Лазила по интернету в поисках чего то интересного и нашла неплохие предложения для завтраков,может и вам кому то пригодятся Это просто «бомба» хрустящая!

Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью. Они получаются очень сочными и ароматными!

Их можно приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде.

Отличная закуска!

Ингредиенты:

Тесто:

Мука — 3-3,5 ст. Вода (кипяток) — 1 ст. Раст. масло — 4 ст.л. Сахар — 1 ч.л. Соль — 1 ч.л

Начинка:

Помидоры — 5 шт. Брынза (или творог) — 200 гр Чеснок — 2 зуб. Зелень Соль

Приготовление:

Помидоры порезать кружочками. Брынзу размять вилочкой, если творог, то посолить, выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать.

В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Добавить муку. Вымесить мягкое тесто. Дать тесту отдохнуть 30 мин.

Раскатать половину теста в большой тонкий пласт. Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга. На помидор выложить начинку.

Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.

Стаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками.

Жарить пирожки в большом количестве раскалённого растительного масла с обеих сторон.

Выложить на бумажное полотенце для устранения излишек масла.

Приятного аппетита!

 

«Мильфей с малиной»

Состав : 250 гр.слоеное тесто, 200 гр.маскарпоне,

100 мл.сливок 33-35%, сахарная пудра по вкусу, малина.
Тесто раскатать, выложить на противень  и на нем  разрезать на одинаковые прямоугольники (у меня 6х10). Выпекать при Т200С до слегка золотистого цвета. Остудить.
Для крема взбить маскарпоне со сливками и сахарной пудрой до густоты. 
Взять один прямоугольник, смазать кремом, выложить малину, накрыть вторым прямоугольником, опять крем и малина. Накрыть третьим прямоугольником и обсыпать сахарной пудрой.  Поставить в холодильник на пару часов.

Приятного аппетита

ЗАПЕЧЕННЫЕ БУТЕРБРОДЫ

Нарезать мелко помидоры, болгарский перец, лук зелёный, отварное филе куриное, натереть сыр, майонез. Все продукты смешать, намазать на батон и запечь. Также можно добавить зелень: укроп, петрушку