10 суперрецептов, после которых ты полюбишь помидоры еще больше |
Лето — идеальная пора для тех, кто готов немного потрудиться, чтобы наслаждаться результатами своего труда зимой.
Если у тебя есть несколько чистых банок, необходимые ингредиенты и главное — немного желания и свободного времени, обязательно попробуй приготовить один или несколько рецептов, заготовив на зиму вкусные овощные салаты и соусы!
|
Как засолить огурцы, чтобы были вкусными, крепкими и хрустящими? |
Без ложной скромности скажу, что мои огурцы нравятся всем, и все спрашивают рецепт. Думаю, надо и с вами поделиться, уважаемые, особенно молодые хозяйки. Гарантирую, что при условии точного соблюдения моей инструкции ваши соленые огурчики будут непременно вкусными, твердыми и хрустящими!
|
АДЖИКА |
|
Секреты приготовления вкусной домашней аджики |
В национальных кухнях южных народов особенно популярны острые приправы и соусы, аджика не стала исключением, ведь она прекрасно стимулирует аппетит и окрашивает блюдо новыми и необычными вкусовыми оттенками.
Помимо этого, особые вещества, которые содержатся в горьком перце, легко убивают болезнетворные бактерии, которые могут стать причиной пищевых отравлений, что весьма актуально в жарких Южных странах.
Многие считают, что родиной такой интересной приправы является Грузия, но это не так, ведь на самом деле аджика была придумана именно в Абхазии. Что интересно, на абхазском языке настоящая аджика будет звучать как «апарпыл-джика», что в переводе означает «перечная соль», а само слово «аджика» переводится «соль».
|
>Кетчуп - чуть язык не проглотила! |
...правда, очень вкусно, готовлю каждый год!
Да-да, вот такой я кетчуп наварила в этом году, объедение! Все кетчупы "Балтимор" - просто бормотуха по сравнению с этим, а "Хайнс" - ГМО чистейшей воды. Вот рецептик для Вас!
|
Салат с огурцами по-корейски |
|
эстрагон |
|
Золотые правила полива и подкормки томатов: |
|
>От ржавчины, пятнистости и мучнистой росы |
Серия сообщений "перец":
Часть 1 - Подперчите жизнь или как вырастить рассаду перца (О.Ганичкина)
Часть 2 - О.Ганичкина: Выращиваем перец сладкий
...
Часть 13 - ГЛАВНЫЕ ОШИБКИ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ СЛАДКОГО ПЕРЦА
Часть 14 - Без заголовка
Часть 15 - От ржавчины, пятнистости и мучнистой росы
Часть 16 - Борная кислота в помощь!
Часть 17 - Какие семена нужно посадить в феврале
|
Без заголовка |
Долгое время мучилась с фитофторой , одна старенькая бабушка посоветовала мне опрыскивать помидоры раствором обычного фурацилина ! Делала я так , мельчила 10 таблеток фурацилина в 10 литрах воды ( раствор можно хранить долгое время в тёмном прохладном помещении) и обрабатывала мои помидорки ! 1- раз до цветения , 2- раз как появится завязь , 3- раз в начале осени когда остаются зелёные помидорки ! После этого у меня проблемы с фитофторой исчезли !
|
Лучшие песни |
Серия сообщений "Мои коллажи-8":
Часть 1 - Моя любовь...
Часть 2 - Песня о нежности
...
Часть 31 - Баба-Яга - ВИА "Ариэль"
Часть 32 - Михаил Круг - Лучшие песни
Часть 33 - Елена Ваенга - Лучшие песни
Часть 34 - Александр Маршал - Лучшие песни
Часть 35 - Вика Цыганова - Лучшие песни
...
Часть 38 - Константин Никольский - Лучшие песни
Часть 39 - Разные исполнители шансона - Лучшие песни
Часть 40 - Пела, пою и буду петь! - плейлист от Любаши К
|
Торт «Халва» - очень необычно и неповторимо вкусно! |
Шоколадный бисквит, ореховое безе и вкуснейший халвовый крем.
|
НЕПРЕВЗОЙДЕННЫЙ ТОРТ «КАРО». |
Делюсь сокровенным!
|
Бисквитная основа для торта на любом лимонаде с газом |
Такая бисквитная основа для торта на любом лимонаде получается всегда удачной. Пышная и очень ароматная. Испечь бисквит можно в мультиварке или же в духовке. Подать его можно просто посыпав сахарной пудрой, а можно и собрать из неё вкусный торт с любимым кремом.
|
Замечательная закуска «Пенечки». Красиво, сытно и вкусно! |
|
Самая вкусная домашняя колбаса: в фольге, пленке, "рукаве" |
Самая вкусная из всех колбас – это, конечно же, домашняя колбаса, сделанная своими руками, без всяких вредных добавок и примесей. Ведь главное в домашней колбасе – это её неповторимый вкус, волшебный аромат и стопроцентная свежесть!
|
Как связать следочки спицами без шва на двух спицах |
|
Серия сообщений "Носочки":
Часть 1. Вяжем не только удобно,но и красиво!
Часть 2. Носочки-тапочки вязаные крючком
Часть 3. Розовые тапочки-носочки
Часть 4. Такие носочки украсят любые ножки!
Часть 5. Оригинальные носочки
Часть 6. Симпатичные сапожки крючком
Часть 7. Как легко связать симпатичные следки-тапочки
Часть 8. Тапочки-носочки крючком "Аннабель"
Часть 9. Носки по косой двумя спицами
Часть10.Тапочки-носочки на двух спицах
Часть11.Женские носки с рельефным узором
Часть12.Как связать красивые тапочки крючком
Часть13.Японские тапочки - подарочный вариант
Часть14.Как связать следочки спицами без шва на двух спицах
Часть15. Тапочки
Часть16. Симпатичные тапочки-кеды крючком
Часть17. Носочки с ромбами
|
Творожно-банановый торт из печенья без выпечки |
Если есть пачка печенья, то не стоит съедать её сразу и всю. Возьмите на заметку этот рецепт торта без выпечки, чтобы устроить для домашних настоящее чаепитие. Торт из печенья с творожной начинкой и бананами получается в меру сладкий, полезный и вкусный настолько, что передать невозможно. Надо пробовать!
|
Жирные сливки из молока и масла |
Не секрет, что взбитые сливки - это очень вкусный и нежный десерт, который можно запросто приготовить в домашних условиях. Однако для взбивания годятся лишь специальные сливки, жирность которых должна быть не менее 30%. Если вам сложно раздобыть именно такие, я вам подскажу, как сделать жирные сливки из молока и сливочного масла у себя дома.
Не так давно подсказали мне чудесный способ, как сделать жирные сливки из молока и масла. Сначала я довольно скептически отнеслась к такому методу (в голове не укладывалось, что масло и молоко могут стать единым целым, а потом еще и держать форму после взбивания), но сразу пошла проверять. И результат меня порадовал на все 100% - теперь я не завишу от магазинов и готовлю жирные сливки самостоятельно, причем тогда, когда мне они нужны.
Итак, для приготовления сливок в домашних условиях нам нужны лишь молоко и сливочное масло. Молоко берите любой жирности, а вот сливочное масло - чем жирнее, тем лучше. Никакие спреды или маргарин не подойдут - только качественное сливочное масло (не менее 72%). Кстати, жирность готовых сливок можно запросто регулировать - нужно просто рассчитать жирность и пропорции исходных продуктов.
К примеру, если вам нужны сливки 33-35% жирности, возьмите молоко и масло в равных пропорциях. Прямо до грамма точность не столь важна - +/_ 10 граммов-миллилитров погоды не сделают. Сливки жирностью около 25% можно получить из 500 миллилитров молока и 280 граммов сливочного масла (можно взять в 2 раза меньше продуктов, если нужно меньше сливок). Ну, а менее жирные (мне кажется с ними проблем нет) -15% сливки - готовьте из 630 миллилитров молока и 175 граммов масла соответсвенно.
Нужно сказать, что по стоимости домашние жирные сливки получаются примерно в 1,8 раза дешевле магазинных. Это ли не здорово? Кроме того, имея в запасе сливочное масло (просто купите пару пачек и закиньте в морозилку) и молоко (у нас оно всегда есть в холодильнике в больших количествах), вы в любой момент сможете позволить себе приготовить любой десерт, в состав которого входят жирные сливки для взбивания.
|
Чизкейк с клубникой и печеньем орео - признаюсь, это ну очень вкусно!!! |
|
