Цитата сообщения Лилёша Печенье на рассоле из помидор



Печенье на рассоле из помидор - получается очень вкусным, мягким и рассыпчатым. Из минимум продуктов получается классное печенье.

рассол из помидор – 20 ст.л.
оливковое масло – 16 ст.л.
сахар – 1 стакан
мука – 2 стакана
сода – 1 ч.л.
уксус 9% - 5 мл.

1. Рассол смешиваем с оливковым маслом, хорошо перемешиваем.
2. Добавляем соду гашённую уксусом, сахар.
3. Добавляем муку. И замешиваем достаточно мягкое, эластичное тесто.
4. Раскатываем тесто толщиной 0,5 см. и вырезаем печенье любой формы.
5. Выкладываем на противень, застеленный фольгой и выпекаем при t 180* С. 15 – 20 минут.


слова и фото автора

источник