обработки не достаточно бывает, если заболевание запущено, тогда нужно повторить до полного выздоровления.
 
Бывают ситуации, когда совсем все очень плохо, когда болезнь уже запущенна, тогда уже в крайних случаях подключаете Фармайод! Но лишь в крайних случаях!
 
Но после них, нужно поддержать растение, его иммунную систему восстановить, тогда НВ 101 и полезные микроорганизмы!
 


Биопрепараты от насекомых-вредителей!




Инсектоакарицид, действующее вещество — аверсектин С.
Биопрепарат нового поколения, не имеющий себе равных по эффективности, санитарно-гигиеническим и экологическим показателям. 
 
Получен из продуктов жизнедеятельности особых микроскопических грибов, обитающих в почве. Именно они вырабатывают специфические природные соединения, позже названные авермектинами, обладающие избирательным действием на вредителей.
 
Предназначен для защиты овощных культур закрытого и открытого грунта, цветочных, декоративных и плодово-ягодных культур от листо-грызущих и листососущих вредителей: комплекса растительноядных клещей, тлей, трипсов, белокрылки, гусениц, чешуекрылых, колорадского жука, листовертки, плодожорки и даже от нематод.
 
Используется в виде водных рабочих растворов для опрыскивания растений.
 
Через двое суток можно употреблять в пищу обработанные препаратом ягоды или плоды.
 
 
Не вызывает привыкания у вредителей.
Срок хранения: 2 года.
 
 
Назначение
БИТОКСИБАЦИЛЛИН — биологический инсектицидный препарат, предназначенный для защиты сельскохозяйственных, цветочных, лесных и лекарственных культур от насекомых-вредителей: колорадский жук (личинки I-III возраста), паутинный клещ, гусеницы капустной совки, капустной и репной белянок, капустной моли, огневки, яблонной и плодовой моли, боярышницы, листоверток, шелкопрядов, пядениц, лугового мотылька и др. Битоксибациллин разрешен для применения в сельском и лесном хозяйствах и на приусадебных участках.
 
Механизм действия 
Наличие кристаллического белка в Битоксибациллине обусловливает кишечный характер действия. Препарат, попадая в организм насекомого, вызывает нарушение функции кишечника, в результате чего сокращается объем питания. b-экзотоксин подавляет синтез РНК в клетках насекомых. Массовая гибель вредителей наступает на 3-7 сутки.
Битоксибациллин в сублетальных дозах ингибирует питание, нарушает сроки метаморфоза, снижает плодовитость самок и жизнеспособность следующих поколений (антифидантный и метатоксический эффекты).
 
Основные достоинства
— Эффективен в отношении вредных чешуекрылых насекомых, паутинного клеща и личинок колорадского жука
— Не обладает фитотоксичностью, не накапливается в растениях и плодах
— Гарантирует получение экологически чистой, безопасной для здоровья продукции
— Применяется в любую фазу развития растений
— Срок ожидания пять дней, что позволяет производить обработку незадолго до сбора урожая
— Совместим в баковых смесях с химическими пестицидами и биологическими препаратами
— Может быть использован для решения проблемы резистентности популяций вредных насекомых к химическим пестицидам
— При применении в рекомендуемых нормах расхода безопасен для человека, теплокровных животных, рыб, гидробионтов, пчел и энтомофагов.
 
 
Лепидоцид - это концентрированный бактериальный препарат инсектицидного действия. Титр 100 млрд. спор в 1 г препарата. Однородный порошок желтого или светло-бежевого цвета, со слабым специфическим запахом. Расфасовывается в двойные полиэтиленовые пакеты. Масса нетто единицы расфасовки - 100 г. Срок годности - 18 месяцев со дня изготовления.

Назначение лепидоцида

Лепидоцид применяется для опрыскивания в период вегетации:
  • на плодовых культурах - против гусениц 1-3 возрастов яблонной и плодовой моли, американской белой бабочки, шелкопрядов, пядениц, златогузки, листоверток;
  • на овощных культурах (свекла, морковь, капуста) - против капустной и репной белянок, капустной моли, огневки, капустной совки, лугового мотылька;
  • на винограде - против гроздевой листовертки;
  • на подсолнечнике - против лугового мотылька;
  • на розе эфиромасличной - против пядениц и листоверток;
  • на лекарственных культурах (ромашка аптечная, шиповник, валериана, ноготки, пустырник) - против гусениц листоверток, моли, лугового мотылька, златогузки;
  • на смородине, крыжовнике, землянике, черноплодной рябине - против смородинной листовертки, крыжовниковой огневки, пяденицы, пилильщиков (гусеницы 1-3 возраста).
Эффективен также против яблонной плодожорки.

Способ применения лепидоцида

Норма расхода лепидоцида, г/10 л воды:
  • на розе эфиромасличной - 20;
  • на плодовых, овощных и ягодных культурах, винограде, подсолнечнике, лекарственных культурах - 20-30.
Срок последней обработки для всех культур - 5 дней до уборки урожая, кроме лекарственных и розы эфиромасличной, для которых - 10 дней.
Максимальная кратность обработок:
  • розы эфиромасличной -1 (в период распускания листьев);
  • овощных культур, винограда, подсолнечника, ягодных культур - 1-2 (в период вегетации против каждого поколения вредителей с интервалом 7-8 дней);
  • плодовых и лекарственных культур - 2 (против каждого поколения вредителей с интервалом 7-8 дней);
  • яблони против яблонной плодожорки опрыскивают 2-3 раза в период массового от рождения гусениц, с интервалом 10-14 дней против каждой генерации вредителя.
Первое опрыскивание плодовых культур проводят ранней весной, в момент отрождения гусениц или во время выхода их из мест зимовки.
Рабочую суспензию препарата готовят непосредственно перед опрыскиванием. Для этого в трехлитровую банку с 2,5 л холодной воды засыпают 1 столовую ложку лепидоцида (10-12 г), закрывают капроновой или пластмассовой крышкой и встряхивают в течение 3-5 мин до образования однородной массы, которую затем разбавляют расчетным количеством воды.
 
Для лучшей прилипаемости препарата к поверхности листьев в рабочую суспензию добавляют биоклей Липоса (о нем ниже)!
Во избежание прорастания спор, входящих в состав препарата, при приготовлении рабочей суспензии температура воды не должна превышать 20С.
 
Использовать рабочую суспензию можно только в течение 2-4 ч. Оптимальный температурный режим при применении препарата 18-32С.
Лепидоцид не фитотоксичен, безопасен для пчел и теплокровных животных.
 
Но эти биологические препараты кишечного действия! Вредитель не упадет от них мнгновенно, он поест его, отравится и будет сидеть, но есть не сможет и через пару дней умрет.
 
 
Дачник - вещество душистое от садовых муравьёв, проволочника, сосущих и грызущих насекомых-вредителей. Препарат изготовлен из натуральных фитокомпонентов с приятным пряно-пихтовым запахом.

Применяется также для ароматизации зимних садов, оранжерей, теплиц. Рабочий раствор готовится очень быстро — разводим препарат в воде. Вся бутылочка (5мл) рассчитана на 8 литров воды, но можно готовить раствор разной концентрации.

Действие препарата длительное. Эффективность высокая. Спектр действия широкий. Приготовленный раствор можно хранить 10 дней.

Высокоэффективный прилипатель для средств защиты растений и стимуляторов роста. Действующим веществом у которого есть уникальная композиция полисахаридов природного происхождения. 
 
Эффект от применения: Уменьшает расходы и повышает эффективность средств защиты, стимуляторов роста, биопрепаратов; Удерживает влагу на корневой системе и листьях растений;
Не разрушает оболочки растений.
Используется для совмесного применения с средствами защиты и стимуляторами роста. Опрыскивания растений в период вегетации. 
 
Вот эти препараты можете использовать на своих участках.  Биологические препараты работают только по плохим насекомым, хороших они не трогают! Фитоверм работает по взрослым вредителям, а битоксибацелин работает больше по яйцекладу и личинкам! Можно их совмещать!
 
Дачник и фитоверм можно использовать тоже вместе (на 1 л воды 1 мл дачника и 2 мл фитоверма), можно импользовать от муравьев, а также от долгоносика по клубнике! Но я бы не советовала избавляться от муравьев! 
 
Вот если они в дом полезут, тогда можно взять этот раствор и обработать места в доме, щели в полу, окна... Они уже не полезут.

Еще хочу добавить пару слов о золе древесной. Все мы уже знаем, что это природный калий. Поэтому применяем ее в качестве опрыскивания от вершинной гнили на томатах, подкармливаем ею же все растения и цветы.

Особенно вторую половину лета рекомендую подсыпать в сухом виде под корнеплоды, клубнику, кустарники и деревья, а также под розы, что поможет им подготовиться к хранению и зимостойкости. Поэтому мы ее используем и при посадках, и при подкормках - она повышает устойчивость растений к болезням и вредителям, а также повышает их зимостойкость и морозоустойчивость.

Подводя итог выше сказанному, можно сделать вывод: Вредители нам нужны, они указывают нам на слабые растения, которые не имеют права на потомство. И если вредители появились и их много, то причина в почве - почва истощена и на ней растут слабые растения! Поэтому делаем все, для ее восстановления, а не боремся с вредителями!

Я надеюсь, эта статья поможет вам взглянуть на эту ситуацию с другой стороны и вы наконец-то поймете, что все проблемы решаются очень легко: восстанавливаем почву - и все!

Я желаю вам скорейшего оздоровления почвы,  крепких и сильных растений и много насекомых и животных помощников в ваших садах, чтобы вы и думать забыли о болячках и вредителях, и поверьте, вы на правильном уже пути - скоро так и будет! 

 
Рубрики:  сад ,огород/помидоры

Без заголовка

Понедельник, 26 Июня 2017 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные супы на каждый день

2835299_ (700x466, 71Kb)

Какой же обед без первого блюда? Так уж повелось, что многие из нас не могут назвать обеденную трапезу полноценной без наваристого борща, пряного харчо, согревающего куриного супа или пикантного рассольника. Вкусный бульон, яркие овощи и зелень в сочетании с нежным мясом дают потрясающий вкус супа. Чтобы и в будний день обед удался на славу предлагаем вооружится этими рецептами разнообразных вкусных и очень простых в приготовлении супов.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/первые блюда

Без заголовка

Воскресенье, 25 Июня 2017 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Avi-Tal [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зарядка от давления. Мощная практика восстановления ЗРЕНИЯ.





Упражнения цигун для нормализации давления



Нормализация давления


как понизить давление быстро и просто.ч.1( Видео зеркальное.)

Алексей Маматов Как снизить давление, когда ничего не помогает




1 мини урок Зрение от Алексея Маматова


Читать далее...
Рубрики:  Здоровье

Без заголовка

Воскресенье, 25 Июня 2017 г. 22:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЕГА-БЫСТРЫЙ торт БЕЗ ВЫПЕЧКИ с кокосовым кремом – безумно вкусно!

Такой торт БЕЗ ВЫПЕЧКИ с кокосовым кремом – настолько вкусный, что словами не передать!

Готовится буквально за 1,5 часа! Какой еще торт можно приготовить за такое время? И очень-очень вкусный! И никто не догадается, что торт из печенья…Конечно, вкус торта во многом зависит от самого печенья, оно должно быть нежным, легким, без  мучного и жирного привкуса, и не обязательно шоколадное… А кокосовый крем – это сказка, «райское наслаждение»!  Настоятельно рекомендую приготовить! Мега быстро, безумно вкусно, минимум усилий, минимум продуктов, результат – максимум! Я вас уговорила сообразить быстренько такой десерт выходного дня. Даже на праздник вполне сгодится.2-1 (600x456, 179Kb)

0_a6c93_20f24f57_S (79x74, 9Kb)
Рубрики:  кулинария/Торты

Без заголовка

Воскресенье, 25 Июня 2017 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения lyubava63 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Старинные русские меры длины.

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!




Спасибо за ваши комментарии!


Рубрики:  Всякие полезности/старинные меры длины

Без заголовка

Вторник, 20 Июня 2017 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушное и пышное тесто для вареников

(500x375, 99Kb)

Это удивительное тесто для вареников на кефире прочитала в отрывном календаре, лет так 10 назад. Сразу меня поразил состав и кефир и дрожжи — и это для вареников? Но попробовав вареники по этому рецепту, я обалдела!
Какие они вкусные, нежные, прямо воздушные и лёгкие! Просто невероятно! Все соседи и родные готовят теперь вареники только по этому рецепту, удивительно вкусно! Не верите, а зря! Рекомендую без зазрения совести!
Все соседи и родные готовят теперь вареники только по этому рецепту, удивительно вкусно!
Попробовав вареники по этому рецепту я обалдела! Какие они вкусные, нежные, прямо воздушные и легкие! Просто невероятно!

Рубрики:  кулинария/вареники,пельмени,манты

Без заголовка

Вторник, 20 Июня 2017 г. 17:56 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пикантная кукуруза, запеченная в фольге под сырной корочкой!

3925073_2039778_97187640x480 (640x477, 253Kb)

Супербыстрый рецепт приготовления кукурузы на пикнике. Её с большим удовольствием едят взрослые и дети. Особенно хороша в горячем и теплом виде. Готовить можно на углях и в духовке. Получается очень вкусной, сливочной и остренькой. Ну что, похрустим!

далее
Рубрики:  кулинария/кукуруза

Без заголовка

Понедельник, 19 Июня 2017 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог фруктовый: когда нет времени и особо средств «разгуляться»

Пирог получается мягче и сочнее, чем шарлотка.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пироги

Без заголовка

Понедельник, 19 Июня 2017 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в кабачке

Никогда не задумывались над тем, как сделать так, чтобы в одном блюде сочетались кабачки и рыба? Для меня этот рецепт рыбы с кабачками и помидорами стал в прямом смысле открытием. Вкусная, сочная рыба, сразу с  овощным гарниром. Запекается в духовке.

big_15996 (673x504, 255Kb) 

Очень вкусные кабачки с рыбой

Рубрики:  кулинария/кабачки
кулинария/РЫБА

Без заголовка

Понедельник, 19 Июня 2017 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Муссовый торт "Апельсиновый восторг"

Муссовый торт "Апельсиновый восторг"

Рецепт муссового торта "Апельсиновый восторг"

Свежий, фруктовый, таящий во рту торт с натуральным соком и кусочками апельсина.
Рецепт этого тортика я узнала много лет назад от своей коллеги по работе. В то время нас была традиция с громким названием "праздник живота". По сути это были посиделки трудового коллектива с поеданием вкуснейших блюд приготовленных своими руками. И конечно же, когда в один из таких дней на столе появился этот апельсиновый тортик, то он не смог оставить никого равнодушным. А лично для меня он стал первым и долгое время единственным тортом, который я освоила и довольно часто превращала в жизнь. Также он стал для меня основой основ всех муссовых тортиков. По вкусу он очень свежий, с приятным привкусом апельсинчика и просто необыкновенно вкусный и тающий во рту.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Торты

Без заголовка

Понедельник, 05 Июня 2017 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Косточка» - недуг женского рода

5745884_Kostochka (512x602, 46Kb) В старину по форме ступней отличали родовитых леди от простонародных дам. Сомнительная практика, потому что и те, и другие всегда были и остаются не застрахованными от напасти растущей косточки, которая некрасиво выпирает возле большого пальца ноги. И ладно бы она просто оскорбляла взор, так ведь мешает - воспаляется и болит. И заставляет переобуваться из изящных туфель в разношенные тапки. «Косточка» - недуг преимущественно женского рода, и страдают им чаще всего дамы после сорока лет.Такой невинный хрящик!
 
Косточка, которая доставляет много беспокойства, даже не является костью в полном смысле слова. Это просто маленький хрящевой нарост, который поддерживает большой палец ноги в ровном положении, не давая ему искривляться, и в целом формирует стопу. Вернее, такова его задача в идеале. Но как только нарост начинает увеличиваться, происходит отклонение по всем статьям - и палец «наклоняется», и сама стопа приобретает болезненно деформированный вид.
Читать далее...
Рубрики:  Здоровье

Без заголовка

Понедельник, 05 Июня 2017 г. 13:33 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как убрать косточку на ноге

5283370_ot_kostochek_na_nogah (600x540, 205Kb)Если болит косточка на ноге из-за тесной и неудобной обуви, то сделайте так, как поступают медсестры в больнице, ведь большинство из них страдают от этой проблемы. 
 
ПОНАДОБИТСЯ 
масляный раствор для местного применения «Хлорофиллипт» 
«Димексид» 
вата для компресса 
шприц 5 мл 
пластиковый стаканчик или любая другая емкость для приготовления раствора 
 
ПРИМЕНЕНИЕ 
Читать далее...
Рубрики:  Здоровье

Без заголовка

Понедельник, 05 Июня 2017 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Знаменитая итальянская сладость которую очень легко приготовить дома — бискотти

Ингредиенты:

мука 250 г
яйца куриные 3 шт.
сахар 100 г
разрыхлитель 10 г
изюм 100 г
курага 100 г
миндаль 100 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Nata Vi
Рубрики:  кулинария/печенье

Без заголовка

Понедельник, 05 Июня 2017 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картошка и эклеры. Готовим пирожные по советским рецептам


Как приготовить пирожные, точь-в-точь как в советские времена, показал шеф-повар рестобара «Прожектор» Максим Мясников.

Как бы хотелось попробовать такие же пирожные, как были у нас в детстве… Картошка, эклеры, птичье молоко. Они были такие… Просто потрясающие. А сейчас в магазинах лежит непонятно что. Вроде бы та же картошка, откусываешь – и совершенно не то. Что удивляться, изменились продукты, изменились рецептуры. Пирожные и торты стали храниться по 120 часов, а ведь их съесть требовалось в течение 24-36 часов. В пирожные добавляют консерванты, увкуснители, растительные жиры. Сплошное расстройство.

Смотрите далее…



Рубрики:  кулинария/десерты

Без заголовка

Понедельник, 05 Июня 2017 г. 13:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из розы - очень вкусные рецепты .

Недаром говорят: «Из розы чайной ешь варенье, и наступит исцеленье». Это не только изысканный десерт, но и вкуснейшее лекарство, которое отлично лечит горло, повышает иммунитет, положительным образом влияет на работу желудочно-кишечного тракта.

В данной статье собраны самые отборные, самые вкусные и необычные рецепты приготовления варенья из лепестков роз. Научитесь отличать подходящий сорт роз от неподходящего, узнаете секреты приготовления и, в конце концов, будете делать самое вкусное варенье во всей деревне, а возможно и в городе.
Рубрики:  Заготовки/варенье,джем,повидло...

Без заголовка

Воскресенье, 04 Июня 2017 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения надюша_з [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Джулия!!! УДИВИТЕЛЬНЫЙ И НЕПОВТОРИМИЙ ПО ВКУСУ!!!!

tort-Dzhuliya (545x409, 41Kb)

Восхитительное сочетание крохкого песочного коржа, хрустящего безе, ароматного варенья и нежного заварного крема!




Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Торты

Без заголовка

Воскресенье, 04 Июня 2017 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя ЛАЗАНЬЯ. Рецепт

Домашняя ЛАЗАНЬЯ. Рецепт настоящей жемчужины итальянской кухни. Ниже представлен классический вариант этого блюда — с мясным соусом и соусом бешамель.

Домашняя ЛАЗАНЬЯ. Рецепт (2) (542x424, 134Kb)Домашняя ЛАЗАНЬЯ. Рецепт (3) (541x632, 262Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/МЯСО

Без заголовка

Воскресенье, 28 Мая 2017 г. 14:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария/Торты

Без заголовка

Четверг, 25 Мая 2017 г. 16:19 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮСИ66 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот что получается из обычного брикета киселя. Кулинарное открытие!

пирог из сухого киселя

Пирог на основе сухого киселя спас уже не одну хозяйку. Он порадует гостей ярким внешним видом и вкусом, а вас быстротой приготовления.

104070446_4138752_0_99aff_b1b6b6a6_M_jpg.png
Рубрики:  кулинария/пироги

Без заголовка

Четверг, 25 Мая 2017 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Берковская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус Бешамель классический

Уверена, что любителям французской кухни известно, что под названием бешамель скрывается белый соус, который принято подавать к самым разным блюдам на основе овощей, мяса и рыбы. Например, без соуса Бешамель сложно представить себе традиционное итальянское кушанье - лазанью. Сегодня приготовим его сами в домашних условиях! 

Ингредиенты:

Молоко — 700 миллилитров
Мука пшеничная — 50 граммов
Масло сливочное — 50 граммов
Поваренная соль — 0.5 чайной ложки
Мускатный орех — 0.5 чайной ложки

Как приготовить...

231 (700x467, 98Kb)
Рубрики:  кулинария/соусы

Без заголовка

Четверг, 25 Мая 2017 г. 16:12 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШОКОЛАДНЫЙ МУСС ИЗ ТВОРОГА

5283370_ShOKOLADNII_MYSS_IZ_TVOROGA (604x412, 137Kb)Ингредиенты:
 
- Йогурт - 100г.
- Творог обезжиренный - 300г.
- Сахарозаменитель - 3ст.л.
- Какао - 1,5ст.л.
- Желатин-15г.
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/десерты

Без заголовка

Четверг, 25 Мая 2017 г. 16:04 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария/кремы,начинки,глазури

Без заголовка

Четверг, 25 Мая 2017 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_laitdream [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающий клад - книга о шитье платьев 50-60 годов, ч.2

Продолжаем восхищаться и говорить СПАСИБО Любочке Бражук

1.
p0023.2 (423x700, 41Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ШИТЬЕ

Без заголовка

Четверг, 25 Мая 2017 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_laitdream [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающий клад - книга о шитье платьев 50-60 годов, ч.3

Следующая "порция красоты"!!!!!!

1.
p0048 (700x557, 95Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ШИТЬЕ

Без заголовка

Четверг, 25 Мая 2017 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_laitdream [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И снова мода давних лет - такая же обаятельная и женственная!))))))ч.3 - платья офисного типа

Девочки,старалась  не нарушить логику в  частях, поэтому вот этот файл получился большой, имейте в виду!

Предыдущая часть: http://www.liveinternet.ru/users/elena_laitdream/post275487792//

Модели:
Page36 (528x700, 176Kb).Page48 (498x700, 180Kb)

Page56 (517x700, 190Kb)

Page74 (530x700, 176Kb)

С этой картинки только модель №26 в этом посте будет, остальные убираю уже в следующий.

Page86 (520x700, 181Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ШИТЬЕ

Без заголовка

Четверг, 25 Мая 2017 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_laitdream [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И снова мода давних лет - такая же обаятельная и женственная!))))))ч.4 - платья офисного типа, повседневные

Предыдущая часть: http://www.liveinternet.ru/users/elena_laitdream/post275491581//

Модели:
Page86 (520x700, 181Kb)

Page95 (518x700, 207Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ШИТЬЕ

Без заголовка

Четверг, 25 Мая 2017 г. 15:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_laitdream [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И снова мода давних лет - такая же обаятельная и женственная!))))))ч.5 - платья нарядные

Девочки, тоже большой файл - почти 17 МВ
Предыдущая часть: http://www.liveinternet.ru/users/elena_laitdream/post275492184
 Модели:
Page107 (507x700, 289Kb)

Page115 (532x700, 284Kb)

Page123 (536x700, 299Kb)

Page134 (499x700, 287Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ШИТЬЕ

Без заголовка

Четверг, 25 Мая 2017 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные грудки по-восточному

Куриные грудки по-восточному

325857_0 (604x453, 289Kb)

Состав:

-Курица (грудки) - 500 гр
-Соевый соус (солёный) - 4 ст.л.
-Мёд - 2 -3 ст.л.
-Масло растительное (совсем чуть-чуть)
-Чеснок - 3-4 зубчика
-Перец черный молотый
-Карри
-Имбирь молотый

далее>>>
Рубрики:  кулинария/МЯСО

Без заголовка

Четверг, 25 Мая 2017 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ С ТВОРОЖНЫМ ЦЕНТРОМ

keks_tvorog (673x369, 72Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/печенье

Без заголовка

Четверг, 11 Мая 2017 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_stalic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Похоже, в прошлый раз не до всех дошло

Но теперь-то, после майских снегов и утреннего гололеда (да-да, я прилетел сегодня, вернулся из Турции), мало найдется тех, кто скептически отнесется к моему недавнему рассказу об оригинальном способе приготовления куриных грудок на гриле - без дыма, сажи и даже угля! Тем более, что и видео подоспело!

Куриные-грудки-БОРК-финал-2-макро.jpg





В апреле я опубликовал рецепт приготовления отличных, очень сочных, ароматных и вкусных котлет из куриных грудок. Честное слово, результат - превосходный! Самая большая трудность во вчерашнем рецепте состояла в правильном выборе температуры сковороды, умении контролировать нагрев и точной оценки степени готовности.
И сегодня я хотел бы рассказать о способе, когда самый криворукий, самый неподготовленный, самый начинающий кулинар справится с задачей правильной прожарки чего угодно не хуже самого лучшего повара. А может быть и лучше!

Куриные-грудки-БОРК-вход-без-титров.jpg

Но вначале позвольте мне напомнить рецепт, чтобы вам было удобнее готовить.

1 НАЧИНКА ИЗ ЗЕЛЕНИ, ЛУКА И ЧЕСНОКА

Capture-One-Catalog15820.jpg

Мелко порезать петрушку, укроп и базилик. Общий вес зелени 50 грамм на 1 кг грудок.

Зелень можно подбирать по собственному вкусу, но ее должно быть достаточно много - пригоршня в нарезанном виде.

Capture-One-Catalog15823.jpg

Лук и чеснок предварительно испечь в духовке при 160-170С до смягчения.

Лук - отменный источник сока, в присутствии которого расцветают вкусами и ароматами, казалось бы, самые бессмысленные продукты - ну, эти, которые сухие, ватные, ничем не пахнут, словом пенопласт.
Вот как быть с луком? Ведь вы понимаете смысл слова "котлета" или нет? Котлета не обязательно должна быть рубленой, она может быть на ребрышке, на кости, отбитой, какой угодно, но это непременно нечто быстро зажареное, хорошо бы с хрустящей поверхностью и сочное внутри. То есть, самим определением подразумевается быстрое приготовление - минут восемь, десять, ладно - двенадцать. Лук за это время свой вкус и характер существенно не изменит и потому сырой лук не совсем подходил для котлеты из моих снов. Поэтому лук... запекли. Да, 30 минут в духовке, прямо в шелухе, при температуре 160-170С.


Capture-One-Catalog15825.jpg

Лук и чеснок извлечь из шелухи, лук крупно порезать, а чеснок оставить зубчиками.

А чем чеснок хуже лука? Ничем не хуже, ничем не лучше! Два брата-акробата. Поэтому и чеснок тоже запекли. И в результате получили чеснок примерно такой же, как из плова, но еще с характером, с аппетитным, но уже не назойливым запахом, а лук... да этот лук прямо так можно было бы съесть - посоли, оливковым маслом полей, и ешь, не обляпайся!
Но у нас заведено так - все в фарш, все в фарш. Вместе со сливочным маслом, которое порезали кубиками и дали согреться.


Capture-One-Catalog15828.jpg

К зелени, луку и чесноку добавить чайную ложку соли и пол чайной ложки перца на каждый килограмм куриных грудок. Добавить подогретое до комнатной температуры сливочное масло (60 грамм на 1 кг грудок) и обработать блендером. Поставить в морозильник на 10 минут, чтобы застыло, но не замораживать.

Вах, свежесмолотый черный перчик! Пол чайной ложечки достаточно, мы готовим комфортную еду для хороших людей, а не топливо для огнедышащих драконов!
Вот соли - не меньше чайной ложки. Еда должна быть правильно соленой!
Ну, и вы понимаете. Обработать фарш блендером до относительной однородности, без фанатизма. Мне бы хотелось, чтобы масло стало зеленым и ароматным, но чтобы зелень не превратилась в гомогенную массу, чтобы едоку было понятно, что он ест.



2 КАК НАЧИНИТЬ ГРУДКУ ФАРШЕМ

Capture-One-Catalog15818.jpg

Отделить малое филе от большого, но не до конца.
Куриная грудь состоит из малого и большого филе. Малое филе отделяется от большого пальцами, здесь даже и нож не нужен.


Capture-One-Catalog15819.jpg

В большом филе можно прорезать карман, начиная от того места, где к нему крепится малое филе.

Видите, что получилось? Туда знаете сколько всего поместится? Ооо! Дошло до вас? Давайте, смотрите дальше, сейчас начнется самое интересное!

Capture-One-Catalog15829.jpg

Приподнять надрез в большом филе и заполнить его фаршем так, чтобы ничего не выходило наружу.

Capture-One-Catalog15830.jpg

Еще одну чайную ложку начинки уложить между малым и большим филе.

Capture-One-Catalog15831.jpg

На одну грудку нанести чайную ложку фарша и накрыть второй.

Capture-One-Catalog15832.jpg

Связать бечевкой обе грудки.

Теперь две грудки складываем вместе, шкурой наружу и перевязываем, чтобы в результате у нас получилось одно-единое, целое изделие.
Читатель: - Беспокоюсь не подпалится ли шпагат во время приготовления?
Автор: - Обмотайте шпагатом мясо и можете держать его даже и вовсе над огнем. До тех пор, пока в изделии содержится влага, температура его поверхности, а значит и шпагата, не поднимется до температур воспламенения каких бы то ни было материалов.



3 МАРИНАД ДЛЯ ПОВЕРХНОСТИ КОТЛЕТЫ

Capture-One-Catalog15833.jpg

На 1 кг куриных грудок возьмите чайную ложку соли, 1/2 чл куркумы, 2 чл сладкой паприки, 1/4 чл перца чили, 1 стл воды, 1 стл растительного масла. Перемешайте.

Так, внутри у нас соль-перец есть, богатство сока, вкуса и ароматов есть, а снаружи? А что снаружи? Чем украшать? Ведь в хорошей котлете все должно быть прекрасно - и нежная, сочная плоть, и ароматная начинка, и румяная, аппетитная поверхность!

Capture-One-Catalog15834.jpg

Нанесите маринад на поверхность котлеты.

Capture-One-Catalog15835.jpg

Заверните котлеты в пергамент, неоднократно подворачивая и плотно сгибая края, чтобы не вытек сок.

Слушайте, ну нельзя быть такими инфантильными и спрашивать "чем заменить пергамент". Во всех супермаркетах страны вас ждут не дождутся рулоны бумаги для выпечки. А рукава для запекания в данном случае не подойдут, нет. Читайте дальше и все поймете!

Capture-One-Catalog15836.jpg

Может возникнуть вопрос - для чего перчатки?
В третьей части рецепта на грудки наносится пахучий и красящий маринад. Руки после такой работы будут три дня пахнуть и "цвести". Всегда, когда руками производятся такие действия, мы используем перчатки.

В первой и второй части рецепта очень важно соблюдать почти что медицинскую стерильность, поскольку внутри изделия создается идеальная среда для размножения микроорганизмов.


Capture-One-Catalog15837.jpg

Ну и устраиваем вот такой чебурек.
Что такое, зачем бумага, что, так, на сковороде пожарить нельзя? Нет, нельзя. Сейчас все объясню.
Во-первых, такая бумага не является препятствием для проникновения тепла. Во-вторых, такая бумага идеально удерживает влагу, что позволяет краям, которые не касаются раскаленных панелей готовиться на пару.
Мы о каких котлетах говорим? О сочных? О вкусных? Ароматных? Вот эта бумага удержит все, а пропустит только тепло!

4 КАК ПРОЖАРИТЬ?

Capture-One-Catalog15839.jpg

Как готовить? Ну, примерно так же, как цыплят-табака.
Только под крышкой, под грузом. Ведь под воздействием тепла котлету начнет корёжить, она начнет выгибаться-сгибаться во все стороны и в результате будет, как всегда - здесь пригорело, здесь не прожарилось. Поэтому под грузом, чтобы получилась равномерная золотистая корочка, и чтобы за то время, пока образуется корочка, тепло успело проникнуть внутрь, растопить масло, приготовить саму курочку, но при этом не пересушить.

Это не самая сложная задача для опытного кулинара, особенно когда готовишь без обертки - по крайней мере снаружи все видно. Если крышку приподнять. Можно пощупать, как там котлета, можно посмотреть на цвет поверхности, убавить огонь, прибавить огня - словом, почти нет проблем, если без обертки. А кулинара с небольшим опытом эта задача ставит в тупик и приводит к плачевным результатм практически всегда.
Тем более, если котлета обернута в бумагу, что вполне обоснованно. Здесь облажается и самый опытный шеф, не то что любитель! Ведь здесь необходим точный расчет - какой температуры должна быть сковорода, как поддерживать уровень заданной температуры, сколько по времени надо греть котлету, а еще - хорошо бы иметь термометр, чтобы в любой момент можно было сказать, что происходит там, внутри.
Получится у вас, справитесь?


5 ПРАВИЛЬНЫЙ ВЫБОР, ХЭППИ ЭНД!


DSC02829.jpg

В абсолютно точно справитесь, если станете готовить это блюдо в контактном гриле BORK. И любые другие блюда, начиная от банальных сэндвичей и заканчивая стейками из премиальных отрубов мяса, у вас будут получаться лучше, чем в большинстве ресторанов.

DSC02830.jpg

Дело в том, что у этого гриля одновременно нагреваются обе поверхности - и нижняя, и верхняя. При чем они не просто нагреваются до заданной температуры, они поддерживают заданную температуру даже когда на гриль укладывают холодные продукты.
Ведь что происходит с температурой поверхности любых других кухонных устройств? Продукты, которые мы едим, на 70-90% состоят из воды. Вода чрезвычайно теплоемка - в пять-десять раз более, чем материалы, из которых обычно изготавливают кухонную утварь. Поэтому, когда на разогретую поверхность кладут толстый кусок мяса, это дает точно такой же эффект, как если бы на сковороду положили большую мокрую тряпку. Шипение, которое раздается при этом, это процесс испарения влаги с поверхности. Напоминаю, что на превращение воды в пар уходит в пять раз больше тепловой энергии, чем на разогрев этого же количества воды до 100С. Таким образом, если не увеличить нагрев, поверхность остывает.
В панели этого гриля вставлены температурные датчики, благодаря которым гриль автоматически увеличивает мощность, как только его поверхности начинают остывать.
Еще один датчик температуры расположен на выносном щупе. Во время приготовления щуп вставляется в середину продуктов и когда заданная температура достигнута, гриль отключается.

DSC02831.jpg

Хочу обратить внимание, что поверхности гриля малоинертны - они очень быстро разогреваются и так же быстро остывают. Для чего это необходимо и почему это хорошо?
Представьте себе автомобиль, где есть только педаль газа и нет спидометра и педали тормоза. Легко ли будет управлять этой телегой с двигателем внутреннего сгорания?
А теперь представьте себе очень мощный, современный автомобиль не просто с тормозом, но еще и с круиз-контролем, с контролем предотвращения столкновений и с идеально работающей навигацией. То есть, автомобиль легко разгоняется, легко тормозит, подскажет, где повернуть, а в случае необходимости остановится или сбавит скорость самостоятельно!
Ну, и каков ваш выбор? Только оставьте, оставьте позади разговоры о том, что настоящий чугун долго-долго нагревается, зато потом, когда разогреется, он долго-долго готовит. Три килограмма разогретого до разумных с кулинарной точки зрения температуры, остывают от стакана холодной воды. Снимите казан с кипящей водой с огня и кипение прекратится, вы даже до десяти не досчитаете!
Поэтому малоинертные панели, с отличным, не впитывающим запахом покрытием, которые можно снимать и мыть (хотя они и не пачкаются - пока горячие протираются бумагой и все!), которые можно менять местами в зависимости от задач - вот мой выбор!

Capture-One-Catalog15845.jpg

Неслучайно гриль BORK напоминает мне современный автомобиль представительского класса.
Можно задать вручную температуру поверхности и температуру, до которой необходимо готовить продукт.
Можно выбрать автоматические режимы приготовления наиболее распространенных продуктов: говядины, баранины, свинины, птицы и рыбы. Можно задать степень прожарки, можно заранее задать цвет корочки. Все соки собираются в специальный лоток, и, скажу вам по секрету, не всегда выделившиеся соки и вытопившийся жир являются отходами! Откройте любую кулинарную книгу, описывающую приготовление соусов и вы найдете десятки способов употребления того, что в обычном гриле попросту теряется, а на сковородах пригорает.

Capture-One-Catalog15846.jpg

На гриль можно уложить продукты практически любой толщины - конечно, в пределах разумного. Ведь никому не придет в голову готовить на гриле курицу целиком? Но цыплята-табака получатся такими, какими их только представляют повара в своих счастливых снах.

Capture-One-Catalog15850.jpg

Мы готовили на этом гриле и говядину, и курицу, описанную в рецепте выше успели приготовить два раза. Самое уникальное состоит в том, что дыма практически не было в обоих случаях, но результат был потрясающим - мало кто смог бы отличить от не просто приготовленного на живом огне, на решетке или тябане, но от ХОРОШО приготовленного на живом огне, под контролем самого опытного повара. В следующий раз, когда придут гости, я поставлю этот гриль прямо на стол, чтобы готовить понемногу и подавать с пылу, с жару. Не представляю себе, что еще лучше может повлиять на аппетит и настроение, как звуки шкворчания и шипения, как отличный, без нотки пригорелости запах, абсолютно чистые, не перепачканные сажей руки, белоснежные скатерти и поблескивающие бокалы.

Куриные-грудки-БОРК-финал-1.jpg

Грудки, которые я готовил для фотосессии были взяты от фермерских цыплят. Они были очень небольшими и достаточно жесткими изначально - эти цыплята уже успели побегать несколько месяцев, их не держали в клетках, взаперти, то есть это совсем не бройлеры ни по породе, ни по методу выращивания.
Для этого варианта я выбрал температуру панелей 195С, а внутри - 65С.
Вчера, во время видеосъемки сюжета по этому рецепту, я использовал обычные грудки из супермаркета, от бройлеров, огромные и в два раза толще предыдущих. Для них я выбрал температуру панелей 165С, а внутри все те же 65С.
После приготовления котлет я дал им отдохнуть - уложили в гастроемкость, под крышку, на десять-пятнадцать минут. За это время температура между наружними слоями и внутренними выровнялась и достигла 75С. Грудки от магазинных цыплят-бройлеров было не узнать, они превратились в еду, достойную весьма приличного ресторана.

http://stalic.livejournal.com/844834.html

Рубрики:  кулинария/МЯСО

Без заголовка

Четверг, 11 Мая 2017 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

840 отличных рецептов│Блюда на мангале и гриле

Блюда на мангале и гриле

 

Блюда на мангале и гриле/5281519_skumbriya_na_reshetke_na_uglyah387412 (607x472, 80Kb)

 Читать далее Блюда на мангале и гриле

 

Серия сообщений "- рыба":
Часть 1 - Быстрый пирог с семгой к Новогоднему столу
Часть 2 - Отличный рецепт. Скумбрия "Четыре плюса"
...
Часть 32 - Кебаб из семги с лимоном
Часть 33 - 12 рецептов домашнего посола скумбрий, cельди, кильки и мойвы
Часть 34 - 840 отличных рецептов│Блюда на мангале и гриле
Рубрики:  кулинария/Пикник

Без заголовка

Понедельник, 08 Мая 2017 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшее средство для роста и объема волос

3937385_jhAIijv7hzU_1_ (500x375, 38Kb)

После каждого мытья волос пользуйтесь настоем фенугрека (его еще называют «пажитник», «шамбала»). Он специфически пахнет, вам понравится! Такое чувство, что от волос пахнет медом 

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье
КРАСОТА

Без заголовка

Суббота, 06 Мая 2017 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плавающий остров (за 30 секунд)

2835299__2_ (640x480, 40Kb)

Возмутительно вкусный десерт за 30 секунд!! good2 
Увидела я его у lapatissiere (ЖЖ) 
Если вы являетесь поклонником торта "Птичье молоко", то вы неприменно должны приготовить "Плавающий остров"! Нежнейший, воздушный и абсолютно беспроигрышный! 
Заинтриговала, тогда записывайте рецепт Wink 
Понадобится: 
2-3 белка (у меня получилось 80 гр) 
такое же по весу количество сахара (в моем случае 80 гр) 
60 гр порубленного шоколада (я делала пока только с молочным, вот его можно смело уменьшить до 30-40гр) 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/десерты

Без заголовка

Четверг, 04 Мая 2017 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда к пикнику

Пикник

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Пикник

Без заголовка

Четверг, 04 Мая 2017 г. 02:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ореховые пряники "Воздушное облако"

Ореховые пряники "Воздушное облако"

Snimok-ekrana-2017-04-20-v-08.53.20-696x367 (696x367, 379Kb)

Эти чудесные ореховые пряники называются "Воздушное облако", потому что тесто готовится на водяной бане, а сами пряники на пару! Это делает их мега-воздушными, нежными и ароматными. Пряники получаются пышные, прямо тают во рту. Их даже можно не жевать! Готовить их совсем не сложно, давайте попробуем?

Пряники получаются пышные, прямо тают во рту. Их даже можно не жевать! Готовить их совсем не сложно, давайте попробуем?

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/печенье

Без заголовка

Вторник, 02 Мая 2017 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитный рулет «Очарование»

2835299_ (700x525, 183Kb)2835299_Biskvitnii_rylet_Ocharovanie (700x393, 76Kb)

Набор продуктов: 
Набор продуктов: 

Для бисквита: 

5 яиц 
140 гр сахара 
140 гр муки 
чуть чуть разрыхлителя 
2 ст ложки очень горячей воды 

Для крема: 

150 гр варенной сгущенки 
150 гр масла комнатной температуры 
150 гр сливочного сыра (типа маскарпоне,филадельфии) 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Торты

Без заголовка

Вторник, 25 Апреля 2017 г. 16:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРАМЕЛЬНЫЙ МЕДОВИК С АПЕЛЬСИНОВЫМ И СМЕТАННО-СЛИВОЧНЫМ КРЕМАМИ

3560462_9b3d49486c9f (500x375, 51Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Торты

Без заголовка

Вторник, 25 Апреля 2017 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения lyubava63 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Народный метод, который 100% работает.

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Это может показаться невероятным, но..., этот метод может если не избавить от гриппа, простуды, насморка, кашля и болей при менструации в животе насовсем, то хотя бы облегчить симптомы.
Это очень эффективный народный метод, который даже помогает снять судороги и боли в мышцах.
Прелесть в том, что средство, несмотря на кажущуюся архаичность, не имеет никаких побочных эффектов.
Все очень просто!



Источник

Спасибо за ваши комментарии!


Рубрики:  Здоровье

Без заголовка

Вторник, 25 Апреля 2017 г. 14:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОДКОРМКА КЛУБНИКИ ДЛЯ ВПЕЧАТЛЯЮЩЕГО УРОЖАЯ:

Сравнительно недавно огородники стали использовать для подкормки клубники дрожжи. Судя по отзывам, результат впечатляющий. Кроме того, это удобрение можно использовать и для других овощей и ягод.

Читать далее...
Рубрики:  сад ,огород/кусты


Поиск сообщений в Татьяна_Травинкина
Страницы: 29 28 27 [26] 25 24 ..
.. 1 Календарь