Булочки с заливкой |
Булочки с заливкой
|
Творожный кекс с изюмом |
Творожный кекс с изюмом
Ингредиенты:
300 г муки
150 г маргарина
330 г сахара
260 г творога
3 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
щепотка ванилина
сахарная пудра для посыпки
Приготовление::
Сахар и маргарин взбивайте миксером минут 7-8 до получения смеси.(сахар не растворится в таком количестве масла,смесь будет крошковатой). Затем добавить творог(крупинками-протрите через сито или просто покрошите руками)и взбивать дальше до однородности, после добавьте 3 яйца и снова мешать миксером. Добавить изюм(количество зависит от вашего вкуса) и мешать. Наконец добавляем просеянную муку и разрыхлитель,на кончике ножа соль и ванилин(совсем чуть чуть), снова мешать хорошо миксером. Не торопитесь,хорошо помешайте тесто.Выложить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму,сделайте маленькие порезы в середине. Печь при 170С 60-80 минут(сами смотрите на тесто). Проверьте спичкой-она должна выходить сухой из середины кекса. Остудить и посыпать сахарной пудрой. Приятного всем аппетита!
angel devid
|
Узор "зиг-заг" крючком |
Узор "зиг-заг" крючком
|
Виртуальный тур по Государственному Эрмитажу |
Виртуальный тур по Государственному Эрмитажу.
Государственный Эрмитаж – один из крупнейших в мире художественных и культурно-исторических музеев, коллекция которого насчитывает около трех миллионов экспонатов разных эпох.
Начало Эрмитажу было положено российской императрицей Екатериной II, чья коллекция картин начиная с 1852 была открыта для посещения широкой публики.
Эрмитаж, расположившийся в шести зданиях на берегу Невы в центре Петербурга, является объектом российского и международного туризма, притягивает внимание любителей искусства всех стран мира. Создатели виртуальных туров предоставили возможность ознакомления с бесценными сокровищами Эрмитажа через интернет, тем более что в реальности такая экскурсия займет немало времени и сил.
|
Хлебные миски для салата |
Хлебные миски для салата
Хлебные миски для салата
Расчет примерно на 20 мисок:
мука - 500 гр.
дрожжи сухие - 10 гр.
cоль - 10 гр.
вода - 350 гр.
|
Почтовый столбик витой столбик |
Почтовый столбик витой столбик
Почтовый столбик витой столбик
Как связать сложный столбик. Предлагаю самый ПРОСТОЙ способ!
|
Шнур “Гусеничка” |
|
Универсальный квадрат крючком: и "сидушка", и блуза! |
Универсальный квадрат крючком: и "сидушка", и блуза!
Иримед: я, наверное, не рискнула бы сесть на такую красоту...
|
Как распечатать выкройку на принтере с помощью программ Windows |
|
Два блюда из кабачков |
Два блюда из кабачков
А не побаловать ли вас оладьями из кабачков?
Итак, трём на крупной тёрке кабачок, присаливаем и оставляем минут на 15, чтобы пустил сок. Открою вам два секрета: чтобы оладьи были нежными, кабачковую смесь нужно отжать! (через марлю, или руками, или через дуршлаг). Добавляем 1 яйцо и ВНИМАНИЕ! 5 (или больше - смотрите по консистенции) столовых ложек МАНКИ. Соду НЕ КЛАДЁМ!
Пока жарятся оладушки, очистим ещё кабачок (благо, их в этом году много), нарежем кольцами толщиной примерно в 1 см, и нафаршируем фаршем половину и половину отварными грибами. Посолим и посыплем тёртым сыром. Выкладываем на противень на слегка смазанную маслом фольгу (легче снимать с фольги). В разогретую до 150 градусов духовочку и до зарумянивания)))
Ну вот, два, вернее три блюда и готовы!
|
Ананасы из кабачков |
Ананасы из кабачков
Эх, если б узнала я этот рецептик немного пораньше...
|
Еще один узорчик... |
Еще один узорчик...
|
первый опыт |
|
Жилет крючком |
|
КУРИНЫЕ КОЛОБКИ С ГРИБАМИ |
КУРИНЫЕ КОЛОБКИ С ГРИБАМИ
[more
СОСТАВ (на 4 колобка):
Для фарша:
350 г куриного мяса (я брала 2 бескостных куриных окорочка)
1 луковица
1 яйцо
2 ломтика белого хлеба, замоченного в молоке, а затем отжатого
Соль
Перец
Для начинки:
400 г отваренных лесных грибов или 600 г свежих шампиньонов
1 луковица
Соль, перец
Тертый сыр по вкусу (я клала по 1 столовой ложке в каждый колобок)
Для соуса:
Часть обжаренных с луком грибов
1 столовая ложка сливочного масла
1 столовая ложка муки
Около 200 мл молока или нежирных сливок
1 – 2 столовые ложки сметаны (я брала 20 %, но можно любой жирности или вовсе без нее)
Соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное мясо, белый хлеб и лук прокрутите на мясорубке в фарш.
Добавьте соль, перец, вбейте яйцо.
Все хорошенько вымешайте до однородной массы, а затем аккуратно отбейте, чтобы мясная масса собралась в ком.
Подготовленный куриный фарш накройте и поставьте минут на 30 – 40 в холодильник настояться.
Грибы и лук нарежьте мелким кубиком.
Разогрейте на сковородке немного растительного масла, выложите лук с грибами и обжаривайте до мягкости лука, готовности грибов и сухости фарша. В самом конце добавьте соль – перец.
Обжаренные грибы отложите, оставив на сковородке примерно 1/5 часть для соуса.
Добавьте в сковородку сливочное масло, дайте ему полностью распуститься и хорошо прогреться.
Добавьте муку и обжаривайте еще 1 – 2 минуты.
Далее аккуратно, малыми порциями, при постоянном помешивании добавляйте молоко или сливки до получения соуса желаемой консистенции.
Добавляйте молоко не спеша, каждую последующую порцию только после того как впиталась предыдущая. После достижения желаемой густоты доведите соус до кипения и дайте покипеть буквально 1 минуту. Затем еще раз оцените консистенцию и при необходимости (если стал густоват) добавьте еще немного молока или сливок. В самом конце добавьте сметану.
Посолите, поперчите, все тщательно размешайте и снимите сковородку с огня, чтобы соус не свернулся.
Куриный фарш разделите на 4 части.
Каждую часть при помощи пленки разомните в довольно тонкую лепешку.
Уложите пленку с фаршем на салатник или другую не очень глубокую, но и не мелкую тарелку.
На центр выложите начинку – сначала тертый сыр, а затем грибы.
При помощи пленки сформируйте колобок, чтобы начинка была полностью закрыта.
Сформированные колобки разложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Сверху аккуратно смажьте сметаной или майонезом.
Поставьте в разогретую до 200 С духовку до готовности и румяности (около 30 минут).
Для более румяной корочки через 10 – 15 минут после посадки в печь можно посыпать колобки тертым сыром.
Подавайте с соусом и любимым гарниром.
Приятного вам аппетита!
|
Чистящее средство для кухни и ванной. |
Чистящее средство для кухни и ванной.
я уже как-то готовила чистящее средство на основемыльной стружки - http://www.liveinternet.ru/users/elvirushka/post124116165/,
но стоит признаться, что этот рецепт мне понравился гораздо больше. Великолепно чистит все поверхности, посуду, кафель, известковый налет на сантехнике ( для меня особенно актуально ибо очень плохая у нас вода, не успеешь моргнуть, налет уже есть!) ну и так далее...
Что понадобится:
1/2 стакана пищевой соды
1/2 стакана жидкого моющего средства для посуды
1/8 - 1/4 стакана уксуса
Сначала нужно смешать соду и средство для мытья посуды, а затем уже добавлять уксус!
Пропорции соды и уксуса можно регулировать по своему усмотрению, если это нужно.
-----------------------
фото из интернета, я временно без фотика, так что порадовать вас пока нечем 
|
Средство от помечивания котами. |
Средство от помечивания котами.
Актуально для владельцев половозрелых котов-мальчиков.
Я еще использую это средство для обработки их лотков (наполнитель они не любят и у них обычные лотки с решеткой) - замачиваю, разведя немного водой, на час-два и запаха совершенно нет.
Возможно, кому-нибудь пригодится...
1 бутылочка (16 гр) перекиси водорода
1 ст.л. соды
1 ч.л. жидкого средства для мытья посуды
получается довольно густой и тягучий состав, распылять его не получается, я просто лью в лотки и развожу немного водой. А если обрабатывать поверхности, то налить на тряпочку или губку.
|
Картошка по-деревенски |
|
Котлетки под шубкой |
|
Вязаная прихватка «Звезда» |
|
Государственный Эрмитаж – один из крупнейших в мире художественных и культурно-исторических музеев, коллекция которого насчитывает около трех миллионов экспонатов разных эпох.
