Ингредиенты:

- курица, 

- грибы обжаренные, 

- фисташки, 

- приправы 

(соотношение по вкусу)

Приготовление:

http://delaems.blogspot.de/2014/11/blog-post_93.html
С курицы аккуратно снять кожу.

Мясо порезать кусочками, добавить остывшие обжаренные грибы, специи, очищенные фисташки, очень хорошо перемешать.

Аккуратно уложить начинку на кожу, свернуть рулетом и завернуть в фольгу, концы которой туго закрутить.    

 

Поместить на 50 минут в духовку при температуре 200-210 градусов.

Вынуть из духовки, дать остыть и поместить для застывания в холодильник на 5-6 часов или на сутки.
Застывший рулет освободить от фольги, выложить блюдо, на нарезать ломтиками и подать к столу. 

 

Приятного всем аппетита!