Логичным завершением любого праздничного стола является вкусный десерт. Как правило, в качестве десерта, в большинстве случаев, подают праздничный торт.

В настоящее время существует довольно много рецептов, из которых вы можете выбрать торт по своему вкусу.

Но обычные торты, такие как птичье молоко, Наполеон, Прага, и пр., уже давно приелись. Поэтому для праздничного стола мы стремимся испечь нечто оригинальное. Например, можно приготовить торт баунти, или сделать желейный торт битое стекло.

Приготовление торта битое стекло

Торт битое стекло по-другому ещё называют Витражи. Торт желейные битое стекло может иметь несколько вариаций приготовления. Некоторые для приготовления торта битое стекло с бисквитом используют натуральный сок. Другие предпочитают не добавлять сок в торт битое стекло.

Также можно использовать желе различных вкусов для приготовления желейного торта битое стекло. Это позволит сделать торт желейный битое стекло более ярким и привлекательным.

Чтобы приготовить торт битое стекло с бисквитом, нам необходимо:

• 1 пакет апельсинового желе
• 1 пакет вишнёвого желе
• 1 пакет лимонного желе
• 25 грамм желатина
• 500 мл сметаны
• Бисквит
• Сахар и ванилин по вкусу.

Способ приготовления:

Сразу отметим, чтобы приготовить желейный торт битое стекло, можно использовать бисквит или печенье. Однако мы будем готовить торт битое стекло с бисквитом. Так торт желейный битое стекло получится более нежным по структуре.

Чтобы наш торт битое стекло получился более ярким и красивым, лучше использовать желе контрастных цветов.

Для начала, приготовим желе, согласно инструкциям на упаковках. Готовое желе разливаем по формочкам, и отправляем в холодильник для застывания.

Далее готовим бисквит для желейного торта битое стекло. Для этого нужно взбить 2 яйца с 1 стаканом сахара и щепоткой ванилина. Затем постепенно всыпать 1 стакан муки и 1 чайную ложку разрыхлителя. Тесто для бисквита вливаем в форму для запекания. Ставим в духовку и выпекаем в течение 50 минут.

Готовый бисквит разрезаем вдоль на 3 части. Одну часть оставляем, а две остальные режем кубиками.

Далее готовим сметанное желе для торта желейного битое стекло. Для этого заливаем желатин водой и оставляем для набухания. Затем нагреваем желатин на водяной бане до полного растворения.

Отдельно взбиваем сметану с сахаром и ванилином. Добавляем желатин. Перемешиваем до однородности.

Далее начинаем собирать наш торт битое стекло с бисквитом. В большую форму выкладываем слой сметанного желе (нарезанного кубиками), слои разноцветного желе (нарезанные кубиками) и кубики бисквита. Заполняем форму до верха.

На самый верх торта битое стекло кладём бисквитный корж. Готовый желейный торт битое стекло убираем в холодильник на ночь.

На утро вынимаем желейный торт битое стекло из холодильника. Подаём к столу.

http://ekskyl.ru/tort-bitoe-steklo.html

Для первого слоя:

1. Маргарин для выпечки (распущенный) – 150 г.


2. Молоко теплое – 1/3 стакана.


3. Сухие дрожжи – 1 чайная ложка.


4. Мука – 3,5 – 4 стакана (сколько возьмет тесто, чтобы оно было пластичным и не забитым!).


5. Сахар – 1 столовая ложка.


6. Соль – щепотка.

Для второго слоя:

1. Творог – 300 г.


2. Яйцо – 1 шт.


3. Сахар – 0,5 стакана.


4. Мука – 1 столовая ложка.


5. Соль – щепотка.


6. Сода – 0,5 кофейной ложки.


7. Ваниль.

Для третьего слоя:

1. Ягоды замороженные или свежие.


2. Сметана – 200 г.


3. Желток – 1 шт.


4. Сахар – 0,5 стакана.