---

 

Ингредиенты:

• Рыба красная слабосоленая (форель или семга) - 200 г
• Морковь - 2 шт.
• Яйцо - 3 шт.
• Картофель - 3 шт.
• Икра красная - 2 ст. ложки
• Зелень - по вкусу
• Майонез - по вкусу
• Фольга - для придания формы

1) В подсоленной воде отварите яйца, морковь и картофель. Когда продукты остынут, очистите их;

2) Морковь натрите на мелкой терке и распределите по поверхности фольги. Смажьте майонезом и присыпьте солью/перцем по желанию;

3) Следующим слоем должна идти тертая картошка. Ее так же следует посолить и добавить майонез;

4) По той же схеме формируется третий слой из тертых яиц;

5) Вдоль одного края разложите красную рыбку, по всей поверхности яичного слоя распределите укроп или зеленый лук;

6) При помощи фольги аккуратно сформируйте тугой рулет, чтобы все ингредиенты были плотно прижаты друг к другу. Чем больше майонеза, тем легче это сделать;

7) Дайте салату настояться и закрепить форму: оставьте в холодильнике на 6 часов. Переложите рулетик на блюдо, украшенное зеленью или другими ингредиентами на Ваше усмотрение;

8) Украсьте салатик струйками майонеза и красной икрой. Также можете присыпать его свежим укропом.

Невероятно красивый и вкусный салат готов! Его можно подавать порционно или ставить целиком на праздничный стол! Перед таким угощением не устоит никто! Гости всегда очень хвалят такой необычный салат!