Цитата сообщения Копушка ПИРОЖКИ С ПОВИДЛОМ


ПИРОЖКИ С ПОВИДЛОМ

Пока внуки на каникулах, продолжаю их баловать выпечкой

Ингредиенты: теплое молоко - 1 стакан, яйца 3 шт., растопленный маргарин - 75 гр., мука - 650 гр., соль - 1 ч. л., сахар - 100 гр., дрожжи - 50 гр., сахар - 220 гр.густое повидло (у меня яблочное), сахарная пудра - 190 гр., пакетик ванильного сахара

Приготовление: Дрожжи развести в теплом молоке и оставить на 15 мин. в тепле. Муку просеять горкой, сделать в центре углубление, вылить в него дрожжи, смешать с мукой со стенок и оставить на 20 мин. Затем добавить яйца, маргарин, соль и сахар и вымесить тесто. Накрыть и оставить его в тепле на 10-15 мин. Разделить тесто на шарики и сделать пирожки. Обмакнуть в растительное масло чтоб не слипались между собой и выложить в смазанную форму, накрыть и дать подняться в течение 30 мин. (за это время они должны увеличиться почти вдвое). Разогреть духовку до 200 градусов. Выпекать рулетики в течение 15 мин. до золотистого цвета. Смазать сиропом, посыпать сахарной пудрой

Я сделала для разнообразия несколько рогаликов.