-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Элатиора

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Вязание_крючком Школа_славянской_магии

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.07.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 283





Ключница

Суббота, 21 Декабря 2013 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Lilu61 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ключница

5282851_6a22951358283f64e645b1cf34e5d889b062a9143087538 (700x560, 277Kb)

Читать далее...

Метки:  

3 журнала по вязанию для дома.

Суббота, 21 Декабря 2013 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Taklis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3 журнала по вязанию для дома.



СХЕМА

Метки:  

Рецепт отличного теста на пельмени.

Суббота, 21 Декабря 2013 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт отличного теста на пельмени.

Предлагаю Вашему  вниманию рецепт отличного теста на пельмени. Оно на минеральной воде, эластичное, не рвётся и при работе с ним Вам не придётся убирать следы от муки. У вас с ним будет всегда чистота. Оно получается блестящим и не липнущим к рукам.

awDSwA4Q9SY (496x323, 90Kb)

Читать далее...

Метки:  

Для новеньких на ЛИРУ. Как избавиться в почте от цитат

Суббота, 21 Декабря 2013 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для новеньких на ЛИРУ. Как избавиться в почте от цитат

Очень давно не делала постов с уроками для совсем новеньких на ЛИРУ. А это многие жалуются, что у них почта завалена. Думаю, чем это может быть завалена почта у совсем новеньких, если они и читают то несколько человек. Но я их понимаю. Сама через это прошла. Сегодня постараюсь избавить Вас от цитат в Вашей почте. Самое противное, что цитаты то повторяются, если несколько человек Ваши читатели и они цитируют одно и тоже. Согласны?

Приступаем.

Читать далее...

Метки:  

Скосы на разных сетках (крючок)

Суббота, 21 Декабря 2013 г. 16:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скосы на разных сетках (крючок)

Читать далее...

Метки:  

Коврики своими руками.

Суббота, 21 Декабря 2013 г. 16:07 + в цитатник
Это цитата сообщения marisha54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коврики своими руками.

 

Вязаные коврики..
Три коврика со схемами ЗДЕСЬ 
www.liveinternet.ru/users/lv-sunflower/post251613313/




МАСТЕР КЛАСС ПО ВЯЗАНИЮ КОВРИКА.
ЗДЕСЬ  www.liveinternet.ru/users/yoginya-natalika/post201205734/
 

 





Розовая полянка для малыша Вязание спицами. 
Описание ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/3900865/post254212818/



Коврик на обруче из полиэтиленовых пакетов.
Видео МК ЗДЕСЬ 

www.liveinternet.ru/users/svemi/post254716632/


Ткачество из полос окрашенной ткани на рамке.
Видео МК ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/weaving/post223208442/



Коврики-кругляши из лоскутов.
Очень много интересного ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/3900865/post194297583/



Косички из футболок сошьем в ковры! 
Идеи и мастер-класс ЗДЕСЬ best-hand-made.net/post193747703/

 



Коврик из помпонов.
Описание ЗДЕСЬ selenaart.ru/post158261227/



Ковер из лоскутков на сетке.
Мастер класс ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/linat/post121875165/

А кроме того:

Три секрета вязания домашних половичков.www.liveinternet.ru/users/marisha54/post115779902/
Коврики крючком  www.liveinternet.ru/users/marisha54/post198280436/


Метки:  

Картофельная пицца.

Среда, 18 Декабря 2013 г. 00:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельная пицца.

Среди множества рецептов пиццы, можно отметить и этот вкусный рецепт - картофельная пицца. В приготовлении очень простая, но заслуживает своего внимания, не хуже других рецептов. Знакомьтесь с рецептом.

YhobWQ48yZs (592x450, 139Kb)

Читать далее...

Метки:  

Ссылки на то,что может пригодиться и новичкам

Среда, 18 Декабря 2013 г. 00:22 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ссылки на то,что может пригодиться и новичкам

Нужные ссылки


Кликайте на ссылку,чтобы попасть на нужную запись



Ссылки на то,что может пригодиться
и новичкам-блоггерам, и новичкам-пользователям ПК



Все уроки здесь

Как взять код рамки или поста и перенести в свой блог
Как быстро найти ответ на свой вопрос,если не у кого спросить
Как сделать свое-ручное оформление блога(поставить свой фон)
Как поставить свой фон в блоге
Как исправить ошибки в записи,не теряя оценок и комментов
Как правильно вставлять картинки разных форматов
Как поставить картинку справа,слева,по бокам текста
Как поставить картинки в ряд,в линеечку
Как вставить в рамку свой текст,фото,видео или аудио
Как сделать(поставить) метки
Как спрятать часть записи под CUT(кат)
Как
сделать,чтобы запись всегда была вверху(первой)

Как исправить наклон и размер шрифта
Как изменить размер,цвет,стиль шрифта в тексте
Как поставить в блог видео с других ресурсов
Как самому сделать баннер ОТ...и ДО..
Как сделать баннер
Как вставить в рамку баннеры
Как сделать бродилку(путеводитель)по блогу
Как сделать постраничную бродилку
Как сделать кликабельную ссылку
Как и где хранить коды до тех пор, пока они не понадобятся
Как самому сделать рамочку(легкий урок)
Как самому сделать рамку(сложный урок)
Как вставить в блог изображения в виде слайдшоу
Как поставить в блог информер-Карта
Как поставить в блог информер-Флаги стран-визитеров
Как защитить изображение в блоге от копирования

Это надо делать регулярно.

Как очистить комп от мусора(временных файлов)
Как сделать дефрагментацию дисков
Как подлечить компьютер

Может пригодиться

Как уменьшить размер изображения
Как сделать скриншот(моментальный снимок экрана)
Как сделать видеоролик
Как проверить свои файлы,скачанные программы на вирусы
Как без SMS избавиться от порноинформера
Как увеличить виртуальную память
Как пройти проверку нелицензионной версии Windows
Как установить-переустановить Агент


Это надо знать

Здесь все посты на эту тему

О письмах"счастья"
О паролях
О большом колличестве друзей
О том,что делать,если вас взломали или как сменить пароль
О защите от спама и вирусов

 

 .
 

 

 


Метки:  

Идеальное тесто для пиццы

Среда, 18 Декабря 2013 г. 00:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Amfidalla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеальное тесто для пиццы

Идеальное тесто для пиццы

Ингредиенты:

- Мука пшеничная просеянная — 2 стак.
- Быстродействующие сухие дрожжи — 2-3 ч. л.
- Молоко коровье (теплое (не горячее!)) — 0,5 стак.
- Соль — 0,25 ч. л.
- Сахар — 0,5 ч. л.
- Прованские травы (щепотку на вкус)
3472645_AsHqoWyvoSU (604x453, 108Kb)

Читать далее...

Метки:  

Сова подушка крючком

Среда, 18 Декабря 2013 г. 00:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Книга "Красная вышивка" Дизайны для машинной и ручной вышивки. . Вышивка крестом, схемы.

Среда, 18 Декабря 2013 г. 00:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Taklis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Книга "Красная вышивка" Дизайны для машинной и ручной вышивки. . Вышивка крестом, схемы.


СХЕМА

Метки:  

Закусочные пирожные из курицы.

Среда, 18 Декабря 2013 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочные пирожные из курицы.

Отличный вариант к праздничному столу. Вы только посмотрите какая красота. Но кроме красоты, закусочные пирожные из курицы, ещё и очень вкусные. Это своего рода салат, но как оформлен. Знакомьтесь с рецептом и обязательно украсьте свой праздничный стол такой вкусной красотой.

collage_photocat (700x527, 119Kb)

Читать далее...

Метки:  

Вкусно и полезно. Открытый пирог с зеленью и творогом

Вторник, 17 Декабря 2013 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусно и полезно. Открытый пирог с зеленью и творогом

3925311_pirog_s_zelenu (604x421, 175Kb)

Выпечка с зеленью получается вкусной из любого теста: дрожжевого, слоеного, песочного. А с начинками можно экспериментировать бесконечно.


Открытый пирог с зеленью и творогом

Читать далее...

Метки:  

Закуска для русских леди

Вторник, 17 Декабря 2013 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска для русских леди

girl_prepare_fish (47x26, 18Kb)

Эту закуску я представляю рядом с бокалом игристого шампанского. Тесто получается похожим на слоеное, а начинка восхитительно нежная!

410198 (640x480, 118Kb)

Читать далее

94815097_0_491e5_54e69cfb_M (700x4, 18Kb)

94815097_0_491e5_54e69cfb_M (500x4, 18Kb)

94815097_0_491e5_54e69cfb_M (300x4, 18Kb)


Метки:  

Мини-запеканки

Вторник, 17 Декабря 2013 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мини-запеканки


мини запеканка (600x400, 97Kb)

Ингредиенты:
творог - 200 гр
Сыр - 70 гр
Помидор - 1 шт
Яйцо - 2 шт
Зелень рубленная - 2 ст. столовая

Приготовление:
Творог растереть с яйцами, добавить нарезанный кубиками помидор, зелень, тертый на крупной терке сыр. Подготовленную массу выложить в формочки для кексиков, заполняя их полностью, даже чуть с горкой. Поставить в разогретую до 200 С духовку до зарумянивания. Вынуть дать остыть до теплого состояния. Центр запеканок "сядет" и в него капнуть 1 чайную ложку сметаны. При подаче украсить рубленной зеленью. Приятного аппетита!



Volody24 gl

Метки:  

Бретонский салат с кальмарами и сыром

Вторник, 17 Декабря 2013 г. 14:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бретонский салат с кальмарами и сыром

Автор: КСЮША 70

4780073_main_large_1359532019 (650x550, 320Kb)

  • Основные ингредиенты:
  • Салат (любой листовой)
  • 200 гр размороженных кальмаров
  • 200 гр твердого козьего сыра (я использую "Фету", можно приготовить с Моцареллой")
  • 2 шт.болгарских перца( красиво с разноцветным)
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 2 ст.л бальзамического уксуса
  • 1 ч.л. сахара
  • соль, перец
  •  
  • Для соуса:
  • 150 гр сметаны
  • 50 мл. сливок
  • 3-4 зубчика чеснока
  • свежий укроп
  • щепотка молотой сладкой паприки и соль
  • растительное масло


Метки:  

19 картин. Букеты, коттеджи, сэмплеры.

Вторник, 17 Декабря 2013 г. 14:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Taklis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

19 картин. Букеты, коттеджи, сэмплеры. Вышивка крестом, схемы


СХЕМА

Метки:  

монохром

Вторник, 17 Декабря 2013 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения cicikore [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

monoxrom

 


Метки:  

Лошадь с маками

Вторник, 17 Декабря 2013 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения cicikore [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

vishitaia loshad

 (503x698, 67Kb)

 (699x623, 155Kb)

 (699x538, 155Kb)

Метки:  

Чашки

Вторник, 17 Декабря 2013 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения cicikore [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Чайники

Вторник, 17 Декабря 2013 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения cicikore [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Божьи коровки

Вторник, 17 Декабря 2013 г. 13:53 + в цитатник
Это цитата сообщения cicikore [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

BOJIE KOROVKI

 (465x640, 86Kb)

 (344x39, 3Kb)

 (465x640, 79Kb)

56fdf47b738393e28da0f612bbb19a2b (344x39, 3 Kb)

 (465x640, 89Kb)

56fdf47b738393e28da0f612bbb19a2b (344x39, 3 Kb)

 (465x640, 91Kb)

56fdf47b738393e28da0f612bbb19a2b (344x39, 3 Kb)

 (627x435, 73Kb)

Метки:  

Вышивка для детей. Забавные мышата.

Вторник, 17 Декабря 2013 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка для детей. Забавные мышата.

Дорогие мастерицы, предлагаю вам вышивку мышат. Они такие симпатичные, просто просятся, чтобы их вышили. Желаю всем удачи!


1.
20 (539x700, 316Kb)

2.
21 (518x700, 388Kb)

3.
22 (700x682, 514Kb)

4.
23 (550x700, 412Kb)

5.
24 (385x700, 254Kb)
Читать далее

Метки:  

ЦВЕТОЧНЫЙ ПОНИ ОТ ДИЗАЙНЕРА HEIDI BEARS

Вторник, 17 Декабря 2013 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЦВЕТОЧНЫЙ ПОНИ ОТ ДИЗАЙНЕРА HEIDI BEARS

1 (700x622, 325Kb)

Читать далее...

Метки:  

Вышивка.Ежики

Вторник, 17 Декабря 2013 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Панамочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка.Ежики.

Сегодня я сделала подборку схем для вышивки крестом с ежиками.


1 (440x542, 92Kb)


2 (700x585, 145Kb)

Читать далее...

Метки:  

Вышивка крестом.Кошки.

Вторник, 17 Декабря 2013 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Панамочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка крестом.Кошки.

Вышиваем кошек.Небольшая подборка.


2 (580x700, 270Kb)


3 (580x700, 252Kb)

Читать далее...

Метки:  

Веселые жирафы.Вышивка крестом

Вторник, 17 Декабря 2013 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Панамочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Веселые жирафы.Вышивка крестом.

Небольшая подборка схем для вышивки с жирафами.

 

1 (640x435, 242Kb)

2 (400x457, 52Kb)

Читать далее...

Метки:  

Монохромные схемы.Вышивка

Вторник, 17 Декабря 2013 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Панамочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Монохромные схемы.Вышивка.

Подборка монохромных схем для вышивки крестом


1 (544x699, 312Kb)


2 (481x640, 192Kb)


3 (442x700, 209Kb)

Читать далее...

Метки:  

Сметанник. Просто, экономично и невероятно вкусно!

Вторник, 17 Декабря 2013 г. 13:34 + в цитатник
Это цитата сообщения альбуша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Сметанник. Просто, экономично и невероятно вкусно!

Огромная благодарность автору: Чадейка

Пирог этот готовится просто, но необычный и просто чудесно вкусный. Единственное пожелание - готовить его именно с ванилью, а не с ванилином. Но если нет ванили - что поделаешь, попробуйте все равно! Потому что в этом двухслойном пироге нежнейшая основа и очень вкусная заливка. А нужно-то: мука, масло, яйца, сахар и сметана.
Обычно считается, что лучшее песочное тесто получается, если не добавлять в него белки. Они, мол, тесто затягивают, оно делается слишком твердым и теряет рассыпчатость. Я в это тоже как бы верю, но вспоминая курабье, решила сделать тесто на белках. Просто для эксперимента. И вот что скажу: получилось замечательное, очень вкусное, очень нежное, рассыпчатое тесто. Рекомендую к регулярному приготовлению!!!
читать рецепт

Метки:  

Ничего не слышу, ничего не вижу, никому ничего не скажу))

Вторник, 17 Декабря 2013 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Lylichka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ничего не слышу, ничего не вижу, никому ничего не скажу))

1. 
Читать далее...

Метки:  

Идея для украшения выпечки

Вторник, 17 Декабря 2013 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Amfidalla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идея для украшения выпечки

Идея для украшения выпечки

F_ZU2j9cHDw (359x500, 198Kb)

Читать далее...

Метки:  

35 закономерностей жизни

Вторник, 17 Декабря 2013 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения lach [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

35 закономерностей жизни

Серьезно-юмористические жизненные закономерности, получившие «имена» людей, их открывших.

Читать далее


Метки:  

Ажурный край спицами

Вторник, 17 Декабря 2013 г. 13:22 + в цитатник
Это цитата сообщения сыненок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Интересные факты о кефире

Вторник, 17 Декабря 2013 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения fenimor-69 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересные факты о кефире

kefir1 (450x370, 38Kb)
История умалчивает, когда на свет появился кефир, без которого уже невозможно представить себе современную систему здорового питания. А вот родина кефирных грибков известна — это подножие Эльбруса. До начала ХХ века местным жителям удавалось хранить в тайне рецепт вкусного освежающего напитка, который неизменно приводил в восторг всех, кто наведывался в эти края. Кефиром угощали или продавали его приезжим, но раскрывать секреты его приготовления никто даже и не думал. Возможно, тайна кефирных грибков (на Кавказе их называли «пшеном Магомета») так и осталась бы тайной и по сей день, если бы не одна история, связанная с именем технолога Ирины Сахаровой. А случилась она в 1908 году, когда Ирина отправилась на Кавказ, чтобы заполучить те самые кефирные грибки. Перед ней стояла непростая задача — уговорить молодого карачаевского князя Бек-Мурзу Байчорова продать ей несколько фунтов «пшена», а помогать девушке взялся один из управляющих кисловодскими сыроварнями. Так случилось, что князь, увидев Ирину, влюбился в нее и приказал своим приближенным похитить красавицу. Несколько дней он удерживал Сахарову у себя, пока в дело не вмешались местные власти. Девушку освободили, а любвеобильный Бек-Мурза предстал перед законом за содеянное. И тогда Ирина предложила похитителю отдать ей десять фунтов кефирных грибков в обмен на ее прощение и отзыв судебного иска. Князю пришлось согласиться, и вскоре Сахарова вернулась в Москву и вместе с коллегами вплотную занялась изготовлением кавказского напитка.Целебные свойства кефира невозможно переоценить. В первую очередь, этот кисломолочный продукт благотворно влияет на микрофлору кишечника и обменные процессы в организме. Доказано и то, что кефир помогает нормализовать работу иммунной системы и бороться с возбудителями многих желудочных недугов и ожирением, укрепляет стенки сосудов и успокаивает нервную систему. В кефире гораздо больше витаминов группы В, чем в молоке, да и усваивается он лучше, чем молочные продукты. Кроме того, этот напиток богат витаминами группы А, кальцием, а также фосфором и селеном, так необходимыми организму. Принимая во внимание перечисленные достоинства и низкую калорийность, диетологи включают кефир в оздоровительные программы. Но сразу оговоримся — речь идет только о натуральном напитке, в составе которого — лишь молоко и кефирные грибки. Если в нем содержатся фруктовые наполнители и подсластители, то такой продукт уж точно не годится для диет или разгрузочных дней.


Информация взята из – http://7days.ru/article/homeandfood/pochemu-nuzhno-pit-kefir#ixzz2Z8B6Kkre

Метки:  

60 фактов о кофе

Вторник, 17 Декабря 2013 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения fenimor-69 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

60 фактов о кофе

coffe- (273x300, 15Kb)
1. Кофе-боб на самом деле находится внутри красной ягоды.

2. Кофе растет на деревьях, высота которых может составлять до 30 футов (чуть больше 9 м.). Человек решил, что собирать плоды кофе удобнее с деревьев, высотой около 10 футов (3 м.) и внес необходимые коррективы в естественный природный процесс.

3. Одно кофейное дерево дает менее полукилограмма зерен в год, а живет 60-70 лет.

4. 70% любителей кофе пьют «Арабику», имеющую мягкий и ароматный вкус, остальные 30% – «Робусту», у этого сорта вкус более горький, а кофеина в нем на 50% больше. «Робуста» считается сортом низкого класса, зато с деревьев, приносящих эти плоды, более устойчивых к болезням и засухе, можно собрать урожая в два раза больше. В «Арабике» содержится 1% кофеина, в «Робусте» – 2%. Производители быстрорастворимого кофе часто смешивают «Робусту» с «Арабикой».

5. Термин «Американо» появился во время Второй Мировой Войны. Бравые американские солдаты не могли пить крепкий европейский кофе и просили разбавить его водой.

6. В «Эспрессо» кофеина меньше, чем в кофе, приготовленном «капельным» способом. В способе и дело. «Эспрессо» готовят очень быстро, пропуская воду через молотые зерна под сильным давлением. Меньше контакта воды и кофе – меньше кофеина, зато какой вкус!

7. Зеленые (то есть необжаренные) бобы кофе могут храниться целый год в сухом прохладном месте и не потеряют своих вкусовых качеств. После того как зерна обжарят, их вкусовые свойства начинают исчезать примерно через 48 часов.

8. В 1675 году король Англии Карл II закрыл все местные «кофехаузы», потому что считал кофейни местами сбора граждан, настроенных против него. Его примеру потом следовали монархи разных стран и не один раз. Тенденция, однако 60 фактов о кофе .

9. Больше всего кофе пьют в… Финляндии. Там на одного взрослого приходится 5 чашек кофе в день. Странно, что это место с финнами не делит Эстония…

10. В большинстве стран, где растет кофе, его по-прежнему собирают вручную. Опытный сборщик кофе за день может собрать примерно 7 корзин кофе-бобов, каждая корзина весит 50-100 кг. Оплачивается такая работа – от $2 до $10 за корзину. После того как зерна высушат и пожарят цена увеличится до $110 за корзину.

11. 1 октября – официальный «День Кофе» в Японии, которая по потреблению этого напитка занимает твердую третью позицию в мире.

12. Ученые обнаружили в кофе более 800 ароматических соединений.

13. Кофе занимает второе место в общемировом рейтинге самых продаваемых товаров. На первом месте – нефть. Сигареты, видимо, в расчет не брали…

14. Растворимый кофе изобрел… бельгиец в 1906 году. И звали его Джордж Вашингтон… Какой факт самый странный – решайте сами.

15. Напитку кофе – более 700 лет.

16. Чашка черного кофе без сахара не содержит калорий.

17. Кофеин подавляет аппетит, ускоряет расход калорий и общие процессы метаболизма в организме. Лишний жир сгорает на 20% быстрее, если выпивать 6 чашек кофе в день, сочетая это приятное занятие с физической нагрузкой и низкокалорийной диетой.

18. Кофеин улучшает настроение. Это происходит из-за увеличения выработки дофамина, стимулирующего зону мозга, ответственную за удовольствие.

19. Одна чашка кофе это более 300 антиоксидантов, которые задержатся в вашем организме на месяц.

20. Кофеин усиливает действие обезболивающих лекарственных средств, особенно аспирина и парацетамола. «Виновата» кислотность желудка, которая повышается сразу после того как вы примете чашечку кофе «на грудь». Итого: после чашки кофе желудок принимает и растворяет обезболивающие пилюли с большей «радостью».

21. Слово «капуччино» – результат нескольких языковых дериваций (смешение языков). История термина началась в 16 веке, и началась благодаря ордену монахов-капуцинов, которые после 1525 г. сыграли важную роль в деле возвращения католицизма в реформированную Европу. Итальянская составляющая – capuccio взята от «капот» – элемента одеяния монаха. Затем появилось французское слово capuchin, из которого уже было заимствовано английское capuchin. Первое зафиксированное упоминание термина «капуччино» в английском языке относится к 1948 году (книга о Сан-Франциско). Есть и еще одна версия появления этого термина: кофе темный, как одежда монаха, «шапочка» взбитых сливок цветом напоминает цвет его волос.

22. Когда-то турецкие женихи во время свадебной церемонии давали обещание, что их жены всегда будут обеспечены… кофе. Невыполнение обета легко могло стать причиной развода.

23. Итальянцы пьют «эспрессо» с сахаром, немцы и швейцарцы добавляют горячий шоколад, мексиканцы – корицу, бельгийцы – жуют в процессе шоколадку. Марокканцы пьют кофе с перцем, эфиопы – с щепоткой соли. На Ближнем Востоке в кофе, как правило, добавляют кардамон и другие специи. Кофе со взбитыми сливками популярен среди австрийцев. Египтяне очень любят «чистый» и крепкий кофе, они редко добавляют сахар, молоко или сливки.

24. Первая кофейня Парижа была открыта в 1689 году и называлась Procope. Владельцем был продавец лимонада Франсуа Прокоп (Francois Procope). Кафе находилось напротив театра, поэтому основными его посетителями были артисты и художники.

25. В Италии кофе появился в 1615 г., а в 1720 г. в Венеции на площади Святого Марка открылись кафе «Флориан», которое посещали Казанова, Гете, Рубинштейн, и кафе «Гуарди», куда часто заходили Байрон и Лист.

26. Любители кофе реже посещают стоматолога. Химические элементы, содержащиеся в кофе, не дают бактериям осесть на зубной эмали.

27. Первую кофейню в Вене открыл поляк Кольжицкий (Kolschitzky). Это был настоящий фанат кофе, который умудрился спасти не один мешок кофейных зерен, когда спешно покидающие город турки устроили в нем грандиозный пожар. По крайней мере, Австрия получила от турецкой осады хотя бы один бонус. Так австрийцы уже в 1683 году узнали, что такое по-настоящему взбодриться.

28. Кофеин находится в списке веществ, запрещенных Международным Олимпийским Комитетом. Если при допинг-контроле в моче спортсмена обнаружат содержание более чем 12 микрограмм кофеина (на литр), его снимают с соревнований.

29. В домах бедуинов кофе, как правило, готовят с имбирем или кардамоном. У него желтый… цвет и очень приятный вкус. При этом гостя приветствуют так: «Мой дом – твой дом».

30. В Уганде зеленые бобы кофе смешивают со сладкой травой и специями, высушивают и развешивают в доме в пакетиках. Это талисман и украшение одновременно.

31. Первая реклама кофе появилась в 1651 году в Англии. Она распространялась в виде листовки, в ней перечислялись достоинства напитка и рассказывалось о способе его приготовления. Хранится в Британском музее.

32. Первым американским трейдером кофе в Америке стала некая Дороти Джонс из Бостона, она получила лицензию на его продажу в 1670 году.

33. Во время американской гражданской войны, когда кофе был дефицитом, жители Нового Орлеана использовали в качестве его заменителя цикорий. Сегодня они, по-прежнему, добавляют в кофе цикорий, а также горячее молоко большой жирности.

34. В древности первые кофейни Константинополя назывались «qahveh khaneh» – «школы мудрости», поскольку там собирались мужчины и обсуждали искусство и литературу.

35. Основной вывод исследования, проведенного недавно учеными Нью-Йоркского Университета, гласит: людям нужен всего один час на то, чтобы понять, совместимы они или нет. Поэтому они предлагают проводить все первые свидания в кофейнях, где сложно задержаться, если нет действительно важного предлога.

36. Для приготовления хорошего «эспрессо» действует правило четырех «М»: Macinazione (правильный помол), Miscela (правильное смешивание сортов), Macchina (кофе-машина) и, конечно, Мано (бариста).

37. Бетховен был известным кофеманом и придерживался правила – варить себе чашку кофе, используя 60 кофе-бобов, ни больше, ни меньше.

38. Слухи: Людовик XV тратил 15 тысяч долларов в год на кофе для своих дочерей, а Вольтер выпивал 50 чашек кофе в день.

39. В Греции и Турции старшим подают кофе в первую очередь. Это традиция.

40. Крупнейший мировой поставщик кофе – Бразилия, на плантациях этой страны произрастает более чем 3970 млн. кофейных деревьев. На втором месте Колумбия, у нее почетные две трети от бразильского великолепия. Однако, в последнее время, эту монополию нарушил… Вьетнам, который считается крупнейшим поставщиком бобов «дешевого» сорта «Робуста».

41. Популярная традиция – добавлять в кофейный напиток разные ароматические составляющие появилась в Америке в 70-х годах 20 века.

42. Выпивайте 4 чашки кофе в день, это минимизирует риск заполучить камни в желчном пузыре или цирроз печени, а возможно, и то и другое… Кроме того, у кофеинозависимых снижается шанс стать жертвой болезни Паркинсона и Альцгеймера, причем существенно – на 60%!

43. Самый крупный сорт кофейных зерен – никарагуанский Margogipe.

44. Наслаждаться великолепным вкусом и ароматом кофе христиане смогли только благодаря папе Клименту VIII, который, по достоинству оценив этот напиток, снял запрет на его употребление. Ранее кофе считался напитком неверных.

45. В кофейных зернах более глубокой прожарки, на самом деле, кофеина меньше. А больше его в зернах средней прожарки. Чем дольше жарятся зерна, тем больше кофеина теряют.

46. До десятого века кофе считался пищей. К примеру, эфиопы смешивали кофе с животным жиром, скатывали из этой смеси шарики и насыщались «пищей» во время длительных кочевых путешествий.

47. Первую кофемолку придумал лондонский… слесарь в 1665 году, а запатентовали кофемолку только в 1798 году.

48. Кофеварка была изобретена во Франции в 1827 году.

49. Немецкий врач Leonhard Rauwolf, вернувшийся из десятилетнего путешествия по Ближнему Востоку в 1561 году, дал такое описание кофе: «Напиток черного цвета, как чернила, полезен для лечения многочисленных болезней, в особенности желудка, подается в фарфоровой чашке, состоит из воды и плодов дерева, называемых bunnu».

50. Своей популярностью кофе обязан исламу. Эта религия запрещает употреблять верующим вино, но не запрещает пить кофе. В древности у арабов кофе и вино обозначалось одним словом «qahwa». Первоначально кофе пили арабские суфийские монахи, но в 15 веке на Востоке напиток получил повсеместное распространение, появились первые кофейни – «kaveh kanes».

51. Арабскую монополию на кофе нарушил паломник-мусульманин из Индии – Баба Будан (Baba Budan). Примерно в 1650 году, согласно легенде, ему удалось вынести из Мекки, буквально «на себе», семь семян кофейного дерева. Он посадил их в южной части Индии в районе Chickmaglur. Эти деревья, по сути, являются «родителями» большинства кофейных деревьев, которые растут сейчас во всем мире.

52. Правильно приготовленный кофе – это 98,76% воды и 1,24% твердых веществ – производных кофейного зерна.

53. По истории кофе написано множество книг, немалое внимание уделено в них, собственно, историческому моменту обнаружения чудесных свойств кофейных зерен. Вот самый короткий и самый распространенный вариант. Согласно легенде, за кофе мы должны благодарить обыкновенного пастуха. Примерно в 800-х годах до н. э. (по другой версии – 500-х годах н. э.) эфиопский пастух по имени Калди (Kaldi), пасший коз, заметил, что иногда они становятся уж больно резвыми и подвижными. Понаблюдав за своими «подопечными», Калди обнаружил, что они обдирают кусты с темными блестящими листьями, а точнее – поедают красные плоды. Пастух решил попробовать ягоды и через короткое время заметил необыкновенный стимулирующий эффект. Он отнес ягоды местному монаху, который их сварил. Напиток получился горьким, но выпив немного, монах почувствовал тот же бодрящий эффект, о котором ему рассказал Калди. А популярным среди монахов напиток стал потому, что помогал дольше сохранять силы и бодрость духа в неустанной молитве.

54. После сбора урожая ягоды кофейного дерева должны быть обработаны как можно скорее, во избежание брожения. Существует два способа обработки: сухая и влажная. Сухую обработку также называют «естественной», поскольку она не предполагает промыва ягод, которые просто сушатся на солнце в течение 15-20 дней. Затем вручную или с помощью специальной машины с ягод удаляется засохшая пульпа (мякоть). Таким способом кофе обрабатывали столетиями. «Мокрая» обработка подразумевает удаление ягодной мякоти всего через несколько часов после сбора урожая с помощью воды. Этот способ считается более правильным, поскольку зерна меньше повреждаются в процессе обработки и очистки. Затем кофе-бобы сортируются по размеру и фасуются в мешки, а то, что не годится на экспорт, как правило, используют в местной торговле.

55. Чтобы кофе, который окажется в вашей чашке, был вкусным, зерна должны быть правильно обжарены. Правильная обжарка – это и искусство, и наука одновременно, рецептура, которая проверена столетиями. В процессе обжарки (температура от 370F до 450F, или примерно от 188C до 232C, время – до 20 минут) зеленые бобы кофе теряют в массе примерно 18-23%, уменьшаясь в размере от 35% до 60% и приобретая цвет от светло-коричневого до темно-коричневого. Обозначения Mild (мягкая), Medium (средняя) или Dark (сильная), которые вы видите на упаковке кофейных зерен – это и есть степень прожарки. Сегодня на упаковках кофе можно встретить и такие обозначения: American roast, French roast, Italian roast, Turkish roast – от самой легкой обжарки до, практически, углей.

56. Несмотря на то, что ни у кого не вызывает сомнения тот факт, что кофейные зерна со временем теряют свой аромат, возникают споры, сколько времени им на это «требуется». Правда в том, что кофе в зернах, при условии, что вы открыли вакуумную упаковку, начнет терять свой аромат через три недели, а молотый кофе уже через неделю. Отсюда вывод – кофемолкой нужно пользоваться только тогда, когда вы действительно решили приготовить себе чашечку кофе, а не молоть зерна впрок. Не лишайте себя простого, недорогого и полезного удовольствия.

57. Если ваша эспрессо-машина не умеет молоть кофе или вы используете «капельную» кофеварку, хорошо бы знать какое количество времени нужно тратить на один помол. Грубый помол (короткий по времени) гарантирует засор вашей кофе-машины. А если будете молоть зерна долго – не получится насладиться качественным ароматом кофе, он будет слабым и «водянистым». Для «капельной» кофеварки время помола должно составлять от 15 до 20 секунд (не забудьте в процессе несколько раз встряхнуть кофемолку, чтобы все зерна качественно перемололись), для эспрессо-машины – 20-25 секунд. Для машин с конусным бумажным фильтром подходит время от 25 до 30 секунд. Для френч-пресса – 10-12 секунд.

58. Напоминаем, что в «Арабике» содержится 1% кофеина, в «Робусте» – 2%. Когда вы видите на упаковке кофе надпись 97% без кофеина, это 97% именно от 1% или 2%. И – правильно, это так называемый кофе без кофеина или декофеинизированный. Сегодня для декофеинизации используются два метода, т. н. «Европейский» и «Швейцарский». «Европейский» метод получил свое название потому, что именно в Европе впервые было совершено «химическое надругательство» над благородными зернами. Суть метода: бобы замачиваются в воде, а затем «отмываются» в хлористом этилене – именно это вещество и вытягивает кофеин из зерен. Далее бобы промывают, сушат и отправляют на обжарку. Преимущество «Европейского» метода перед «Швейцарским» заключается в том, что при такой обработке лучше сохраняется вкус кофе. «Швейцарский» метод или, как его еще называют «Swiss water processing», – метод более гуманный, химикаты не используются, бобы промывают горячей водой и паром, затем полученная вода пропускается через угольные фильтры – для удаления кофеина. Как только действующее вещество удалено из воды, бобы помещают в ту же «декофеинизированную» воду, чтобы они впитали все то, что отдали, кроме кофеина. Способ, конечно, экологичный, но вместе с кофеином из бобов удаляется и какое-то количество масел, поэтому получаемый кофе и менее ароматен.

59. «Кофе заставляет людей зря тратить свое время и деньги. И все это из-за маленькой чашки черной, горькой, злой, вонючей лужи тошнильной воды». – Женская петиция против кофе, 1674 год.

60. «Кофе должен быть черен как ад, сильным как смерть и сладким как любовь». – Турецкая пословица.
Источник: http://facte.ru/

Метки:  

Подсолнух-мотив крючком

Вторник, 17 Декабря 2013 г. 13:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Золотая_лилия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подсолнух-мотив крючком


Метки:  

Каких витаминов и микроэлементов не хватает в нашем организме?

Понедельник, 16 Декабря 2013 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_Лола [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каких витаминов и микроэлементов не хватает в нашем организме?

813321_1276075747_fruits_and_vegetables (481x295, 46Kb)  Как понять, каких витаминов и микроэлементов не хватает в нашем организме?
Организм нам сам сообщает об этом, стоит только прислушаться к нему:

  Кровоточивость десен — признак недостатка витамина С в организме. Нужно обратить внимание на ваше питание, нужно есть много лука, чеснока, фруктов, овощей, лимона.

  Гусиная кожа на локтях — признак нехватки витамина С и А в организме. Витамина А очень много во всех овощах и фруктах оранжевого цвета: моркови, тыкве, помидоре, абрикосах, кураге и т.д. Нужно отметить только то, что витамин А усваивается с маслом.

  Сухая кожа тела — недостаток витамина Е. В орехах, жирной рыбе, в растительном масле.

  Ломкие ногти и плохие волосы — не хватает организму витаминов группы В и кальция. Много витаминов группы В в проростках зерен.

Вы стали раздражительны и плохо спите — это говорит о том, что организму недостает магния и калия. Налегайте на бананы, курагу, чернослив и свеклу.

Едите много соленого (помидоры, огурцы, селедка) — это признак наличия инфекции в организме, или обострились воспалительные процессы, и, прежде всего в мочеполовой системе.

читать дальше


Метки:  

Хорошие советы и приспособления для Вашего дома.

Понедельник, 16 Декабря 2013 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изучаем приспособления для дома.

Хорошие советы и приспособления для Вашего дома.

Если Вы любите свой дом и стараетесь создавать в нем комфорт, то всевозможные приспособления помогут Вам, дорогие читатели, обустроить свой дом и внести в него красивые нотки.  Эксплуатируя деревянную мебель частенько возникают непредвиденные казусы.Например, поставили вазу с цветами, а мокрое донышко испортило деревянное покрытие. Бывает такое ?:) Тогда давайте вооружимся полезными советами по восстановлению древесины и обустройству дома красивыми элементами и удобными приспособлениями.

Ухаживаем за мебелью и деревянными изделиями.

1 (236x351, 49Kb)

Итак, если разбухла древесина или поцарапалась- Вам надо смешать густую пасту из оливкового масла и соли и втирать ее на древесину - затем оставьте ее примерно на 30 минут. Соль вытягивает влагу, а масло питает дерево

Посмотрите, как могут восстановиться входные двери, благодаря этому составу или еще некоторым рекомендациям , оповещенным ниже :)

2 (500x460, 172Kb)

изучаем дальше:

Метки:  

Синички на маках

Понедельник, 07 Октября 2013 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения сыненок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Синички на маках. Вышивка крестом.

143570--16234884- (235x700, 27Kb) Превью 143570--16234886-m750x740 (569x700, 319Kb)Превью 143570--16234888-m750x740 (560x700, 276Kb)

Метки:  

Подушка "Подарок садоводу". Вышивка крестом, схемы.

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Taklis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подушка "Подарок садоводу". Вышивка крестом, схемы.


Метки:  

Коттедж в осеннем лесу.

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Taklis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коттедж в осеннем лесу. Вышивка крестом, схемы.


Как успешно цитировать пост с вложением в свой дневник на ЛиРу

Метки:  

Супер! триптих ромашки с божьими коровками

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения АртВаля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

триптих ромашки с божььими коровками


небесные посланники (600x356, 102Kb)



http://my.mail.ru/community/nhecs/24613C05AA38D313.html#comment_5B80FCAA208951D6

Метки:  

Подкова

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 16:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ksantiya111 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На счастье.Вышивка.



Метки:  

Подковы

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения goel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка. Подковки



1.
444 (301x404, 66Kb)

2.
445 (470x700, 277Kb)

Метки:  

Куриный рулет

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 16:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный рулет

Это не просто куриный рулет, это наивкуснейший куриный рулет!
А какой он сочный! Вкусен как в горячем  так и в холодном виде, но считается холодной закуской.
3925073_DSC07503 (400x601, 60Kb)

далее

Метки:  

Оформление пирогов

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Более 100-та подробнейших мастер-классов по украшению пирогов и разделке теста

Огромное спасибо автору всех мастер-классов - Ольге Смирновой! Давно я с таким упоением не читала кулинарный сайт. Нашла и для себя много новых и интересных рецептов, которые планирую в ближайшее же время реализовать. Сделала выборку идей для себя, заодно, надеюсь, пригодится и вам: каждый мастер-класс - это отдельный подробнейший рецепт. В принципе одних фотографий достаточно, чтобы понять что и как готовиться. Если нужны более подробные текстовые инструкции - переходим на кулинарный сайт автора. Если хотим рассмотреть мастер-класс более подробно: вводим пароль для яндекса "вот такие пироги". Хорошего всем настроения и удачной выпечки!

Читать далее...

Метки:  

Cross-Stitch & Needlework №3 2009 (вышивка крестом)

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 13:50 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cross-Stitch & Needlework №3 2009 (вышивка крестом)

image host
Читать далее...

Метки:  

Cross stitch card shop №92 2013

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cross stitch card shop №92 2013

image host
Читать далее...

Метки:  

Красиво: кайма с розами крючком

Вторник, 06 Августа 2013 г. 16:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красиво: кайма с розами крючком

Читать далее...

Метки:  

Французский узелок - прием в технике Рококо

Пятница, 19 Июля 2013 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения korowka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский узелок.

Французский узелок - прием в технике Рококо.

Прием достаточно простой, но при определенном умении с его помощью можно создавать красивые узоры.

1.

48220af342334d3ea97d7a92e330c233 (452x393, 44Kb)

2.
2f70e791d4603b370504534acb4e7ac7 (640x606, 109Kb)

3.
507a86faf61062a8cae55518c9fa23e3 (450x450, 91Kb)

еще 10 картинок


Метки:  

Поиск сообщений в Элатиора
Страницы: 6 5 [4] 3 2 1 Календарь