Опубликовала  Alatiell  в группе Вязание

КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ

Натуральный уксус хорош не только в качестве ингредиента в кулинарии, — это отличное безопасное и нетоксичное чистящее, дезодорирующее и дезинфицирующее средство для дома.

1. Чистим стекла и зеркала.

Читать далее:

После 30 лет достаточно выполнять 3-4 раза в неделю 7 упражнений, укрепляющих мышцы лица.

Читать далее

Для любителей манников предлагаем девять рецептов вкусного десерта.

Приготовьте все варианты и выберите для себя самый любимый.

Пирог Манник

Ингредиенты:

• мука 1 стакан
• манка 1 стакан
• кефир 1 стакан
• сахар неполный стакан
• масло сливочное 100 гр.
• яйцо 2 шт.
• сода 0,5 ч. л.

Приготовление:

1. Стакан манки заливаем кефиром. Хорошо перемешиваем и оставляем манку набухать, примерно на 40 минут.
2. Добавляем к набухшей в кефире манке яйца, сахар и размягчённое при комнатной температуре сливочное масло. Всё хорошо перемешиваем ( можно воспользоваться миксером).
3. Добавляем муку и соду. Соду гасить не нужно, так как нужную для реакции кислоту нам даст кефир. Всё хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
4. Получившееся тесто выкладываем в форму ( у меня диаметр формы 22 см).
5. Ставим пирог выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
6. Готовность проверяем деревянной шпажкой или зубочисткой. Для этого просто протыкаем пирог в серединке, если зубочистка сухая, значит пирог готов.
7. Даём остыть в форме.
8. Достаём пирог их формы и присыпаем сахарной пудрой.

Вкусный, мягкий, рассыпчатый и нежный пирог готов!

Любимый манник. Манник с вишней

Ингредиенты:

• 1 ст. манки
• 1 ст. сахара
• 1 ст. кефира
• 2 яйца
• 200 гр замороженной вишни
• 4 ст. ложки муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя для теста
• 2 ч ложки ванильного сахара

Приготовление:

1. Смешали кефир с яйцами и всыпали в него манку, сахар, муку, ванилин и разрыхлитель.
2. Всё очень хорошо перемешали и отставили на 30 мин для разбухания манки (можно меньше) пока манка разбухает включили духовку нагреваться.
3. Вишню присыпали сахаром и перемешали.
4. Достали форму, на дно высыпали 1/3 вишни затем тесто, а затем оставшуюся вишенку.
5. Духовка, уже разогрета до 180 градусов помещаем форму в духовку на 1 час или до характерной желтой корочки.

Манник лимонный

Ингредиенты:

• 1 стакан сухой манной крупы
• 1 стакан кефира
• 1 стакан сахара
• 2 яйца
• 1 крупный лимон
• щепотка соли
• 1 пакетик ванильного сахара
• 1 ст. ложка разрыхлителя для теста
• 2 столовых ложки муки
• масло или маргарин для смазки формы
• сахарная пудра для присыпки

Приготовление:

1. Манную крупу смешаем с кефиром и оставим на полчасика для набухания. Через некоторое время приступим к дальнейшему приготовлению.
2. В отдельной посуде разотрём яйца с сахаром, солью, и ванильным сахаром.
3. Лимон натрём на крупной тёрке вместе с цедрой. А теперь всё смешаем. Тесто получается жидковатым, поэтому добавим пару ложек муки и одну ложку разрыхлителя для теста.
4. Форму для пирога выстелем пергаментной бумагой, смажем маслом, присыплем сухарями. Силиконовую форму достаточно просто смазать топлёным маслом или сливочным маргарином.
5. Выльем тесто в форму для пирога.
6. Отправим в заранее прогретую духовку. Температура в печи не более 200 градусов. Верх у манника всегда бледнее, чем низ, поэтому пусть вас не обманет не подрумянившийся верх, через 15-20 минут проверьте спичкой или зубочисткой на готовность, если спичка сухая – вынимайте.
7. Готовый пирог выкладываем на блюдо, присыпаем сахарной пудрой.

Манник в соусе «карамель-помадка»

Ингредиенты:

• ряженка — 1 ст.
• манка — 1 ст.
• сахар — 0,5 ст.
• яйцо — 2 шт.
• мука — 2 ст. л.
• сода, гашеная уксусом — 0.5 ч. л.
• лимонная цедра — по вкусу

Для соуса:

• сахар — 100 гр
• ван. сахар — 1 пак.
• масло слив. — 40 гр
• сливки 20% — 200 мл ( можно жирнее)
• соль — щепотка

Приготовление:

1. Манку залить ряженкой, всыпать сахар и оставить на 1 час для набухания крупы и растворения сахара.
2. Затем в массу добавляем яйца, муку, соду и лим. цедру — тщательно перемешиваем.
3. Выкладываем в форму, смазанную слив. маслом и присыпанную пан. сухарями.
4. В духовку 180 градусов — 40 минут.

Готовим соус:

1. Сахар и ван.сахар высыпаем в кастрюлю и растапливаем на медленном огне до янтарного цвета, затем добавляем слив. масло, сливки ( комнатной температуры), соль и доводим до кипения, постоянно помешивая.
2. Варим еще 15 минут на медленном огне, не переставая мешать.
3. Готовый манник разрезать на порционные кусочки и полить горячим соусом.

Манник на сметане

Ингредиенты:

• 1 стакан манки
• 120г сметаны (15-20%)
• 1 стакан сахара
• 3 яйца
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 стакан муки

Приготовление:

1. Смешать сметану с манной крупой и оставить настояться на 1 час.
2. Яйца взбить с сахаром, добавить манно-сметанную смесь, качественно перемешать.
3. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.
4. Вылить тесто в смазанную маслом форму, поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 40-50 минут. Чтобы проверить, готов ли манник, проткнуть его зубочисткой… если спичка сухая, то манник готов.

Манник с изюмом

Ингредиенты:

• 1 стакан манной крупы
• 1 стакан кефира
• 0,5 стакана сахара
• 80 гр. растопленного сливочного масла или маргарина
• 75 гр. изюма
• 1 шт. яйцо
• 1 пакетик ванильного сахара
• 0,5 чайной ложки соды (погасить уксусом)
• щепотка соли

Приготовление:

1. Изюм ошпарить кипятком, воду слить а изюм обсушить и смешать с щепоткой муки.
2. Яйцо слегка взбить миксером с солью,сахаром и ванильным сахаром, влить кефир, масло, добавить манную крупу, изюм и соду, все хорошо размешать. Дать смеси «набухнуть» минут 15-20 пока греется духовка.
3. Духовку включить на 200 градусов, форму (я брала одноразовую размером 22 см.) смазать сливочным маслом и присыпать манной крупой.
4. Смесь постояла и стала густой. Перекладываем в форму, верх разровнять.
5. Выпекать минут 45-50 пока пирог не загустеет и не покроется румяной корочкой.
6. Готовый манник немного остудить в форме, затем аккуратно переложить на блюдо. По желанию можно верх глазировать слегка подогретым джемом.

Манник с курагой

Ингредиенты:

• 1 стакан кефира
• 1 стакан манной крупы
• 1 стакан муки
• 1 стакан сахара (я беру чуть меньше, а то уж слишком сладко получается)
• 2 яйца
• 1 ложка сливочного масла
• ½ ч. л. соды
• ½ ч. л. соли
• 150 гр кураги
• сгущенка или варенье (для поливки)

Приготовление:

1. Все сыпучее перемешать, добавить кефир, яйца и растопленное масло.
2. Сделать массу однородной и поставить в теплое место на 30-40 минут. (чтобы манка набухла).
3. Форму смазать сливочным маслом, духовку нагреть до 200°С.
4. Когда время выдержки истекло — добавляем промытую курагу (можно изюм, а можно вообще без всего) и еще раз перемешиваем.
5. Заливаем тесто в форму и ставим в духовку на 20 минут при 200°С и на минут 10-15 (посмотрите за ним) при 175°C.
6. Когда манник готов, подождите немного, пусть остынет (иначе корочка будет крошиться) и разрежьте на кусочки.

Манник на кефире

Ингредиенты:

• 3 яйца
• 100 гр маргарина или масла
• 1 стакан манки
• 1 стакан сахара
• 1 стакан кефира
• 1 стакан муки
• 1 ч. ложка гашеной соды (можно не гасить, сода загасится кефиром)

Приготовление:

1. Яйцо, сахар взбить, маргарин растопить.
2. К полученной массе вводим манку, соду, кефир, маргарин. Все аккуратно перемешиваем.
3. Форму смазать маслом.
4. Муку вводим самой последней.
5. Все перемешиваем.
6. Тесто вылить в форму и выпекать 20-30 минут в разогретом духовом шкафу при 180 градусах до румяной корочки, готовность проверить зубочисткой.
7. Осталось его перевернуть и украсить по вашему желанию.

Пирог манник готов!

Манник на кефире в мультиварке

Ингредиенты:

• манная крупа — 1 стакан (250 мл)
• кефир — 250 мл.
• сахар — 200 мл.
• яйцо — 3 шт (крупные).
• ванилин — на кончике ножа.
• сливочное масло для смазывания формы.

Приготовление:

1. Манку замочите в кефире на 20-30 минут. Получается довольно-таки густая масса.
2. Яйца взбейте с сахаром и ванилином до пышной густой пены.
3. Во взбитые яйца выложите набухшую манку и аккуратно перемешайте.
4. Выложите в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки. Я готовила в режиме «Выпечка» 45 минут (температура 127-132 градуса).

Готовую выпечку удобно доставать из мультиварки с помощью чаши пароварки (я кладу плоскую часть пароварки на поверхность манника, бисквита и пр., затем переворачиваю, и выпечка лежит на пароварке, как на тарелке).

Приятного аппетита!

вязаный волк из "Ну, погоди"
 
Этот волк связан из ириса, поэтому он небольшого  размера, примерно с
тетрадный листок без штанги.

Горбуша — самая недорогая и доступная рыба из семейства лососевых. Но это не главный ее плюс. На вкус она очень нежная, мясистая. Готовить ее можно к любому торжеству, ведь выглядит она достойно. Даже на уютный семейный ужин вы можете приготовить блюда из этой рыбки. Близкие будут счастливы!

Серия сообщений "мотивы":
Часть 1 - Фриволите. Мотив «Пятиконечная снежинка».
Часть 2 - Фриволите. Мотив «Шестиконечная снежинка».
...
Часть 36 - Браслет Джинс кельтские мотивы фриволите анкарс мастер класс
Часть 37 - МК Браслет со славянским узором "Цветущий папоротник",
Часть 38 - МК Кельтское плетение. Браслет из одного мотива

Серия сообщений "мотивы":
Часть 1 - Фриволите. Мотив «Пятиконечная снежинка».
Часть 2 - Фриволите. Мотив «Шестиконечная снежинка».
...
Часть 34 - Воротник "Кармен".Фриволите иглой.Часть 2
Часть 35 - воротник челноком
Часть 36 - Браслет Джинс кельтские мотивы фриволите анкарс мастер класс
Часть 37 - МК Браслет со славянским узором "Цветущий папоротник",
Часть 38 - МК Кельтское плетение. Браслет из одного мотива

Серия сообщений "анкарс фриволите":
Часть 1 - Расшивка бусинами в Анкарсе от Angela Gambka. Часть 1,0
Часть 2 - Расшивка бусинами в Анкарсе от Angela Gambka. Часть 2,0
...
Часть 5 - Видео Мастер класс "Расшивка бусинами в Анкарсе от Angela Gambka".
Часть 6 - Фриволите. Плетение цветка с бисером.
Часть 7 - Браслет Джинс кельтские мотивы фриволите анкарс мастер класс

Серия сообщений "мотивы":
Часть 1 - Фриволите. Мотив «Пятиконечная снежинка».
Часть 2 - Фриволите. Мотив «Шестиконечная снежинка».
...
Часть 35 - воротник челноком
Часть 36 - Браслет Джинс кельтские мотивы фриволите анкарс мастер класс
Часть 37 - МК Браслет со славянским узором "Цветущий папоротник",
Часть 38 - МК Кельтское плетение. Браслет из одного мотива

Блинный торт (или блинчатый пирог) может стать оригинальной закуской, полноценным вторым блюдом или десертом. Собирается он из тонких блинчиков с начинкой на ваш вкус: соленой либо сладкой. Рецепты начинки могут быть самые разнообразные. Перепробовав несколько вариантов, хочу предложить вам самый вкусный — блинный торт с курицей, грибами и сыром. Приготовьте такой сытный и оригинальный тортик к приходу гостей или семейному ужину, и все наверняка останутся довольны.

Ингредиенты

Для теста:

• молоко- 500 мл
• яйцо — 2 шт
• мука — 1 стакан;
• подсолнечное масло — 1 ст. ложка
• сахар — 1 ст. ложка
• соль — ¼ ч. ложки

Для начинки:

• куриная грудка или филе — 500-700 грамм
• шампиньоны- 500 грамм
• помидор — 2 штуки средних размеров
• сыр твёрдый — 200 грамм
• творог — 300 грамм
• майонез — 100 грамм
• яйцо — 2 шт
• луковица
• чеснок — 5 зубчиков
• подсолнечное масло — 50 мл
• зелень
• специи
• соль

Приготовление блинов

В миску разбиваем яйца, добавляем соль и сахар. Перемешиваем венчиком или вилкой до образования однородной массы (взбивать не нужно). Вливаем к яйцам стакан молока и перемешиваем. После этого добавляем просеянную муку и снова хорошо перемешиваем.

Тесто по консистенции должно получиться как густая сметана. Наливаем в миску оставшееся молоко и снова перемешиваем, чтобы не было комочков. Блинное тесто должно получиться жидким и легко льющимся.

Добавляем в тесто немного подсолнечного масла. Даем постоять 10- 15 минут.

Хорошо разогреваем сковороду (если нет антипригарного покрытия, можно смазать её небольшим количеством растительного масла) и наливаем в неё половник теста и быстро распределить по поверхности тонким слоем, немного поворачивая сковороду.

Когда края теста начнут слегка подрумяниваться, аккуратно переворачиваем его лопаткой на другую сторону. Даем блинчику прожарить с другой стороны. При помощи лопатки снимем блин со сковороды и перекладываем в тарелку. Процедуру повторяем пока не закончится всё тесто. В результате перед нами тарелка с ароматными румяными блинчиками. Половину из них сразу же съедят дети, со второй половины будем собирать наш блинный торт.

Приготовление начинки

Отвариваем куриную грудку, не забывая посолить бульон незадолго до готовности мяса.

Даем грудке остыть и мелко нарезаем ее либо разрываем пальцами на небольшие кусочки.

Шампиньоны промываем холодной водой и режем на тонкие пластинки.

Наливаем на сковороду подсолнечное масло, а когда она хорошо разогреется, высыпаем в неё грибы и накрываем крышкой.

На маленьком огне тушим грибы в собственном соку, который появится через 10- 15 минут. Периодически помешиваем. Через некоторое время увеличиваем пламя и добавляем порезанный полукольцами лук.

Жарим до полной готовности. Незадолго до окончания приготовления добавляем соль, перец и специи по вкусу.

Яйца отвариваем вкрутую. Охлаждаем, чистим и натираем на терке.

Пока у нас жарятся грибы, варятся яйца и курица, необходимо приготовить творожную массу для смазывания блинов. Для этого смешиваем творог, майонез, рубленную зелень и очищенные зубчики чеснока, пропущенные через чеснокодавку.

Добавить немного черного молотого перца и соли.

Твердый сыр натираем на терке.

Режем помидоры полукольцами и измельчаем зелень.

Теперь все ингредиенты для начинки и готовы. Ставим их рядом и приступаем к сборке нашего тортика.

На плоское блюдо или большую тарелку выкладываем первый блин и смазываем его творожной массой.

Сверху выкладываем первый слой из жареных шампиньонов с луком.

Накрываем вторым блином, смазанным творожной массой, и делаем следующий слой начинки из отварной курицы.

К ней можно добавить немного тертого сыра.

Снова накрываем промазанным блином и выкладываем третий слой из помидоров с зеленью.

Повторяем наши слои еще раз. Последний блинчик смазываем творожной массой, посыпаем твёрдым сыром и измельчёнными яйцами.

Также распределяем присыпку по боковым сторонам нашего тортика.

Оставляем блинный торт на некоторое время для пропитки и собираем всех к ужину. Нарезаем порционные кусочки острым ножом, раскладываем по тарелкам и наслаждаемся пикантным и нежным вкусом тортика. Приятно аппетита!

Источник

Это действительно чудо крем!

Важно:

этот крем впитывается достаточно долго, более часа, поэтому им нужно пользоваться за 2 часа до сна. Первый результат будет заметен через 3 дня. Рецепт простой в приготовлении и действительно волшебный.

Салаты, приготовленные из сырой свеклы, усиливают мозговую активность и являются отличным профилактическим средством против сердечно-сосудистых заболеваний.