Гуляш по праву принадлежит традиционной венгерской кухне. Существует множество вариантов приготовления этого вкуснейшего блюда, но все же  корни ведут в Венгрию.

Существует придание, которое гласит, что такое блюдо изначально являлось традиционной едой венгерских пастухов, которые готовили его на костре в котлах. Сегодня же это блюдо занимает почетное место на кухне любой венгерской хозяйки, и если невеста не умеет правильно приготовить настоящий гуляш, что в принципе невозможно, то ее не считают достойной невесткой.

Свое почетное место такое блюдо заняло и на кухнях казаков южной части России, которые во времена военных действий в Европе, принесли рецепт приготовления к себе на родину, и с тех пор его передают от поколения к поколению. Только вот казаки гуляш готовят из самой нежной части говядины – почечной! Я же вам хочу предложить рецепты, начиная из изначального и до самых современных. Все они одинаково вкусные, так что готовьтесь радовать своих мужей. Зарядились позитивом, и, в добрый путь!

Рецепт 1. Гуляш из свинины с подливкой

Читать далее

Рецепт 2. Гуляш из свинины

Читать далее

Рецепт 3. Гуляш из свинины с капустой

Читать далее

Рецепт 4. Гуляш из свинины с лечо

Читать далее

Рецепт 5. Гуляш из свинины с подливкой из томатов

Читать далее

Рецепт 6. Гуляш из говядины

Читать далее

Рецепт 7. Гуляш из говядины по-грузински

Читать далее

Рецепт 8. Гуляш из говядины по венгерскому рецепту

Читать далее

Рецепт 9. Гуляш из говядины с подливкой

Читать далее

Рецепт 10. Гуляш из говядины

Читать далее

Рецепт 11. Гуляш в мультиварке

Читать далее

Рецепт 12. Гуляш из курицы

Читать далее

Полезные советы от ведущих кулинаров.

• Мясо для гуляша лучше брать без прожилок и нарезать его кубиками.

• В оригинале в гуляш обязательно входят паприка, томат и сладкий перец. Не применять томатную пасту в приготовлении этого блюда.