Интересно оформленный салат похож на самую настоящую фиалку.

Ингредиенты

• 300гр копченого окорочка,
• 200 гр чернослива,
• 400 гр свежих шампиньонов,
• 300 гр свежего огурца,
• 200 гр корейской моркови,
• майонез.
•  Для украшения:
• крекер соленый,
• листья шпината,
• редис.

Приготовление

Окорок, чернослив и огурцы нарезаем средней соломкой.
Грибы режем, солим, перчим и жарим на растительном масле.
Когда все готово, начинаем собирать салат, подготовленные ингредиенты выкладываем на плоское блюдо слоями, каждый слой промазываем майонезом:1 слой — окорочек,

1. 2 слой — чернослив,
2. 3 слой — жареные шампиньоны,
3. 4 слой — свежий огурец,
4. 5 слой — корейская морковка.

Украшаем салат
Перед подачей на стол украшаем наш салат.
фиалки делаем из порезаного колечками редиса, покрашенного соком синей капусты,
листья фиалки из шпината,
бока обложить солёным крекером.

Источник