Среднее время приготовления нашего супа тридцать минут, порций получается четыре -шесть.

Сложность два из пяти.

 

Нам потребуются такие продукты:

 

Первое-2 луковицы-шалот, мелко нарезать

второе-2 столовые ложки оливкового масла

третье-2 некрупные моркови

четвертое-2 некрупные картофелины

пятое-50 грамм желтой чечевицы

шестое-100 мл свежевыжатого апельсинового сока

седьмое-300 мл овощного бульона

восьмое-1 столовая ложка светлого меда

девятое-2 столовые ложки соуса чили

десятое-соль

одиннадцатое-свежемолотый черный перец

 

  Заходим и выбираем себе новый матрас www.redpanda.com.ua/matrasy тут мы найдем полезную статью как правильно подобрать себе матрас. На портале большой выбор и очень заманчивые цены. заходите и убедитесь в этом лично. А мы начинаем готовить.

 

Приступаем к приготовлению:

 

Первый этап.

1. В кастрюле с толстым дном разогрейте оливковое масло, припустите в нем лук-шалот.

 

Второй этап.

2. Добавьте к луку нарезанные некрупными кубиками морковь и картофель, обжарьте на среднем огне в течение пары минут, добавьте овощной бульон (можно взять куриный или просто горячую воду), варите до готовности овощей.

 

Третий этап.

3. В отдельной кастрюле отварите чечевицу. Постарайтесь не переварить, чтобы она сохранила форму.

 

Четвертый этап.

4. К готовым овощам добавьте апельсиновый сок, мед, соль, соус чили, черный перец и половину чечевицы. Пюрируйте блендером, при необходимости добавьте еще жидкости.

 

Пятый этап.

5. В готовый суп добавьте оставшуюся чечевицу и, по желанию, зелень – петрушку или кинзу.

 

Всем Приятного аппетита!

 

 

                                                                              для вас do-it-yourself-best.net