Цитата сообщения Лилёша Мандариновое мороженое



Этот нежнейший десерт невероятно прост в приготовлении. Вас просто очарует этот неповторимы вкус! А вкусов просто море-малина, ананас, банан, манго- полёт Вашей фонтазии!

мандарин (готового пюре 250 г.р.) — 8 шт.
молоко сгущённое (1 банка) — 380 гр.
сметана — 400 р.


Мандарины очистить от кожуры и измельчить в блендере

Полученое пюре протереть через сито. готовой массы должно быть не менее 250 гр.

Получается так.

В блендере смешать сгущённое молоко, сметану и мандариную массу.

Массу переложить в большой пластиковый контейнер и поместить на 5-6 часов в морозилку. Мороженое необходимо интенсивно перемешивать каждые 40-50 мин. для того, чтобы не образовалась ледяная прослойка.

Мороженое получатся нежно-кремового цвета, с легкой кислинкой. Очень вкусное!
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник