Подруга посоветовала: салат "Огуречный краб"

Салат Довольный мужчина

Ингредиенты
Куриное филе 200 г
Чернослив 150 г
Грецкий орех 100 г
Огурец 2 шт
Яйцо куриное 2 шт
Сметана 20% 4 ст.л
Горчица 1 ч.л
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Читать далее

Салат "ОЛЬГА"

Тёплый салат с курицей, сладким перцем и помидорами

Филе куриное - 400 г
Перец болгарский - 1 шт.
Помидоры - 300 г
Листья салата - 1 пучок
Кунжут - 1 ст. ложка
Соус соевый - 50 мл
Масло оливковое - 3 ст. ложки
Уксус бальзамический - 1 ст. ложка
Укроп свежий - 2-3 веточки
Соль - 1/3 ч. ложки
Перец чёрный молотый - на кончике ножа
Читать далее

СЫТНЫЙ, НО ЛЕГКИЙ САЛАТИК!


Ингредиенты:

• Зеленые яблоки 2 шт.;
• Свежие огурцы 3-4 шт.;
• Отварная куриная грудка;
• маслины 5-8 шт. (разрезать на пополам);
• Черный молотый перец.

Соус:

Смешиваем либо 1% простой йогурт и 3 ложки нежирной сметаны.

Торт закусочный

НИ ОДИН ГОСТЬ НЕ УШЕЛ, НЕ ПОПРОСИВ ЭТОТ РЕЦЕПТ...
Довелось как-то мне с дочкой присутствовать на одном мастер-классе, посвященному его величеству фуршету))) Множество разнообразных закусок, мини-салатиков, нарезок, канапушек и профитролек с заморскими и не только вкусностями продегустировали мы и забрали в свои копилки…
Но ничего так не поразило нас своим отменным вкусом и простотой, как обыкновенный, - ой, необыкновенный (!) - селедочный тортик из простых магазинных вафельных коржей, который нам продемонстрировала шеф-повар одного из ресторанов города. С тех пор мы вечные и благодарные поклонники этого замечательного закусочного тортика, которым украшаем наши праздничные столы. Еще ни один гость не ушел от нас, не попросив этот рецепт)))
Ингредиенты:
Корж (вафельный, 6-7 штук, ок. 100 г) — 1 пач.
Сельдь (соленая, филе, ок. 200 г) — 1 шт
Шампиньоны — 300 г
Лук репчатый (две шт.) — 200 г
Морковь — 300 г
Майонез (желательно домашний) — 200 г
Сыр твердый (любой, но можно еще добавить 30 г пармезана) —100 г
Зелень (любая любимая) — 1 пуч.
Вот наши нехитрые ингредиенты.
Первым делом филе сельди и одну луковицу измельчаем в блендере (можно, если хорошо постараться, и в ручную).
Затем измельчаем в блендере обжаренные со второй луковицей грибы, а потом и отварную морковь.
Сыр можно натереть на средней терке.
Теперь собираем наш торт.
На первый вафельный корж укладываем половину селёдочно-луковой массы. Сверху покрываем его майонезом и накрываем вторым коржом.
На второй корж накладываем измельченные обжаренные грибы с луком (также половину), тоже покрываем майонезом (майонез мы делаем дома сами) и накрываем следующим коржом.
На третий корж идёт морковь (половина её), так же покрытая майонезом.
Повторяем эти слои еще раз. Верхний морковный слой, смазанный майонезом, щедро посыпаем сыром, а затем украшаем зеленью:
Вот такой замечательный закусочный селедочный тортик у нас получился!)
Даём настояться в течение не менее 1-3 часов, можно и на ночь, в холодильнике.
Чем дольше торт простоит в холодильнике – в разумных пределах, конечно, тем лучше будет резаться.
Нарезанный на небольшие кусочки, этот селедочный тортик украсит любой стол, а своим интересным нетривиальным вкусом он вполне может заменить традиционную "шубу" и, скромно надеюсь, вам обязательно понравится!

Салат «Снежная королева»

Читать далее...

ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ(ИЗВЕСТНЫЕ И НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ)-2

Салат «Ветка сакуры» Салат «Любовница» Салат «Рыбки в пруду» Салат «Новогодняя сказка» Кобб-салат Салат «Рапсодия» Салат «Тиффани» Салат «Пасхальный кулич» Салат «Инь-Ян» Фруктовый салат с мороженым и желе из глинтвейна Тартар с форелью и авокадо Маринованные грибы под шубой Салат «Дон Шарон» Салат «Северный полюс» Салат «Наваждение» Салат-торт «Селёдка под шубой в желе» Салат «Поляна» Салат с горбушей горячего копчения Салат «Любимый» Салат с белыми грибами «Боровичок» Салат «Морковка» со свиным языком Салат «Городейский» Салат «Ананас» Салат «Обжорка» Салат «Коралловый риф» Салат «Нежная курочка»

 

Слоеный салат - *Невеста*


Слоеный салат - *Невеста*

Продукты:
- 300 гр копченой курицы
- 3 яйца
- 1 плавленый сырок «Дружба»
- 1 картофель среднего размера
- лук
- майонез

Приготовление:
*Салат будет выкладываться поочередно слоями.
*Мелко нарезанные кусочки копченой курицы.
*Промазываем сверху этот слой майонезом.
*Маринованный лук (чтобы его приготовить, нужно будет лук мелко нарезать и на 10 минут залить смесью уксуса и горячей кипяченой воды).
*Вареная картошка, натертая на терке .
*Промазать майонезом.
*Желтки яиц, натертых на мелкой терке.
*Немного плавленого сырка, натертого на мелкой терке.
*Промазать майонезом.
*Белки яиц, натертые на терке.
При желании все слои салата можно повторить еще раз.
*Поставить салат в холодильник на несколько часов.

Приятного аппетита!

Салат «Восточная Сказка» - не зря так называется, сказочно вкусная вещь!

Этот замечательный салат является вариацией на тему моих любимых салатов «Ташкент» и «Узбекистон», только гораздо легче и нежнее. На всех торжествах улетает первым и даже самые привередливые гости, привыкшие к гламурным ресторанам – просят добавки и рецепт ! Весь секрет в ингредиентах: вместо редьки - дайкон, вместо говядины - телятина, майонез разбавлен натуральным йогуртом, а в качестве бонуса орехи и зелень! Попробуйте обязательно! Только ничего не меняйте, иначе вы получите совершенно другой салат

Потрясающе вкусный салат - Все гости будут в восторге...Со стола сметается в первую очередь

Греческий салат. Диета Дюкана



Ингредиенты:

Помидоры,
болгарский перец,
огурец,
салат листовой,
чеснок,
2 шт. оливок (уже разрешены док.Дюканом два раза в неделю),
сухие травки для овощных салатов,
сыр "Сиртаки" 8% жирности,
соевый соус,
1 ч. ложка оливкового масла,
чёрный молотый перец.

Всё режем, соединяем, заправляем соевым соусом и ч. ложкой оливкового масла. Все овощи дают сок, поэтому сухо не будет)).

Вкусный и простой салатик



свежий огурец
полукопченая колбаса
кукуруза
4 яйца
зелень (лучок, укроп)
● майонез

Овощной салат с сухариками и сыром.


Простой и вкусный салат. Все количество ингридиентов берем опционно, на свой вкус.
Выкладываем слоями, по мере подготовки овощей.
- пекинская капуста, тонко шинкуем, выкладываем в салатник;
- сладкий перец, режем тонкими стежками, в салатник;
- огурец свежий, тонкими брусочками, в салатник;
- помидор, дольками или брусочками, в салатник;
- посолить по-вкусу и сбрызнуть винным (или яблочным) уксусом;
- жарим на сухой сковороде сухарики с нарезанного крупными кубиками хлеба с отрубями, как только сухарики зарумянятся добавить немного прованских трав (или по вашему вкусу), выкладываем на овощи;
- полить немного оливкового масла;
- твердый сыр, режем брусочками (или хлопьями), выкладываем поверх сухариков.
Очень вкусно! Приятного аппетита!

Греческий салат - 50 рецептов с фото

Читать рецепты греческого салата

Кулинарные рецепты .Салаты

Читать далее...

Салат «Обалденный»

Салат «Обалденный»

Ингредиенты:

●Пекинская капуста (1 кочан)
●Копченая грудка (1 шт.)
●Консервированые ананасы (1 банка)
●Сыр (100 г)
●Сухарики (1 пачка)
●Майонез

Приготовление:

1. Покрошить пекинскую капусту.
2. Нарезать кубиками копченую грудку.
3. Натереть сыр.
4. Смешать капусту, мясо, ананасы, сыр.
5. Заправить майонезом, хорошо перемешать.
6. Добавить сверху сухарики.

Египетский салат с помидорами и мятой

Египетский салат с помидорами и мятой

Если вы поедете в Египет, то вам непременно подадут традиционный салат из порезанных помидоров, кориандра, мяты и лука, заправленный чесночным маслом. Этот салат прекрасно бодрит!

Энергетическая ценность на 100 г: 100 ккал (всего 400 ккал).

Время приготовления: 5 минут

3 помидора
1 луковица
1 зубчик чеснока
2 ст. л. растительного масла
молотый кориандр
уксус
мята
соль

Лук порезать тонкими полукольцами, помять и залить 2 ст. л. уксуса. Дать промариноваться 5 минут.

Чеснок выдавить в масло и оставить на пару минут.

Помидоры порезать, посыпать кориандром, солью, смешать с отжатым луком и добавить масло (слить без чеснока).

Готовый салат украсить листиками мяты.

Слоеный салат с шампиньонами, копченой курицей и корейской морковью


Красивый, вкусный салат, который украсит собой любой праздничный стол, всегда пользуется огромным успехом у гостей и при этом для его приготовления не требуется каких-то экзотических продуктов.



замечательный на вкус и удивительно красивый на вид!

Салат "Нежность"

"

Этот напоминает мне "Селедку под шубой", хотя вкус совершенно другой.

Очень красивый и вкусный мясной салат с фасолью.

Этот очень красивый и вкусный мясной салат с фасолью, как Вы видите, готовится без майонеза. Сочетание таких ингредиентов хорошо идёт для заправки маслом. Попробуйте, в приготовлении всё очень просто.

Читать далее...