Салаты из банки.

http://www.myjane.ru/articles/text/?id=13081 

Автор: Inessa Olivka  

В сегодняшней подборке рецепты овощных салатов, которые зимой обогатят наш рацион витаминами и необходимыми организму минеральными элементами.
 

 

Каждый салат – хорошее дополнение к любому блюду из мяса, птицы или рыбы. 2-3 ложки салата, добавленного в суп, щи или борщ, изменят их вкус и придадут первым блюдам особую пикантность. В любом случае для каждой хозяйки хороший салат в зимнее время всегда будет палочкой-выручалочкой.

Читать далее...

Сливовая пастила в домашних условиях

Читать далее...

Украшаем блюда

украшение блюд

Серия сообщений "Карвинг":
Часть 1 - Да Здравствует карвинг,учимся украшать праздничные блюда.
Часть 2 - Техника карвинга. Красота!!!
...
Часть 16 - Карвинг: цветок из яблока
Часть 17 - Клубничный карвинг...
Часть 18 - Украшаем блюда
Часть 19 - Из обычного огурца...
Часть 20 - Да здравствует карвинг, учимся украшать праздничные блюда.
Часть 21 - Техника карвинга.Красота!!!!!!

Салат из баклажанов

Сегодня приготовила впервые этот салат...ну так понравился он мне...очень вкусный-рекомендую.
Понадобится:
2 крупных баклажана(или 4 небольших
4 отварных яйца
2 средние луковицы
Майонез,чеснок,перец.МАСТЕР_КЛАСС

Упражнения для похудения

Первое упражнение для похудения, помогает «сбросить объем» с внутренней стороны бедер и ягодиц. Приседайте по 20 раз за 1 подход, поставив руки на талии и, разведя ноги на ширину плеч. Глубоко приседая, делайте вдох. Вставая в исходное положение, выдыхайте. Спину держите прямо и не наклоняйтесь. Позднее увеличьте нагрузку до 3х подходов с коротким перерывом до минуты. Через пару недель начните приседания с гантелями.

Второе упражнение для похудения и стройности бедер следует выполнять выпады на одной ноге: длинный шаг с правой ноги, вдох, опустите колено левой ноги до пола. Возвращаясь в исходное положение, сделайте медленный выдох. Руки должны быть на талии, ноги чередуйте. Начните с 15 упражнений на 1 подход, затем увеличьте до 30 за 1 поход из 3х.

Читать далее...

Быстрые булочки без яиц и дрожжей

Это не булочки, а палочка-выручалочка! Булочки готовятся очень быстро, без использования дрожжей. При добавлении различных компонентов их можно сделать сладкими или не сладкими, с сухофруктами, ванилью, с травами, с семенами, маком, кунжутом... А еще, в зависимости от того что вы используете, или творог, или йогурт, меняется вкус и текстура, каждый раз разный вкус, но всегда очень вкусно!

Читать далее...

Школа Компьютерной Грамотности

Универсальное тесто на майонезе.

Подходит для любой выпечки! 

Выпечка из майонезного теста долго не черствеет.

Годится для любой начинки. 

Ингредиенты:

- 150 г майонеза

- 0,5 чайной ложки соли

- 3 чайных ложки сахара

- 25 г дрожжей

- около 4 стаканов муки

- 1 стакан воды

Дрожжи развести в воде, добавить майонез, соль, сахар.

Всыпать муку постепенно, чтобы получилось мягкое, эластичное тесто.

Яйца и масло в этом тесте не нужны, в майонезе это и так есть.

Накрыть тесто салфеткой, дать постоять около 1,5 часов, подняться.

За это время тесто надо пару раз обмять и можно приступать к выпечке. Удачной вам выпечки!

Сумашедший пирог

Читать далее...

Рецепт теста для пирожков и не только.

Такой рецепт теста для пирожков пригодится тем, кто любит пирожки и не любит возиться с тестом. Знакомьтесь с рецептом. Прочитав его, Вам сразу же захочется его испробовать. Кстати это тесто также подойдёт для разных пирогов и пиццы. Тесто мягкое, не прилипает к рукам и с ним работать одно удовольствие.

Читать далее...

Пончики

Описание: Девочки много рецептов уже пончиков, но мои немецкие. Не хотела ставить конечно на главную, но Ларочка уговорила. Это самые популярные и любимые булочки у населения Германии. Они действительно очень воздушные и вкусные. Их ещё называют Крапфен ( в переводе пышка). Но в наших Дюссельдорфских краях они Берлинеры. И обычно начинка клубничный джем. Я очень люблю их покупать иногда в магазине, всегда думала что не смогу их повторить, а оказалось так все просто! Угощайтесь!

Время приготовления: 120 минут


Мука — 500 г
Сахар — 60 г
Молоко — 270 мл
Желток яичный — 2 шт
Масло сливочное — 45 г
Коньяк — 1 ст. л.
Соль
Ванильный сахар — 2 пач.
Дрожжи (свежие) — 40 г
Конфитюр (клубничный , начинка) — 100 г
Сахарная пудра (для обсыпки) — 50 г
Масло растительное ( для жарки) — 0,5 л







Источник http://www.povarenok.ru/recipes/show/75353/

Кулинария -Торт домашний - вкусно и просто!

Торт домашний - вкусно и просто! Ингредиенты: Для теста: - 3 яйца - 1 стакан сахара - 3 ст. ложки какао - 3 ст. ложки сметаны - 1 стакан муки - 1 ст. ложка разрыхлителя (порошок для выпечки)

Читать далее...

Как быстро сделать дрожжевое тесто?

 

Изделия из дрожжевого теста помогают построить один из самых недорогих рационов. В их изготовлении, однако, многих отпугивает трудоемкая технология и нестабильный результат. Кроме того, «мучное» как основа питания не считается слишком полезным.
Все эти проблемы, однако – не из разряда неразрешимых. Пищевую ценность пирогов повышают разнообразные начинки. Само тесто тоже может быть обогащено различными добавками. Кроме пшеничной муки высшего сорта можно использовать цельнозерновую (правда, она дороже и нечасто встречается в продаже) или хотя бы менее очищенную от полезных веществ, содержащихся в оболочке, первосортную (она как раз дешевле). Еще богаче витаминно-минеральный состав ржаной муки и овсяных хлопьев, которые тоже вполне употребимы в быстром дрожжевом тесте.

Читать далее...

Домашняя аджика без варки!

Помидор — 4 кг

Перец болгарский — 1,5 кг

Перец чили — 3 шт

Чеснок — 200 г

Уксус (9%) — 200 мл

Соль — 2 ст. л

далее

лечо "Белорусское" БЕЗ уксуса

Как бы ни было это удивительно, а однажды, убираясь на балконе, нашла стопку старых газет. Думала их уже выкинуть, но там оказались вырезки из кулинарных заметок. Так вот, приглянулся мне один рецепт – лечо "Белорусское" без уксуса, который готовлю и по сей день. На данный момент уже повзрослевшая дочь постоянно просит передать ей именно это лечо и ничего другого. Лечо прекрасно хранится, как в подвале, так и в квартире. Просто однажды забыли банку на балконе, вспомнили осенью и думали она пропала, а оказалось, что всё очень вкусное и не испорченное.




Данное лечо имеет один неоспоримый плюс, для него нужно всего два ингредиента и не требуется вода или уксус. Всё готовится очень просто и замечательно.

Бесподобная заготовка из любимых перцев: оторваться нереально

Перчик быстрого приготовления на зиму

 

  >>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Лазанья на новый лад.

Попробуйте! Получается так вкусно! Начинка очень хорошая.  Лаваш можете приготовить сами или же купить готовый. Но самим проще приготовить их потоньше. Знакомьтесь с процессом приготовления и пробуйте лазанью на новый лад.

 

Читать далее

 

 

---

Полезные заметки

У Вас есть традиция, дарить ребёнку на 1 сентября подарки? Ведь это же День Знаний! Если всё же существует такая традиция, то посмотрите на этот прекрасный вариант подарка, как планшет. Не у каждого ребёнка он есть, но хотелось бы. Вы можете здесь http://www.notus.com.ua/Planshety  подобрать любой планшет  и по разным ценам - от дешёвых и чуть подороже. Ознакомившись с характеристиками, не трудно будет определиться, какой же всё таки планшет, нужен Вашему ребёнку.

 

Лечебная мазь быстрого залечивания. Проверенная народная медицина!


Мазь довольно быстро залечивает раны, язвы, рассасывает уплотнения от уколов, синяки после ушибов, помогает при ревматизме, радикулите, остеохондрозе, артритах и полиартритах. Средство многими не раз испытано, так что надеюсь, что и вам оно принесет радость выздоровления.

Сладкое избавление от головной боли


От головной боли избавляет очень простой метод. Утром на голодный желудок съесть столовую ложку сахарного песка, запить стаканом холодной воды. То же повторить вечером перед сном. Результат наступает через 6—7 дней. Лечение не прерывать до 31-го дня, потом сделать пятидневный перерыв и курс повторить. И уж поверьте мне, которую мигрень и головные боли мучили 12 лет: боль не возвращается. По крайней мере, вот уже 2 года живу спокойно.

Т.И. Пронина, Санкт-Петербург
*********************************************************

Пряности от головной боли

Подскажите, пожалуйста, чем, кроме таблеток, можно снять головную боль? Слышала, что при этом помогают пряности, но какие и как ими пользоваться, не знаю.

Наталья Викторовна Сидельникова, г. Волоколамск

Значение пряностей для человека неоценимо. Во все времена они служили и необходимой составляющей пищи, и лекарством, и даже предметом поклонения.
К сожалению, нашими современниками почти утрачена культура потребления пряностей, знание их свойств и возможностей. Поэтому наша еда не слишком вкусная, даже гру-
бая — только солёная, острая или сладкая. А ведь потребляя пряности, можно избежать многих, даже очень серьёзных заболеваний. Например, сложной операции коронарного шунтирования, если регулярно добавлять в пищу шафран, кардамон и корицу.
Нередко при появлении головной боли мы, не думая о последствиях, сразу же хватаемся за таблетки. Между тем уже научно доказано, что из-за беспорядочного приёма химических лекарственных препаратов люди теряют много лет своей жизни. А вот натуропаты никогда аптечными лекарствами не пользуются. Даже если валит с ног простуда или грипп, у них в запасе всегда есть народные средства: варенье из малины, чай из цветков липы или картофельные ингаляции. Но сегодня мы расскажем о простых и безвредных способах лечения головной боли с помощью пряностей и посоветуем вместо аптеки пойти на кухню.
От головной боли при простуде избавит корица. Пряность смешивают (от 1/5 до 1/4 ч. л.) с тёплой водой до состояния густой пасты и накладывают на лоб. Кроме того, что корица улучшает самочувствие людей любого возраста, она особенно полезна ослабленным и пожилым —
даёт силы и укрепляет сердце.
Точно так же готовят пасту из молотого мускатного ореха (от 1/8 до 1/4 ч. л.). Только вместо воды берут коровье молоко. Полученную густую пасту также накладывают на лоб.
Успешно лечит головную боль шафран. 3—4 его цветочные тычинки, растёртые в порошок, соединяют с 3 каплями топлёного масла, тщательно перемешивают. Смесь втирают в ноздри и глубоким вдохом втягивают в нос.
Снимает головную боль и щепотка молотого чёрного перца. Её смешивают с чайной ложкой топлёного масла и втирают в поверхность носа или в ноздри.
Подобную смесь готовят также для лечения головной боли (даже тяжёлой) порошком стручкового перца чили. Ч. л. перца смешивают с ч. л. тёплого топлёного масла и втирают в ноздри. При этом снимается головная боль и устраняются застои слизи в пазухах носа. Вначале может быть жжение в носу и выделения из него, но эти побочные ощущения быстро проходят. Обратим лишь внимание на то, что перец чили плохо смывается с рук (можно стереть его столовым уксусом), поэтому при приготовлении крема рекомендуем пользоваться резиновыми перчатками.

Валентин Дубин, натуропат


http://aibolit.givitca.ru/

Пирог бисквитный с яблоками

Читать далее...