Готовим треску. Вкусно!

Четверг, 16 Октября 2014 г. 22:36 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Готовим треску. Вкусно!

ТРЕСКА ПОД МАРИНАДОМ

Ингредиенты:

филе трески – 500 г,
Показать полностью..
морковь – 4 – 5 шт.,
лук - 3 – 4,
консервированные помидоры в собственном соку - 1 баночка
( можно и свежие, их потребуется 4 – 5 шт.),
мука – 2 ст. ложки,
лавровый лист,
душистый перец,
соль,
растительное масло.

Приготовление:

1. филе промыть, обсушить, порезать крупными кусочками, чуть посолить и обжарить на растительном масле с двух сторон на сильном огне; выложить в огнеупорную керамическую форму (можно в широкую кастрюльку);
2. лук очистить, порезать полукольцами; морковь очистить и потереть на тёрку;
3. лук обжарить на растительном масле, выложить морковь, обжарить, затем добавить помидоры и томатный сок , пережарить;
4. добавить к пережаренным овощам лавровый листочек и душистый перчик , 1/3 стакана воды, перемешать и растрясти 2 столовые ложки муки, перемешать и прогреть:
5. выложить маринад на рыбку и отправить всё это в разогретую духовку ( t = 160 градусов) на 20минут.
Можно кушать

Источник

Запеченная треска под овощами.

Ингредиенты:

Треска свежая филе 500 грамм нарезать кусочками, уложить на смазанный противень, посолить, поперчить.
Показать полностью..

Натереть на средней терке 1 крупную морковь, 3 луковицы нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле, добавить 1, 5 столовых ложки кетчупа, перемешать.

Выложить овощную массу на рыбу, сверху натереть 50 грамм сыра и сделать сеточку из майонеза.
Запекать 30-35 минут при температуре 180 градусов.

Источник: Шедевры кулинарии
Рекомендуем подписаться

Треска тушеная в молоке

Почистить треску. Обвалять в муке. Обжарить на среднем огне по минуте с каждой стороны на растительном масле. Порезать лук кольцами. Всё сложить в кастрюлю слоями (слой трески, слой лука и т.д.) залить молоком, можно разбавленным водой, чтобы закрывало рыбу и лук. Добавить соль, перец по вкусу. Варить минут 40-50

Источник

Приятного аппетита!

Рубрики:

Кулинария/блюда из рыбы

Метки: блюда из рыбы

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5353772/post340267633/">Р“РѕС‚РѕРІРёРј С‚СЂРµСЃРєСѓ. Р’РєСѓСЃРЅРѕ!</a><br/>Р“РѕС‚РѕРІРёРј С‚СЂРµСЃРєСѓ. Р’РєСѓСЃРЅРѕ!

РўР Р•РЎРљРђ РџРћР” РњРђР РРќРђР”РћРњ

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
	
	С„РёР»Рµ С‚СЂРµСЃРєРё &ndash; 500 Рі,
	РџРѕРєР°Р·Р°С‚СЊ РїРѕР»РЅРѕСЃС‚СЊСЋ..
	РјРѕСЂРєРѕРІСЊ &ndash; 4 &ndash; 5 С€С‚.,
	Р»СѓРє - 3 &ndash; 4,
	РєРѕРЅСЃРµСЂРІРёСЂРѕРІР°РЅРЅС‹Рµ РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ РІ СЃРѕР±СЃС‚РІРµРЅРЅРѕРј СЃРѕРєСѓ - 1 Р±Р°РЅРѕС‡РєР°
	( РјРѕР¶РЅРѕ Рё СЃРІРµР¶РёРµ, РёС… РїРѕС‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ 4 &ndash; 5 С€С‚.),
	РјСѓРєР° &ndash; 2 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё,
	Р»Р°РІСЂРѕРІС‹Р№ Р»РёСЃС‚,
	РґСѓС€РёСЃС‚С‹Р№ РїРµСЂРµС†,
	СЃРѕР»СЊ,
	СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ.
	
	РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
	
	1. С„РёР»Рµ РїСЂРѕРјС‹С‚СЊ, РѕР±СЃСѓС€РёС‚СЊ, РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ РєСЂСѓРїРЅС‹РјРё РєСѓСЃРѕС‡РєР°РјРё, С‡СѓС‚СЊ РїРѕСЃРѕР»РёС‚СЊ Рё РѕР±Р¶Р°СЂРёС‚СЊ РЅР° СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРј РјР°СЃР»Рµ СЃ РґРІСѓС… СЃС‚РѕСЂРѕРЅ РЅР° СЃРёР»СЊРЅРѕРј РѕРіРЅРµ; РІС‹Р»РѕР¶РёС‚СЊ РІ РѕРіРЅРµСѓРїРѕСЂРЅСѓСЋ РєРµСЂР°РјРёС‡РµСЃРєСѓСЋ С„РѕСЂРјСѓ (РјРѕР¶РЅРѕ РІ С€... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5353772/post340267633/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Приложения

-Музыка

-Фотоальбом

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Готовим треску. Вкусно!

ТРЕСКА ПОД МАРИНАДОМ

Запеченная треска под овощами.