>Время молодой капусты: Хрустящая закуска из лаваша с овощной начинкой

Среда, 05 Июня 2019 г. 13:22 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Время молодой капусты: Хрустящая закуска из лаваша с овощной начинкой

Обжаренный на сковороде хрустящий лаваш с сочной начинкой из капусты, моркови и маринованных огурцов.

big_322927 (673x505, 205Kb)


Лаваш тонкий - 1 шт.
Капуста свежая (лучше молодая) - 350 г
Морковь - 1 шт.
Огурцы маринованные - 100 г
Лук зеленый - по вкусу
Укроп свежий - по вкусу
Майонез - 2-3 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - для обжаривания

Подготовить ингредиенты для приготовления хрустящей закуски из лаваша с овощной начинкой.

В большую миску натереть на терке капусту.

Натереть на терке морковь.

Натереть маринованные огурцы.

Лук и укроп вымыть, обсушить, мелко нарезать.

Все овощи и зелень смешать, заправить майонезом. Посолить и поперчить по вкусу.

Лаваш расстелить на столе и распределить овощную начинку равномерно по всей поверхности.

Свернуть лаваш с начинкой в рулет.

Рулет из лаваша нарезать порционно на кусочки шириной около 3 см.

В сковороде разогреть растительное масло. Выложить кусочки рулета из лаваша на сковороду.

Обжарить лаваш с начинкой до золотистого цвета с двух сторон.

Лаваш при обжаривании становится хрустящим, с аппетитной румяной корочкой, а начинка внутри остается сочной.

Хрустящая закуска из лаваша с овощной начинкой готова.

Приятного аппетита!

Хрустящая закуска из лаваша с овощной начинкой на ...

Серия сообщений "лаваш":
Часть 1 - Рецепт шаурмы с курицей
Часть 2 - >Время молодой капусты: Хрустящая закуска из лаваша с овощной начинкой
Часть 3 - Беру лаваш и фарш и готовлю быстрый ленивый ужин на сковороде!
Часть 4 - Домашний тонкий лаваш без дрожжей и яиц
...
Часть 7 - Чебуреки из лаваша с куриным фаршем
Часть 8 - Будет вкусно: немного о салатиках и не только...
Часть 9 - Тонкий лаваш на сковороде и очень вкусное блюдо из него (тоже на сковороде)