Выбрана рубрика 36 рецептов голубцов.

Соседние рубрики: ээчпомак-татарские пирожкис мясом(0), шашлык(16), чебуреки(9), чаи(0), холодные супы(3), холодные закуски(0), холодец(3), хинкали(1), хачапури(5), ханум(3), фунчоза(4), ужины на 7 вечера(0), топленое молоко(4), тарталетки(0), тарталетки(1), сырники(7), сыр домашний(0), сыр домашний(0), стэйк(0), соусы(3), селедка(21), сало(10), салаты(23), рулеты из лаваша(0), постный суп и рецепты правильного питания(0), плов(0), пищевые добавки опасные и безопасные(0), пицца(9), первые блюда(23), пельмени,манты,хинкали,вареники(11), пароварка(0), огромное ассорти блюд(0), огромное ассорти блюд(0), ОВОЩИ(48), начинки для блинчиков(0), нарезки к праздничному столу(0), на гриле(2), мясо птицы(33), мясные оладьи(3), мультиварка(80), моцарелла(0), меню новогоднего стола(1), манты с разными начинками(6), ликер Шеридан(1), ленивый рис(0), лаваш и блюда из него(9), куриные желудки(3), куриные желудки(3), кулинарные хитрости(0), кролик(2), кофе(0), коллекция лучших рулетов(10), колбаса домашняя(2), китайская лепешка(0), квас(0), каннелони(4), кальмары(10), как почистить рыбу(2), кабачки(2), индюшатина(2), из творога(4), зразы(2), запеченые овощи(10), диет.еда(13), гусь(0), грибные котлеты(1), готовим в горшочках(5), голубцы(3), гарниры(0), воздушные вареники на пару(4), вкусненькое из куриной печени(0), видеорецепты от Алексндра Селезнева(0), бульон(2), блюда из яиц(12), блюда из свинины(17), блюда из рыбы(52), блюда из печени(24), блюда из мяса(27), блюда из баранины(0), блюда в пост(2), блинные пироги(2), 50 рецептов блюд из индейки(0), 50 блюд итз тыквы(2), 33 рецепта пост.блюд в мультиварке(0), 22 рецепта пельменей(0), 100 блюд из творога(1)

Другие рубрики в этом дневнике: ФИТНЕС(33), УНИВЕРСАЛЬНАЯ ТАБЛИЦА МЕР И ВЕСОВ(1), узнать номер оператора телеф(2), УДОБНАЯ СТРАНИЦА ВСЕ ОБО ВСЕМ(1), ТОЧНОЕ ВРЕМЯ(1), ТАБЛИЦА РАЗМЕРОВ(1), схемы оформления(10), СХЕМЫ(1), СОЧЕТАНИЕ ЦВЕТОВ(1), СОВЕТЫ ДЛЯ ЖЕНЩИН(8), сигнализация на авто(0), САД И ОГОРОД(82), РУКОДЕЛИЕ(5), РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ(563), РЕЛИГИЯ(61), РАМКИ(2), ПСИХОЛОГИЯ(95), ПОХУДЕНИЕ(66), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ДЛЯ ДОМА(75), поздравления, тосты(11), ПЛЕЙКАСТЫ(10), МУЗЫКА(1), КУХНЯ(7), КУЛИНАРИЯ(206), красивые комментарии(16), КОШКИ(15), косметика(4), КОМПЬЮТЕР И ТЕЛЕФОНЫ(64), КИНО(58), ИСТОРИЯ ВСЕГО НА СВЕТЕ(1), интересные видео(10), интересное о продуктах(25), интересное о животных(8), ЗДОРОВЬЕ(394), ЗАГОТОВКИ(124), завязывание платков(4), жемчужины мысли(15), Деньги(7), БРОДИЛОЧКА ПО РЕЙТИНГОВЫМ ДНЕВНИКАМ ЛИРУ(19), английский язык(1)

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5337132/post348416680/"> Р’РµРЅРіРµСЂСЃРєРёРµ РіРѕР»СѓР±С†С‹ РЅР° РЅРѕРІРѕРіРѕРґРЅРµРј СЃС‚РѕР»Рµ РС‚Рѕ Р±Р»СЋРґРѕ СЃС‡РёС‚Р°СЋС‚ Р·РёРјРЅРёРј. Р“РѕР»СѓР±С†С‹ вЂ“ РІ Р’РµРЅРіСЂРёРё РѕР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ РЅР° РќРѕРІС‹Р№ РіРѕРґ. Р•СЃР»Рё РІС‹ С…РѕС‚РёС‚Рµ РЅР°СЃР»Р°РґРёС‚СЊСЃСЏ РІРµРЅРі</a><br/>

РС‚Рѕ Р±Р»СЋРґРѕ СЃС‡РёС‚Р°СЋС‚ Р·РёРјРЅРёРј. Р“РѕР»СѓР±С†С‹ &ndash; РІ Р’РµРЅРіСЂРёРё РѕР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ РЅР° РќРѕРІС‹Р№ РіРѕРґ. Р•СЃР»Рё РІС‹ С…РѕС‚РёС‚Рµ РЅР°СЃР»Р°РґРёС‚СЊСЃСЏ РІРµРЅРіРµСЂСЃРєРёРјРё РіРѕР»СѓР±С†Р°РјРё РІ РїРѕР»РЅРѕР№ РјРµСЂРµ &mdash; РєСѓРїРёС‚Рµ С…РѕСЂРѕС€СѓСЋ РїР°РїСЂРёРєСѓ, СЌС‚Рѕ РЅРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ РІРєСѓСЃРЅРѕ, РЅРѕ Рё РѕС‡РµРЅСЊ РєСЂР°СЃРёРІРѕ.
		
			&nbsp;
		
			&nbsp;
		
			&nbsp;
		
			РќРµРѕР±С…РѕРґРёРјС‹Рµ РїСЂРѕРґСѓРєС‚С‹:
		
			&nbsp;
		
			1 СЃСЂРµРґРЅРёР№ РєРѕС‡Р°РЅ РєР°РїСѓСЃС‚С‹
		
			РїРѕ 300 Рі РїРѕСЃС‚РЅРѕР№ СЃРІРёРЅРёРЅС‹ Рё РіРѕРІСЏРґРёРЅС‹
		
			1 РЅРµР±РѕР»СЊС€РѕР№ С†СѓРєРєРёРЅРё
		
			2 СЃСЂРµРґРЅРёС… Р»СѓРєРѕРІРёС†С‹
		
			РїРѕР»СЃС‚Р°РєР°РЅР° РґР»РёРЅРЅРѕР·РµСЂРЅРѕРіРѕ СЂРёСЃР°, РїСЂРµРґРІР°СЂРёС‚РµР»СЊРЅРѕ Р·Р°РјРѕС‡РµРЅРЅРѕРіРѕ РёР»Рё РєСЂСѓРіР»РѕРіРѕ, РѕС‚РІР°СЂРµРЅРЅРѕРіРѕ РґРѕ РїРѕР»СѓРіРѕС‚РѕРІРЅРѕСЃС‚Рё
		
			1 СЏР№С†Рѕ
		
			400 ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5337132/post348416680/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Венгерские голубцы на новогоднем столе Это блюдо считают зимним. Голубцы – в Венгрии обязательное блюдо на Новый год. Если вы хотите насладиться венг

Дневник

Среда, 31 Декабря 2014 г. 11:55 + в цитатник

Это блюдо считают зимним. Голубцы – в Венгрии обязательное блюдо на Новый год. Если вы хотите насладиться венгерскими голубцами в полной мере — купите хорошую паприку, это не только вкусно, но и очень красиво.

Необходимые продукты:

1 средний кочан капусты

по 300 г постной свинины и говядины

1 небольшой цуккини

2 средних луковицы

полстакана длиннозерного риса, предварительно замоченного или круглого, отваренного до полуготовности

1 яйцо

400 г консервированных томатов кусочками или протертых

500 мл бульона

150 г копченого бекона

500 г квашеной капусты

2 ст. ложки сладкой и 1 ч. ложка острой паприки

соль

Голубцы – в Венгрии обязательное блюдо на Новый год.

Что делать:

1. Приготовить из мяса фарш, добавить в него мелко порезанные луковицу и цуккини (цуккини позволяет постному мясу оставаться сочным, но для любителей «настоящей мужской еды» вместо кабачка можно взять жирную свинину или свиное сало). Посолить, добавить столовую ложку сладкой и чайную ложку острой паприки, яйцо и предварительно замоченный на пару часов длиннозерный тонкий или отваренный до полуготовности обычный круглый рис.

2. Из капустного кочана вырезать (или просто надрезать по кругу) кочерыжку, наколоть его на вилку и опустить в большую кастрюлю с подсоленной кипящей водой. Через пару минут листья начнут легко сниматься с кочана, но их стоит поварить еще минуты две-три. Выложить в миску с холодной водой, потом слегка обсушить.

3. Вырезать жесткую сердцевину каждого листа, положить мясную «котлетку» на одну половину листа, накрыть второй и свернуть в треугольный корнетик. Оставшиеся капустные стебли некрупно нарезать.

4. Бекон мелко порезать и обжарить на сухой сковороде около 5 минут. Добавить мелко порезанную луковицу и готовить на медленном огне до мягкости лука, около 7-10 минут.

5. Консервированные томаты и бульон вскипятить вместе с солью и паприкой.

6. На дно большой (желательно чугунной) кастрюли высыпать обрезки от капустных листьев и плотно уложить на них голубцы в один слой. Посыпать половиной бекона с луком и выложить сверху половину квашеной капусты. Продолжить еще одним слоем голубцов, бекона и капусты.

7. Залить содержимое кастрюли кипящим томатным соусом. Если жидкости окажется мало, добавьте еще горячего бульона (голубцы должны полностью «утонуть»).

8. Накрыть кастрюлю крышкой и поставить в предварительно разогретую до 130 градусов духовку минимум на 3 часа.

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ/36 рецептов голубцов

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5337132/post339318390/"> Р“РѕР»СѓР±С†С‹ РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ РІ С‚РѕРјР°С‚РЅРѕ-СЃРјРµС‚Р°РЅРЅРѕРј СЃРѕСѓСЃРµ.   Р“РѕР»СѓР±С†С‹ вЂ” СЌС‚Рѕ РІСЃРµРјРё Р»СЋР±РёРјРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ. Р“РѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РёС… РјРѕР¶РЅРѕ РєР°Рє РЅР° РїР»РёС‚Рµ, С‚Р°Рє Рё РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ. Р’ РґСѓС…РѕРІРєРµ РіРѕР»СѓР±С†С‹ </a><br/>
	Р“РѕР»СѓР±С†С‹ РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ РІ С‚РѕРјР°С‚РЅРѕ-СЃРјРµС‚Р°РЅРЅРѕРј СЃРѕСѓСЃРµ.

&nbsp;

&nbsp;
		
			&nbsp;
		
			Р“РѕР»СѓР±С†С‹ &mdash; СЌС‚Рѕ РІСЃРµРјРё Р»СЋР±РёРјРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ. Р“РѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РёС… РјРѕР¶РЅРѕ РєР°Рє РЅР° РїР»РёС‚Рµ, С‚Р°Рє Рё РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ. Р’ РґСѓС…РѕРІРєРµ РіРѕР»СѓР±С†С‹ РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ РЅРёС‡СѓС‚СЊ РЅРµ С…СѓР¶Рµ, Р° РјРѕР¶РµС‚ Р±С‹С‚СЊ РґР°Р¶Рµ Рё РІРєСѓСЃРЅРµРµ. РџРѕРїСЂРѕР±СѓР№С‚Рµ.
		
			&nbsp;
		
			РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ РЅР° 5 С€С‚:
		
			&nbsp;
		
			РєР°РїСѓСЃС‚РЅС‹Рµ Р»РёСЃС‚СЊСЏ 5 С€С‚,
		
			С„Р°СЂС€ Р»СЋР±РѕР№ СЃ РїРµСЂРµРєСЂСѓС‡РµРЅРЅРѕР№ Р»СѓРєРѕРІРёС†РµР№ 250 Рі,
		
			СЂРёСЃ РїРѕР»СѓРіРѕС‚РѕРІС‹Р№ 2-3 СЃС‚ Р»,
		
			СЃРѕР»СЊ Рё РїРµСЂРµС† РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ,
		
			3 СЃС‚ Р» РјРѕР»РѕРєР°,
		
			Р·РµР»РµРЅСЊ.
		
			&nbsp;
		
			Р”Р»СЏ СЃРѕСѓСЃР°:
		
			СЃРјРµС‚Р°РЅР° 3 СЃС‚ Р»,
		
			Рј... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5337132/post339318390/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Голубцы в духовке в томатно-сметанном соусе. Голубцы — это всеми любимое блюдо. Готовить их можно как на плите, так и в духовке. В духовке голубцы

Дневник

Вторник, 07 Октября 2014 г. 00:44 + в цитатник

Голубцы в духовке в томатно-сметанном соусе.

Голубцы — это всеми любимое блюдо. Готовить их можно как на плите, так и в духовке. В духовке голубцы получаются ничуть не хуже, а может быть даже и вкуснее. Попробуйте.

Ингредиенты на 5 шт:

капустные листья 5 шт,

фарш любой с перекрученной луковицей 250 г,

рис полуготовый 2-3 ст л,

соль и перец по вкусу,

3 ст л молока,

зелень.

Для соуса:

сметана 3 ст л,

молоко 3 ст л,

бульон или вода 100 мл,

томатная паста 1 ст л,

мука 1 ч л,

соль и перец.

Приготовление:

Фарш перемешать с рисом, молоком, посолить, поперчить.

Листья отварить до полуготовности. Начинить фаршем.

Завернуть голубцы.

Сложить их в огнеупорную форму.

Для соуса перемешать молоко, сметану, томатную пасту, муку и бульон.

Посолить, поперчить по вкусу.

Залить наши голубчики.

Форму накрыть фольгой. Поставить в духовку на 40 мин. Температуру выставляйте такую, чтоб соус не сильно кипел, примерно 180-200*.

Готовые голубцы щедро посыпать зеленью и звать за стол своих любимых.

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ/36 рецептов голубцов

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5337132/post330343631/">РњРѕРё РіРѕР»СѓР±С†С‹ СЃ СЃРµРєСЂРµС‚РѕРј</a><br/>РњРѕРё РіРѕР»СѓР±С†С‹ СЃ СЃРµРєСЂРµС‚РѕРј

&nbsp;

РЎРµРіРѕРґРЅСЏ РіРѕС‚РѕРІРёР»Р° РіРѕР»СѓР±С†С‹. РќРµ С‚Р°Рє С‡Р°СЃС‚Рѕ РёС… РіРѕС‚РѕРІР»СЋ, С‡РµСЃС‚РЅРѕ РіРѕРІРѕСЂСЏ, &nbsp;РЅРѕ С‚Р°Рє Р·Р°С…РѕС‚РµР»РѕСЃСЊ РіРѕР»СѓР±С†РѕРІ!&nbsp; Р”Р° Рё РґРµС‚Рё Р·Р°РІС‚СЂР° РїСЂРёРµРґСѓС‚, Р° РЅР°С€Р° РџРѕР»СЏ РіРѕР»СѓР±С†С‹ РѕР±РѕР¶Р°РµС‚! Р¤Р°СЂС€ РєСЂСѓС‚РёР»Р° СЃР°РјР° РёР· РіРѕРІСЏРґРёРЅС‹ Рё СЃРІРёРЅРёРЅС‹. Р”РµР»Р°Р»Р° С„Р°СЂС€Р° РґРѕРІРѕР»СЊРЅРѕ РјРЅРѕРіРѕ Рё РіРѕС‚РѕРІРёР»Р° СЃ РЅРёРј С„Р°СЂС€РёСЂРѕРІР°РЅРЅС‹Рµ РїРµСЂС†С‹, Р° С‡Р°СЃС‚СЊ Р·Р°РјРѕСЂРѕР·РёР»Р°. Р’РѕС‚ С‚РµРїРµСЂСЊ РѕРЅ Рё РїСЂРёРіРѕРґРёР»СЃСЏ! Р РёСЃ РІ С„Р°СЂС€Рµ СѓР¶Рµ Р±С‹Р», РѕСЃС‚Р°Р»РѕСЃСЊ С‚РѕР»СЊРєРѕ РїРѕРґРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РєР°РїСѓСЃС‚РЅС‹Рµ Р»РёСЃС‚СЊСЏ. Р’РѕС‚ С‚СѓС‚-С‚Рѕ Рё РєСЂРѕРµС‚СЃСЏ РјРѕР№ СЃРµРєСЂРµС‚! Рђ РјРѕР¶РµС‚, СЃРѕРІСЃРµРј Рё РЅРµ СЃРµРєСЂРµС‚! Р’РїРѕР»РЅРµ РІРѕР·РјРѕР¶РЅРѕ РєС‚Рѕ-С‚Рѕ С‚Р°Рє С‚РѕР¶Рµ РґРµР»Р°РµС‚.

РљР°Рє РѕР±С‹С‡РЅРѕ РјС‹ РіРѕС‚РѕРІРёРј РєР°РїСѓСЃС‚Сѓ РґР»СЏ РіРѕР»СѓР±С†РѕРІ? Р‘РµСЂРµРј Р±РѕР»СЊС€СѓСЋ РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЋ, РєРёРї... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5337132/post330343631/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Мои голубцы с секретом

Вторник, 08 Июля 2014 г. 01:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Анна_премудрая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мои голубцы с секретом

Сегодня готовила голубцы. Не так часто их готовлю, честно говоря, но так захотелось голубцов! Да и дети завтра приедут, а наша Поля голубцы обожает! Фарш крутила сама из говядины и свинины. Делала фарша довольно много и готовила с ним фаршированные перцы, а часть заморозила. Вот теперь он и пригодился! Рис в фарше уже был, осталось только подготовить капустные листья. Вот тут-то и кроется мой секрет! А может, совсем и не секрет! Вполне возможно кто-то так тоже делает.

Как обычно мы готовим капусту для голубцов? Берем большую кастрюлю, кипятим много воды, режем кочан по кочерыжке, отделяем листья, привариваем их в кипятке, остужаем! В общем, мороки полно!

А можно гораздо облегчить себе задачу! Вот как делаю это я

1377795228_DSC03602 (700x525, 111Kb)